‘壹’ 青辣椒炒豆干怎样做才好吃
青椒炒豆干如下做法才好吃:
食材：圆青椒一个，豆干几片，大蒜几粒，盐一勺，蚝油半勺，生抽一勺。
做法：
1、新鲜的薄豆干洗干净。
2、切成细丝儿。
3、青圆椒一个，这种青椒没有辣味，甜丝丝的像水果，炒木耳炒胡萝卜试试搭这个，特好味。
4、圆椒去籽，同样切成细细的丝儿。图片5、大蒜拍碎。
6、油锅烧热，下蒜末爆香。
7、加入豆干丝同炒。
8、加少许蚝油提味提鲜。
9、炒大约两分钟加入青椒丝翻炒至断生。
10、加入一勺生抽翻拌。
11、出锅前撒适量的盐就可以了。
‘贰’ 豆腐干炒青椒
首先准备食材：香豆干200g、青辣椒两根（喜欢吃辣推荐二青条，不喜欢吃太辣可以放菜椒）、红辣椒一根、青葱迅漏一根、姜、蒜。
调料：生抽、鸡粉、五香粉、水淀粉、植物油。
步骤：
将香豆干洗净切成丝，装盘备用；
将青李唯辣椒切成细滚刀片，红辣椒、姜切丝，蒜瓣拍碎切成末，青葱切成斜片备用；
锅里倒入适量清水烧开，倒入豆干丝，加一点盐，焯水两分钟后捞出沥干水分。焯水过后的豆干丝不容易断，加盐可以让豆干丝炒起来更软更滑；
将锅清洗干净开大火烧热，倒入油加热至六成热，加入姜蒜爆锅至出香味；
放入青辣椒和红辣椒丝，翻炒几下；
加入准备好的豆干丝，少加一点盐，翻炒几下；
放入生抽、五香粉，继续翻炒几下；
放入青葱片，翻炒两下加鸡粉调味，水淀粉勾芡之后均匀哪昌培倒入锅中，翻炒均匀就可以起锅装盘了。
不过豆干不要常吃，肾不好的人也要少吃。
‘叁’ 豆腐干炒辣椒怎么炒好吃
用料
豆腐干 4块 老抽 1勺 盐 少量 姜 1片 生抽 1勺 鸡精 1勺 香油 1勺
红辣椒炒豆腐干的做法
四块豆腐干
切好的红辣椒
‘肆’ 辣椒炒豆干怎么做好吃 辣椒炒豆干的做法
辣椒炒豆干时候日常的家常菜，辣椒炒豆干的做法也是很简单的，分分钟就做完了，那么辣椒炒豆干怎么做好吃呢，下面一起来看看吧。
辣椒炒豆干怎么做好吃
原料：豆干、辣椒油、蒜、生抽、盐
1、豆干和辣椒切丝，蒜切末。
2、热锅冷油爆香蒜末。
3、倒入豆干翻炒。
4、豆干熟后加入辣椒，放少许生抽。
5、炒至辣椒断生，放盐出锅。
辣椒炒豆干的做法
原料：熏干1块、小青辣椒10个、红泡椒1个、豆瓣酱半勺、油和盐适量、生抽少许
1、熏干用水冲洗过后切小丁，辣椒清洗过后切小段
2、锅中加入少许油，烧热后，倒入切好的熏干和豆瓣酱一起小火翻炒
3、闻到炒出豆瓣酱的香味后，倒入青辣椒，加入盐和生抽，扰早翻拌均匀后即可。
辣椒的好处
辣椒中含有丰富的维生素C，在蔬菜中占首位。同时还含有丰富的维生素B、胡萝卜素以及钙、铁等矿物质，所以日常生活中在菜谱中加一点点辣椒，对身体也是大有裨益的。
豆干的营养价值
1、蛋白质的含量很是丰富：其实豆腐干属于完全的蛋白产品，有人体所需要的8种氨基酸，而且比哗唯例跟人体也是比较接近，所以能够很好的被人体所吸收和利用。
2、卵磷脂的含量比较丰富：豆腐干中卵磷脂的含量是比较多的，这种物质能够除掉吸附在血管壁上面的胆固醇，从而防止血管硬化，能够预防心血管疾病，对心脏起到很好的保护作用。
3、矿物质的含量比较多：豆腐乱李培干中的矿物质的含量是比较丰富的，能够及时的补充钙质，进而防止因为缺钙引起的骨质疏松，促进骨骼发育，一般来说对于老人和小孩来说是比较好的。
‘伍’ 青椒炒豆腐干怎么做好吃，青椒炒豆腐干的家常做法
主料
豆腐干
350g
青椒
2个
辅料
植物油
适量
精盐
少量
葱
适量
蒜
适量
酱油
少量
花椒
适量
味素
适量
步骤
1.把葱和蒜切碎备用。
2.把豆腐干切成条备用。
3.把青椒切成条备用。
4.锅内倒入植物油，加热后，放入葱和蒜爆香。
5.放入青椒翻炒。
6.放入一小勺花椒面。
7.倒入少量酱油。
8.放入豆腐干大火翻炒告清。
9.倒入少量精盐翻炒。
10.放入适量味素翻炒均匀即可。
11.将炒好的菜装入盘中，一袜毁前道美味清淡而又营养丰富的菜上来喽！
小贴士
因为豆腐干在制作的过程中余册加了盐的，所以在炒的时候就要少放盐。
‘陆’ 家常菜青椒炒豆干，如何才能做得美味窍门有哪些
家常菜青椒炒豆干，如何才能做得美味？窍门有哪些？
3.窍门这道菜里的青椒炒的时间不要太长，因为时间长了青椒会变得很软，味道很差。而且在炒青椒之前，油温一定要热，最好在八成以上，这样炒出来的青椒才会绿的爽口。此外，这道菜的味道可以根据不同的调味料而改变。如果喜欢吃辣的，可以多放点剁碎的辣椒。当然，炸辣椒油也很不错。可以放点辣椒。没有蒜苗可以代替小葱。味道不一样，但都很好吃。
‘柒’ 青椒炒豆腐干，怎样清香入味又好吃呢
豆腐干是我家特别爱吃的一道菜。便宜美味，无论是凉拌还是烧制都鲜美无比，好吃又下饭。豆腐干不仅美味可口，其营养价值也特高，被誉为“素火腿”。豆腐干中含有丰富蛋白质，而且豆腐蛋白属完全蛋白，不仅含有人体必需的8种氨基酸，而且其比例也接近人体需要，营养价值较高；豆腐干含有的卵磷脂可除掉附在血管壁上的胆固醇，防止血管硬化，预防心血管疾病，保护心脏。
1、大家可以根据自己的喜好把青椒换成大葱或者尖椒哦！ 2、颜色搭配非常漂亮，营养丰富，搭配任意主食都很好 3、翻炒豆干不要太暴力，不要把豆干炒碎 4、这道菜不难，跟着我的步骤做一定很好吃的！