❶ 豆皮炖粉条的做法大全家常
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麻婆豆腐来了2017-11-17
干扁豆皮粉条炖肉
准备时间：30分钟烹饪时间：20分钟
主料
干扁豆皮100
熟五花肉100
粉条80
辅料
油适量
干辣椒3个
鸡精适量
味达美2汤匙
胡椒粉适量
葱1根
姜半块
香菜1棵
盐适量
香醋少许
步骤一
1.准备好原材料：干扁豆皮提前浸泡半天，泡扁豆皮的水要留下；我这是熟肉，如果肉是生的，要先炖肉，再炒扁豆皮
步骤二
2.辣椒切段、姜切丝、葱切碎
步骤三
3.热锅凉油，下入辣椒、葱、姜爆香
步骤四
4.放入扁豆皮翻炒均匀，放入泡扁豆皮的水
步骤五
5.加入味达美酱油
步骤六
6.加入胡椒粉和适量盐，烧炖10分钟
步骤七
7.加入粉条和熟肉继续炖10分钟，待粉条全部熟透，汤汁浓稠，加少许香醋，即可开吃
步骤八
8.放上1棵香菜点缀一下
烹饪技巧
扁豆皮要提前浸泡至少半天，先把扁豆皮冲洗一下去掉浮土，再浸泡，泡扁豆皮的水分和泡香菇的水分一样珍贵
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韭菜猪肉粉条炖干豆腐怎样做，咸香微辣，劲道入味呢？
大家都知道，韭菜和豆油皮这几种食物都有着百搭的特点，前面一种香气与众不同，后面一种筋道鲜美，将它们和生猪肉混入起炖至熟烂后，吃着既解馋解饿又美味，任何时刻，发生在餐桌上都能让大家经常吃一碗米饭。
【食物配料】：干豆腐皮、粉条、韭菜、盐、味精、生抽酱油、耗油、五花肉、葱、蒜头、辣椒干。【制作流程】：
第一步
最先，提前准备1把干豆腐皮，用刀将它切割成略微粗一点的条形，情况以上图所示，再去1把粉条，提前将放进温开水中泡软预留。
第五步
出锅前，再撒进提早备齐的韭菜段，煸炒至断生后，就能摆盘上餐，豆油皮这么做不但酥烂进味，咸香味儿美，并且作法特殊的简易，又是一道非常下饭菜的家常小炒，大人小孩基本上没有不喜欢吃的，假如大家对此有兴趣，赶快跟着我们来看一下吧。切干豆腐皮时，建议先将它们伸缩起来后再切，那样切出来的效果也会比较整平一些，有利于提高菜品的外观。
❸ 豆皮粉条韭菜的做法
用料
韭菜 一大把
鸡蛋 五个
粉条 适量
豆腐皮 两大张
姜 一小块
韭菜鸡蛋粉条豆腐皮饺子卜冲的做法
韭菜洗净晾干切碎
鸡蛋打散，锅内油烧热炒答弊歼散
粉条泡软切碎
豆腐皮切碎、姜切碎
把切好的韭菜鸡蛋粉条豆腐皮放盆子搅拌均匀，放适量盐、十三香调味清冲。我不喜欢吃酱油就没加生抽
不想和面、在菜市场买的饺子皮。如果条件允许的情况下，建议大家自己和面擀饺子皮
依个人喜好，包自己喜好的形状。锅烧水煮熟吃即可
可以吃啦，我喜欢吃醋🌶️、拿个小碟子倒适量自制辣椒油蒜末陈醋香油拌匀，沾着吃
包太多没吃完放冰箱、盘子记得放保鲜膜，不然饺子弄不下来，下次只能蒸着吃。
❹ 粉条豆腐韭菜馅饺子如何做好吃
1、材料：面粉适量，豆腐适量，韭菜凳尘适量，香油适量，泡发粉条适量，盐适量。
2、面粉加水和成面团。
3、豆腐、粉条切丁。（豆腐不要碾碎，要切成丁）
4、三种丁加盐配物、香油（多放点）搅匀。
5、揪剂子、擀饼、培粗液包饺子。
6、下锅煮熟。
❺ 韭菜干豆腐粉条怎么炒
韭菜炒干豆腐这样
韭菜炒干豆腐
原料：韭菜、干豆腐、盐、味素。
做法步骤：
第1步、韭菜洗净切段。
第2步、干豆腐切好。
第3步、将韭菜和干豆腐加入锅中，加入盐，翻炒一会。
第4步、加入适量味素，就可以出锅了，两种食材都是特别容易熟的，不用炒太长时间。
❻ 韭菜豆腐粉条包怎么做好吃
1、准备韭菜1斤、豆腐一块、粉条100克、面粉、大肉、调味料。
2、将安琪酵母用温水化开，均橡键州匀倒入面粉中用筷子搅拌均匀，再用凉水将面和匀，揉成光滑的面团，用笼布盖着放在暖和的地方发酵1到2个小时，发酵好的面团用刀切开，里面呈蜂窝状。
3、韭菜洗干净切小段，硬豆腐切小丁，粉条用开水泡软切小段。
4、买的大肉直接搅成饺子馅加进去即可。加调料调味：盐、鸡精、姜粉、花椒粉、五香粉、十三香、味极鲜、辣椒面（不吃辣可以不放）。锅中烧油，油热浇在调梁蔽料上，再倒点香油，搅拌均匀即可。
5、发好的面取一半揉成粗的条状，再切成段，压扁、擀圆，一撮一撮顺时针捏一圈包严。
6、包好的包子放10多分钟再进锅蒸，锅中多些水，在篦子上放好笼布，将包子放在笼布上蒸，大火烧开后转中火亮闹蒸30分钟即可出锅。（蒸好后不要立即揭盖子，停2、3分钟）