① 粉条怎么煮好吃又简单
娃娃菜鲜虾粉丝煲
偶尔食之解解馋吧~
② 白菜豆腐皮粉条的做法
大家好，我是美味小舍.小刘。每天会给大家分享不一样的家常美食做法，需要的食材和调味料都非常的简单。做家常味，让你感受家的味道。
今天给大家分享一个家常大烩菜的新做法，用到的食材有五花肉、白菜、豆腐皮、粉条、酸菜。做法非常简单快速，特别适合在家里做，下面来跟我看下制作方法吧。@头条美食 点击观看这期烩菜的完整视频
1、先准备需要的食材。一把洗干净的酸菜，把酸菜切成段，再把酸菜全部切成丝备用。
准备几张洗干净的豆腐皮，把豆腐皮也切成丝。
准备一个洗干净的娃娃菜或者白菜都可以，把白菜也切成丝备用。
再准备一小块五花肉，把肉切成薄片。
2、把锅烧热后，倒入少量的油，再把切好的肉片倒进去翻炒。把肉炒至颜色发白的时候，加点白酒进去去腥味。
一直把肉片炒的有些翻卷，肉片的颜色变成淡黄色的时候，再加入切好的葱段、生姜片和蒜片进去炒出香味。
再加点干辣椒段进去翻炒，给烩菜增加些辣味，然后加一小勺的豆瓣酱炒出红油。
炒出里面的香辣味后，再加入切好的酸菜进去翻炒，加点生抽进去。
然后往锅里加入足够的水进去，加入水的量根据家里人吃饭的量来加。等锅里汤汁煮开后，再往锅里加入一把宽粉进去搅一搅，盖上锅盖煮10分钟左右。
下来重新准备一口锅，把切好的豆腐皮倒入开水锅里焯下水，去掉豆腥味。煮2分钟左右关火，把焯过水的豆腐皮捞入碗里备用。
10分钟后，然后把焯过水的豆腐皮倒入锅里，把切好的白菜也倒进去一起炖。加入盐调味，加一勺白胡椒粉，盖上锅盖炖5分钟左右。
盖上锅盖炖5分钟后，再往锅里加点青菜进去烫一下，搅匀后关火。关火后再加一勺鸡精搅匀就可以出锅了。
好了，咱们这个家常的大烩菜就做好了。这里面炖了酸菜、豆腐皮、白菜、宽粉还有肉片，特别的营养好吃下饭，搭配着米饭吃，实在是太香了。
今天的美食就分享到这里了，如果你喜欢美味小舍的美食分享，不要忘记关注哦。点文章末尾的“了解更多”可以看到这期烩菜的完整制作视频。
咱们下期再见！
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③ 粉丝娃娃菜的家常做法窍门
食材准备：粉丝、娃娃菜、小葱、红菜椒、蒸鱼豉油、盐、食用油
具体步骤：
1、将粉丝放入清水中泡发15分钟，将所有需要的食材清洗干净，2颗娃娃菜用刀从中间把切成两半，然后再切成3等分的小块，注意根部一定不要切掉，否则菜叶会散开。小葱切成葱花，红菜椒先切成细丝再切成末，装入盘中备用；
2、热锅，锅中倒入适量食用油，油和葱末的比例是1:1，油温6成热下入切好的葱末，开小火不停的翻炒，大概翻炒5分钟这样就可以关火了，略微放凉后加入适量盐和蒸鱼豉油，翻拌均匀，这份葱茸汁就做好了。
3、15分钟后粉丝已经泡好了，用清水清洗2遍，在盘子中间铺上一层粉丝
4、锅中倒入适量清水，大火煮开后下入切好的娃娃菜，将娃娃菜进行焯水大概2分钟后就可以了，将娃娃菜依次摆入盘中，在中间位置铺上一层粉丝，然后把煮好的葱茸汁均匀的铺在粉丝上；
5、将葱茸粉丝放入蒸锅中，盖上锅盖开大火蒸制5分钟。然后先铺上一层切好的红菜椒末，再撒入一些葱花；
6、热锅，倒入适量食用油，油温7成热淋在葱花上，会有“兹啦兹啦” 的声音，热油爆出了葱花的香味，这道粉丝娃娃菜就做好了，非常美味。
④ 娃娃菜的做法都有哪些哪些做法简单易学呢
小白菜味甜，价格略高于普通白菜，营养价值与大白菜相近，富含维生素和硒，叶绿素含量较高，营养价值丰富。小白菜的钙含量高，几乎是白菜的2-3倍。是预防维生素d缺乏的理想蔬菜。分享四个简单好吃的宝宝菜。孩子经常长高。妈妈应该经常给孩子做这道菜。让我们分享以下实践
【豆腐蘑菇蔬菜汤】
配料:豆腐1/2，婴儿菜1个，白蘑菇100克，虾皮20克，香油1汤匙，盐适量，生姜1片，白胡椒
1.准备好必要的材料，打开洋娃娃菜菜并清洗，去掉白宇蘑菇的根部，用清水清洗虾皮。虾皮富含铁、钙和磷，可用于各种菜肴和汤。新鲜可口
2.把娃娃菜切成丝，豆腐切成小块，把白玉蘑菇撕成两半，把大的撕成4瓣
3.将锅烧开，加入姜末、虾皮、豆腐煮5分钟，然后加入白宇蘑菇继续煮5分钟。时间过后，加入婴儿菜，煮至婴儿菜变软
4.加盐调味，关火，倒入芝麻油，然后加入白胡椒，搅拌均匀，胡椒的量会根据个人口味增减
薯仔粉条，水豆腐，葱姜蒜，酱油，五花肉，盐，糖，醋，香菜，花椒大料
做法
1.粉条先用水泡好备用。鱼收拾好去鳞，去内脏。
2.热锅下油，烧开放鱼，两面煎至金黄。倒入醋和料酒去腥，再放入葱姜蒜片，酱油，糖，盐，花椒大料，五花肉倒水末过鱼，先大火烧开，再小火慢炖。
3.中途把水豆腐切块放入鱼中一起炖。鱼快熟时下入粉条，炖再透明出锅。
1. 娃娃菜洗净掰块薯仔去皮切成宽条粉条洗净泡软肉切片葱切段，姜切片
2. 油烧热，放入葱姜爆锅，下肉炒至变色，放入十三香翻炒
3. 放入薯仔翻炒一下，加点水稍炖一下
4. 放入掰好的娃娃菜，等菜变软后下入粉条，放入适量酱油，开炖（水不够可再加些水）
5. 等薯仔变软，粉条透明后，放盐，收汤，起锅。
⑥ 如何做粉丝豆腐汤
粉丝豆腐汤的做法
用料
粉丝 1小把
豆腐 1块
鸡蛋 1个
香肠 几片
生菜 几片
做法
鸡蛋打散加一点盐搅拌；香肠切片；豆腐切块；生菜切段
⑦ 猪肉白菜豆腐炖粉条的做法
您好，猪肉炖粉条食材：猪五花肉白菜或娃娃菜薯仔禅碧纳粉条冻豆腐
步骤：五花肉_生抽、白胡椒粉抓匀腌3～5分钟、白菜切长段锅中放油油锅稍稍热下葱花五花肉中火煸炒待肉炒至变色下白菜冻豆腐粉贺没条锅中放水刚刚莫过白菜即可大火开炖待白菜变软时加入盐鸡精继续炖至锅中有少许汤汁即可留着泡饭
1、冻豆腐可以用老豆腐或北豆腐泡在盐水中一晚上第二天放在冰箱里冷冻。
冻豆腐是全身都是蜂窝状的空会吸收菜里面的汤汁咬上一口汤全跑出来了__
2、关于粉条一般用薯仔粉条也有红薯的粉条但我认为没有薯仔粉条好吃红薯粉炖的时间会更长慧伏一点炖的时候可以先用温水泡一泡
3、肉先用生抽白胡椒腌一下会更有滋味
⑧ 娃娃菜怎么做能入味呢
首先把娃娃菜切去根部，按照纹路把娃娃菜掰散后放入清水中，用清水洗去表面的灰尘和杂质。豆腐从中间切两半做拿，再把豆腐切一厘米厚的片，切好以后装盘备用。
再准备五花肉一块切成薄片，要是不好切薄片，可以先焯水后再切片，切好以后装盘备用。接着准备辅料，小葱两根、切葱段，大蒜几粒，前头蒜片，生姜一块切成姜片，切好后装盘备用。炒过热锅后加入适量植物油，油热后把豆腐依次下入锅内，先把豆腐煎一下，煎过的豆腐不易碎，味道也会更好吃。
豆腐代煎两分钟至一扒胡则面焦黄后把豆腐翻面继续煎，另外一面，两面全部煎至焦黄后控油盛出备用。接着用锅内的油下入五花肉，煸炒片刻，炒出五花肉中的油脂，炒至五花肉表面焦黄后，小葱、姜、蒜再次煸炒，炒出辅料的香味，炒出香味后淋入三颗生抽，把五花肉和调料翻炒片刻，炒至五花肉上色均匀。
接着再下手，准备好的娃娃菜，把娃娃菜翻炒片刻，把娃娃菜炒香炒至变软，挖菜炒软后接着更换一口砂锅，把锅内所有食材盛到砂锅内，砂锅内春棚再加上一把粉条，加入煎好的豆腐，再加上三个好友，再有两个老抽，加入三克食盐，加入两克香醋，砂锅内再倒适量热水和食材持平即可。
煮开后盖上盖子，转小火，炖1010分钟后打开锅盖，锅内所有食材已经软烂入味，最后在扫一把葱花后美味即享。娃娃菜这样做特别好吃，豆腐和粉条又吸满了汤汁，非常入味。