1. 我国最好吃的10大豆腐皮是什么
豆腐皮是我国传统豆制品，在我国南方和北方地区都有制作，豆腐皮营养丰富，蛋白质、氨基酸含量高，非常适合人体吸收，下面就来看看我国最好吃的10大豆腐皮，有没有你家乡特产，你认为哪里的最好吃？
1、福建清流豆腐皮
浦江豆腐皮是金华市浦江县的传统名产，距今有数百年的历史，畅销全国，出口欧美、东南亚等国家和地区。易贮藏，便携带，是访亲送友的佳品。浦江豆腐皮是浦江的传统名产，距今有数百年的历史。它是选用浦江春大豆中的地方品种，俗称"白豆"为原料，经浸泡、磨浆、过滤、烧浆、结膜、捞膜等多道工序精制而成。浦江豆腐皮以色泽晶莹光洁、薄如蝉翼、一叶之中统体均匀称着于世。
2. 邳州有什么好吃的小吃吗
邳州苔干：产于邳州市土山、议堂、占城、薛集、八路和邻近的睢宁县古邳等镇。 徐州青方腐乳：俗称臭豆腐乳，因色呈青灰而得名。创始于北宋年间，以邳州八义集所产最着名。 官湖镰刀：原产于邳州市官湖镇。始创于清康熙年间，距今已300余年历史。式样美观，经久耐用；宜于 山区、平原使用，适应性广。 官湖镇：冻兔肉、桐木板、白厂丝为三大出口产品。 邳城镇：白莲藕、八宝菜为着名土特产。龙凤涯河水产、城山村粉丝、城东村养貂远近闻名。 八义集镇：八义集豆腐乳、羊肉汤。 土山镇：刘井粉丝，苔干，明代开始种植，清康熙年间成为贡品。 港上镇：银杏叶，银杏，草柳编织，草莓。 白端口：柳、竹编制品远销海外。银杏、板栗。 陈楼镇：板栗。 铁富镇：柳编产品闻名。 邢楼镇：薄荷、石膏、沙王砂礓石。 议堂镇：苔干畅销国内外。 张楼：肉兔、甲鱼、龙虾、白蒜驰名。 宿羊山镇：大蒜，享有中国大蒜第一镇之誉。 四户镇：石膏之乡 新河镇：“甜油”烧菜口味纯正，大闸蟹
3. 豆腐皮怎么做好吃
1》豆腐皮寿司
材料：
豆腐皮1包、米饭4碗、黑芝麻少许、白糖、白醋各3大匙。
作法：
1、米饭趁热拌上白糖、白醋、黑芝麻，放凉备用。
2、豆腐皮剥开，装入米饭即可
2》豆腐皮
配料：
黄豆，本产品含丰富植物性蛋白质，营养丰富。
食用方法：
用水浸泡后，适用煮、炖、炒、作汤等。
保存上注意：
不要放在日光直射的地方，不要放在高温潮湿的地方，开封时请尽快食用。
3》豆腐皮春卷
原 料：
豆腐皮（豆油皮）五张，净冬笋100克、鲜虾仁100克、荠菜750克、猪瘦肉150克、芝麻油1000克（约耗200克）、味精、面粉、精盐、姜未各适量。
制 作：
1．豆腐皮每张切成六小块》切成30块。冬笋、猪肉都切成细丝。荠菜洗净，放入沸水锅中略烫后，捞出沥干切碎。面粉放入碗内，加水调成湿浆；
2．炒锅置旺火上，下芝麻油100克烧热，放入冬笋丝、肉丝、莽菜、虾仁、味精、精盐、姜未一起烹炒3分钟，起锅成馅；
3．豆腐皮置案板上铺开，一一包馅成卷，在合口处涂上面浆（共包成30个春卷）。
4．原炒锅置旺火上，下芝麻油（耗100克），烧至五成热，将春卷逐个下锅炸至金黄色时，捞出盛盘即成。
4》麻辣牛肉帘子
原料：
豆腐皮500克 麻辣牛肉丝60克 郫县豆瓣50克 姜米20克 蒜米30克 精盐、味精、鸡精、白糖、蚝油、酱油、食粉、水淀粉、鲜汤、花椒油、特制红油、精炼油各适量 香菜少许
制法：
1．豆腐皮切成细丝，入加有少许食粉的沸水锅中氽一水捞出；郫县豆瓣剁细
2．炒锅置火上，放入精炼油烧热，下入郫县豆瓣、姜米、蒜米炒香出色，掺入鲜汤，下入豆腐皮丝，调入精盐、味精、鸡精、白糖、蚝油、酱油等，烧入味后，用水淀粉勾芡，淋入特制红油和花椒油，推匀起锅，装入盆内，最后撒上麻辣牛肉丝，点缀上香菜，即成。
5》豆腐皮蛋汤
原料：
豆腐皮2张，鹌鹑蛋8个，火腿肉25克，水发冬菇、熟猪油、盐、味精、料酒、葱、姜各适量。
制作：
1、豆腐皮撕碎，洒少许温水润湿；鹌鹑蛋磕入碗内，加少许盐搅打均匀；火腿肉切末；冬菇切丝；姜洗净切片；葱择洗干净，切成葱花。
2、锅置火上，放入熟猪油烧热，下葱花、姜末炝锅，倒入蛋液翻炒至凝结，加水煮沸，放冬菇丝、盐、味精、料酒，再煮15分钟，推入豆腐皮，撒上火腿末即成。
特点：
1、此汤滋味鲜美，营养丰富。
2、此汤含有蛋白质、钙、磷、铁、锌和维生素A、维生素B1、维生素B2、维生素D、维生素E等多种营养素，是产妇的滋补汤菜，有利早日恢复身体健康。
6》鲜豆腐皮炒青蟹肉
【原料】
新鲜水豆腐皮2张、净蟹肉200克、鸡汤1小碗、精盐12.5克、菱粉2汤匙、鸡油2汤匙、黄酒少许
【制作过程】
一、先将青蟹的黄挖出，加少量的水，酒、菱粉调稀。再把青蟹带壳上笼蒸熟，挖出蟹肉。
二、一面起炉火，下鸡油化开，一面将豆腐皮切碎，同蟹肉、生蟹黄、鸡汤、盐、酒道倒入一炒，接着调菱粉下锅勾薄芡即好．
7》豆腐皮炒鲜菇
原料：
鲜蘑菇250克，豆腐皮150克。 ,生油2大匙，生抽1大匙，蒜3粒，葱之条，盐和料酒适量，胡椒粉和味精少许。
制作：
1．鲜菇洗净对半切开；豆腐皮切条；葱切段，蒜拍扁。
2．将生油放入锅内烧热，爆香葱白和蒜；倒入鲜菇和豆腐皮翻炒；
3、加生抽和盐，烹入料酒，调入胡椒粉及味精拌匀，最后放青葱段翻炒几下即可。
4. 面筋牛筋面腐竹豆腐皮这些哪种好吃素鸡
面筋牛筋面腐竹豆腐皮这些豆腐皮好吃。根据查询相关资料信息显示：豆腐皮是大豆磨浆烧煮后，凝结干制而成的豆制品，豆腐皮分两种，一种是挑成的豆腐皮，另一种是压制成的豆腐皮，稍干，加盐，宴模口汪祥运味与豆腐有区别，豆腐皮性平困梁，味甘，具有保护心脑血管、补钙功效。
5. 豆腐皮可以做哪些美食
豆腐皮制作起来还是很方便的，做法多种多样，但都不算困难，比如凉拌豆腐皮、豆腐皮青椒炒肉、豆腐皮肉卷等，做起来都挺简单的，不算困难，还很好吃，大家尝试动手制作一两次就可以熟练的掌握
下面我分享一下它们的做法，希望对您有所帮助！
【豆腐皮青椒炒肉】
豆腐皮洗净切条，青椒去籽切条，葱切葱花，生姜切末，大蒜切末，猪肉洗净切成小条备用
好吃的豆腐皮肉卷就做好了，大家可以尝试动手制作一下
大家如果在制作的过程中遇到什么问题或者不同的做法，欢迎大家在评论区留言讨论！
6. 邳州是徐州的县级市，有哪些当地美食值得推荐
虽然我不是邳州人，但是我是土生土长的徐州人，邳州我去过多次，基本上邳州的美食我都吃过，所以对这个问题我还是有一定的发言权的，下面就给大家分享一下我印象中邳州有哪些美食值得品尝一下的。
1、辣椒炒小鱼
辣椒炒小鱼邳州本地就做辣椒烤鱼，小鱼是干鱼，邳州称为干烤鱼，据老年人讲，烤干的小鱼在口感上更胜一筹，邳州人比较喜欢吃辣，所以这道菜放了不少青红尖椒。辣椒炒小鱼和煎饼算得上是一对绝配，煎饼卷上刚出锅的辣椒炒小鱼，别提有多香了。
以上是给大家分享的邳州的8道地方美食特产，味道都很不错，到邳州的朋友可以找找尝尝，欢迎邳州的朋友给留言进行补充。
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7. 无锡那里豆腐皮卷好吃
无锡鼋头渚豆皮卷好吃。根据查询相关唯渗公开信息显示，无锡鼋头渚豆皮卷好吃锋悉，主要是由豆制品制作，就餐环境干银山乎净，服务态度好。