㈠ 老式熘豆腐泡是哪个地区的美食呢新手在家该怎么制作
老式熘豆腐泡是哪个地区的美食呢？新手在家该怎么制作？豆腐确实是一种价格合理的好食品材料。我的家人每周至少要吃两次。我们买一块豆腐，把它做成豆腐泡。是的，今天就教你如何自制豆腐泡：外酥里嫩，好吃又好煮。将豆腐切成适合自己的小方块。三色椒切菱形；大蒜切碎；适量的淀粉和少许鸡精，适量的水，成水淀粉，淀粉不需要太厚，勾个薄欠。
豆腐表面出现即使是棕色的小火后，继续慢炒，深炒豆腐要全部浮在油面上，并且表面均匀呈金黄色，你可以关掉加热装置，排油后就可以直接吃了，如果你不急着吃，也可以在冰箱里撒点盐搅拌均匀（食用时间长，增加风味）。
将切好的调味料放入平底锅中，炒至调味料的味道。将混合物倒入锅中，并加入一碗水。煮沸后，加入几滴黑酱油调味。炖三分钟。加入青辣椒，搅拌至光滑。如果平底锅太多汁，添加少量水淀粉以减少汁。上菜前加一点芝麻油，使味道变淡。这就是糖醋豆腐泡。
㈡ 豆腐泡是怎样做出来的
我们一般也就过年前开一次锅，因为实在是太麻烦了。这一年一次的机会呢，都会多炸一点拿轿埋，炸好捞起来把油沥干了，妈妈就会用缝被子的那种粗线，把豆腐泡一个个的穿起来，跟做花环似的，然后挂在阳台通风的地方，吹干吹硬，完了之后又把豆腐泡一个个的取下来，放冰箱。这样可以保存的时间就更长了。想吃的时候随时从冰箱拿出来。
㈢ 文化巷美食攻略风味美食街攻略
:
1.风味美食街攻略
1.吃正宗米粉，就到了香思源。
2.风味美食，经典传承。
3.过桥米线，传递相思。
4、好山好水好米粉，新天新地新喜。
5.灯笼对着五湖四海的客人微笑，米粉对着五湖四海的人飘香。
6.米线香醉，红塔怜众客。
7.聂耳家乡好，玉溪米粉香遍天下。
8.聂耳的蓝天白云的故乡是碧玉，滇中福地山清澈见底。
9、千年山水韵，一城米粉香。
10.千年玉溪生态美，一级米粉蠢稿鲜在人间。
2.美食街地图
谢谢邀请。随意回答。
衡水没有规划的小吃街。其实不是没有规划，而是规划好的美食街空了。不过衡水还是有几条街的餐馆比较集中。
报纸街新华路附近
这个地方是衡水小吃的集中地。
因为晚上这里的摊位比较多，所以会有很多小的餐饮商在这里摆摊。除此之外，这里也有一些开着的商店，他们通常会做一些食物什么的。
就说几个吧。
它凌晨三点街上有姐弟俩做的面条和薯仔面也不错。两个普通的。门口经常会有烤生蚝、扇贝、粉条、炸串、手抓饼、馅糕、肉夹馍等小吃。
最近在报社街新华路附近规划了一个便民市场。市场北侧的小巷子里有一条规划好的小吃街，在这里可以买到饮料、鱿鱼、臭豆腐、串串等一系列小吃。
总之，我们吃的很多，但是新意不多。但是它它也是小吃的聚集地。
衡水学院门口/东边市场
这个标题很奇怪。其实只要是衡水的，大家基本都知道为什么这么写。因为之前衡水学院门口就有一大批人摆摊，但是规划好之后都去了东边的市场。
不过偶尔也有在学院门口摆摊的人。
这里吃的东西还会多很多，比如鸭肠、手抓饼、烤凉面、馅糕、麻辣拌、麻辣烫等。其他地方的小吃街这里基本都有。
老包的辣拌推荐s馅糕。
有些小吃车会分散在其他地方，但不会太集中。
除了这些小吃，还有一些大餐。
例如，强子街的永兴路南行将会有一些餐馆。前进街和平路西行也有一些酒店，所以我赢了这里不再赘述。
3.步行街特色美食攻略
哈哈，之前想回家在步行街开个小吃店。它卖手工冰粉，凉面，尖薯仔之类的挺好的~
4.特色美食街
X.黄河路美食街
黄河路美食街是上海着名小吃街中的一条老字号美食街，在这里你可以品尝到来自中国各省市最正宗最有特色的美食。所以，想要吃到全国最好吃的小吃，来到黄河路美食街，绝对不会失望。
推荐：川菜、湘菜、贵州菜。
九、吴江路美食街
据了解，吴江美食街是上海最受欢迎的美食街，在这里你可以看到几乎每家小吃店门前都排着长队，可见街上的美食有多受欢迎，而且基本上都是来上海的游客。
必吃：一峰堂的拉面，西来的生肉。
八。天钥桥路
天钥桥路位于徐家汇商圈。不到一公里长的整条街，晚上特别热闹，很多芹档银都是上海本地的老字号，所以很受百姓欢迎。新开的店面以奇特的特色吸引着大众。
推荐：红楼西点、蓝蛙、海叔。
七。淮海路
淮海路在上海的人气不亚于以上任何一条美食街。大街小巷各种招牌小吃让人垂涎三尺。虽然有一部分价格比较贵，但是好吃的程度让价格完全可以接受。
推荐：沧浪亭辣肉面、老大场冰糕咖喱饺子。
6.昌黎路
海中着名小吃街昌黎路价格亲民。毫不夸张的说，人可以一直吃到最后。每一种小吃总能让人想再来一种小吃，尤其是到了晚上，各种颜色的霓虹灯和各种颜色的店铺吸引了更多的人。
推荐：周斌臭豆腐、湛江三仔烤海鲜、大王锅贴。
5.仙霞路美食街
这条在上海口碑不错、历史悠久的仙霞路美食街，一直深受市民喜爱。街上各具特色的餐厅和丰富的小吃种类让很多食客津津乐道，街上还有很多现代化的酒吧、茶馆等等。
推荐：牛蛙盖面
第四，云南南路美食街
云南南路美食街也是一条小吃街，路线多元化。全国各地有代表性的美食都可以在这里品尝到，而且味道都很不错，所以到了上海千万不要错过这条街！
必吃：大黄鱼条，小馄饨，炸虾。
三。食尚坊美食街
什邡美食街是上海非常有名的一条街，集餐饮和休闲于一体。各种现代化的建筑和丰富多样的美食，恰到好处的和谐。整体来说是一条非常多元化的美食街，有很多值得一尝的美食。
必吃：特色铁板、BBQ烧烤、小杨生煎。
二、城隍庙小吃街
城隍庙小吃街是着名的地标性街道。这是来上海的游客必去的地方。现在不仅有上海本地小吃，还有世界各地的本地小吃。
必吃：松月楼的素菜，南香小笼包，松云楼的八宝饭。
1.乍浦路
上海的乍浦路历史悠久着名的小吃街。早在上世纪80年代，乍浦路就已经在中国家喻户晓。到现在，乍浦路小吃街的品种越来越丰富，重点是价格灵活。真是亲民啊！
5.美食街路线
和平路夜市，万达小吃街，老城区内中街，街边无数烧烤摊.今年夏天，所有人都向我们告别了嫌宴。有些人，他们的记忆是和平路的青春；有些人，他们的回忆是万达小吃街的友情；其他人，他们的记忆都是在城市中街的童年。很多事情，随着他们的回忆，已经成为历史。
演员阵容(ones)介意回来吗
和平夜市
和平，一条承载邯郸人记忆的路。一路向东，可以到东环路，南有邯郸老城区，西有邯郸最繁华的地方火车站，北有人民路、一条和平路、一段邯郸历史。
你还记得这些小吃吗？
胖超凉粉
小胖比现在胖得多，但繁忙的油炸果冻生意让这个曾经超过200磅的小胖子现在瘦了。它每个5元。它it’很好吃，也不贵。
大树烤冷面
每次到了晚上，这是和平路唯一一家烧烤面最热闹的。
广东肠粉
肯德基旁边有个凹巷子，有个大叔会在里面卖肠粉。正宗广东肠粉！
有很多很多.
真的舍不得和它说再见。
城内中街
这个夏天，一首歌《城内中街》
炸人的朋友圈。
歌词，满满的。
无法解释的记忆和感觉。
虽然我我不是老邯郸
但是我喜欢这个城市的中间街道。
从学步桥到南通到后巷。
我和几个民营的中青年人擦肩而过。
以及这个城市仅存的几家十元店。
我我在吃锅巴烧饼和二毛烧鸡。
看每一家字画屋。
我说我所在古城的文化就是从这里开始传播的。
我必须爱你。
这个城市的中间街道
你去过这些地方吗？
永远的学步桥
天主教堂，旁边有一口井。
你还记得吗？
这条巷子里挤满了各种各样的老店。
还有这些，熟悉吗？
万达小吃街
万达商场于1994年开业。是邯郸老牌商场之一，曾是邯郸繁华的商业中心之一。说起万达，对于邯郸人来说，是指万达商场，另一层意思是万达商场边上的一条小吃街。
他们吸引了无数邯郸人。
万达肉夹馍，曾经无数次排队。
老字号油炸凉粉
小小的白瓷碗是很多人的记忆。
以大卖场命名的干果零食店
邯郸最有色彩的煎饼
你吃过这些零食吗？
今年夏天，
和邯郸人说再见的事情太多了。
你期待有一天，
他们可以以新的面貌回来。
关于邯郸，
还有哪些旧事让你很舍不得？
6.风味美食街攻略大全
君是本地人，告诉我那里发生了什么事！襄城县，全称襄城县，位于省会郑州以南120公里处。这里风景优美，人杰地灵。它不仅有淳朴的人民，也有许多美味的食物。
首先，用包子卷豆腐。
这道菜是襄县的特产，包子是用干锅或潘炕做成的煎饼，软糯。豆腐是用鸡汤煨的。吃起来很香，味道很足。取馒头卷豆腐，再加几片河南特产荆芥叶。喜欢吃辣的人也可以从鸡汤里拿出几个辣椒卷进馒头里。味道好清爽。
第二，热汤。
胡翔胡辣汤并不出名，但味道极佳，——麻而不燥，辣而不苦，香味适中，非常适口。襄城县外的一些酸辣汤虽然有名，可我不吃任何其他味道，除了它它又直又辣，而且它令人窒息，所以它最好完全戒掉。它一次吃两碗热汤是不够的。
第三，焖面。
焖面是襄县的特色美食，皮软味美，辅以豆芽或青豆，色彩鲜艳，味道鲜美，让人忍俊不禁。而且，这道美食看起来简单，做起来却没那么容易。没有经验很难做出好吃的。有酸辣鸡蛋汤、面条和汤，它它是食物的完美搭配。
第四，王洛猪的快马。
王洛猪猪蹄，炖品，油而不粘，香而不腻，味道独特，回味无穷。至关重要的是，襄城县王洛镇的猪蹄店已成为当地一道亮丽的风景线，也是王洛镇的特色产业之一。当没有外人经过时，壮观的景象通常会激起他们的渴望。如果有关部门能够努力给品牌形象和标准化生产适当的标准，王洛猪猪蹄可能发育得更好。
第五，豆腐泡。
豆腐泡是襄县的一道美食的早餐，旁边还有热汤和豆腐脑，各有各的风味。豆腐泡的卖点就是浮在上面的豆腐泡产品，有嚼劲有韧性，非常爽口，百吃不厌。不过豆腐泡有个缺点，嘌呤含量高，痛风患者尽量少吃。
第六，煎饺。
早餐里的煎饺也很好吃，是酸辣汤、豆腐脑、豆腐脑的黄金搭档。煎饺的制作过程很快，馅料都是提前准备好的，包馅简单快捷，做菜也很快。吃煎饺的时候，要吃刚出锅的。它们色泽金黄，外柔内刚，香脆可口。
其实，除了上述美食小吃，襄城县还有很多种好吃的小吃，比如磁器锅炖肉，形状像鞋底，还有一层糊香。不过可能是因为制作的麻烦，现在越来越差了。还有范湖狗肉，丸子汤，羊肉烩面，烧鸡，肉片汤，羊肉汤，油包子，油茶等等。趁着过年回家，不妨四处走走，看一看，转一转，感受一下家乡的变化，品尝一下家乡的美食，别有一番滋味。
7.风味美食街攻略视频
海斯金丰
地址：鲤城区南俊新街B1-10号铺
从最早的孔庙门前的三轮车到现在的两家店铺，海丝特金凤禁止了时间的拷问。元宵圆是老店的招牌，Q型的外壳，古香古色的馅料，结实饱满。芋泥喜糖，芋头混黑芝麻的香味太浓，化不开。
方圆小笼包
地址：鲤城区中山南路381号(近侨光电影院)
方圆小笼包是泉州30多年的老字号。经典的老三样都属于它：小笼包、水丸汤、牛肉汤都是当哟的必备单品
蛋挞王
地址：历城区西街剧院旁
蛋挞2元/个；芝士蛋糕2.5元/个
刚出炉的蛋挞，小小的一个，热乎乎的，几口就能吃完。奶酪蛋糕很受孩子们的欢迎。口感浓厚，甜度适中~
洪记传统糕点
地址：水门巷40号鸿基传统糕点
鸿基传统饼店洪师傅早年是泉州糖厂的一员。他17岁开始学做字母杯蛋糕，现在已经54岁了。几十年的老手艺，不仅传承下来，味道也深受泉州人喜爱。
爱甜品店
地址：田假日城堡12号楼10号铺；一条路
说到甜品店，__有很多种甜点。四果汤、花生汤、绿豆汤、汤圆只要是泉州常见的甜食，在这里都可以品尝到。
项燕小笼包
地址：鲤城区阎志巷100号
一家12年的老店现在很有名气，很多顾客慕名而来。高蒸笼使人的食欲大增。必须点蟹黄汤包、小笼包、招牌汤包，可以不要错过吃饭！
潘公郭芙
地址：中山南路619号盘宫门口(近盘宫夫子庙)
买过浮食的人都知道，新鲜油炸是要排队的。但是，刚出锅，味道热乎乎的，脆脆的。里面有牡蛎、瘦肉、米粒、大葱等。和红薯粉一起炒。它外脆里嫩。它不愧为泉州传统小吃。
厚婆肉粽
地址：鲤城区东街45号
厚朴是东街上有名的小吃！她家有很多肉馅饺子，比如蘑菇，虾，瘦肉，莲子，鱿鱼干和牡蛎干。趁热吃肉馅饺子，把甜辣酱、大蒜、秘制花生酱搅拌在一起，味道更美！
水门仔面胡仙
地址：鲤城区中山路水门巷
在泉州水门郭子面酱很有名。自1986年以来，这家老店以其独特的味道吸引着食客。一碗面糊，最好再来一根油条。这样的早餐唤醒味蕾，开始美好的一天。
吉肉夹馍
地址：鲤城区东街239-240号
老板娘是西安本地人安，她从远方来到泉州。14年前，我出于乡愁开了这家店。肉包子很辣，你可以当你闻到香味时，忍不住伸出手来！可以选择肥瘦相间的肉，纯瘦肉，不梗不柴，吃起来刚刚好。
米乐御膳饭团
地址：学府路南二区6号楼601室
学府街的大多数学生都知道米乐御膳饭团。每个饭团都很大，可以盛一碗米饭。成分不同，价格一样。7元到13元各种饭团都可以吃！
雅润煎饼皮
地址：西街(近开元寺)
这家老店从老板的祖父母。看着面团熟练地在老板的手，薄面团很快就在锅上蔓延。如果它没有如果不是常年积累，就不会我还没有达到如此完美的境界！
林正犬猫
地址：历城区东街242号
他们绿豆糕的包装是白底红字的纸。这么多年过去了，还是没有改变。看起来简单，吃起来却不一般。外皮酥脆，内馅甜而不腻，饱满密实。
东来菜头suan
地址：鲤城区金玉巷3号
酸菜头是泉州妇孺皆知的小吃。萝卜酸甜爽脆可口，性凉。以前是做给孩子当零食吃的，意思是祝孩子健康成长。现在它很少见，而且它这是一种奢侈的享受。
兀术工图孙东
地址：鲤城区金玉巷15号
冻笋是用沙滩上生长的蚯蚓做成的。外观晶莹剔透，富有弹性，嫩脆鲜甜爽口，风味独特。小碗6元，中碗10元，大碗12元。在店里吃，老板会帮你加蒜和混合酱油醋。味道好极了！
妙鲜生煎
地址：华大美食街
妙生锅贴底部的焦皮是整个包子中最让人惊喜的部分。炸的整个底酥脆，和薯片一样的口感，脆脆的！肉馅是新鲜的肉丸，筋和瘦肉是指
地址：西湖街与星湖街交叉口，西湖公园南门斜对面。
杨阿姨，客家人祖籍三明宁化人，十几年前带着去泉州打工的儿子搬到泉州。手巧的杨阿姨把豆腐变成了她的特色小吃之一。早上六点半，杨阿姨就会出来摆摊。还有甜豆花和咸豆花满足大家不同的口味。
8.美食街推荐
I恐怕你你说的不是欧园街hhh，但是欧园街更商业化！这里的食物不是青州的特色，而是世界各地古城都有的东西~如果在青州吃，建议早上起来去东门~有青州的特色的食物！
比如东门的龙胜面点(那个官方的，其他都是山寨的~)，可以买蜜刀、麻片、长寿饼、方饼、桃饼、长寿桃、糖炒巴拉巴拉(如果打算送人的话)。事实上，各种各样的蛋糕如xx盛xx斋龙xx也是好的。反正大部分都是青州回族，做的时候味道都差不多。它自己买自己吃挺好的。
早市，东门有酥饼，锅饼，煎饼，水果饼，糯米莲藕，各种包子，强推~特产有银瓜，桃子，山楂看你能不能遇到。
9.好吃的美食街
整条美食街都是香气四溢，每个摊位炒菜的炊烟袅袅，摆满了各种精致的美食。
10.风情美食街
济南的夜生活丰富多彩，很大程度上得益于济南这些繁华夜市的存在，环联夜市、芙蓉街、宽后里、老商端口、印象济南文化夜市、诸顺路夜市街、人民商场夜市，大学城商业街等。
连夜市
环联夜市，全称环联商贸城夜市，集济南消防市场、网络名人夜市于一体，占地7万多平方米。它形成了四个部分，包括风情美食区，商品购物区，娱乐世界和儿童乐园，以及特色风情美食街、女人街、异域风情商业街、鉴赏文化街、淘宝市场、亲子文化街等六大商业街。这里有1000多个摊位，各种美食、商品应有尽有，烟火气十足，从晚上7点一直热闹到凌晨。日客流量2万多，周末客流量3万到4万多。
地址：山东省济南市历城区祝顺路
莲花街
芙蓉街是一条具有泉城济南特色的老街。也是济南着名的小吃街，全长432米，宽4。南北6米，南至泉城路，东至马史街，连接乔峰街、翔凤巷、芙蓉巷，西至玉环泉街，东至省城街。在济南老街，这条街可能比较热闹，小摊贩不计其数，路两边各有一个摊位或一个店铺，遍布中国、欧美、日韩各种小吃应有尽有。每天食客络绎不绝，夜市的人也很多。
地址：山东省济南市历下区
宽宽里
宽中是集商业、旅游、文化于一体的情景消费街区，集民俗生活体验、公益博览、高端餐饮、娱乐休闲、专题策展、场景再现等业态于一体。有红叶精致寿司、鸿基堂、福饺、燕喜堂、草包、便宜坊、汇贤楼、燕家菜、黄家烧烤、益康、野风酥、华光等李宽是济南的一条特色夜市美食街。每天晚上，当灯亮着的时候，人们拥挤而忙碌。
地址：山东省济南市历下区
老卜
3A景区
济南老商端口东起魏武路，西至纬九路，南至经四路，北至经一路。它是承载着济南开端口历史的老地标，是保存较为完好的历史文化街区，是济南夜游的好去处，被认定为第一批济南夜市。为了配合夜间经济政策，旧商端口，以春城之夜，齐超商端口以此为核心，推出了亮化装饰公园、夜市、乐淘会、商业等一系列主题
印象济南位于山东省会文化艺术中心的北部。是集人文、国际、生态、体验于一体的济南时尚休闲中心。还有济南文化夜市t多摊位，都集中在北边的小路上。这是一个专注于文化的市场。各种手工饰品，创意皮具，面具皮影，还有我小时候玩过的各种玩具，在这里都能找到。编辑小贴士：夜市虽然好吃的小吃不多，但是还是有的，比如棉花糖、糖人、糖炒栗子等好吃的小吃。
地址：山东省济南市槐荫区
珠路石页街
朱路夜市街是济南的一条夜市小吃街，因这里的红楼夜市搬迁而闻名。占地8万多平方米，商铺1000多家。靠近竹顺路的C区和B区的主要通道是夜市的主要区域，它在七八o晚上的钟。夜市卖的是你小时候吃过的各种好吃的，还有各种稀奇古怪的东西。这里也有一些烧烤摊。这些烧烤摊生意很好，周围的商户和居民经常来这里练习摊位。
地址：山东省济南市
人民商场夜市
人商场夜市是济南市中心区较大的夜市之一，位于经四路人购物中心。很多摊贩都是从大观园夜市搬过来的。人气旺盛，尤其是夏天，摊贩数量甚至达到了一百多个。根据菜鸟教程，夜市的经营范围很广，有百货、服装、小吃、书籍。每天晚上，它这里非常热闹。人来人往的购物中心和附近的购物喜欢来这里参观。
地址：山东省济南市市中区
大学城商业街
大学城商业街位于长清大学城中心。是集购物、餐饮、休闲娱乐、电子科技、公共服务、文化服务为一体的综合性商业街。目前有近1000家商家，包括50多家杂货店和饰品店、20家化妆品店、30多家美容院、30多家教育培训店、40多家数码通讯店、10多家眼镜店，以及娱乐、KTV、摄影、健身房、超市百货、图文、广告、书店等。晚上，大学城各个学校的学生聚集在这里吃喝玩乐。
地址：山东省济南市长清区瓦特路
㈣ 渭南好吃的特色美食在哪
渭南时辰包子，创始于渭南地区名小吃。民俗专家考证说，驰名天下的渭南时辰包子，发源于渭南长寿塬的丰原镇。相传初创之时，每天食客络绎不绝，一过上午就买不到，因此人们给包子加上“时辰”两字。时辰包子从取料到制作都有严格的规程，独具特色。按时准点，现蒸现卖。包子状如僧帽，小巧玲珑，周边洁白，包底金黄，肥而不腻，香味悠长。
老城油糕是渭南地区特色小吃之一，是使用油炸的一种糕点，呈椭圆形状，馅一般是红糖或者白糖，吃起来既甜又软绵。老城油糕色泽金黄，细腻柔软，经久而不变色不变质，属天然绿色食品，是油糕中的上品佳作。
豆腐泡是渭南人的经典早餐，只有在渭南城区才能吃得到，堪称渭南一绝。豆腐泡即豆腐泡馍，用精选的黄豆磨制成比豆腐脑略硬的软豆腐，馍是文火烙就的麦面饼，配以油泼辣子，干香椿末等秘制调料。吃时先把馍掰成拇指大的块，连豆腐在锅里过几遍使热，然后用勺子舀着吃，味道更绝。
固市水盆羊肉是陕西名小吃之一。以羊腩肉为主要食材，其肉烂汤清，吃而不腻，清醇可口，别具风味。食用作用营养滋补、温补脾胃、温补肝肾。秦汉时称为“羊肉臐”，唐宋时又叫“山煮羊”，历经隋唐、五代、宋元等朝各族人民迁移大交流，融入了百姓的美食当中，形成了故市水盆羊肉的独特风味。
㈤ 渭南有啥特色小吃
渭南特色小吃荟翠
羊肉餬饽：合阳黑池镇的羊肉餬饽曾被誉为关中四大名吃之一。餬饽有油水厚、味道美、价格低廉、经济实惠的特点，过去曾有“宁吃一盘餬饽、不吃酒席一桌”的俗谚，可见其受群众欢迎的程度。
麦子泡：陕西澄城县的本地小吃，仅限与澄城本地，不为外人所知。麦子泡是以大麦籽入锅熬汤，里面放上豆腐，凉粉，大肉，木耳等，上面一层红油辣子，最不可缺者得有一些猪下水，撒上香菜。大肉鲜美，豆腐香辣，麦子汤醇厚，极美味。
水盆羊肉：看到这个，千万别把它跟羊肉泡馍混淆了，此羊肉非彼羊肉。水盆羊肉由商朝的“羊羹”发展而来的，秦汉时称为“羊肉臐”，唐宋时又叫“山煮羊”，不仅味道刺激，还有祛暑的功效。水盆羊肉肉烂汤清，鲜嫩爽适，味美可口，如与烧饼同吃，并佐以青蒜、芫荽、泡菜，则风味尤美。
羊肉糊卜：是韩城一大特色饮食，操作工序非常麻烦。上等的农家自磨面和的不软不硬，手擀成圆形的面片后，再切成鼠标垫那么大小，放到油 光的铁烙饼锅上，缓缓的火候，烙到六七分熟的时候取下来，然后，象切面条一样，切成韭叶那么宽，糊卜的手工制作就算完成了。其味道香辣，深受陕西人民的喜爱。
三池削面：与山西刀削面在原料和工艺上都有很大的不同，三池削面原料选用荞面而不是麦面;削面的刀用平刀，削出的面条长、薄厚均匀，而不是那种中间大、两头尖的面鱼鱼;盛面不用碗而用平盘。
太后饼：是陕西省富平县的传统小吃，距今已有2000多年的 历史 。相传创制于汉代，系汉文帝之母薄太后御厨所擅长，太后喜食，故而得名。由面粉和猪油等制成。特点是油而不腻。
月牙烧饼：因外形酷似月牙而得名，其表皮黄亮，外脆内软。大荔人吃月牙烧饼，一般是跟清汤羊肉一起吃的，也就是要夹了羊肉来吃。半个烧饼，又是有着层层的半个烧饼，中间是空的，倒是非常适宜于夹了肉吃。
踅面：是渭南地区独有的，为当地人极为偏爱的风味小吃。其 历史 非茶馆悠久，相传西汉高祖3年(公元前204年)，汉淮阴侯韩信在合阳黄河边的夏阳渡用木罂渡军活捉河东魏王豹时，为解决10万军士吃饭问题而发明此面。踅面可称得上是我国最早的“方便面”，主成分是粗粮，做成面条后可即食，也可放置数日再食，是很好的降糖降脂保健方便食品。
合阳踅面：是陕西关中地区合阳人的传统食品，是以荞麦面、面粉为原料制成的一种面食小吃。其特点是：以荞麦面、面粉混匀后烙成的大饼，切成面条状过水后加红薯粉鱼鱼，加入各种佐料，闻其味香、面条劲道、鱼鱼爽滑。其结合了多种粗纤维、高蛋白原料在其中。
带把肘子：大荔带把肘子源远流长。传说，明朝弘治年间，同州（今陕西大荔县）城里有个厨师叫李玉山，技艺精湛，做得一手好菜。
渭南南七荞麦饸饹：饸饹，分为小麦面饸饹和荞麦面饸饹，而荞麦面饸饹比小麦面饸饹更美味，陕西大多数县市的老百姓都会做，各地的制作工艺也大同小异，口味自然有所不同，至于起源于那朝那代已无从考究。
八宝辣子：辣子是百吃不厌的一道菜，虽然它不一定出席在大型宴会上，但却成为渭北地带广为流传的名食，也有人称其为什锦辣子或酱辣子。它的色泽红中带黑，肉厚油大，入水不沉，辣香纯正，质地优良，素有“辣中之王”之美称，这为它成为八宝辣子的重要材料起到了决定作用。今以八种原料（干辣椒和胡萝卜、蒜苗、薯仔丁、油炸花生米、玫瑰咸菜、炸豆腐、肉末），佐以秦椒配制而成的八宝肉辣子经不断改良，已不仅是蒲城人的绝活，更是陕西乃至全国人民向往的美味。
渭南背倚长安，古时为京畿之地，饮食上也与长安相互影响。时光荏苒，长安不再，但当时 美食 却依然存留在。渭南的 美食 多为家常食品，以各种普普通通的面食为多，却有着不同于其他地方的独特风味。
渭南时辰包子
时辰包子创始于清干隆年间，当时不叫时辰包子，到了光绪二十九年(年)，渭南城南村出了一位做包子，他家的包子特别好吃，每天争尝名品的食客络绎不绝，排成长龙，一过上午时，就买不到包子了。因此人们就给这种包子加上“时辰”两字，尔后约定俗成，流传至今。其特点为面细皮白“僧帽”状，油渗包底呈金黄，馥 郁鲜爽，油而不腻，香味悠长。
富平琼锅糖
琼锅糖是东府有名的汉族小吃，尤以古频阳县凤凰城(今渭南市富平县流曲镇)生产的成糖驰名中外，富平流曲镇的琼锅糖据今已有数百年的制作 历史 。琼锅糖选用该古镇的优质井水与上等精细小米蒸馏，配大麦芽浆、白芝麻、花生仁、核桃仁等十余种辅料，经多重工序制成，以“酥、脆、香、甜”为特点，吃时嚼劲十足、甜香盈口，并可润肺消食、健脾补肾。
蒲城水盆羊肉
水盆羊肉起源于明朝崇祯年间，因在农历六月上市，又称“六月鲜”。渭南蒲城水盆羊肉久负盛名。以剔骨鲜羊肉、骨头、桂皮、花菽、小茴香、草果、精盐、味精为原料 ，分原料处理、煮羊肉、调制熟羊肉三道工序，食用时用烧饼或白吉馍同吃，佐以糖蒜、辣子酱和鲜蒜瓣，肉烂汤清，肥而不腻，清醇可口，别具风味。
大荔月牙烧饼
“走南京，到北京，同州府里好烧饼。热吃脆，冷吃酥，芝麻粒粒油层层。”说的就是这大荔月牙饼，因状如月牙而得名。热吃香软冷吃酥脆，和久负盛名的水盆羊肉是绝配。它有独特的香软口感，表皮酥脆而面香浓郁，佐水盆羊肉、螺丝辣子或者酸辣薯仔丝都是上好的关中美味，滋补暖胃，老少皆宜。
合阳踅面
踅面是渭南地区独有的，为当地人极为偏爱的风味小吃。其 历史 非常悠久，相传西汉高祖三年(公元前204年)，汉淮阴侯韩信在合阳黄河边的夏阳渡用木罂渡 军活捉河东魏王豹时，为解决10万军士吃饭问题而发明此面。踅面可称得上是我国最早的“方便面”，主成分是粗粮，做成面条后可即食，也可放置数日再食，是 很好的降糖降脂保健方便食品。
老潼关肉夹馍
潼关肉夹馍肥而不腻，瘦而不柴，吃起来咸香适口，回味深长。据介绍，老潼关肉夹馍原名烧饼夹馍，起源于初唐。传说当年李世民骑马打天下，路过潼关时，品尝过潼关肉夹馍后赞不绝口：“妙妙，吾竟不知世上有如此 美食 。”千百年来，老潼关肉夹馍让人百吃不厌，与其他肉夹馍的区别主要在于烧饼的不同，其烧饼制作方法独特，刚出炉的千层烧饼里边是一层层的，皮薄松脆，像油酥饼，咬一口，掉渣烫嘴，口感极佳。
水盆羊肉，去过几次渭南，当地朋友均推荐水盆羊肉，早上吃。
时辰包子，很有名，西安满地开花，经常在郭杜樱花广场附近吃，总觉包子馅花椒粉很适合。
专注陕西小吃葫芦头，爱猪蹄，欢迎交流。
早 饭
打个动车20分钟，到渭南die早饭
西安到渭南，每天都有几十趟动车高铁，
只要20分钟 ， 二等座19元钱 ，
两城穿梭简直是飞一样的速度，
也就是平时，上下班通勤，
打个滴滴的价钱，堵在路上的时间。
时辰包子
相传，光绪年间渭南城南村有一位包子师傅，他家的包子特别好吃，每天争相购买的食客络绎不绝，排成长龙，不过上午时，包子就卖光了，“时辰包子”因此得名。
时辰包子几乎没有人不爱，西安仅有的几家店每天早上都爆满，却远不如渭南当地的正宗，渭南老城这家 “蒲城老三包子” 每天早上更是排不完的长龙，刚一出锅，就一扫而空，包子个头不大，一元一个，味道却是真的好吃，乱弹妞苦等了两笼，先是含蓄的要了两个，吃完果断打包了一袋子。
面细皮白“僧帽”状，油渗包底呈黄金，馥郁香爽，油而不腻，香而悠长，他们家除了豆腐馅，还有茄子、葫芦、每种都很好吃，皮薄馅大，灌上辣子油， 渭南话说：美太太~
不得不佩服，小哥的记忆力惊为天人，谁先来要几个什么馅都记得一清二楚！
豆腐泡
豆腐泡堪称渭南一绝，将烙好的饼子掰成小块，用锅内热滚滚的浆水连过几遍，使馍块透热，再在其上舀上比豆腐脑略硬，略粗些的豆腐花，浇上新鲜或者腌制的 香椿末和特制的辣椒油 ，一碗热气腾腾、油香滑嫩的豆腐泡就端了上来。老少皆宜，超级顶饱！
当地土着吃货小伙伴，推荐了一家很小的三代人老店，吃过的都是回头客，谁知道九点半去就已经卖光光了，好遗憾，后来老板很热心的说过了马路还有一家，退而求次味道也还不错，辣油只香不辣，饼也是铁锅烙的，还有免费的豆汁可以喝，但说实话，那个奇怪的味道乱弹妞真的喝不惯。
在渭南，香椿是制作豆腐泡的必备原料，少了它，那就纯粹成豆腐脑泡馍了，其实经常吃的小伙伴会发现， 一年四季吃同一家店，味道也会略有不同 ，开春清明前后的香椿刚刚下市，味道最鲜最正，现在吃就是店家储存的香椿干叶和腌制的，味道能 略微淡一点。总之，绝对是极具地方特色的风味 美食 。
盈盈水盆
羊肉本属秋冬季节的温补食品，但精于烹制牛羊肉的陕西厨师，为适应人们的夏令需求，创制成水盆羊肉，因多在农历六月上市供应，被陕西人称作“ 六月鲜 ”，六月食，汗流泱背，西安人认为可 祛暑 。
除此之外，水盆羊肉是非常 养胃 的，宿醉的人最应该来一碗，肉兰汤清，鲜嫩爽适，并且没有一点膻味！小伙伴尽可放心吃。
搭配上刚出炉的烧饼，把馍泡入汤中一碗连吃带喝，也可以吃一口馍喝口汤，或者把肥瘦相间的羊肉片夹在刚打出来的饼中，加些新鲜青椒丁，就着羊肉汤。佐以青蒜、芫荽、泡菜，风味尤美，香而不腻。但不得不感慨，这顿早餐， 真是吃的太补了 ！吃完还可以续汤哦！
个人认为，肉很多，带孩子以及胃口小的女朋友单点一份清汤就可以了，嘻嘻，吃完老板还贴心的送了口香糖。生意真的太好了，好再水盆的精髓全在汤上，属于快餐不用等， 但 想吃还是要早起，一般卖到十点钟就没有了 。
小桥醪糟
最早的时候小桥醪糟就是一家路边摊，简易的大棚户下，一位老翁，一个特制小灶，特制铜锅，拉动风箱，卜卜作响。等水开了沿敲碎一颗鸡蛋打入锅中，放入醪糟醅， 不到一分钟就做好了。
现在开成了连锁店，味道没变，一碗热气腾腾的醪糟囫囵下肚，打个饱嗝， 渭南人的清晨就在酸甜味中开启了！
小 吃
小时候的味道，至今难忘
在渭南吃早餐，绝对让你die饱die美~
渭南的 美食 却远不止这些！
你来，又怎么能不去 老城 转一圈，
所有的 十年老店 都藏在那里！
杨家面皮
很多男娃不喜欢吃凉皮面皮之类的，哪有撸串烧烤来得美，但是这家店，不分男女老少，笼络了多少心！我朋友更是从小学吃到研究生毕业~ 从三块涨到四块到现在的五块 ，味道却一直没有变。
“老板，辣子多放些。”
“么麻嗒，小伙子~”
你说不出这家面皮和别的有什么大的不同，原材料一样，顶多面劲道一些，辣子香一些，但偏偏觉得好吃觉得独特，这大概就是一种魅力吧。
枣沫糊
这家店旁边的枣沫糊，怕是渭南人，无人不知无人不晓，简直就是渭南的经典！ 面皮肉夹馍枣模糊这个就是标准套餐！
枣沫糊，听来就有一种古意，其誉为 “长生枣粥” 。有着一千三百多年的 历史 了。冬天的时候，天寒地冻的，热气腾腾的枣沫糊端到你的面前，喝上一碗，那叫一个舒坦。
枣味很浓郁，喝起来没有枣皮渣渣影响口感，除了红枣味还有 熬烂的豆子 ，加上一点点 枸杞 。喝着太舒服了，香醇入味，感觉很 养胃 的那种。 店内是窄溜溜的，门口就是枣沫糊，凉皮夹馍的操作台，店很小但还算干净。
老王包子
时辰包子那么有名，但是它只卖早上啊，中午晚上就要去老王家吃包子， 老店也在北塘，新店在信达 。是渭南食客们耳熟能详的包子店，一份四个，有原味纯肉的、海鲜虾肉的、素的三种，属于快餐类，一份热气腾腾的包子配上一碗馄饨，喝一口都是幸福。
包子长得白白胖胖，包子褶子细巧均匀，半透明的包子皮包裹着鲜软细嫩的馅料，味道也很新鲜。
走朴实路线的原味肉包，不加任何点缀，吃的时候要小心，不然流出的汤汁让你措手不及，肉馅抱成团，紧实弹牙，香的太太！
我们的生活里从不缺少包子，可能却从没尊重过这种食物，仅仅充当解决温饱的角色，可把简单的食物做的不简单，才是真本事， 二十年如一日的老店，一辈子的味道 。
真的无比羡慕生活在北塘的人，这里有浓浓的生活气息，更有一整条街的 美食 ，很多老店在市中心都开了分店，但怎么说，人们还是习惯了来老店吃，即使路绕的远了点，环境也差了点，但记忆里的味道没有变。
崇家烧饼店
特别不起眼的小店，就在拐角处，去的时候正好错过饭点，所以不用排队，不然 ，买个烧饼都要排到马路对面 ，他们家只有烧饼，要想夹肉夹菜夹花干还要拿去旁边的店，但说实话，他们家的烧饼不用搭配任何东西，干吃就超级好吃。只有外面薄薄的一层是脆的，里面特别软和。
老板说，毫不夸张，有在外地工作的渭南人，每次回来都要买一大箱子烧饼，快递走！
虎子孜然炒夹馍
十五年的老店 ，原来在街道边，拿个大勺露天翻炒，小学同学都很爱那个味道，现场翻炒出来的过程浓浓的孜然味，整个街道飘香，现在饼小了不少，但是还是夹了很多菜，根本拿不住，味道始终如一。
饼是老板现烤的，脆脆的，喜欢小豆芽青椒孜然炒肉。再就是孜然炒肉夹馍，也是满满的回忆。以前只有孜然炒，现在还有炒饼炒面。
夜 市
夏天的夜市代表，必然是小龙虾啊
要说起夜市的话，
西二路南段整整一条街，
店铺林立，灯火辉煌，
能持续热闹到凌晨。
白喜辣子鸡
解放路新华书店往下 那几家辣子鸡都好吃，最有名的当属白喜辣子鸡店，鸡肉很入味，配菜有薯仔，吃完加份馍再加份面！馍会吸汤汁儿！超好吃！
老王虾尾
这家店藏在一个小巷子里，不是经人带路，根本找不到，这家店就是一个自家的两层楼院子，门口是烧烤摊，走到院子中间，是一个透明的操作台， 几大筐的小龙虾堆成山 放在那里，超级豪气，在渭南名气很大，到了这样的夏天，经常前面要 排上百桌 ，毫不夸张。
虾不够上镜，但是味道觉得一流，肉特别入味，除了辣的还有五香味糖醋味的，但乱弹妞还是最喜欢味重辣子多，吃完还可以烩饼、烩面，说的我口水都要流下来~
春福烧烤
他们家也是 老字号 ，烤肉的爷爷，烤了一辈子的肉，原本也是路边摊，在一个小巷子里，到了晚上才出摊，现在搬到不远的店面里，晚上的时候，都是支起来的小桌子，吹着自然风，很是惬意。
他们家最有名的是 烤鱼，30块钱10串 ，肉很入味，外面的鱼皮烤的焦焦的特别香，里面的鱼肉很嫩，还保留了一丝鱼的原汁原味，虽然是草鱼，但鱼刺都很大，但吃得时候还是要小心一点。
他们家的 烩面片 ，很有家里的味道，喝酒的人最后都喜欢点上一碗，里面的菜很丰富，酸酸的西红柿的味道很浓郁，很开胃。
吃货的喜悦与哀愁
找到的没吃到的，全靠运气
这趟舌头 探索 之旅，
还有许多没能吃到的 美食 ，
略有遗憾，但还是提一下，
以免你觉得我去了假渭南。
老王砂锅米线
就在南京路，七点钟饭点去的，不知道老板怎么没开门，还是已经卖光啦！？朋友说他每次都要 一人点两份 的，不是量不够，是真的好吃。味道很浓，汤都喝光，砂锅麻食不辣，有西红柿酸酸的味道，生病的时候最想来一碗。
老板是对年老的夫妻，特别亲切，不怎么会用微信，而且要吃前先结账。 砂锅，夏天吃有些热，但是依然抵挡不住 美食 的诱惑。
牛舌头烧饼
就在砂锅正对面，我去的时候，老板已经开始打扫卫生了，老板说， 每天都卖光，基本上能吃的就全凭运气 ，只能等乱弹妞下一次去打卡解馋啦！
二孩粽子
也是因为去的太晚，已经打烊了~粽子有五中口味，淋上特制的蜂蜜糖水，吃起来特别幸福！
石灰窑
卖点心的地方，相当于北京的稻香村，口味、种类多到犯规，有专门的门店，超市里也有，算是唯一可以外带回去的 美食 ~手伴礼之选！
酒逢知己千杯少，记忆还是舌头好，
美食 ，即便无食欲，饱着肚子吃，还是 美食 ！
渭南位于八百里秦川最宽阔的地带，是中华民族和华夏文明重要发祥地之一，中华民族的“华夏”之称也来源于渭南，“华”即华山，“夏”即夏阳，同时对于中华 历史 有深刻影响的三圣（史圣司马迁，字圣仓颉，酒圣杜康）也出自渭南。厚重的 历史 文化，让渭南更富有文化气息，同时这里的 美食 文化也不容忽视。
八宝辣子，又称什锦辣子、酱辣子，是渭南地区的一道特色小吃，也是当地宴席上必不可少的一道菜。八宝辣子口感脆爽，香辣开胃，多用于佐餐夹馍，有“饭扫光”、“馍遭殃”之称。
水盆羊肉，陕西的水盆羊肉以渭南、澄城、蒲城的为主，主要分为清汤羊肉和浓汤的。水盆羊肉以肉烂汤清，鲜嫩爽适为主，吃的时候通常会配上月牙饼，再拌些青蒜、芫荽、泡菜等小菜，其滋味更美。
南七荞麦饸饹，南七饸饹有名，一是名在它的做法上，原料、做法每一步都要严格把握；二是名在它的吃法上，凉调、热汤、油炒都可以。饸饹以条细筋韧、挑起来不断条、清香利口为名。
麦子泡，是陕西澄城县的特色小吃，麦子泡以骨汤为底，再配上豆腐，凉粉，大肉，猪血，油豆腐丝，丸子等，上面铺上一层红油辣子，最好再放些猪下水，撒上香菜，吃起来大肉鲜美，豆腐香辣。
澄城踅面，距今已有2000多年的 历史 ，据说是西汉时期，淮阴侯韩信在合阳黄河边的夏阳渡用木罂渡军活捉河东魏王豹，为了解决10万大军吃饭问题而发明的。踅面口感劲道，耐饥而且味醇。
渭南作为旧时京畿之地，这里的 美食 不胜枚举，可谓集天下 美食 之大乘！如今的渭南统辖十余县市，且每个县的 美食 都独具特色！这也是渭南 美食 的最大特色，以县域为单位发展起来的，独具本地特色的小吃系列，真是让人流连忘返，垂涎欲滴！
比如，临渭区的时辰包子（以丰原包子最具代表性）、豆腐泡，大荔的炉齿面、带把肘子、孜然夹馍、枣沫糊，澄县的麦子泡、水盆羊肉，蒲城的葫芦头泡馍，潼关的肉夹馍、鸭片汤、酸辣肚丝汤（潼关肉夹馍请认准梁喜娃），合阳的踅面、羊肉糊饽，南七的饸饹，孝义的醪糟，富平的红豆粥，等等。
这里是中华 美食 的故乡，中华厨祖伊尹便生长于古莘国（今渭南合阳）。
豆腐泡，南七饸饹，水晶饼，渭北紫卷，盈盈水盆羊肉泡馍，这是渭南市临渭区的特色饮食，如果说渭南市所有的11个县市区，那就更多了，像合阳踅面，大荔同州手撕面，蒲城驴肉泡，华州油桶底（油馍），潼关鲶鱼汤，大荔带把肘子，韩城羊肉饸饹等等
在关中东府渭南浸淫很多年，个人认为除过两种 美食 最好吃，其他都是浮云，剩下的其他 美食 和关中其他城市差距不大。
一是时辰包子。这是渭南传统悠久的名片小吃，没有之一。说起包子，大家应该会觉得很稀松平常，其实不然。包子前面冠以时辰和渭南之名，包子一下就成为饕餮的享受了。之所以叫时辰，是清代有一家包子铺，味道绝美，驰名八乡，因为供不应求，因此早上只卖一会，时辰一过，就做不出来了。素包子以豆腐、酸菜、大葱做馅料，佐料有大葱、花椒等，拌上菜油，用很薄的包子皮包着，出锅时薄皮大馅，热气腾腾，金黄的油渗出到包子褶皱处，咬上一口唇齿留香。特别是有油包子，用猪板油，有油有肉，是渭南包子中的战斗鸡。曾在成都被朋友带去吃当地特别有名的一种酱包，好像在大众点评里是本地第一，吃过后大失所望，跟渭南包子根本就不在一个档次。或者是被渭南包子惯刁了口味吧。
二是水盆羊肉。这个以渭南澄城、大荔、蒲城最佳，已入选省非物质文化遗产名录。外地人到陕西只知羊肉泡馍，其实不知水盆羊肉其滋味一点不比泡馍差。用刚出锅的月牙烧饼夹上熟烂羊肉，小菜平铺里面，鲜艳的油泼辣子打底，夹的鼓鼓的，一口下去，滋味十足，是最为享受的 美食 之一。再把一个烧饼掰开泡进羊汤中，又吃又喝，冬天一吃浑身暖洋洋，无比享受。
豆腐泡馍，渭南时辰包子，羊肉泡等
我大舅家是渭南的，我在他家呆过一段时间，针对渭南到底有什么特色 美食 给大家做以下推荐：
1、辣子豆腐：先把豆腐切块放入带调料的汤中煮20分钟；再煎好"哨子"。里面有油炸豆腐、萝卜丁、莲菜丁、肥肠等；再烧好猪油、清油相参合的油泼辣子，只取上部辣子油备用。吃时先舀豆腐，再搭哨子，最后淋上辣子油，味美可口；
2、荞面煎饼：荞面煎饼软和筋道，加上葱香以及醋与大油辣椒掺和后的特殊味道，大开胃口，直吃得口中吸溜，头上冒汗，却越嚼越香，吃上两三张才过瘾；
3、踅面：是陕西渭南独有的传统特色面食，有的人写成“旋面”；
4、金线油塔：层多丝细、松绵不腻。油塔蒸好下笼食用时，用手略加拍折抖松，放在盘里，佐以葱节、甜面酱等，别有风味；
5、浆水面：煮熟的面条，调人清凉的浆水，看上去嫩黄柳绿，红油浮面，酸辣可口，色味俱佳吃一碗顿觉清凉透心，远远都能闻到鲜美的味道，酸而不烈，气味芬芳，汤清味正；
6、蜜枣甑糕：经过精心蒸调的大荔甑糕米枣交融，老幼咸宜，营养丰富，滋补性强，色泽鲜润，绵软粘甜，浓香扑鼻，久食不厌，风味尤是独特。
渭南的 美食 还有很多，比如大盆羊肉、茶食、八宝辣子、月牙烧饼等等，就不一一介绍了，希望我的回答对您有所帮助！
㈥ 鸡西市的什么食物最好吃
必须是刀削面和大冷面、辣菜、烧烤啊！鸡西 美食 太多了。。。。。
鸡西的刀削面跟陕西的不太一样，加个肠，来点拌菜，喝个饮料，美滋滋。
之前上大学的时候，寝室有鸡西的，开学拖着个行李箱里，全是鸡西特产，全宿舍爽好几天。
鸡西的大冷面咸酸口，够辣，跟朝鲜冷面不太一样，没那么温柔，但吃起来舒服，到鸡西必不可错过。
还有鸡蛋饼，烤冷面、盖饭！其他 美食 别的地方也有，没什么特色，就不介绍了。
说道鸡西，脑海里就会浮现出带孩子去 旅游 时，当地的面食想当有特色，我是南方人，多食米饭，即使是吃面条，也是炒面，汤水面，盖浇面居多，所以到了那之后，吃到当地的冷面，味觉为之一惊，面条居然还可以这么吃，真是长见识了~
面条里面料很丰富，黄瓜，香菜，卤蛋似乎是标配~我们不太能吃辣，所以不敢放太多辣椒面~
尝尝味道就好！
还有鸡西的辣菜也是一绝，多为豆制品，吃了直冒汗，尤其孩子爱吃又怕吃，实在是狠辣~
最后这个是刀削面，和南方的挂面不一样，有韧劲，吃起来比较Q，泡在辣汤里，吃着很过瘾，就是吃完嘴巴辣的不行~
以上三种是我们到当地 旅游 时感受到的，其他还有很多特色 美食 没有品尝到，欢迎你们来补充~
如果 旅游 去鸡西的话，建议多尝尝当地的特色 美食 ，印象会很深~
问我这个吃货就对了，鸡西的好吃的有冷面、刀削面、大白鱼、辣菜……那简直太多了。
先说冷面，走在哈尔滨的街头你都能看着鸡西大冷面的招牌，可见它有多出名了吧。冷面吃起来柔韧耐嚼，尤其是夏天，来上一碗大冷面，凉爽清淡，配上韩式辣椒酱，越吃越辣，越辣越爱吃！再滋溜喝上一口汤，太过瘾了。
没吃过鸡西的刀削面这么说吧，没吃过你都不知道什么是刀削面，哈哈哈。据说鸡西刀削面中的汤是以辣椒、麻椒、牛肉所炖制成的“辣汤”。吃起来又麻又辣很是过瘾，回味无穷。
鸡西的冷面菜：豆腐泡、海桔梗、海蜇丝、干豆腐卷这些不要太好吃，为什么叫冷面菜，因为是吃冷面的必点菜啊。辣、香、鲜，就是好吃~
还有鸡西烤冷面、辣鱼、兴凯湖大白鱼，吃你就知道了。
随着天气转暖，一年一季的冷面王子，辣菜皇后火爆开始了。
鸡西人，现在，四季都吃。没有了往日季节的冷暖变化。尤其，塑封包装的成熟，鸡西人遍布全国各地，冷面辣菜漂洋过海展示出来了。
鸡西 美食 实在是太多了。
1、鸡西大冷面、辣菜，春夏秋冬都极受欢迎，但不是所有人都吃得惯。鸡西的冷面，是咸口的，夏天的话，冷面汤带着冰碴的。所有的冷面馆子，都是用冰柜装冷面汤的；辣菜，干豆腐、豆腐泡是经典，牛肉和鱼丝，下酒极品，还有蚬子肉、蕨菜、腐竹、大头菜。。。都好吃，看着红红的都是辣椒，但不是特别辣，一般能吃点辣的人都能接受辣菜！
2、鸡西刀削面，和山西的刀削面不一样，面条劲道，配上带有牛肉条的辣汤，香辣香辣的，再配上辣汤大头菜，来跟粉肠、来份干豆腐，那绝对是顶配。辣汤可以单放，适合想吃辣又吃不了太辣的人，可以直接放（有面汤有辣汤），还可以是全辣的（没有面汤，全是辣汤），怎么吃怎么过瘾！
3、刘家酱牛肉，火了很多年了，依然很好吃，有点小贵，但是绝对充满了对牛肉的尊重！
4、鸡蛋饼，这个是外地少有的，一般在学校附近有很多，和煎饼果子不一样，上学那会儿特别喜欢吃这个，便宜管饱又好吃！
5、鸡汤豆腐（豆腐泡），也是上学的时候吃的比较多，简单的食材，美妙的味道，现在做这个的少了，不太好找了。
6、铁锅炖，满大街都是，要认准好吃的，有炖鱼的，有炖鸡的，有炖排骨的，还有炖大鹅的，可以加蔬菜、粉、薯仔、豆腐啥的，满满的一大锅，有肉有菜，亲朋围坐在锅边，不要太舒服了，重点推荐薯仔和贴饼子（鱼锅推荐豆腐），铁锅炖的灵魂呀！
一时就想到了这些，等想起更多再做补充吧。
我最喜欢鸡西大冷面地道
刚才网上查了一下，鸡西有很多好吃的，比如:
1.鸡西冷面
提到鸡西，大家第一时间想到的一定是鸡西冷面，鸡西冷面在中国可以说是无人不知无人不晓，是鸡西非常有名的当地 小吃 ，但是在一定程度上也是朝鲜族的特产，鸡西冷面具有非常鲜明的特色，它的面条比较细，而且口感非常的筋道，配上冰镇的面汤，特别适合在夏天的时候进行使用。
机器冷面所使用的面条，一般来说是荞麦面或者是小麦面，现在鸡西冷面作为鸡西的一种特色 美食 ，在各处都能够吃到。
2.鸡西辣菜
鸡西辣菜可以说是鸡西当地的菜桌上非常着名的一道咸菜，它虽然说是一种咸菜，但是非常的受欢迎。这些辣菜还有一个别称叫做冷面菜，因此在吃冷面的时候，大家都会配上一碟鸡西辣菜。一般来说海带，黄花菜或者是蕨菜，桔梗等等最经典的辣菜，就是干豆腐结梗了。
3.猪肉炖粉条
猪肉炖粉条听起来是一道非常常见的家常菜，但是到了鸡西，猪肉炖粉条是必须要点的，一道菜，在鸡西这个地方猪肉炖粉条，口味非常的正宗，口感更好，而且它的猪肉炖的软糯香而不腻，让你感觉到百吃不厌。
4.烤肉
虽然说世界各地都有烤肉，在不同的地方烤肉的味道也是不一样的，在鸡西烤肉的店里一般来说都是鲜肉，加上辣酱，感觉到物美价廉，特别是配上鸡西辣菜，咸菜一起吃，口感都非常的独特。
5.刀削面
来到鸡西一定要吃上一碗刀削面，再走鸡西的刀削面是具有自己的特色的，虽然说鸡西的刀削面是由山西人传过来的，但是他们将鸡西的刀削面进行了自己的改良，加入了红树椒的碎末以及新鲜的牛肉丝，炖出来的辣汤会让你感觉到一把不能，看上去非常的有食欲。
其实每个城市都有自己独特的印记， 美食 作为城市的名片，总是最先体现一座城市的特色，一方水土养一方人， 美食 把不同地域的人联系在一起。
鸡西 美食 太多，都是鸡西的特色
鸡西冷面，辣菜。鸡西刀削面
㈦ 渭南豆腐泡是哪里的特产
豆腐泡，是渭南人的谈携经典早餐，只塌枝有在渭南城区才能吃得到，堪称渭南一绝。可与羊肉泡，包子并称为渭南人三大必吃团侍敏之早餐。豆腐泡，即豆腐泡馍，用精选的黄豆磨制成比豆腐脑略硬的软豆腐，馍是文火烙就的麦面饼，配以油泼辣子，干香椿末等秘制调料。吃时，先把馍掰成拇指大的块，连豆腐在锅里过几遍，使热，然后用勺子舀着吃，这是标准吃法。也可直接舀豆腐，就馍吃。吃时必嚼大蒜。
㈧ 渭南四大有名小吃是什么
在渭南市待过一段时间，跟大家说说。十一点之前很多店基本不开门，类似于黄焖鸡、炒菜馆之类的都在十一点后才开门。
有一天早上和朋友从西五路走到市中心那块竟然没有卖早餐的，所以有“渭南人一天吃两顿饭”的俗语。
先说市里面吧，最常见和最常听的就是这几个。
1. 时辰包子
渭南时辰包子创始于清干隆年间，面细皮白"僧帽"状，油渗包底呈金黄，馥郁鲜爽，油而不腻，香味悠长。
2. 豆腐泡
豆腐泡，即豆腐泡馍，比豆腐脑略硬的软豆腐，文火烙就的麦面饼，配以油泼辣子。吃时，先把馍掰成拇指大的块，连豆腐在锅里过几遍，香辣可口。
3. 八宝辣子
“油泼辣子一道菜”是关中民俗，蒲城人把它丰富了，油泼辣子之外，加入肉蔬，使这道菜更加名副其实。
4. 潼关肉夹馍
肉夹馍是潼关风味名吃的极品之一。用精制面粉拌猪油和好制成千层烧饼，五花肉用特制的配方以及调料煮熟。用刚出炉的烧饼夹煮好的冷肉，俗称“热馍夹凉肉”，这是最传统的吃法。
常吃的就这几个，当然还有大荔的带把肘子、合阳旋面、水盆羊肉等好吃的。
渭南市，隶属于陕西省，渭南的 美食 多为家常食品，以各种普普通通的面食为多，却有着不同于其他地方的独特风味。非得说出渭南四大名小吃，我觉得这个没有标准答案，因为渭南人的心里都有属于自己的渭南 美食 排名，只能说名气最大是那四个，我就说说我认为的渭南四大名小吃是那几个。
渭南时辰包子
据说时辰包子选用面粉、猪油、大葱等若干简单材料，经油馅、和面、拌馅包制等若干简单工序做出的包子状如僧帽，小巧玲珑，周边洁白，包底金黄，肥而不腻，香味悠长，吃一顿包子走10里路，还口齿留香。
澄城水盆羊肉
澄城水盆是清汤水盆羊肉，汤清澈见底，肉和羊杂一目了然，分量也很足，羊肉香、烂、味道很好，店家的汤底秘方赋予了羊肉独特的鲜香味道，表层漂着一些香菜，让香味更加丰富，配上月牙饼堪称美味。
潼关肉夹馍
肉夹馍是潼关风味名吃的极品之一。作法：用精制面粉拌猪油和好，在特别的烤炉内烤制。出来的成品是千层烧饼，特别酥软，口感极佳。用五花肉用特制的配方以及调料煮熟。肉质细腻，芳香扑鼻。被誉为“东方三明治”。潼关的肉夹馍与外地（特别是西安的腊汁肉夹馍）的最大不同之处在于：一定要用刚出炉的烧饼夹煮好的冷肉，俗称“热馍夹凉肉”，这是最传统的吃法。
豆腐泡
豆腐泡，是渭南人的经典早餐，可与羊肉泡，包子并称为渭南人三大必吃之早餐。豆腐泡，即豆腐泡馍，豆腐是比豆腐脑略硬的软豆腐，馍是文火烙就的麦面饼，最高境界是略发，配以油泼辣子，干香椿末等秘制调料，吃时，先把馍掰成拇指大的块，连豆腐在锅里过几遍，使热，然后用勺子舀着吃，这是标准吃法。也可直接舀豆腐，就馍吃。吃时必嚼大蒜。
渭南小吃比较少，如果要说，我觉得荞麦饸络应该是最有名和好吃的，还有时辰包子，还有风靡陕西的薯仔片夹馍，第四个真想不出来了，说说我觉得渭南一家特别好吃的面，在西一路中间一个药店对面，有一个肉块拌面，好吃到爆，有兴趣可以尝尝
渭南市辖区十二个县市区再加两个经济区（高新区，经开区），要从这十四个里面选出四个名小吃太难了！要单从渭南市区（辖高新，经开）选的话，个人认为以下四种：
1，水盆羊肉（以临渭区故市镇为最）
2，时辰包子（以市区西二路朱家为首，毕竟上过央视‘远方的家’）
3，老城醪糟
4，豆腐泡（渭南市区最少百家豆腐泡，好吃的地方很多，就如同在西府卖面，你自己味道不行，自行倒闭）
作为一名资深吃货，我给大家说一下渭南的四大名吃。
1.渭南的小牛水盆羊肉。
2.老潼关的肉夹馍
3华阴的豆腐脑
4渭南时辰包子
我个人觉得些好吃。仅供参考。
张桥乡政府对门，肉夹馍，一天生意不好四到五头猪，生意好7-9头猪不算什么，早上7:30准时开买，晚上说的最多的是没有了，明天来，我每次回家早上6点起来，开车30公里，买上几十个就回来了，送亲戚朋友邻居。
渭南四大名小吃，真的很难排了，如果说临渭区，那有时辰包子，豆腐泡，南七饸络，水晶饼。老城醪糟排第五，固市羊肉泡馍只能排第六，阳郭麻花排第七，渭北孜卷排第八，其他水煎包，油条油糕，biangbiang面，甑糕，煎饼，蒸饺，面皮，枣沫糊，炒拉条，油泼扯面等等都不能算是渭南临渭区 美食 。
临渭区是渭南市政治、经济、文化、交通、商贸、物流中心以及全市 美食 的汇集点。临渭 美食 众多，2014年被正式授予“陕菜之乡”美誉。至于“渭南四大名小吃”，没有标准答案。在这里我为大家推荐四个风味独特、名气最大的本地名小吃：水盆羊肉、时辰包子、豆腐泡、荞面饸饹。
渭南名小吃包括临渭区的早点豆腐泡，时辰包子；蒲城，澄县的羊肉泡，合阳的踅面；大荔的手撕面、豆腐菜；韩城的羊肉湖脖等
渭南是陕西地级市，渭南四大名吃有
第一，麦子泡
第二，踅面
第三，裤带面
第四，月牙烧饼
㈨ 怎样做豆腐泡好吃
糖醋最好吃，酸甜可口
㈩ 哪个地区的特色早餐小吃最美味
我是安徽阜阳的人，我们当地有很多特色的早餐小吃，如果早上不愿意做饭，就随便吃些早点，就以下这些真的很美味的。
卷馍，很多外地人都不知道这个小吃，实际上是具有安徽地区阜阳特色的传统小吃，也是大知传统的早点，三四个薄软的圆形外皮，摊好叠放在一起，从蒸汽火锅里捞出煮好的味道鲜咸，带点卤味又不是很重口味的菜：鸡蛋、香肠、豆芽，黄瓜，面筋放入皮上，淋上芝麻酱，卷起。
豆腐脑，非常美味了，实际上很多城市都有豆腐脑这个的，但是每个地方的味道都不一样。在阜阳喝豆腐脑一般要和咸麻糊搭配，麻糊的香咸，豆腐脑的润滑，一碗下肚，好吃啊。
再介绍一个好吃的汤，撒毕虚汤是安徽阜阳的一种特色早餐。阜阳撒汤用老母鸡为原料，炖好后，打鸡蛋在碗里，搅拌匀后，用沸腾的肉汤浇沏，制成黄澄澄的肉汤蛋花茶。阜阳大街小巷遍地撒汤早餐店，慢火久炖的老母鸡汤和新鲜鸡蛋，美容养颜，益智醒脑，营养价值也非常的高。
麻糊，这个很少有人知道的，尤其是外地人但是本地人每天吃早点的时候基本都吃这个。阜阳麻糊有咸淡之分，以偏爱咸麻糊居多。阜阳麻糊原料是花生手仿燃，面筋，豆腐泡，芝麻等,有点也有放粉丝，海带之类的，不同的食材在口腔内碰撞，口感棒到你想象不到！