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木耳菜饺子好吃吗

发布时间: 2023-05-28 05:35:00

Ⅰ 白菜木耳水饺好吃,白菜木耳水饺怎么调饺子

每年过年的时候在北方都有吃饺子的习惯,下次在很多人心目中也是非常受欢迎的一种美食,而且饺子也分为很多种馅,有荤馅的,有素馅的,人们可以根据自己的喜好来做各种各样的菜馅。而且很多人也都喜欢自己包饺子。白菜木耳水饺好吃,白菜木耳水饺怎么调饺子馅?关于这个话题,让我们一起来聊一聊吧!

关于“白菜木耳水饺好吃,白菜木耳水饺怎么调饺子馅?”这个话题,以上就是我的观点各位有何想法?欢迎到评论区积极留言。

Ⅱ 木耳包饺子怎么做好吃

用材
黑木耳、平菇、饺皮、盐、醋、白砂糖、蒜 切蓉或泥、红油辣椒 只留辣椒油
作法
1.黑木耳、香菇泡发清洗控干,黑木耳撕小残片,平菇剁小傅,加一勺子盐翻拌。饺皮加一勺馅包起来就好了
2.锅进水烧开,入饺子煮之,另外取碗调味酱,占比:辣椒油2、生抽酱油2、醋2、蒜1、糖2、盐1
3.饺子煮好啦沥水捞起来,放调料碗里翻拌即吃~[1]
小提示
1、饺皮买现有最便捷,如果自己做得话就酱子来:水饺粉(高筋面粉) 水合成面糊,冷藏室静放1钟头取下,分为小剂子擀成擀面皮。
2、味汁的醋可按本人口感自身调整~~而且有水豆豉或豉汁得话,能够加一份,便是正宗的钟水饺的味道啦嘿嘿。随后留意自己家生抽酱油的咸度,倘若够得话就无需再放盐了。
3、包裹的水饺装薄膜袋里放冰箱冷冻室储存,能够存好久好久的,因此 一次就多包点呀~~

Ⅲ 木耳放什么菜包饺子好吃

我觉得木耳肯定要加一点猪肉啊。然后再加一点自己喜欢的菜,比如西蓝花呀。或者是韭菜都可以的,有的人也会加点香菇。或者是加一点荠菜。吃起来味道可香啦!

Ⅳ 大白菜木耳香菇饺子怎样做好吃

主料:白菜500g、猪肉末300g、携蠢高筋面粉300g
辅料:油适量、盐盯隐碰适量、黑木耳适量、酱油适量、味精适量、香油适量、葱适量
步骤
1.锅凯谈烧热后倒油,将油热一下,凉后放肉馅搅拌均匀,加酱油、大葱、木耳搅拌均匀
2.白菜切碎
3.加盐、味精、香油搅拌均匀
4.面粉加温水和面,最少醒30分钟
5.擀皮
6.包成饺子状
7.锅中放水,水开后放饺子,再撒凉水,如此反复三次。

Ⅳ 青木耳菜可以包饺子吗

青菜木耳可以包饺子,建议里面可以少放一些虾仁,再多放一点植物油。再多放一些好友,可以增加饺子的香。

Ⅵ 大肉莲菜木耳饺子怎么调好吃

猪肉莲菜木耳饺子的做法步骤:

【准备食材】:猪瘦肉1斤,莲藕1节,木耳少量,鸡蛋1个,葱若干,食用油,盐,生粉,生抽,蚝油。

【做法】:1.把猪肉剁碎,加入盐、生粉、生抽、蚝油、食用油,打入一个鸡蛋,沿一个方向搅拌均匀至肉馅上劲。

2.把莲藕洗干净刨去皮,沿竖线方向切成细丝,觉得麻穗世烦的也可直接用刨丝器。

3.再把莲藕丝切成碎丁,切越细越好,颗粒太大了会很硬影响口感。

4.把木猜禅肢耳、葱花都切碎,跟莲藕一起放入肉馅中搅拌均匀。

5.接下来开始包饺子了,左手托住饺子皮,装入适量的饺子馅。小编用的是现卖的饺子皮,小伙伴们有时间可以自己擀皮哈。

6.把饺子皮折起来,两手拇指食指一起握住压紧边缘,饺子就做好了。用这个方法做的饺子不仅简单快捷,煮起来也不会露馅哦。

7.包好饺子后,用煮或蒸的方式都可以,小编平时更喜欢用蒸的方法,先在蒸锅袭春层刷上一层油防止粘锅,把饺子摆入蒸锅中,水烧开后蒸15~20分钟即可。

Ⅶ 青菜木耳馅儿饺子的做法步骤图,怎么做好吃

用料

面唯渗亮粉 1000克

黑木耳 适量

青菜 适量

鲜肉 500克

青菜黑木耳鲜肉水饺的做喊猜法

  • 超市买的水饺面粉一包,加温水揉成面团,揉至面团光滑,静至二十分钟。

Ⅷ 青椒木耳饺子怎么做好吃

材料
长条青椒3条、现成饺子皮40-50张左右、黑木耳适量、瘦猪肉适量、香葱适量、油、盐
做法
【预备材料】:
1、青椒去头切尾,切成两段,然后挖掉里面的籽(这款其实不怎么辣,所以如果喜欢吃辣的话,籽可以留着),然后直接切丝(成圆圈)如此类推,切三条~
2、木耳先浸泡一小会,等发了后,去掉蒂的位置,然后先切丝再切碎~
3、香葱段洗净,去根切尾,然后剁成碎~
4、猪肉洗净,先切片后切条再切粒,然后剁碎~
【开始咯】:
1、先把处理好的木耳、猪肉、香葱放在同一个盘子里搅拌均匀~
2、至于青椒,我会先在锅里加油炒or炸熟,因为这样一来可以逼出青椒的香味,二来先炒过也可以去掉椒类的微微草腥味~然后把炒到金黄的青椒加入其它馅料里,因为肉里没加油,所以可以连油一起倒入,拌好后就可以开始包饺子咯~~至于包法,大家随意哈~~哈哈~~
【汤底的部分】:汤的部分,我就简单的用了2颗番茄,然后几颗干瑶柱,再加点香葱和盐熬成汤~
饺子包好后,可以选择蒸煮煎,我的做法就是先煮熟,再加汤底~用刚才炒青椒的锅,直接加入水,等水滚后,把要吃的饺子数量放进去,煮个几分钟,看到熟了,即可隔水捞起,放进碗里,然后勺煮好的汤底,就可以吃咯!

Ⅸ 木耳和什么包饺子好吃

今天的饺子馅用大白菜,木耳和午餐肉罐头。白菜木耳都是北方人冬季常吃的蔬菜。大白菜好存储,秋末的时候多存上几颗,可以吃半个冬天,如果没时间买菜、或者涮火锅等等,白菜都是最好的选择,说来奇怪,我不喜欢炒白菜,但是对炖白菜或者火锅白菜都是极爱的,再有就是用包菜做馅,白菜做馅有清脆的口感,不会软面,最好用大白菜外面几层的也,口感更好,菜心就留着炖吧。

来看看外皮的白菜木耳五彩肉馅饺子的做法,明天你周末试试做吧,这个是可以吃到撑的饺子。

材料:面粉400克,大白菜帮4片,泡发木耳1大碗,午餐肉罐头1盒,大葱1棵,姜1块,油,盐,蚝油适量。

做法:

1、首先和好面饧着去做馅。400克的面粉用200克的温水和成团就好,先煎蛋和成团就行,在做馅的途中再回头揉两次,就会很光滑了。

2、泡发黑木耳摘洗干净后,用料理机搅打成碎小的块状,其实木耳咱们炒菜直接吃的时候,需要细嚼慢咽才好,像我今天这么做是极好的,很利于营养的吸收。

3、大白菜我只用了最外层的四片帮,带了叶子的,整片洗干净,也用料理机搅打碎了收放到大碗内,白菜需要攥一攥,把水分攥出去,尽量攥干一点。​

4、午餐肉罐头我用了半盒,切碎,是两口人用餐的量,我觉得刚刚好,一点也不腻口,不然放的太多会腻人,这个根据个人的喜好和用餐人数来放吧。

5、把所有材料收放到一起,这里大白菜要攥出去些水分,木耳和午餐肉直接放就行,同时再剁碎葱姜放入馅内,首先先放油,我放了3汤勺,拌匀,放置白菜让盐腌渍出水分,让馅出水。​

6、放油拌匀之后,再放入盐、花椒粉和蚝油拌匀。​

7、做馅的途中,揉两次面团,面团会很光滑,饧透了,就可以做饺子剂子,包馅做饺子了。​

8、这个饺子馅有点发散,包的时候用小勺慢慢按压放馅就行。​

9、水开煮饺子,这个馅最好煮了,不要煮过火,水开下入饺子,再煮开,点入冷水,有2次就可以,看到饺子附在水面上,鼓肚就好了。

​小贴士:

做馅用的大白菜,最好用整颗大白菜外面几层的菜帮,因为口感比较清脆,做饺子味道好,咱们在搅打或者刀剁的时候先不要放盐,盐会把白菜腌制得发蔫,口感不好了,就直接剁碎,再攥一攥水分出去就行,拌馅的时候先放油,后面再放盐等调味料,白菜就会不再出水了,也就是馅也不会出水了。