A. 怎么做玉米饼松软好吃
玉米是粗粮中的最佳保健品。多吃玉米多人体健康非常有利，玉米的维生素含量是稻米小麦的5——10倍。今天我用的是牛奶、白糖、白面和玉米面混合做的发面小饼，好吃的不得了，比蛋糕都香，有时间试试吧
玉米饼的用料
玉米面200g 白面200g
白糖30g 牛奶280g
酵母4g
玉米饼的做法
步骤10
小火慢煎，两面翻动，金黄煎熟即可。
玉米饼的烹饪技巧
玉米面和白面我用的是1:1的比例，这样能改善玉米的干粗的口感。面要和的柔软一些，根据面粉的干湿度可以调整奶的用量。我做的有点紧，最好小饼之间有距离，小饼会慢慢膨胀。
B. 玉米面怎么做比发糕好吃，比面包简单，一吃就上瘾呢
玉米面怎么做比发糕好吃，比面包简单，一吃就上瘾呢？
大家在知道馅饼，便是含住饺子馅儿的烙饼。而东西方许多面点都有这种特色，由于烙饼无论你怎么做，含饺子馅儿都会让它的口感和长相提升许多。在西式甜点里的豆沙吐司面包，便是含饺子馅儿的典范。比照中国的豆沙馅饼，是多少还有一点异曲同工之妙。
下面我们就来做一款中西结合的豆沙玉米面饼，它有点儿烤蛋糕的颜值和口感，并且也融入了新中式馅饼气质，吃着尤其柔雅贴心。不管当早餐，或是当正餐都超级棒。玉米面新吃法，不用一滴油，比发糕美味，比吐司面包简易，一吃就成瘾！应对这一款特色豆沙玉米面饼，大人孩子都特别喜欢吃，归属于颜值和口味兼具的特色特色美食。
第三步
刷一层蛋清粉，撒适当芝麻就可以；小烤箱。容易上火175度，去火180度烤大概15分钟，取出来切成块；再次回烤20min；超级好吃的玉米面红豆饼就完成了，表面淡黄色松脆，机构绵软美味，配搭自制的红豆沙儿，作为早饭太美味了！