Ⅰ 鸡肝儿怎么做能好吃
用料：鸡肝1个、鸡蛋1个、薯仔150克、胡萝卜20克、葱花适量
步骤：1.首先我们准备要需要的食材。2.鸡肝清水浸泡30分钟以上，再冷水入锅焯至水开，撇去浮沫后煮至熟透，捞出后再用清水清洗一下。PS：如果给1岁以上宝宝添加，鸡肝可以先用盐干搓，再用流水冲洗，放锅里焯水。3.煮熟清洗后用刀剁碎。4.薯仔和胡萝卜切成丝，放入辅食机中蒸熟。5.薯仔捣成泥，胡萝卜切成碎末，放置一旁稍稍冷却。6.冷却后将薯仔、胡萝卜、鸡蛋、鸡肝、葱花一起放入碗中。7.搅拌均匀，搅拌后的状态接近上图即可。PS：食材比例我都是有测试过的，宝妈们最好按照方子来做，一般都能确保大家的成功率。8.起锅开小火，刷上一层薄薄的食用油。9.用铁勺舀入蛋糊，尽量摊薄、摊圆一点，煎至底部凝固后再翻面，煎至两面金黄后盛出。PS：用铁勺的好处是蛋糊不会粘在勺子上。10.放置微凉，就可以给宝宝吃咯
Ⅱ 鸡肝怎么蒸给一岁宝宝吃
婴幼儿辅食——鸡肝蔬菜羹做法
鸡肝含有丰富的铁，有助于预防缺铁性贫血，其所含的维生素A，对宝宝视力发育有益。和蔬菜搭配，又能均衡营养。
食材族型： 鸡肝50克、鸡蛋1个、香菇1朵、豆腐1小块、胡萝卜1/3根、姜1片、淀粉少许、油少许
步骤1：将鸡肝洗干净，切薄片。
步骤2：放入清水中浸泡30分钟，期间换水2-3次，浸泡好后再冲洗一遍。
步骤3：将鸡肝和姜片倒入锅中，加入适量清水，将鸡肝焯烫熟，捞出备用。
步骤4：鸡蛋取蛋黄部分，搅打成蛋液。香菇洗干净（干香菇需提前泡软），去掉蒂头，切碎。
步骤5：将胡萝卜去皮，洗干净后切成小块。将豆腐洗净切小块。
步骤6：锅中倒入少许油，加入鸡肝、胡萝卜和香菇末，煸炒出香味。
步骤7：加入豆腐小块，然后倒入适量清水。
步骤8：淀粉加少许水拌匀，等鸡肝蔬菜煮开旦穗轿后，加入水淀粉模肆勾芡。
步骤9：等汤汁粘稠时，倒入蛋黄液，拌匀。
步骤10：蛋黄液煮至凝固时，即可盛入碗中。
Ⅲ 鸡肝蒸鸡蛋羹的做法
按照一个鸡蛋一勺水的比例(三个鸡蛋一碗水),先将鸡蛋打散后按比例加开水快速搅开,喜欢葱花或虾仁等可按自已喜好放里,找一个底较浅的容器蒸鸡蛋糕,这样不仅熟的快而且蛋糕较嫩,出锅后淋香油、李锦记生抽或美极鲜酱油不用放盐（鸡蛋不需要放味精）。
Ⅳ 鸡肝怎么做好吃
材料：新鲜金6二，2对鸡肝。油调料：1汤匙盐1茶匙。
做法：先洗金针菇，除去头、茎杆粗壮；鸡肝切大片状，用沸水氽烫去血水，洗净备用。在火上加热，热锅到油，炒百合，加入鸡，炒3分钟，加入盐炒混合。
健康世界提示：
，也被称为“黄金草、食物的量可以养血、解郁安神，解毒。有明显改善，引起头晕、耳鸣、愤怒、头痛或不安心悸现象。在日本，人们视为黄金健脑蔬菜，这对胎儿的大脑发育是很有帮助的。
鸡含有丰富的维生素A、B1、B2、C和铁矿物，补肝血，明目，养血的产品。
5、鸡肉三明治
1新鲜鸡肝，买了简单的水处理后，然后把盐和胡椒大料煮15-20分钟，不要煮的时间长了，老不好
2熟鸡肝脏表面及关节筋膜撕裂，压成泥
3将切成两片三角形
4鸡肝泥均匀对
5面包面包将一个鸡蛋打散，将夹心均匀裹上一层蛋
6锅明火火锅，然后转了一小火将黄油融化在
7包鸡蛋三明治在炒，记住上下两面和三面被炒，熟鸡蛋面后就可以起锅
如果你不理会的继续G蛋可以加几片菠菜菠菜鸡蛋汤做一只吃，血铁啊
6，韭菜炒韭菜切鸡肫
手指长度、鸡肫超市买现成的，洗净切薄片，黄酒和一点盐，然后锅里放油炸鸡、鸡肝等从红到白锅，然后放一点油，炒香葱，闻到鸡肫放入翻炒，放一些盐（口味），鸡，然后锅，一盘新鲜可口的菜是不够的你吃2碗饭！
法和水鸡卤鸡肝类似于水，但把geraniol、八角、桂皮等香料，我一般用纱布包裹放在烹饪，但烹饪好的肉，通常是猪肉或放一些鸡翅膀，鸡脚，煮开，放料酒，酱油，糖，和小一个小时，大火煮滚，所以悠悠的香气飘进你的鼻子。你可以吃煮的卤水味道很好！
7、
胡椒炸鸡鸡片，切碎的葱姜蒜，加酒、酱油和一些花椒拌匀，盐和味精洒，腌5分钟。辣椒丝。从锅，火，直到油辣椒，在鸡肝，炒鸡全彩色板。如鸡和苦瓜一起炒，苦瓜煮水，加入鸡时，快熟。8、丰胸食谱-经典山药生菜炒鸡<<品牌：山药生菜鸡肝。香料：盐、味精、淀粉、汤。<<山药生菜洗净去皮，切成条。肝洗净，切片备用。所有的材料都被用来煮沸的水。“
锅内放底油，加入高汤、调料为原料，翻炒数下，勾芡后答：
9、
鸡蛋糕的配方：红花红花6克，鸡汤50克面粉200克盐5克葱500克5植物油克（实耗50克）
制作：1将鸡肉洗净，剁苦胆，最后，加入盐、红花拌进面粉，加水，揉成面团，扭曲，直径3-4厘米粗的面条，切成4厘米长的小团，用擀面杖擀成一个蛋糕。2。大火热锅，加入植物油，至六成熟，加入鸡肉炒的蛋糕变绿，黄色，然后炒另一边。拿起黄金的两面，把油倒入。食品法：每天1次，每次吃50克粥吃。功效：滋补肝视力，养血化瘀。对慢性肝炎患者。
10、鸡汤
配方：桑椹15克鸡肝100克料酒5克姜3克葱3克盐3克鸡蛋1个淀粉20酱油5克，植物油20克
生产克：1桑洗净杂质；猪肝洗净，切片，姜切片，葱切段。2。鸡蛋放入碗中，放入鸡块，加入盐，酱油，玉米粉上浆。3。中火烧热炒锅，放入植物油，烧六成熟，下入姜、葱爆香。注射300毫升的水，煮沸，加入鸡桑，煮5分钟至。每日食：每日1次，每次吃50克鸡肝，免费汤吃桑。功效：补肝、肾，放风止痛。对于慢性肝炎，肝和肾阴虚，糖尿病，便秘，看眼睛暗，耳鸣，患者关节的不良反应
Ⅳ 鸡肝、鸡蛋、鸡心怎么做，
原料：鸡心、鸡肝、鸡腰、鸡肠、鸡胗各50克，冬笋50克，水发木耳、菜心各30克，葱末、姜末、蒜末各少许，盐适量，水淀粉2大匙，辣豆瓣酱2大匙，水淀粉、酱油、料酒、醋各1大匙，味精、高汤各少许。
具体步骤：
1、鸡心、鸡肝、鸡胗、鸡腰洗净切成片状，用调料抓拌均匀；鸡肠洗净，切长段，放入沸水中氽一下，捞出沥水备用。
2、冬笋洗净切片；水发木耳洗净，用手撕成小块备用；菜心洗净，对剖两半。
3、锅内放油烧热，加入鸡杂炒至断生，放入调料炒香，再加入葱末、姜末、蒜末炒匀。
4、最后放入冬笋片、木耳片、菜心炒匀，将调料调匀后烹入，炒匀至汤汁略黏稠亮油时即可。
Ⅵ 熟鸡肝能和鸡蛋一起顿吗
熟鸡肝能和鸡蛋一起顿
材料
鸡肝，尖椒，盐，糖，料酒，陈醋，鸡精，白胡椒粉
做法
1.材料准备：把鸡肝用水煮到8分熟捞出用清水冷下然后切成片，尖椒去籽切片.
2.油锅烧热先放入尖椒翻炒，然后放入切好的鸡肝，再加调料，小火炒熟后一起出锅.
Ⅶ 鸡肝炒鸡蛋怎样做好吃
你好
1.
猪肝切片，加少许生粉、黄酒、生抽，蛋液（一点点就好）腌制10分钟。
2.将蛋炒熟（普通炒蛋的方法不用说了吧），盛入容器。锅内下油，七成热时放入猪肝，
猪肝炒至变色放入炒好的蛋，加少许盐和鸡精，即可出锅。
Ⅷ 鸡肝塌煎饼怎么做好吃
1、原料：煎饼、韭菜、鸡肝、鸡蛋、粉丝、小尖椒、食用油、盐、花椒粉。
2、韭菜氏颂，粉丝，小尖椒分别切丁。放入鸡蛋，鸡肝，食用油，盐，花椒粉拌匀。
3、煎饼对折撕开，互相叠压，放入拌好的韭菜馅。电饼铛预热，上下开关都打开。稍稍的放点油，也可以不放，把包好馅的煎饼放入。当看到歼亏郑电饼铛冒热气后大约一分钟，酥脆的塌煎饼就可以出锅了。
4、酥脆的塌煎饼配上一碗空汪八宝粥。
Ⅸ 鸡肝跟鸡蛋可以一起熬粥吗
鸡肝蛋皮粥
原料
新鲜鸡肝50克，新鲜鸡蛋一个，大米100克。
2制法
1、先用清水洗净大米，放入码和罩沙锅内，加适量清水煮粥，至大米开花时为度。
2、然后将鸡肝洗净、剁泥，用香油适量炒热，备用。
3、鸡蛋去壳打匀，放锅内加少许香油制成蛋皮，切碎迟闹。与热鸡肝一起放进粥内，煮至粥稠，待温，加味调味食用。每天2-3次。
3营养小秘密
每100克鸡肝中含蛋白质18克、钙21毫克、磷260毫克及丰富的维生素A。鸡蛋则含有婴幼儿成长需要的卵蛋白和卵球蛋白，棚斗以及丰富的钙、磷等无机盐。