㈠ 你吃过的最好吃的饺子是什么馅的
坐着不如倒着，倒着不如躺着，食品好吃不过饺子。我印象中我吃过最好吃的饺子是酸菜肉馅儿的饺子。
所以酸菜馅饺子一直是我心目中最好吃的饺子，酸菜馅饺子是最美味的，陪伴我度过了无数个寒冬，无数个欢乐时光，陪伴我成长。
现在随着生活水平的提高。饺子也已经不是什么奢侈品，只要你想吃，随时都可以动手制作，而且也不会像以前那么费事，要揉面擀皮，因为已经有了制作好的饺子皮可以购买，而且饺子馅选择多种多样，只要你能想到都可以购买到。
可能是因为已经长大了。在近年过年的时候包饺子也没有小时候的激动与期盼和快乐。感觉不到年的味道，但型橡埋是无论何时提到饺子，我最想吃的都是酸菜馅儿的饺子。
㈡ 我家乡的春节八年级作文
在学习、工作或生活中，大家最不陌生的就是作文了吧，作文一定要做到主题集中，围绕同一主题作深入阐述，切忌东拉西扯，族扒主题涣散甚至无主题。如何写一篇有思想、有文采的作文呢？下面是我整理的我家乡的春节八年级作文（精选10篇），希望对大家有所帮助。
我家乡的春节八年级作文1
“百里不同风，千里不同俗。”不同的地方会有不同的新年习俗，让我来带你们走进我的家乡，走进家乡的新年习俗。
春节差不多在腊月中旬左右就开始了。那个忙碌简直无法形容。腊月二十这天，家家户户都要做油炸果，酥角，米粽，年糕。用糯米打成粉，用糖和粉拧成。
孩子们准备过年，第一件事是买糖果，饼干。第二件大事是买爆竹，特别是男孩子。恐怕第三件事才是买个各种玩意儿——口琴，风筝等。
孩子们欢喜，大人们也忙乱。他们必须预备过年吃的，喝的，穿的，用的，好在新年时显出万象更新的气象。
腊月二十三过小年，差不多就是过春节的彩排。天一擦黑，鞭炮响起来，便有了年的味道。这一天是要吃年糕。
过了二十三，大家更忙。必须大扫除一次，还要把鸡，肉，鱼，青菜，年糕什么的都预备充足——店铺多数正月初一到初七关门，到正月初八才开张。
除夕真热闹。家家赶着做年夜菜，到处都是酒肉的香味。男女老少都穿起新衣，门外贴上了红红的对联，屋里贴好各色的年画。贴好后人们要祭祖。饭后是我们孩子们最快乐的时刻，因为要领压岁钱。
正月初一的光景截然不同：铺户上看板子，门前堆放着昨夜燃放的爆竹纸皮。正月初二，大家提着大大小小的礼品回娘家。
正月初六，大家起得十分早，大家忙着为“老爷”准备饭菜，“老爷”游门是家乡年的重点。这天，你会看到大大小小，不同颜色的旗子，这是护送“老爷”的旗子。旗子是以前“老爷”留下的，十分有价值。
元宵上市，春节的又一个高潮到了。正月十五，处处张灯结彩，整街像是办喜事，红火而美丽。这天月晚，大家会到庙里去看别人演戏，灯火越亮，观众就越多。
一眨眼，到了春节的尾声，春节使我们又增长了一岁，更懂得了许许多多的事情。春节使这个慈祥的祖国母亲精神焕发，满面红光，喜气洋洋。
我家乡的春节八年级作文2
我的家乡在辽宁省朝阳县的一个小村庄，你若是来到这里，那么数都数不清的节日风俗一定会让你大开眼界。而其中最热闹、我最喜欢的一个节日就是家乡一年一度的春节。
春节历来被人们所重视，所以节前的准备也是比较漫长的，一般是节前的一个月或半个月开始。在这期间，人们总会去赶大集，从集上回来的人们身上一定是大包小球的，就像是大搬家一样，而那些包裹里定会有挂钱儿、对联、一些烟酒糖茶等东西。到了离春节还有六七天的时候，女主人会把家的里里外外都打扫一遍，收拾的干净、利落，以免给客人留下不好的印象。到了春节前一天的时候，人们就忙开了。上午是贴对联，贴挂钱儿，中午女主人则会做一桌丰盛的饭菜来招待两方的双亲，一家人其乐融融，合家欢乐。晚上则更热闹，吃饺子、放鞭炮，万家灯火，热闹非凡。
到了春节这一天才算是真正热闹。这一天，人们都早早的起来忙活着“上供”，准备早饭，样样都得细心，不能有一点疏忽。老佛爷的供品比我们吃的饭都要好。首先，中间摆上一个比较大的盘子，或放上三个带红点的馒头，或放上一盘饺子，念穗拆然后在大盘子的两边放上两个小盘子，放一些橘子啦、苹果啦，还有放糖的，而且香炉上要香火不断，听说这样能保佑一家人一年到头平平安安。给老佛爷上完供，我们才能吃饭。饺子是这一天必吃的饭食，而且不能包少，一定要吃剩下才好，这代表着“年年有余”。饭后，大家都要换上新衣服、新鞋袜，这代表着“新年新气象”。人们在这一天中会去大街小巷串门，看见他们见到长辈就要磕个头，并附带一句“春节好！”而现在这种习俗已经被人们渐渐地忘却了。这一天也是小孩子最高兴的一天了，因为不但可以跟随父母到各家去串门，享受良好待遇，而且还可以收到许多压岁钱。有了压岁钱。想买什么就买什么，开心得要命。小孩子即使犯了错误也不会被父母责罚，因为是春节嘛，都图个喜庆，就不在乎那些不开心的事了。
仔枣此后的一个来月，差不多每隔两三天就有亲戚来我家做客，我自然是最开心的了，因为又可以吃到好吃的东西了。这段日子是人们体重增长得最快的时候，因为每天都有美味相伴，所以节后人们又开始为自己的体形而担忧了。
虽然现在我在异乡读书，不能时常回家，但却总是怀念起家乡的春节，那个热闹的场面，更怀念那个养育我十余年的故乡！
我家乡的春节八年级作文3
我的家乡有一种习俗，过年时要把两根连根带叶的甘蔗立在大门后，预示着新的一年，美好的生活像甘蔗一样“节节高”。春节时，家家户户都会燃放鞭炮烟花、贴春联窗花辞旧迎新。节日里，还有祭拜祖先的习俗，每次我都会站在外婆身后，听外婆虔诚地许愿，然后外婆会搂着我，一起向祖先鞠躬致礼。现在我知道了，人们是想感谢祖先，感谢老天爷的关照呀！对了，祭拜时还要供上丰盛的祭品，有鱼有肉，有干果水果，摆满一大桌呢。
春节时，挨家挨户去拜年，是我们小孩子最开心的时候了，不仅能得到大大的红包，还能吃到各种各样的小零食，这可是平时家长三申五令不许多吃的东西，可在过年里，就可以敞开肚皮吃个痛快了。怪不得一想到拜年，我的嘴巴都咧到脑袋瓜上去了。
今年的春节，我和爸爸、妈妈在乡下和爷爷、奶奶一起过的。
除夕晚上，我们一起吃团圆饭，一起放烟花，我把烟花“太空人”带到了乡下，“太空人”放起来五颜六色好漂亮呀！还有小荧光棒—喷射荧光棒，喷射的颜色五彩缤纷的很漂亮，“小型地雷”旋转着爆炸了，“响旋花”旋转着喷出绿色的光芒，好好看呀！我放完烟花和爸爸、妈妈一起看“春节联欢晚会”那个“打电话”节目很搞笑我很喜欢，还有魔术表演很精彩。
我家乡的春节八年级作文4
春节，是我国的传统节日，也是中国最隆重的节日，更是中国独一无二的节日。提到春节，人们想到的就是放鞭炮，看春晚，吃饺子，还有腊月二十三的置办年货。
腊月二十三是最忙的一天，在这一天里，人们既要大扫除，又要买新衣，还要置办年货。这一天，我和爸爸、妈妈忙了一整天，早上，起得很早，一从睡梦中醒来，便开始第一项任务——大扫除。妈妈和我爬高上低的大嫂家里的卫生，从地板到吊灯，仔仔细细打扫了个遍，不放过任何一个角落，爸爸也不闲着，把被套、枕套、床单都换了下来，清洗的干干净净，经过我们三人的共同努力，很快，第一项任务就完成了，中午，我们简单吃了点就开始第二项任务——买新衣，我们一家三口来到了华龙商场，一个人挑选了一套新衣服，不过新衣服是要到过年的时候才穿的，所以我们都穿着原来的衣服开始了第三项任务——买年货。一到超市，人山人海的，我们好不容易才挤到肉类区，我们买了一些肉制品，另外由买买了一些瓜子、糖什么的就出来了，这时候天已经黑了。
除夕一大早，我们一家坐车来到了奶奶家，叔叔他们一家已经在了，我们一个大家庭开始一起忙活起来，有的贴对联、有的帮着爷爷、奶奶蒸馒头。中午奶奶亲手为我们做了很多好吃的。下午，大家一起着手准备年夜饭，爷爷、爸爸他们和面包饺子，我和奶奶蒸年糕，到了晚饭的时候，妈妈、婶婶她们负责煮饺子，饺子煮好后，我们一家人其乐融融的围在一起吃饺子、看春晚，一只到午夜十二点，新年的钟声一响，外面家家户户都一起开始放鞭炮，每年这个任务都是爸爸的，听着外面震耳欲聋的鞭炮声，送走了一年，迎来了新的一年，我们都给爷爷奶奶拜了年，祝愿他们新年快乐，身体健康，爷爷、奶奶、爸爸、妈妈、叔叔、婶婶每人都给了我和妹妹压岁钱。
大年初一，我又随着爷爷奶奶到别的爷爷奶奶家去拜年，爷爷、奶奶们都会给我们大红包。拜完年，叔叔又带着我和妹妹一起放烟花、爆竹、玩游戏。春节是我最喜欢的一个节日了。
春节过后，新的一年又要开始了，一年之计在于春，我要在新的一年里更加努力学习，取得更好的成绩。
我家乡的春节八年级作文5
一年一度的春节，从腊八节这天就开始了。在这天里，家家都忙着泡腊八蒜。把蒜瓣放进醋里，封起来，等到过年时，绿绿蒜瓣如翡翠一般，色味双美，还可以和饺子一起吃呢！
到了除夕，人们格外忙碌，家家赶做年菜，方圆十几里都能闻到酒肉的香味。有的人家正在做炸货，有的人家正在蒸年糕，有的人家正忙着买新衣服······在这天，人们在门外贴上了红红的对联，屋里贴上了各式各样的年画。处处洋溢着新年的气息。
除夕夜里，在外地工作的人们，不管回家的路程有多遥远，工作有多忙碌，都会回到家，与家人一起吃年夜饭，看春晚，等待新年的到来，那场面别提有多温馨了！
“噼里啪啦，噼里啪啦······”天还没亮，家家户户就开始迎接新年了。家家洋溢着欢乐的笑声，大人们忙着包饺子，下饺子，小孩子们忙着穿新衣，放鞭炮。
吃完饺子，人们个个打扮的精神十足，拜年开始了！
瞧！刚上幼儿园的小弟弟，还没等大人们回过神来，已经给爷爷、奶奶磕起了头，嘴里还不停地喊着：“拜年喽，拜年喽！”爷爷奶奶高兴的掏出了压岁钱。小弟弟接过钱，忙转身，跑向老奶奶，“扑通”一声跪在老奶奶面前，大声喊着：“老奶奶，我给您磕头啦！”接着，磕个不停。老奶奶忙站起来，边扶小弟弟边说：“快起来，快起来，好孩子！”淘气的小弟弟好像没听到老奶奶的话一样，继续在磕。老奶奶这才明白过来，忘了拿压岁钱了，忙转身，去拿早已准备好的压岁钱，小弟弟接过钱，高兴地跑了。看到这一幕，满屋的人哄堂大笑。
看，我们这儿的春节多热闹啊！
我家乡的春节八年级作文6
每年春节，我都会回奶奶家。
推开门便能瞧见——一厚沓白嫩的面皮，一大碗香气满满的肉馅，一脸慈祥地端坐桌边包饺子的奶奶。这是我对在崇明过春节最深的记忆。
小时候就跟着奶奶一起学着包饺子。但饺子一下锅，我包的那些饺子就“失踪”了：面皮散了，馅儿也跟着逃了出来。这事儿不知被大家笑了多少回。
但我还是喜欢包饺子，不为别的，就为了能享受那份家的温暖。
包饺子说难不难，说简单也不简单。准备面皮和馅儿可谓是一道极其重要的工序。先准备馅儿，将蔬菜馅和肉馅剁碎，然后将其搅拌，最后加入适量的调味料，静置待用即可。
接下来便是准备面皮了。先往面粉里加适量的温水，然后反复搅拌和揉捏，直至达到想要的韧劲。这一步非常考验人的经验，因为这一步十分费时费力。接着将面团揉成一个个汤圆大小的小面团，再用擀面杖将其擀成一张张饺子皮。由于这道工序十分复杂，极其耗费精力和时间，所以为了节省时间，一般选择从市场里买现成的.饺子皮。尽管如此，我依然更向往全家人一起其乐融融地干活、包饺子，因为那样更能感受到家的温馨和暖意。
包饺子相对简单，从饺子皮中掀起一张，将馅儿放在面皮上，一合，一按，一捏，一只小巧玲珑的饺子就完成了。
“下饺子喽！”随着奶奶的一声吆喝，数十只饺子纷纷跳下了锅。你瞧！它们正在锅里活蹦乱跳呢！我正想将脖子再伸长些，好看个究竟，谁知那水珠却调皮地溅了出来，奶奶赶紧把我往后挡，说：“小心点，乖，别烫着了！”
“饺子来喽！“随着奶奶的又一声吆喝，热气腾腾的饺子一碗接着一碗被端上了桌，每一碗里都是满满的温暖。
窗外，鞭炮声此起彼伏。在这阖家团圆的时刻，我真正明白了饺子的内涵——团团圆圆。
我总是在想：其实我们包进去的何止是饺子馅呀，更多的是我们对团圆的渴望，以及对美好生活的向往。
我家乡的春节八年级作文7
厦门翔安是我的老家，过春节时我总从那鞭炮的喧嚣、灯火的阑珊，还有炸枣香味儿里嗅到一股如火如荼的热情。
爷爷奶奶是土生土长的“爱门”人，过春节时，我们从市区赶回老家，时间总被安排的满满的。一回农村，我总不忘给邻居的牛送上新年的“青草礼包”。奶奶严肃地告诉我：走路时一定要小心，可能时不时哪家的大串鞭炮就在你旁边开“花”。七大姑八大姨手揣着闪亮的红包早早的来到家里，熟悉地进行“红包拉锯战”，我看着却不亦乐呼。
夜晚，终于盼来了除夕的大围炉，这绝对是过年的最重要时刻。能上团圆饭的绝对是有“两把刷子”的佳肴，满桌子鸡鸭鱼肉，一火锅的好料，红酒杯一摆，家里一下子热腾腾了起来，吃着喝着……不知不觉我们都站不起来，只能挺着圆滚滚的肚子扶墙而行。吃完年夜饭，正准备看春晚时，又是一阵热聊：今年考试怎么样？吃胖了啦，长高了啦，一转眼变成大姑娘啦……长辈们一句句嘘寒问暖，令人难以招架，却让人心里倍感温暖！
春晚接近尾声了，当新年的钟声敲响时，整个村庄仿佛瞬间被点燃了，礼炮齐鸣、烟花四溅、流光溢彩照亮了整个夜空，随即而来的爆竹声、礼炮声震耳欲聋，一浪高过一浪。不知过了多久，才逐渐平息下来，但空气中依然弥漫着浓浓的“硝烟年味”！
大年初一，爷爷奶奶起了大早，依照习俗摆出了早已准备好的炸枣等贡品祭拜天地，说到炸枣很多人都知道：是翔安特产，每当逢年过节或者结婚嫁娶，家里总要做很多招待客人。炸枣已是翔安老家最有特色、最传统的代名词，却鲜有人知道它是如何做的！而从爷爷奶奶那得知：做炸枣，首先准备好煮熟的地瓜泥、磨细的糯米粉、炒花生、芝麻和糖，再将煮熟地瓜和糯米粉混匀，加适量糖揉成不软不硬的团块，接着再将芝麻糖或者花生糖馅包在其中，最后用文火下锅油炸，直至变成金黄色的、香喷喷的成品。
家乡的春节处处充满特色年味，洋溢着喜庆气氛，虽远没有市区的繁华、喧嚣，但它的朴实同样令人难忘！
我家乡的春节八年级作文8
春节是我国最隆重的节日，大家对它再熟悉不过了，可你们知道我家乡——茶乡安溪的春节是什么样的吗？
除夕照例是要守岁的。新年的钟声敲响前，奶奶准备了丰盛的贡品，不顾馋嘴的我的讨要，准备在新年“拜天公”。供桌下面摆两张桌子，其中一张要铺上一块纹有金龙等图案的红布，用酒瓶、盛有白酒的茶杯压着，并且在这张桌子上面还要放一张桌子，分别供奉祖先与各路神仙。再往上就是一盏红灯笼了，也许是给神仙指路的吧。
到了0点，全家人由爷爷开头，每个人都要点上三根香拿着，向神仙、祖先祈福，最后还要毕恭毕敬地拜上三拜，大家都显得很虔诚。然后就是烧金纸和放鞭炮了。爷爷、爸爸和我一起在马路边上堆起一圈金纸，说起来容易，做起来难，除了镀金的一面要朝上，龙尾还要向外，叠的时候还讲究交错排列。金纸快烧完的时候，爸爸把鞭炮铺开，我赶紧捂着耳朵躲得远远的。不一会儿，“噼里啪啦”的声音就传来了。这时，各户人家差不多也放起了烟花和鞭炮。顿时，耳朵被轰隆轰隆的声音夺走了，天空被照亮了，大地被震撼了，满城繁华，歌舞升平，这时候你会想到四个字——太平盛世，并油然而生一种自豪感和幸福感。
除夕夜看什么呢？那还用说，当然是春晚，可我爷爷却很少看春晚——不远处有一个大戏台会演高甲戏，爷爷总是吃完年夜饭就与别人成群结队去看戏。小时候我也会跟着去，至今还记得经典的一幕：一个丑角不懂装懂，考官问他一个问题，他就转身面向观众，急急地走几小步，理理衣袖，又偷偷瞄考官一眼，接着随着伴奏响起，开始一起一伏地唱起来，大意就是他心里很慌，然后抓耳挠腮，窘态百出，惹人发笑……
怎么样？这就是我们家乡安溪的春节，欢迎你来体验！
我家乡的春节八年级作文9
“爆竹声中一岁除，春风送暖入屠苏。千门万户曈曈日，总把新桃换旧符。”从王安石的诗句中我体会到了古代春节的美。古代春节非常美，但是现代春节也不例外。
就说一下我家乡的春节吧！每年我都会和爸爸妈妈回老家过春节。贴春联、包饺子、守岁……都成为春节必不可少的节目。
新年到，放鞭炮，扫去尘土迎好运。除夕那天，把家里打扫干净后，爷爷剁饺子馅、奶奶和妈妈包饺子、爸爸和我贴对联，最主要的是因为意见不统一，我和爸爸还“吵架”呢，有趣吧！
晚上全家聚在一起边看春晚，边吃年夜饭。我们围在桌子旁边一边吃着香甜的饺子，一边说着祝福的话。我祝爷爷奶奶健康长寿；爷爷奶奶希望我好好学习；爸爸妈妈则用无比爱怜的目光看着我，对我充满了期望。
接着是守岁，每到除夕夜我都会和爸爸、妈妈打赌，赌什么呢？赌我可以一晚上不睡觉，但是结果就不用我说了吧！大家都猜得着，守着守着我就进入了甜蜜的梦乡。
最“可恶”的是：一大早妈妈就一边拍着我的小屁股，一边叫着“小懒猪，起床了，太阳照到屁股上了。”把我从被子里揪出来。我实在忍受不了这种“痛苦的折磨”，只好爬起来，嘴里叨叨着“我一晚上都没睡觉！爸爸妈妈睡的懒猪一样！”气得他俩干瞪眼！
起床了，拜年了，大家互道一声“新年好”，我还会得到各种各样的糖果，那个香那个甜，我的小嘴乐开了花！
家乡的春节好美呀！
我家乡的春节八年级作文10
春节是我国传统的节日，每到春节，家家户户都要贴春联、放鞭炮、吃饺子。好不热闹，我们家也不例外。
说起吃饺子，我们家乡还有吃钱饺子的习俗。记得今年春节的时候，我们一家人坐在一起包饺子。只见奶奶先找出几枚硬币。放在开水锅里消毒。我好奇的问：“奶奶，您拿硬币干什么？”奶奶说：“往饺子里包呀！”我说：“饺子里为什么要放硬币。”奶奶说：“小孩子吃了有硬币的饺子会变得更聪明。大人吃了硬币的饺子能多挣钱，日子会变得更红火。”说着妈妈把面和菜馅已经弄好了。
开始包饺子了。妈妈撵皮，只见薄薄的饺子皮一片一片的从妈妈手里飞出来。奶奶更是包饺子能手，只见奶奶用两个指头一捏一捏的，十个指头交叉一挤，这样一个漂亮的饺子，就包好了。奶奶包的饺子有模有样，像一个个吃饱的胖鸭子站在那里。过了一会儿，奶奶包了一个硬币饺子，放在那里，我想我要吃到硬币饺子变的更聪明，为了吃到硬币饺子，于是，趁奶奶不注意，我给饺子捏了一个尾巴，做个记号，把它变成了“老鼠”饺子。奶奶见了，哈哈大笑，我们全家都笑了。
后来，我们一家人围坐在桌子边，吃着热腾腾的饺子，谈论着新年的计划与希望，愿我们的生活变的更美好，这个年过的太有趣了。
㈢ 渔家人桌上的海鲜常客有哪些
1、鲅鱼鲅鱼也叫蓝点马鲛，牙齿锋利，磨枝游泳迅速、性情凶狠一般长0.26--0.52米，最长可达1米，重20公斤，分布于北太平洋西部，我国渤海、黄海、东海均有，属暖性上层鱼，以中上层小鱼为食，夏秋季结群洄游，部分进入渤海产卵，其肉质细腻、味道鲜美、营养丰富，最主要价格还便宜，几元钱一斤就能买到，鲅鱼不仅红烧好吃，用来做馅包饺子味道更为鲜美。2、小黄鱼小黄鱼为暧温性底层结群润游鱼类。一般栖息于软泥或泥沙质海区，其垂直移动现象，会进入河口区。厌强光，喜混浊水流，黄昏时上升，黎明时下降，白天常栖息于底层或近底层。主要食物为浮游甲壳类，在我国分布于渤海、东海及黄海南部，冬季在东海分布范围，小黄鱼的营养价值极高，切蒜瓣肉还没有小刺，非常适合小孩和老年人食用，同时价格还非常便宜，冰冻的小黄鱼一般几元钱1斤就能买到。3、带鱼带鱼又叫刀鱼，性凶猛，青岛、日照黄海沿岸城市称鱽鱼。带鱼的体型侧扁如带，呈银灰色，鱼头尖口大，至尾部逐渐变细，身高为头长得2倍，全长1米左右。性凶猛，主要以毛虾、乌贼为食。主要分布于我国的黄海、东海、渤海一直到南海，和大黄鱼、小黄鱼及乌贼并称为中国的四大海产。带鱼肉厚刺少，营养丰富，富含脂肪、蛋白质、维生素A、不饱和脂肪酸等微量元素，同时DHA和EPA含量高于淡水鱼。其肉质细腻，没有泥腥味，不论鲜带鱼还是冻带鱼都易于加工并可于多种食材搭配，常见做法有清炖、清蒸、油炸、清蒸、红烧，也可以做干锅、火锅以及多重西式、日式料理。鱼肉易于消化，是老少咸宜的家常菜谱，最主要价格还便宜。4、白蚬子白蚬子学名为四角蛤蜊，是我国沿海常见的底栖经济贝类，肉细味美、营养丰富。贝壳坚厚，略成四角形。两壳极膨胀。壳顶突出，位于背缘中央略靠前方，尖端向前弯。贝壳具外皮，顶部白色，幼小个体呈淡茄游哪紫色，近腹缘为黄褐色，白蚬子无论炒制还是清蒸、烧烤都是非常好吃，价格还便宜，一般几元钱就能买一斤。5、花蛤花蛤是市场上常见的贝壳类海产品，颤码广泛分布在中国南北海区，它生长迅速，养殖周期短，适应性强，离水存活时间长，是一种适合于人工高密度养殖的优良贝类，是中国四大养殖贝类之一。青岛人非常辣炒花蛤，喝着啤酒，就着花蛤，那滋味美不胜收，相比白蚬子，花蛤价格更加便宜实惠。6、蛏子蛏子，一种软体动物，贝壳长方形，淡褐色，生活在沿海泥中，肉味鲜美，可以拌凉菜，是夏天佐酒的佳肴。福建的莆田、福州、泉州、福清及周边地方的人都很喜欢吃蛏子干。厦门人煮咸饭、火锅，都习惯要用蛏干。蛏干是个很有营养价值的食物，含丰富蛋白质、钙、镁、铁、硒、维生素A等营养元素。同时蛏子的价格也是非常实惠，一般在20元左右浮动，相比猪、牛、羊肉，蛏子还是便宜多了。
㈣ 中国十大排名小吃
一、重庆小面
重庆小面是重庆四大特色之一，属于渝菜，重庆小面是重庆面食中中最简单的一种。重庆小面是指麻辣素面，分汤面和干溜两种类型，麻辣味型。
重庆面富于变化，在面店，可以要求店家制作个人定制口味，如要求店家”干熘”(拌面)、”提黄”(偏生硬)、”加青”(多加蔬菜)、”重辣”(多加油辣子)等等，小编记得大学的时候校门口就开了一家重庆小面，生意一直都十分火爆哦。
㈤ 旅行中让你最难忘的美食有哪些
作为一个土生土长的广东人，我最大的标签是一名标准的吃货。因为我大学读的专业是旅游管理，所以我顺理成章的成为了一名光荣的驴友，也成为了一名一边吃一边“走”的吃货。看到这里应该猜到我这篇文章想说的是什么了吧？！没错！就是吃。那么今天我们就来絮叨絮叨我在旅行中让我最为难忘的美食。
每个人旅行的起点一定是你人生起航的第一站，而我的第一站就是我的老家潮汕，作为一个胶己人，最让我难忘也是让无数人魂牵梦绕的美食：潮汕牛肉丸
菜头丸是潮汕地区的特色小吃。菜头丸由白萝卜做成的丸子放在油里煎炒而成，在潮汕地区的早点档口、油炸摊都经常可以见到，是逢年过节家家必备的食品。
第三个让我难忘的美食则是我上学的地方广州：粤式早茶
粤式早茶是广东省早点小吃的统称，属于粤菜。以肠粉、叉烧包、虾饺、烧卖等为代表，粤式早茶也是粤菜的重要组成部分。喝茶主要点茶喝，三种常见茶:铁观音、普洱、菊花。
第四个地方是我去我宿友家吃到的茂名：化州香油鸡
化州香油鸡是广东省传统的地方名菜，属粤菜系广东名菜白切鸡，名声由来已久，鸡肉皮脆肉嫩，入口香滑，油而不腻，配上秘方特制的香油，齿过留香，过齿不忘，由此名传千里。
这四地的这四种美食让我每次都吃得流连忘返。相信我！宝贝们有机会吃的时候你就会发现我这种大老实人说的都是大大滴实话。
㈥ 锦州有什么好吃的
说说锦州的 美食 。
20年前在锦州念书，考大学离开家，这可是头一回离开家，“翻身农奴把歌唱”，从今以后，我吃啥穿啥，都自己说了算。那心情，美。当时家里给钱还算充裕，那点生活费都用在吃上了。当然也吃不起啥太贵的。就记得宿舍楼下有一个店面很小的面店，手擀面2块钱一碗，宿舍8个人，常常一起下去买，一买8大碗面，没谁剩了吃不下的。真是很怀念那个味道，放一点点肉丝，不知道魅力在哪，反正吃过的都知道，没人说不好的。夏天一到了晚上，最爱光顾的是古塔夜市，里面有几家老店，金角炒田螺，当时真心觉得太好吃了，麻辣烫也比学校里好吃100倍。再有就是锦州对海鲜的吃法，极其独特。当时有个同学是锦州本地人，经常给我们带鸡蛋酱，类似于北京炸酱面里的那个炸酱，别具匠心的是，鸡蛋酱里有很多虾爬子肉，诶我，那叫一个鲜美，终身难忘。
一晃20年过去了，走南闯北去过不少地方，有些让人难忘的，也多会提起当地的食品，比如厦门的奶茶、沙茶面，四川的棒棒鸡，新疆的大盘鸡，要在当地找店吃。一旦流水线产业化，那地道的劲头儿，就没有了。
最近又去了一趟锦州。把过去爱吃过的那些虾仁馅饼、葱姜炒蟹、豆角烀饼、炒田螺等等人间极品全都重新品尝了一遍。得承认跟有没有钱没关系，都快味蕾退化了，锦州小胡同小店里的极品们仍然让人欲罢不能。沟帮子熏鸡、锦州烧烤等名声在外的“榜单产品”不赘述了，恒定不错。不被外人了解的是锦华一号肠、锦华大肉枣、虾油小黄瓜、手工干豆腐等等吧，味道简直美翻了！
绵州位于辽宁省的西南部，“辽西走廊”东部，是连接华北和东北两大区域的交通枢纽城市。锦州是一座具有两千多年悠久 历史 的古城，“老马识途”的故事，着名的“辽沈战役”都发生在这里。锦州这座古城，从 历史 中一路走来，岁月的风云变幻积淀了丰富典雅的内核，散发出迷人的光辉。慢慢翻阅锦州，就会慢慢的收获一个个惊喜。
锦州有名的风味 美食 有：锦州烧烤，锦华烧鸡，沟帮子熏鸡，沟帮子水馅包子，锦州什锦菜，白家锅烙，北镇猪蹄，虾油小菜等。
你问锦州有没有一个人浪漫的地方？我觉得有几个地算得上是，可以一个人浪漫的好去处。
1：菊花岛(位于兴城市菊花岛乡)
古称觉华岛，因岛上盛产菊花，于1922年改称菊花岛。相传在一千多年前，僧人觉华带着两个徒弟漂泊到此，见岛上如仙境，便居住下来，并出资建了一座金碧辉煌的九脊重檐歇山大殿：大龙宫寺，专修佛事。岛上山石秀美，古树参天，南有伥山岛和阎山岛，北有磨盘山。这里名胜古迹甚多，有辽代大龙宫寺，明代大悲阁，海云寺，石佛寺，唐王洞，圣水盆，囤粮城，点将台等。还有九顶石，石林等自然景观。
2：兴城古城，又名宁远卫城，是我国目前保存最完整的明代古城。城墙布局呈正方形，城的四面正中皆有城门，门外有半圆形瓮城，城的四角设角台，东南角台上建有魁星楼，城内东西南北十字相交，钟鼓楼端居正。兴城文庙位于古城东南隅，与古城同龄，分三进庭院。
3：首山风景区，因三峰矗立，状苦人首而得名，“三首之冠”为古邑兴城八景之一，还有军事设施遗址，朝阳宫(内含无梁殿)，栅庵，石林百兽区，日出气缸等景点。
4：兴城海滨，海滨浴场绵延14千米，由兴海湾，港口湾，邴家湾，老龙湾四个海滨浴场组成。是我国北方最大的天然浴场，海滨浴场内无明石暗礁，水质洁静，坡缓沙细，风光十分优美。
以上这几个地方，至少有一个地方，适合你一个人浪漫吧！呵呵
锦州烧烤现在天下闻名、沟帮子熏鸡、北镇的猪蹄吃了四代人、荣鹏烀饼火了二十年、锦州的干豆腐送北京首长的礼物……黑山的葡萄、义县的流水席、凌海的河蟹、笔架山牌的虾油虾酱海鸭蛋、渤海湾的鲁子鱼一米长……
壹周君第一次听说锦州这个城市，还是毛爷爷那句"锦州那个地方出苹果"的名言 后来发现，锦州原来还是一座 历史 悠久、风光秀美的文化名城；再后来，去到锦州，吃过了干酱肉、豆角烀饼，沟帮子熏鸡、水馅包子这些当地美味，才发现锦州更是名副其实的“吃货之城”！
当然啦，还有一样必须要提到的——锦州烧烤！
能让一座城市以烧烤闻名于世的，也只有锦州了，当地甚至成立了烧烤协会。但你要问锦州烧烤究竟有什么不一样，壹周君也说不出个所以然。只知道全国各地都有打着“锦州烧烤”牌子的小店。
而到了当地，基本上是走上100米就有一个烧烤店，店里的食材也是“只有想不到，没有不能烤”。不过吃来吃去，壹周君还是觉得锦羊肉小串最不错，鲜嫩多汁，正宗羊肉味！
另外就是大名鼎鼎的锦州什锦小菜啦，其实最早它叫“虾油小菜”，发明者用虾酱里的虾油，泡上黄瓜、芹菜之类的腌制，入口脆鲜嫩，大家都是赞不绝口。
后来经过几百年的演变，什锦小菜已经有小黄瓜、江豆、芹菜、油椒、小茄子等十几个品种啦，成了全中国家喻户晓的下饭小菜。
锦州还有一样特色——豆角烀饼。简单来说就是用面做一张饼，盖到豆角上一起入锅炖、豆角还可以配薯仔、排骨之类，因为烀饼吸收了炖菜的气味，所以变得浓郁鲜香。
吃的时候，要豆角和饼一起食用，再蘸些汤汁入口，超级满足！
锦州作为辽西重镇，新中国成立后曾有过辉煌。锦州由于 历史 悠久，曾有过许多好吃的东西，给人们留下了深刻的印象。首先是锦州小菜，过去，凡是来锦州的人，都会带几篓锦州小菜回去。其次是凌川白酒。当时，锦州老百姓都把凌川白酒叫＂大凌川＂，这是可以与茅台酒貔美的酱香型白酒， 历史 悠久，酒色微黄，香气逼人，在东北以及全国享有盛誉，上世纪七十年代以前，能买到一瓶＂大凌川＂是一件很不容易的事。再次就是沟帮子熏鸡。沟帮子熏鸡当时与河南道口烧鸡、安徽符篱集烧鸡、山东德州扒鸡齐名，享誉全国。如今，除了沟帮子熏鸡尚在苦苦坚持外，其它两样已经面目全非。凌川酒厂迁址后，酒被改名为道光廿五，酒的风格完全改变了，连是不是蒸溜酒老百姓都弄不明白了，前些年，尽管利用出土的老酒宣传了好一阵子，但仍然没有当年＂大凌川＂叫得响，没＂大凌川＂认可度高，更没有凌川酒好喝。锦州小菜由于风格变化，包装改变，也已经失去原有的魅力，淡出了人们的视线。如今，锦州人迷恋上了烧烤，并把它作为一张名片、一种特色宣传锦州，还煞有介事地成立了什么＂烧烤协会＂，让业界笑掉大牙，我做为锦州人感到脸红。烧烤作为一种小吃，不说它是不是起源于锦州（其实根本就不是），单就它的烤制的卫生条件以及烧烤食品给人带来的危害，就不应该受到推崇。有的人可以喜欢吃，但它不应该和锦州传统产品相题并论。
锦州 美食 一条街当属古塔区的人民街，古塔区位于锦州市的中心地带。毗邻小凌河。医巫闾山脉脚下。人民街上汇聚了各种各样的饭店、食坊、小吃店，从路边大排挡到高档星级酒店，从名闻天下的锦州烧烤到全国常见的家常小菜，风味独特，色香味俱全，是不得不去的锦州 美食 街。
当然，每座城市都有许多地方隐藏在街头巷尾的特色 美食 ，值得我们去慢慢寻找，细细品味，锦州也不例外。
锦州市西安街蔬菜批发市场西边的“江河涮锅”
八一公园北门的“小伟排骨串”
洛阳路的“极品素馅饺子”
妇婴医院对面的“正宗春饼”。
还有地地道道的我们锦州的荣鹏烀饼，在着名的锦州古塔（锦州广济寺塔）下。两次作为锦州特色 美食 的代表登上了央视的大荧幕。拥有着300多年 历史 的锦州烀饼从一到家常菜已经走上了各种餐厅的菜单。
还有就是锦州中央大街的夜市了！
锦卅烧烤
锦州最出名的小吃莫过于锦州烧烤了，锦州烧烤手法独特，融合了各地海鲜烧烤、肉类烧烤、蔬菜烧烤的特色，凝练提精，形成的具有地方特色的风味 美食 。锦州烧烤有生烤和熟烤之别，小调料多达十几种，不少烤食还进行中草药配制。因为讲究"蘸、刷、撒、烤、翻、压"，所以质感性强、口感纯正、色泽入目、外形美观，锦州烧烤亦让人食而不腻、食而不厌。
沟帮子烧鸡
沟帮子熏鸡始创于清光绪十五年，创始人尹玉成因行善机缘偶遇光绪御厨，得皇家宫廷熏鸡秘方，建熏鸡坊，名"沟帮子熏鸡"，凭十六道精细工序、三十种甄选配料，四代老汤，薪火传承，创"沟帮子熏鸡"百年老号，深受当地百姓及过往客商青睐，被誉为中国"四大名鸡"之首，蜚声四方。
豆角烀饼
豆角烀饼的主菜是豆角、排骨和薯仔，用铁锅炖到一定火候，排骨都离肉了，调料的味道也完全浸入到菜里了。饼属于大家常说的春饼，很薄，一般地方是放在菜的上面，有的饭店是分开上，饼放在盘子里，比如荣鹏烀饼！
北镇猪蹄
清朝道光初年。北镇城内有个杨老汉带着两个儿子做加工肉制品的生意。开始他们经验极少，对猪蹄的制作只限于用花椒大料作调料，一般的烀制，销路不畅。后来用老汤、香油、酱油、盐、八角、花椒、生姜做调料，经过烀制后再用白糖熏制，这样加工的猪蹄，不仅色泽好，而且味道适口，杨家的熏猪蹄很快就名扬全城，后来用松香拔毛、喷灯烧毛等新技术，在原调料基础上，又增加了肉桂、陈皮、丁香、茴香等中药做调料。使猪蹄具备了香气浓郁的特点，使北镇烹猪蹄更胜一筹。
白家锅烙
锅烙是锦州地方风味，始创于1945年，因在操作技术上以白荣书为主，取名白家锅烙。白家锅烙的特点是底色金黄，形如虎蹄，口感鲜醇，咀嚼脆生，鲜香水灵，香而不腻。
锦州小菜
清康熙初年，锦州城南渤海湾一带，有个叫硝盐锅的村子，住着一户姓李的人家，靠打鱼捕虾为生，历年在"小满"前后，在二界沟附近捕捞鱼虾。因为这一带是个漫滩，是海水与河水的汇合处，这儿产的乌虾(俗称大麻线)皮薄肉厚、肥鲜、味浓、无腥味。他打回来的鱼虾都担到锦州来卖。有时剩点虾就倒在缸里，怕坏了加点盐，久而久之，缸里的虾越积越多，并经过日晒自然发酵，变成粘稠状的虾酱。每到饭时就舀一点下饭，并送给左邻右舍一些品尝，凡吃到的人都纷纷赞扬味道鲜美。以后经他细心管理，增加日晒和搅拌，味道就更加鲜美了，遂取名为卤虾酱。以后他又发现浮在上边有一层油，吃起来比虾酱味道更鲜美。为了多一些虾油，他改用勺取上面的油，变为用装筷子的笼子插在虾酱中，过一会，笼子里贮满了清鲜的虾油。油多了就用油腌菜，一开始腌些黄瓜条、芹菜，以后改为用整个小黄瓜，腌后花不落，刺不掉，吃起来更清脆鲜嫩。逐渐又增加细嫩的豇豆和辣椒浸泡于油内，数日后尝之，其味与虾油同，其色不变，于是"虾油小菜"便由此而生。后来便开始由自家食用拿到集市上卖，颇受人们欢迎，销路日增。自家产的小黄瓜不够用，就到附近村屯去收购，买卖越做越大。李家的"虾油小菜"在东海口一带逐渐传开。同治中期，李氏后人开拓祖业，在锦州城内开了一个专门制做虾油小菜的作坊。为了维护既得声望，对四种小菜的原料都要精心选购，小黄瓜，长寸许，必顶花带刺;芹菜，以秋后产品为宜，色绿，空心;油椒，以"磨盘椒"为宜，肉厚，型扁，放在掌内，力握不变形;豇豆，以清脆、细长为宜。腌制方法因物而异，既保持鲜度，也要留有原物味道。从此，"虾油小菜"又冠以"锦州"二字。由于锦州小菜色鲜味美，逐渐被人们所认可，成为冬令佐食之佳品，一时间锦州小菜名声大振。 这就是锦州小菜的由来。
锦州最新的 美食 好去处，大润发良品佳 美食 广场。古塔大润发一楼北门口有良品佳 美食 广场， 体育 场大润发西门也有良品佳 美食 广场， 美食 荟萃，环境优雅，各地 美食 小吃应有尽有。
作为一个地道的锦州人，混迹酒场20年，和大家聊聊辽宁锦州都有哪些好吃的。以下都是个人观点啊，不喜欢勿喷。
第一位，锦州烧烤。烧烤遍布锦城，只要有吃的地方就有烧烤。因为锦州烧烤受欢迎，食客多，所以食材比较新鲜。最大的特点是什么都能烤。天上飞的，有鸽子，鹌鹑；地上跑的，羊，牛，鸡，猪各种肉；地上飞的，蝗虫，蚂蚱，蚕茧；水里游的，鱼，鱿鱼，虾，蚶子；地上长的，豆角，茄子，韭菜，花生；人工做的，豆腐，豆皮，馒头，面包。哎呀，说不全啊！经典的烧烤店有小波，老万，食神，小国，草原狼，高家烧鸽子，佳兴烧鸽子等等。
第二位，海鲜酸菜锅。每年冬天小雪以后，热腾腾的酸菜锅就是锦城人的最爱。锦城的酸菜锅，关键在酸菜，必须是老式腌制方法，味道才够劲。加上海鲜，虾爬子，花盖蟹，生蚝，虾，蚶子，腐乳，韭菜花，那味道杠杠的。那就是一个翠花上酸菜。基本中餐店，到季节都上这饭菜，我比较喜欢家味小厨的。
第三位，全羊宴。锦州做全羊最好的是义县，现在在锦州也有很多分店，或者大厨参加。
第四位，驴肉。天上龙肉，地上驴肉。驴肉做的好味道也很美。秦三驴是店大，价格还算公道。义县高台子驴肉，乡土气息浓。
就先说这些吧，没吃饭呢，今天去吃烧烤啦[笑][耶]！！！
锦州已形成撸串文化，作为非遗文化享誉全国。所以到锦州吃串是必须的。你要问锦州哪家串好吃，作为锦州资深吃货还真不好说，因为锦州烧烤太多了，都好吃。因为个人喜爱不同，造就几家比较有特色而闻名的烧烤店，，比如小国凤爪，刘鸡头，唐鸡头，高家鸽子，月亮湾鸽子，老白烧烤，东梅烧烤，清真伊烧烤，康家烧烤，老杜烧烤等等。现在的烧烤都玩文化了，串记忆，音乐烧烤广场，一号公馆。装潢那个高档啊！可真正锦州人吃烧烤最喜欢的就吃原来的地摊烧烤，夜风习习，在马路牙子边上支个小桌，塑料大杯，一桶桶的散啤。“老板，再来两个腰子！”这才是原滋原味的锦州烧烤！