虾皮豆腐怎么做好吃
先取大概50克左右的虾皮放到盒子里，倒入适量的热水浸泡一会，如下图所示。
将浸泡过的虾皮洗净放到盘子里待用，如下图所示。
接下来将买来的豆腐，用清水冲洗下，如下图所示。
将冲洗干净的豆腐用刀切成一叮一叮的放盘子里待用，如下图所示。
往锅里加入适量的植物油，打开燃气，给锅预热，如下图所示。
油温达到七八成时，将切好的豆腐倒入锅里，如下图所示。
豆腐叮在油锅里煎了一会后，我们倒入洗净的虾皮，并添加适量的酱油，食用醋，盐等，如下图所示。
豆腐和虾皮炒的差不多的时候，我们放入青椒和少量的鸡精，如下图所示。
加入辅料后，翻炒一会就可以出锅啦，如下图所示。
OK，一盘美味的虾皮豆腐做好了，如下图所示。
② 豆腐和虾皮怎么煮好吃
豆腐虾皮的做法步骤11.虾皮清洗干净，沥水
豆腐虾皮的做法步骤22.坐锅，开小火，放清水和姜片
豆腐虾皮的做法步骤33.放入虾皮，盐
豆腐虾皮的做法步骤44.放油
豆腐虾皮的做法步骤55.放入豆腐
豆腐虾皮的做法步骤66.再放猪油
豆腐虾皮的做法步骤77.加生抽，中小火5分钟即可关火装盘
③ 虾皮炖豆腐怎么做才好吃 虾皮炖豆腐家常做法
原汁原味，汤鲜味美。
用料
八角 1-2个
葱
白菜叶 6-8片
虾皮 一小把
豆腐 500克
味极鲜 一小勺
虾皮白菜炖豆腐的做法
1豆腐切块，葱切丝，葱白与葱叶分开。虾皮用热水泡一会。
2白菜去梗，留叶子。大概6-8片。
3热锅，倒油，放八角，热油，顺便煸下八角。油热好(稍微冒烟)，关火，等油凉以后，开火，放葱白，稍微炒一下，放一小勺味极鲜，稍炒几下，倒入豆腐，继续炒1-2分钟。后放入凉水，虾皮，水以没过豆腐为宜。
4如图
5放盐调味，水开以后放入白菜。用汤淋白菜使白菜变软，盖上锅盖。焖2-3分钟。
6放入葱叶，味精调味，关火，出锅。
④ 虾皮炖豆腐怎么做好吃
虾皮炖豆腐
一道非常简单，不需要任何技巧的补钙佳肴。虾皮是一道非常常见又美味的食品，虾皮素有“钙库”之称，虾皮其实还有一种重要的营养物质---虾青素，虾青素是迄今为止发现的最强的一种抗氧化剂。而豆腐含有大量植物蛋白，虾皮跟豆腐简单的搭配在一起炖煮，美味好吃，又可以补充大量的蛋白质和钙质哟。
食材：
豆腐500克，虾皮1小把，黄豆酱1勺，味极鲜酱油适量，葱花少许，姜丝少许，蒜末少许，花椒少许，干辣椒1个，植物油1大勺，海盐适量。
做法：
1.豆腐切大块，用盐水浸泡至少半小时。
2.虾皮冲洗干净。
3.起锅，倒入一大勺植物油，加入花椒、干辣椒、姜丝、蒜末、葱花爆香。
4.接着加入一勺黄豆酱、两勺味极鲜酱油，炒香。
5.倒入2碗水，再撒上一小勺海盐，大火煮开。
6.加入沥水后的豆腐块。
7.表面撒上一点葱花，淋上少许味极鲜酱油。
8.再把虾皮沥水，撒在豆腐上。
9.盖好盖子，转小火炖煮15-20分钟。
10.最后表面撒上一点葱花，转大火简单收下汤汁，就可以关火装盘了。
小贴士
1.虾皮一定要冲洗干净，不可直接倒入锅内。
2.如果没有时间用盐水浸泡，可以轻轻的焯下水。
⑤ 炖豆腐怎么做好吃，虾皮炖豆腐的家常做法
食材：亮册 豆腐500克，虾皮1小把，黄豆酱1勺，味极鲜酱油适量，葱花少许，姜丝少许，蒜末少许，花椒少许，干辣椒1个，植物油1大勺，海盐适量。 做法： 1.豆腐切大块，用盐水浸泡至少半小时。 2.虾皮冲洗干净。 3.起锅，倒入一大勺植物油，加入花椒、干辣椒、姜丝、蒜末、葱花爆香。 4.接着加入一勺黄豆酱、两勺味极鲜酱油，炒香。 5.倒入2碗水，再撒上一小勺海盐，大火煮开。 6.加入沥水后的豆腐块。 7.表面撒上一点葱花，淋上少许味极鲜酱油。 8.再把虾皮沥水，撒在豆腐好键穗上。 9.盖好盖子，转小火炖煮15-20分钟。 10.最后表面撒上一点葱花，转大火友卜简单收下汤汁，就可以关火装盘了。 小贴士 1.虾皮一定要冲洗干净，不可直接倒入锅内。 2.如果没有时间用盐水浸泡，可以轻轻的焯下水。
⑥ 虾皮豆腐汤怎么做如何做好吃
虾皮豆腐汤的做法
1.豆腐切成小块
2.准备好材料，黑木耳切小块，蒜苗切段，切好葱花
3.锅中放油，放花椒面炸香
4.放葱花炒香
5.添半碗水
6.放虾皮，
7.放黑木耳 ，汤烧开
8.放切好的豆腐，再次开锅，加入蒜苗炒匀即可