食材明细
酒酿
适量
鸡蛋
1个
枸杞
适量
红枣
适量
糟香
口味
煮
工艺
廿分钟
耗时
普通
难度
酒糟煮鸡蛋的做法步骤
酒糟煮鸡蛋的做法步骤：1 1酒酿、枸杞、红枣、鸡蛋1个。
酒糟煮鸡蛋的做法步骤：2 2红枣枸杞洗净,锅里加水煮开后转小火继续煮10分钟左右。
酒糟煮鸡蛋的做法步骤：3 3加入酒糟搅匀煮开。
酒糟煮鸡蛋的做法步骤：4 4然后打入鸡蛋。
酒糟煮鸡蛋的做法步骤：5 5搅匀关火即可。
B. 酒糟蛋的做法
酒糟鸡蛋芦汪余。首先，将鸡蛋煮熟，放入陪滚凉水中冷却、去皮。将酒糟加陵迅入绍酒、盐、味精调成糊状，把煮好的去皮鸡蛋抹上一层盐，然后，用糟糊包裹好，
C. 鸡蛋煮酒糟怎么做好吃
酒糟煮鸡蛋是一道美味可口的传统名点，属于鲁菜系。红枣枸杞洗净,锅里加水煮开后转小火继续煮10分钟左右，加入酒糟搅匀煮开，然后打入鸡蛋，搅匀关火即可。
原料：鸡蛋1个
配料：杞、红枣
口味：甜
制作难度：配菜（中级）
制作时间：20分钟
酒糟煮鸡蛋的做法:
1.红枣枸杞洗净,锅里加水煮开后转小火继续煮10分钟左右
2.加入酒糟搅匀煮开
3.然后打入鸡蛋
4.搅匀关火即可
D. 醪糟蛋汤怎么做好吃
❖目录
1醪糟鸡蛋汤怎么做好吃呢
2醪糟鸡蛋汤的做法是什么
1醪糟鸡蛋汤怎么做好吃呢
醪糟甘甜芳醇，能刺激消化腺的分泌，增进食欲，有助消化。用醪糟炖制肉类能使肉质更加细嫩，易于消化。
醪糟适宜范围很广，一年四季均可饮用，特别在夏季因气温高，米易发酵，更是消渴解暑的家庭酿造物，深受老年人和儿童的喜爱。用醪糟煮荷包蛋或加入部分红糖，是产妇和老年人的滋补佳品。
做法一
食材准备
醪糟(酒酿、酒娘、米酒、甜酒、甜米酒、糯米酒、江米酒)3大匙、鸡蛋1个、清水适量、红糖适量、生姜末1茶匙。
制作步骤
1、在滚水中加入红糖、生姜，然后打进鸡蛋，跟着即可熄火。
2、将蛋与汤盛入碗中，放入酒酿即可食用。
注意事项
鸡蛋不要煮得太老，酒酿是不用煮的。
做法二
食材准备
大米、甜酒药、鸡蛋、白糖。
制作步骤
1、大米洗净煮熟，放进无水无油的带盖容器内，搅散晾凉到30—40度，加进甜酒药，米和甜酒药的比例为80：1，充分搅拌均匀后，用小被子包好，放在温暖的地方24—36小时即可;
2、在锅中烧开水，磕开，打进几个鸡蛋，加白糖，盛出倒进放有醪糟的碗内，搅匀。
醪糟鸡蛋汤怎么做好吃呢?要想食物做得更好吃，可以在里面添加红枣、枸杞等物，以增加其营养与功能，做的时候还要注意对鸡蛋的选择，有些人喜欢吃老一些的鸡蛋，有些人则喜欢吃嫩的，而鸡蛋下锅时很容易因火大了后冲烂，建议水开了后小火下鸡蛋，等鸡蛋形成后再开中火，一定要避开大火的使用，而要添加红糖时要起锅的时候放更好。
2醪糟鸡蛋汤的做法是什么
健康功效
在我国各地区，人们对于醪糟的吃法大多一致，比如我们常见的醪糟汤圆、醪糟鸡蛋等，都是一些常见的吃法。不只老百姓自己做了醪糟食用，县城里，小镇上，大多都有专门叫卖醪糟的生意人，近年来夜市兴盛，醪糟是最普遍也最受欢迎的一种小吃。城市里还有卖冰镇醪糟的。还有的专门卖那未经加水的原汁醪糟，叫做醪糟醅子。
醪糟不但口味鲜美，而且营养很多，但是并不是每一个人都适合，如患有肝病(急、慢性肝炎，肝硬化等)则不宜喝醪糟，因酒精对肝细胞有直接刺激作用，否则对病情不利。醪糟也是一种酒，不过味较淡，一般不会醉人。但若吃得太多，而又是吃那不经加水煮制的醪糟醅子，醉了时会更深沉，更难醒。
鸡蛋：润燥、增强免疫力、护眼明目
白糖：富含碳水化合物、活血化瘀
食材用料
醪糟一小碗相克食物
鸡蛋一个相克食物
水一大碗
白糖十克相克食
E. 酒糟鸡蛋的做法
酒糟俗称米酒。一般都是用江米糯米经过发酵后制成的。他有开胃健脾的功效。特别是在冬天使用更加美味。用酒糟去冲鸡蛋是更好的一种美味。首先将酒糟倒入锅内加入适量的水，等开后将鸡蛋打入。自己喜欢吃甜食的，稍微放适量的白糖。这样的吃法是最美味的一种早餐。
F. 醪糟蛋的做法大全
锅内倒入清水，水烧开后倒入一点点的白醋，搅动锅里的水，让锅里的水转动起来，这时候打入鸡蛋。(这样做的鸡蛋不会散。)
等鸡蛋煮到自己喜欢的熟嫩程度就可以捞出来了。倒去锅里煮鸡蛋的水，往锅内重新加清水，放入红糖和红枣。
煮到红枣熟透后，加入枸杞一起煮。
待枸杞煮开后，倒入酒酿和鸡蛋再煮一分钟左右。
出锅，这道红枣枸杞酒酿鸡蛋就做好了，特别适合女性喝的一道甜汤，尤其是来例假的的女生食用，补气养血，驱寒暖身。
G. 酒糟煮鸡蛋的做法
工具/材料
鸡蛋几个，酒糟适量，红枣几个，枸杞几颗
- 01
首先把红枣枸杞都洗干净，加水放入锅中，等待煮开
- 02
烧开以后，取适量的酒糟，放入锅中，慢慢搅拌，
- 03
接着等过一会再开起来之后，就打几个改并租鸡蛋下锅，适量即可，
- 04
等鸡蛋差不多成形，再轻轻地搅拌一下，香气四溢，简单的酒糟煮鸡蛋就做蔽空好啦核兆