㈠ 胡萝卜豆腐干怎么炒好吃
两张干豆腐和胡萝卜做一个家常小炒，清淡素雅，味道好吃，喜欢吃干豆腐可以尝试一下石材，还有甜椒、葱、姜、蒜和红辣椒，首先处理食材，把干豆腐切成5厘米的宽条，铁企码放整齐后再切成较宽的丝，胡萝卜先写到切片码，放整齐后再改刀切成细丝，填交去蒂去籽后切成细丝，大葱切片，大蒜切片，生姜起点切好，后一起装碗中再加入几个红辣椒后备用。
锅内加入大量清水烧开，先把食材焯水，水开后滴入几滴植物油，这样形成油膜，减少营养流失，下入干豆腐和胡萝卜烫30秒，这样能保持食材生熟程度均匀，还能去掉一部分豆腥味，碳30秒后把干豆腐和胡萝卜控水捞出，另起锅热锅后加入适量植物油，下入葱、姜、蒜和辣椒煸炒出香味，炒香后加入甜椒丝，翻炒30秒左右，炒制甜椒断生。
30秒后加入干豆腐和胡萝卜，快速把食材翻炒均匀后转小火，开始调味，加入一克胡椒粉，加入一克白糖，加入三克蚝油，加入两课时间调为开大火快速把调料翻炒融化均匀，最后关火淋入适量香油，味菜提香增亮剂不出锅。好了，我们干豆腐炒胡萝卜完成方便快捷，好吃不贵，希望您能够喜欢。
㈡ 碎萝卜干豆腐怎么做如何做好吃
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准备食材
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萝卜干
适量
味精
少许
盐
适量
葱
一根
豆腐块
3块
酱油
适量
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步骤
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1.将买回来的豆腐块用盐水泡15分钟左右，然后切小块。
2.将葱切碎，萝卜干切碎。
3.倒入适量的油，等到油温八成热时将小豆腐一块块放入，将豆腐块炸至金黄色（由于这次上火了，然后就没炸到那么黄，按你喜欢的来，金黄色的豆腐加菜干吃起来就很爽脆）。然后将炸好的豆腐放在一边，倒出多余的油，留少量的油将萝卜干和葱进行炒会，再倒入豆腐进行翻炒入味。最后加少许盐，酱油，味精进行炒下就可以出锅了。
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小贴士
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这菜谱中所有的适量都应是依你的口味来，毕竟不是所有人的口味都是一致的。
㈢ 白萝卜炒豆腐干的作用
促进消化等。白萝卜和豆腐干可以一起吃锋指，缺数是非常好的搭配，其中白萝卜含芥子油、淀粉酶和粗纤维，具有促进消化，增伏基首强食欲，加快胃肠蠕动和止咳化痰的作用。
㈣ 胡萝卜豆腐干的家常做法
胡萝卜煮熟后，与豆腐干一起炒。炒出来的菜肴既保留了豆腐干的香韧，又因有了胡萝卜汁的滋润，豆腐干吃起来不干，而显得更润泽。下面我就将这道菜的做法分享给大家。
工具/材料
豆腐干、胡萝卜、盐、生抽、豆瓣酱
豆腐干温水洗净表面后，切成小丁。
胡萝卜表皮洗净，切成小丁。
起锅烧水，水开后将胡萝卜粒放入沸水中煮熟。
起锅烧热，下油。
下豆腐干丁炒香。
下胡萝卜粒一起翻炒。
加适量生抽、盐翻炒均匀。
起锅装盘。
㈤ 胡萝卜可以和豆干炒到一起吗
可以
制作胡萝卜炒豆干的食材
胡萝卜炒豆干简单又好吃的步骤
1.备料胡萝卜，香菇，豆干。
2.热锅加油，将豆干下锅煎炒。
3.再将香菇下锅同炒于出味。
4.最后再将胡萝卜改刀下锅。
5.炒至胡萝卜出味后，将胡萝卜叶子改刀下锅同炒点缀。
6.加加适量细盐调味。
7.再加适量料酒提鲜，炒至均有挂味即可出锅。
8.一份胡萝卜炒豆干就完成了。
胡萝卜怎么吃最营养
一、胡萝卜榨汁
生吃胡萝卜容易让其中的水溶性维生素和矿物质被人体吸收，所以喝鲜榨的胡萝卜汁，可以起到润肠通便、排毒的作用。但是生吃却不是胡萝卜素的最佳吸收方式。比如凉拌萝卜丝时，放的油越多，胡萝卜素吸收越多，但是油太多了不利健康。
榨汁前先把胡萝卜煮或蒸一下，胡萝卜会变得很软，然后再榨汁，做好的就不是蔬菜汁了，而是比较稠的浆状。这样做，胡萝卜的细胞容易破碎，里面的胡萝卜素会融到里面，营养更丰富。
㈥ 豆干红萝卜怎么炒
㈦ 豆腐干炒红萝卜怎么做好吃
豆干最美味的吃法，搭配胡萝卜和木耳，简单一做，比大鱼大肉好吃
家常千丝——做的人不多，我在家就经常这样做，觉得味道不错就分享给大家，做法简单容易上手，在家就能做出不一样的美味，步骤详细一起来看看吧！
1、今天准备的食材有：前腿肉、芹菜、胡萝卜、青辣椒、红辣椒、豆干、葱等。
2、首先把前腿肉洗干净，我一般买肉都会选前腿肉，前腿肉的肉质要松软好吃一些，切成细丝，放一点点料酒去腥，再放点生粉搅拌均匀，这样腌一下肉更嫩一点。
3、腌肉的时间来切点配菜：胡萝卜洗干净切成细丝，把豆干、芹菜、木耳也切成丝装入碗中备用。
4、青红辣椒也切成丝，这样不但好吃颜色也搭配得好看。
5、把大蒜瓣切碎，葱切成寸葱备用。
6、起锅倒油，油烧至冒青烟，放一勺辣椒酱放下去炒香，辣椒酱是自己家做的，没有辣椒酱可以用豆瓣酱代替，再把大蒜放下去炒香。
7、把腌好的肉丝放下去翻炒至变色，再把青红辣椒放下去翻炒。
8、青红辣椒炒软后把胡萝卜放下去翻炒，然后把芹菜和木耳、豆干依次放下去翻炒至断生。
9、开始调味：放一点点盐、放两勺生抽，继续翻炒。
10、最后把切好的葱段放下去，放入生粉水勾芡即可出锅。非常的开胃下饭，瞧，我的小孙子吃得多香啊！喜欢可以朋友赶紧试试
㈧ 干豆腐怎么吃好 这样搭配更健康
豆制品大家都爱吃，而干豆腐无疑是我们经常会吃的一种豆制品了，经常吃干豆腐对我们健康也会有帮助，可以补充大量的蛋白质，同时还可以有效的增强我们身体素质，那么我们在吃干豆腐的时候应该如何搭配比较好，这是很多人不清楚的，下面就让我们看看吧。
干豆腐配鱼
干豆腐大家都很熟悉，这是非常健康的一种养生食物，常吃就能很好的补充蛋白质等营养物质，但是干豆腐所含蛋白质缺乏蛋氨酸和赖氨酸，这时候就推荐我们把干豆腐和鱼搭配在一起吃，取长补短，营养价值更高衫岩陪。干豆腐含钙量较多，而鱼中富含维生素D，两者合吃，可使人体对钙的吸收率提高很多倍。因此，特别适合中老年人、青少年、孕妇食用，能很好的增强我们身体素质。
干豆腐配海带
在吃干豆腐的时候还要注意，干豆腐里的皂角苷成分虽然能促进脂肪代谢，阻止动脉硬化发生，但易造成人体碘的缺乏，这时候我们就可以吃海带了，由于海带含碘丰富，将干豆腐与海带一起烹调，十分合理，是能通过这样的方法来解决缺碘或蠢问题的。
干豆腐配萝卜
除了上面推荐的饮食，我们还可以把干豆腐和萝卜搭配在一起吃，也是很好的一个选择，由于干豆腐属植物蛋白，多食会引起消化不良，白萝卜有促进消化的作用，若与干豆腐拌食，有利于干豆腐的吸收。干豆腐含有丰富的钙，白萝卜不含草酸，不会阻碍钙的吸收，还能更好的促进我们骨骼健康，在平时就应该去多吃干豆腐。
枣告干豆腐是大家熟悉的一种食物，很多人都爱吃干豆腐，不过吃干豆腐的时候最好可以学会搭配的吃法这样无疑更有利于我们健康，上面推荐的几个干豆腐的搭配吃法，对我们健康是有一定帮助的，能让我们更好的去利用干豆腐的营养。