Ⅰ 蒜苔炒鸡蛋怎么炒
原料：蒜苔、鸡蛋、盐 鸡精 五香粉 生抽 蚝油 料酒。
做法步骤：
第1步、蒜苔洗净切段，放碗备用。
第2步、碗里打入两个鸡蛋。
第3步、鸡蛋里加盐，鸡精，五香粉，生抽世毁歼，料酒搅拌均匀。加料酒是去除鸡蛋的腥味。
第4步、洗净的蒜苔先用热水焯一下搜冲，再捞出放碗备用。
第5步、鸡蛋下锅余模炒熟，再铲出放碗备用。
第6步、锅里放花生油，油热加葱蒜和干辣椒爆香，再倒蒜苔翻炒。
第7步、最后倒鸡蛋，加盐，鸡精，五香粉，蚝油翻炒均匀入味，即可出锅食
Ⅱ 蒜苔炒鸡蛋怎么做才好吃炒蒜苔到底要不要焯水
由于蒜苔假如入锅烧菜的时间不要太长了，非常容易将蒜苔衰老，并且会使其微量元素外流，而大家事前将其过排水，既能确保口味又可以确保营养成分；留意蒜苔焯水的情况下，在水中再加上点食用盐和植物油，那样既能确保蒜苔翠绿色的颜色还能确保脆爽的口味，绰水的时间段也不必太长了，类似一分钟的时长就可以；炒蛋的情况下，在鸡蛋液中再加上点白米醋和冷水，一方面炒的生鸡蛋更为嫩滑，另一方面还能够协助除去当中的蛋腥味儿。
炒菜锅放在火上，再加上略微多一点的食用油，烧至六成热的情况下，将鸡蛋液淋入在锅中，先不要着急着滚动，待将其略微凝结的情况下，用筷子将其炒散铲碎，随后将其盛出去；用锅中炒蛋剩下的食用油，放进以前焯焯水的蒜苔，与此同时再加上点生抽，走红煸炒一会儿，将炒过的生鸡蛋再次放回锅中，再加上点食盐调料，搅拌匀称后，就可以熄火起锅享受。
给大家解答的内容大家还满意吗？喜欢的可以点赞加关注哦！经过我们测试通过率较高的方法希望我的回答能够帮助到你，也希望你能帮助我转发，点赞，多多支持我，多多关注我。如果有什么问题和请求您可以在评论区留言，我会一一回复。
Ⅲ 蒜薹鸡蛋怎么炒
【蒜薹炒鸡蛋】
【食材】：蒜薹6根、鸡蛋2个、胡萝卜半根、干辣椒2个。
【做法】：
1、准备所需食材，将蒜薹前尾部分择掉，然后清洗干净，切碎备用，而胡萝卜也清洗干净，切成蒜苔大小，而干辣椒稍微剪碎，不能吃辣也可以不放；
Ⅳ 蒜苔炒鸡蛋怎么炒好吃又简单
主料：蒜苔150克，鸡蛋3个。辅料：鸡粉1克，盐2克。
1、蒜苔150克去头尾切段。
Ⅳ 如何制作好吃的蒜苔炒鸡蛋 蒜苔炒鸡蛋如何做好吃
1、蒜苔适量，鸡蛋适量，腐竹适量，葱适量，蒜适量，盐适量。
2、先拿出适量的蒜苔，把蒜苔放进一个适当的容器里，往这个容器里倒入适量的干净的水。用水把蒜苔清洗干净。如果怕洗不干净了就多洗几遍。把清洗干净的蒜苔切成条状。
3、先用凉水把腐竹浸泡一段时间，当腐竹浸泡好之后，把腐竹从凉水里捞出来放在案板上，用刀把腐竹切成小块状。把切好的腐竹放进一个容器里备用。
4、拿出来适量的鸡蛋，把鸡蛋轻轻的敲碎，把鸡蛋倒入碗中。拿起筷子用力的把鸡蛋搅拌均匀。往盛有鸡蛋的碗里倒入适量的盐少量的醋。
5、根据自己的口味取出适量的葱和蒜，把葱和蒜去皮并且清洗干净。用刀把葱和蒜切碎。把切碎的葱和蒜倒入搅拌好的鸡蛋里，用筷子搅拌均匀。
6、往炒锅里倒上适量的油，把盛有油的炒锅放到炉子上，把火打开。等看到油锅里的油冒烟之后，把鸡蛋倒入油锅里翻炒。把鸡蛋炒到八分熟之后，把鸡蛋盛到一个适当的容器里。
7、先把切好的蒜苔倒到炒锅里翻炒，往蒜苔上里倒入适量的盐搅拌均匀。等把蒜苔炒至八分熟，再把泡好的腐竹放到炒锅里翻炒一下，然后再把炒好的鸡蛋放到炒锅里翻炒几下。
Ⅵ 如何做美味的蒜苔炒鸡蛋
先起锅烧油放入蛋液，等鸡蛋翻炒成型时，就可以铲出备用，锅里倒入少许食用油，放入葱花爆香，放入蒜苔翻炒，加入调料，放入鸡蛋翻炒几下即可做出美味的蒜苔炒鸡蛋，具体方法如下：
主材：蒜苔、鸡蛋、大葱、红椒、生抽、盐、胡椒粉、蚝油、白糖、芝麻油。
1、首先准备一下食材：新鲜的鸡蛋3枚，洗净的蒜苔一把，红椒半个用来配色，大葱白一小段。
注意事项：
1、蒜苔含有辣素，其杀菌能力可达到青霉素的十分之一，对病原菌和寄生虫都有良好的杀灭作用，可以起到预防流感，防止伤口感染和驱虫的功效。
2、蒜苔外皮含有丰富的纤维素，可刺激大肠排便，调治便秘，能预防痔疮的发生，降低痔疮的复发次数，并对轻中度痔疮有一定的治疗效果。
3、蒜苔中含有丰富的维生素C具有明显的降血脂及预防冠心病和动脉硬化的作用，并可防止血栓的形成。它能保护肝脏，诱导肝细胞脱毒酶的活性，可以阻断亚硝胺致癌物质的合成，从而预防癌症的发生。
Ⅶ 蒜苔炒鸡蛋怎样做，鲜嫩爽脆，比肉还要香呢
蒜苔炒鸡蛋怎样做，鲜嫩爽脆，比肉还要香呢？
蒜苔是大部分人都是十分爱吃的一种蔬菜，大伙儿最熟悉的作法想来非蒜苔炒鸡蛋当属，除此之外，也有蒜苔炒肉丝，腊肉炒蒜苔，拌凉菜手斯蒜苔这些，特征是：细嫩脆爽，营养全面，香气浓郁，总而言之，喜欢它的人，无论怎样做都好吃！不喜欢它的人，永远都是漠不关心的。
好点人在制作蒜苔炒鸡蛋时，还会继续附加放入几种火锅配菜，例如：白玉菇和木耳便是二种配搭工作频率特别高的火锅配菜，前面一种美味可口，后面一种软嫩脆爽，他们充分吸收的鸡蛋碎独有的香气后，味儿变得异常的美味，某些时候，比放肉片还需要香，想来吃了的人都是会深刻的感受，一样，也是一样百吃不厌的家常小炒。
【食物调料】：蒜苔、木耳、生鸡蛋、盐、味精、十三香、耗油、生抽酱油、老抽王、白玉菇。【制作流程】：
第四步
起锅烧油，油烧热后，将充足搅散的鸡蛋液到滚油中，炒过，炒散后，独立盛盘预留，另出锅，再加点油，油烧后，倒进蒜苔，把它们炒至断生后，再放入白玉菇和木耳，迅速颠炒匀称后，再倒入刚刚炒好的鸡蛋碎。
第五步
最终，然后将事前调配好一点的料汁淋下锅中，猛火迅速煸炒片刻后，就能摆盘上菜，生活中版蒜苔炒鸡蛋制做进行，特征是：细嫩脆爽，鲜香味美，极为下饭菜的一道家常小炒，不但做法简单，并且具有丰富的营养使用价值，确保大人小孩都爱吃。
Ⅷ 蒜薹炒鸡蛋怎么炒好吃窍门
蒜薹炒鸡蛋怎么炒好吃窍门
蒜薹炒鸡蛋怎么炒好吃窍门，蒜薹是我们很常见的一种蔬菜之一，吃蒜薹的好处有很多，大家也很喜欢吃蒜薹，蒜薹的做法有很多，煎鸡蛋是最日常的一种做法，以下分享蒜薹炒鸡蛋怎么炒好吃窍门。
蒜薹炒鸡蛋怎么炒好吃窍门1
准备好洗歼唯净的蒜薹和鸡蛋。
将蒜薹切成段，鸡蛋捣碎打匀。
把锅烧热，倒入适量食用油。
将蒜薹放入锅中翻炒，加适量的盐。
将打好的鸡蛋放入锅中翻炒。
等鸡蛋成型后出锅即可。
总结如下。
蒜薹炒鸡蛋怎么炒好吃窍门2
蒜苔炒鸡蛋的做法步骤
蒜苔洗好，切成段。
三个鸡蛋打入碗中。
锅上火，油热，倒入打散的鸡蛋。
鸡蛋炒好，盛出。
锅中再倒入油，油热放入花椒、葱爆香。
倒入蒜苔翻炒，并放入适量的盐。
蒜苔熟后，倒入鸡蛋翻炒，出锅。
蒜薹炒鸡蛋怎么炒好吃窍门3
蒜苔炒西葫芦的.做法
蒜薹切好备用
西葫芦也切旦茄好备用
蒜切成片备用
煮开模改察水
煮一下蒜薹
蒜薹捞出来沥干备用
热油
爆香蒜片
加入切好的西葫芦
加入适量的老抽翻炒
加入沥干的蒜薹
翻炒均匀