❶ 猪肉鸡蛋鲜虾馅饼应该怎样做
猪肉鸡蛋鲜虾馅饼
材料
面粉,猪肉,鸡蛋,鲜虾,葱,盐,鸡精,酱油,芝麻油
做法
1.面粉加冷水用筷子搅成面粒,然后揉面光滑面团
2.盖上盖子,静置20分钟
3.1、猪肉剁碎
4.加入葱末
5.加盐,鸡精,芝麻油,生抽,一点水
6.用筷子朝一个方向搅拌至上劲。放冰箱入味15分钟并歼
7.鸡蛋2个打散
8.炒熟装在盘子里放凉
9.虾拨壳
10.切成颗粒状
11.将肉馅鸡蛋虾混合制成饼馅
12.将面团揉搓成长条,揪成小剂子
13.按绝纤冲扁后擀成中间稍厚两边薄的皮,放入肉馅,包成包子状,然后压扁,擀成薄饼
14.锅烧热(小火),抹层油,把饼摆在锅内,用慢火将两面反复煎,饼竖消鼓起来的时候就熟了
15.把出锅的饼放入深一点的容器里,盖上盖子。稍待片刻
❷ 虾仁肉馅鸡蛋饼怎么做好吃
前言
用料十足的早餐,一天所需的营养都在里面,鲜香
材料
主料:鸡蛋悉庆2个、虾仁100g、肉馅50g、薯仔200g;
辅料:油适量、盐适量、香菜缓厅适量
虾仁肉馅鸡蛋饼
1
将虾仁,猪肉馅,薯仔,鸡蛋扰陆隐,香菜准备好
2
鸡蛋液准备好
3
薯仔切片蒸熟,做成薯仔泥
4
热锅放入油,放入肉馅炒香
5
然后放入虾仁
6
然后放入薯仔泥和鸡蛋液
7
煎至两面金黄即可
小贴士
煎饼时,饼比较软,一定要轻轻翻动
❸ 鲜虾瘦肉蒸蛋怎么做
鲜虾肉末蒸蛋的做岁卜法
先将猪肉剁成肉末,放入姜丝盯雀轮、一点盐、一小茶匙生抽、以小茶匙油、一小匙料酒、和一点白胡椒粉腌制十分钟
将葱切成小颗粒,将青椒切成丝,将虾剥皮备用。
将2个鸡蛋用打匀,2个鸡蛋需要4个鸡蛋的量的水(我都是用鸡蛋一半的蛋壳用来盛水,这样量比较准确),这样才能蒸出很嫩的鸡蛋,然后打匀。
将打匀的鸡蛋液倒入腌制好的肉末中,加入小茶匙的盐,凯信搅均匀,放入待蒸的盘中
将肉末蛋液隔水蒸5-7分钟后,将鲜虾、青椒摆在上面,再蒸2分钟。
最后洒上葱,就可以出锅拉~!鲜香可口,润滑清甜!
❹ 老北京有一道菜用鸡蛋、虾仁、猪肉一起炒,有谁知道这道菜的名字及做法
菜名叫三袭手枯鲜肉
做法你可以自己搜一下,注意几个小窍拍洞门:
肉一定要切薄片,虾仁和鸡蛋都要用蛋清和淀粉裹一下,但是不要弄太多淀粉,肉片要下锅滑一薯雀下,鸡蛋要嫩炒,最后将虾仁、鸡蛋、肉片三个一块下锅,提前准备好调料,一次放齐,爆炒30秒就出锅,不然老了不好吃,还有就是要注意,这道菜一定不能有汤汁
❺ 虾仁炒鸡蛋怎么做才好吃
虾营养丰富,含蛋白质,虾仁具有补肾壮阳、健胃的功效,熟食能温补肾阳;虾肉肉质松软,易消化.鸡蛋含丰富的蛋白质,把两者搭配一起,味道鲜美.
❻ 虾仁肉泥鸡蛋做法大全
不少父母是觉得外卖不健康,而为了孩子的身体健康,父母选择了在家里煮饭菜。但是,做什么菜却成为家长们对一大苦恼。重复了孩子不愿意吃,太难的又不会做。不如尝试一下虾仁肉泥鸡蛋,简单有营养丰富。那么,虾仁肉泥鸡蛋做法大全是什么呢?
虾仁肉泥鸡蛋做法大全
做法一:
原料:去皮五花肉、鸡蛋、鲜虾、海天儿童酱油。
做法步骤:
第1步、准备好食材。
第2步、五花肉加入泡发的香菇剁成泥。
第3步、肉泥中加入海天儿童酱油搅拌均匀。
第4步、然后在肉泥中间坐个窝打入一粒鸡蛋。
第5步、热水下锅。
第6步、虾去壳取肠线,然后在背部开刀。
第7步、蒸至肉泥差不多凝固阶段(大约10-15分钟根据量的多少加入虾仁继续蒸3-5分钟左右。
第8步、取出,趁热淋上少许的儿童酱油,即可。
做法二:
材料:鸡蛋4只,鲜虾仁2两(约80克),青豆仁2汤匙,油4汤匙,番芫荽1棵,盐,胡椒粉各1/8茶匙,粟粉1/2汤匙,沙律油各1汤匙,酒1/2茶匙;盐1/4茶匙,胡椒粉少许;
做法:
1、虾去壳除肠洗净,下调味中的盐,胡椒粉拌匀,加粟粉,蛋白拌匀,最后拌入酒及沙律油;
2、烧热油至微滚,下虾仁泡透,沥干油分;
3、青豆仁放滚水中焯过;
4、鸡蛋加入调味料打匀;
5、烧热4汤匙油,倾入(4)的蛋液,至半凝固状态时下虾仁及青豆,烘至刚熟即成,亦可将蛋翻转煎至熟透;
6、虾仁烘蛋上碟,番芫荽装饰,进食时可切成长块。
婴儿可以吃什么辅食
六个月的宝宝肠道功能还不错了,家长可以给宝宝喝一些大米粥,小米粥或者是面汤,里面可以加一些蔬菜碎末,这样有利于宝宝吸收。点心的时候可以给宝宝吃一些水果汁,或者是水果泥,如果宝宝有便秘问题的话,可以给宝宝多吃一些香蕉。
苹果是很有营养的水果,每天可以给小宝宝吃一两勺的苹果泥,这样可以补充宝宝需要的维生素。另外,如果宝宝喜欢吃肉的话,也可以给宝宝煮一些碎肉末粥。还可以吃一些海鱼,海虾等等。到了8个月后就能吃鸡蛋黄了,如果想要吃蛋清的话,需要等到一岁之后。
辅食的制作对于宝宝来说也很重要,不仅可以让宝宝补充其他的营养,同时还要针对不同月龄制作不同的辅食,随着宝宝月龄的增大,可以将辅食慢慢做大点,锻炼宝宝的咀嚼能力,如果宝宝对这类辅食不会过敏的话,量也可以慢慢增加。