1. 红白豆腐汤的做法
食材
豆腐 1块
猪血 1块
黑豆苗 适量
蚝油 适量
盐 适量
油 适量
葱 适量
姜 适量
胡椒粉 适量
水 适量
1
准备猪血（大家可以用鸭血）、豆腐、黑豆苗（豌豆苗也可以）。
方法/步骤
2. 白豆腐能跟血豆腐一起炒吗
可以，白豆腐和血豆腐可绝滚枯以一起吃的，以下是豆腐猪红汤的做法：
主料：水豆腐400g、猪红400g
辅料：油适量、盐适量、生姜适量、大蒜适量、红枣适量、香葱适量、鸡精适量
1、准备食材。
3. 白豆腐怎么做好吃
1．准备一块白豆腐，红椒适量，油热后将一块“白豆腐”倒入锅里。
2．铲成小块并翻炒，加入红椒，炒至差不多时放入陈醋、食盐、酱油，翻炒片刻。
3．加入“葱味”，放入少许“味精”，翻炒一会即可。
温馨提示：白豆腐在炒得过程中不可炒太久。
豆腐是我国炼丹家——淮南王刘安发明的绿色健康食品。时至今日，已有二千一百多年的历史，深受我国人民、周边各国、及世界人民的喜爱。
发展至今，已品种齐全，花样繁多，俱有风味独特，制作工艺简单食用方便的特点。有高蛋白，低脂肪，降血压，降血脂，降胆固醇的功效。
是生熟皆可，老幼皆宜，养生摄生、益寿延年的美食佳品。
4. 红豆腐怎么做才好吃
红豆腐又叫猪血。家常炖猪血味道鲜美，营养丰富。
首先我们准备好相关的食材，新鲜猪血若干，韭菜生姜，大蒜适量之后，再准备适量的其它的一些常规的调味品就可以了。第一个步骤，购买回来的猪血放到热水里面注意，这个热水一定要烧开，然后征服大约2到3分钟之后，接着将其捞出来，放到凉水里面冲洗一下之后再浸泡半个小时左右。这样做的目的就是为了最终让做出来的猪血味道更加的爽，嫩爽滑，可以说是非常重要的一个步骤，而且在炖煮的过程当中，大家一定要注意开着小火，千万不要太大火，否则猪血就容易被煮得放开。
之后再在锅里面加入水，重新进行烧开，然后在锅里面加入适量的冷水，这样将猪血直接放进去，最终做出来的猪血会不粘牙，而且非常的爽嫩之后再在锅里面加入适量的韭菜生姜还有食用盐继续炖，煮1到2分钟就可以直接出锅了。怎么样制作起来是不是非常的简单，只要注意到这些细节问题就可以了，其实大家在对主主写的过程当中，只要注意一些小的方面，最终做出来的猪血肯定非常的好吃，比如说江中学刚刚购买回来之后，一定要将它放到热水里面进行蒸煮，因为蒸煮可以增加猪血之间的凝固度，最好的是将猪血的全部的东西都锁在里面，而最终吃起来才是更加的滑嫩。
而在炖猪血的过程当中，由于之前已经处理好了，所以说这个时候就不用担心将猪血煮的不太好时间，大家可以尽量的延长几分钟，在炖煮的过程当中，大家一定要注意天加一次冷水，因为只有这样做，才能够让最终做出来的猪血不太粘牙。
5. 红豆腐怎么做好吃窍门
1.选择优质的豆腐：红豆腐的质量关键在于豆腐的选择。要选比较新鲜、口感细腻的豆腐，不要选择表面褐色或有斑点的豆腐。
2.切片后浸泡：将红豆腐切成适量大小的薄片，放入冷水中浸泡约30分钟。这样可以去除豆腐中的一些异味，提高口感。
3.加入多种调料：做红豆腐关键的一个步骤就是要加入多种调料。比如鸡精、盐、酱油、料酒、姜片、蒜末、码弯清辣椒等，根据个人口味进行调配。
4.炖的时间迟前不宜过长：红豆腐的质地较为细腻，炖的时间不宜过长，否则会变得过软，口感不佳。一般30分钟左右即可。
5.撒上葱花提香：炖好的红豆腐可以撒上一些葱花，提香增味，更加美味。
6.蘸上酱闹迹汁口感更佳：在食用红豆腐时，可以配上一些酱汁蘸食，比如豆瓣酱、醋、葱姜油等。这样口感更佳，更香浓。
6. 的做法，烧红白豆腐怎么做好吃，烧红白豆腐的家常做法
展开全部
先把豆腐切块，焯水。油温五成热，下姜凳拦哗片，花椒烹炸，捞出，枣行下葱段，豆腐衡友，盐，酱油少许，糖，鸡精。翻炒出锅。
7. 红白豆腐汤怎么做如何做好吃
红白豆腐汤做升迹法
主料
猪血
内脂豆腐
辅料
盐
红吵轿并白豆腐汤的做法步骤
1. 准备材料。
2. 猪血切小块。帆段
3. 葱爆锅。
4. 放入猪血轻轻翻炒。加入料酒。
5. 加入水。
6. 煮一会。
7. 加入水淀粉，内脂豆腐。盐。
8. 出锅。
8. 红豆腐怎么做
红豆腐加工制作整个过程十分考究，该品食用时切面为乳白色，香味适中，口感好，入口即可开胃，食欲大增。
食材的选择和制作流程
1，小磨豆腐，选用优质的黄豆，经过小磨碾磨，通过加热后再用自制酸水进行分解压搾成形即成鲜嫩的豆腐。
2，豆腐发酵，将鲜嫩的豆腐切块放入屉笼内，密封在温度适宜的温室内发酵13日，发酵好的豆腐表面呈粉红色，内部组织细腻呈乳状即可包裹不同风味的佐料。
3，秘制佐料主要香料有，辣椒面，花椒粉，胡椒粉，食盐，香料等配制而成。
4，包裹红豆腐，将发酵好的豆腐乳放入粮食酒中浸泡，使其增香杀菌，再裹上秘制佐料，包裹鲜嫩的青菜叶中装瓶可食用。
9. 红白豆腐怎么做好吃又简单，做法图解分享
食材明细
主料
北豆腐300克
鸭血250克
- 辅料
葱姜丝适量
蒜末5克
- 配料
食用油30毫升
食盐3克
水淀粉4克
鸡精3克
白胡椒粉2克
清淡口味
烧工艺
十分钟耗时
简单难度
5
热锅凉油，先把葱姜丝和1/3蒜末下锅煸香，再下入焯好的红白豆腐煸炒（注意要晃动锅来炒，否则豆腐就碎了），翻炒几下后下入食盐、白胡椒粉，最后下入余下的蒜末，水淀粉和鸡精勾芡出锅。一盘香喷喷，软糯鲜嫩的红白豆腐就做好了。
红白豆腐的做法步骤