Ⅰ 圆葱拌干豆腐的做法有什么
1、食材:干豆腐丝400克,洋葱一半,油适量,香油适量,味达美适量,酱油少许,白砂糖适量,鸡粉适量,醋适量。
2、准备好新鲜的豆腐丝。将豆腐丝切成3厘米的段,留出前段部分哗誉,改刀切成细丝。
3、洋葱一个,去除外衣洗净,切去底部和顶部。
4、做凉菜豆腐丝时,洋葱起到配菜的作用,所以洋葱用一半就可以了。把其中一半改刀切成细丝。
5、把豆腐丝和洋葱丝放入大一点的碗庆锋中,在搅拌时,能够均匀的拌开。
6、准备好小碗,放入适量的白砂糖,鸡粉,醋,味达美和少量的酱油,最后放入油和香油搅拌均匀,料汁调好了。
7、将调好的料汁均匀的撒入豆腐乱差段丝的表面,然后搅拌均匀即可。
8、最后装盘即可食用了。
Ⅱ 洋葱拌干豆腐丝怎么做
用料
干豆腐
洋葱
辣椒碎 辣椒粉也可以
芝麻
麻椒
生抽 我用厨邦生抽
盐
鸡精
油
洋葱拌干豆腐丝的做法
1、干豆腐切细丝
2、锅里烧开水,汆烫干豆腐,去豆腥味,让干豆腐口感更软。
3、干豆腐丝控干水晾凉,拌入生抽入底味。
4、切洋葱成丝,加入适量盐,拌入干豆腐丝里。
5、抓一点辣椒碎、麻椒、芝麻(可不放)放在盘中央。
6、锅内烧热油,浇到辣椒碎上。搅拌均匀。
Ⅲ 炝干豆腐丝怎么做才好吃
炝拌干豆腐丝
食材明细
主料
干豆腐2张
辅料
糖1大勺
白醋1大勺
盐适量
葱油2勺
油辣子1勺
麻油适量
香油少许
葱1段
蒜1瓣
麻香口味
拌工艺
十分钟耗时
简单难度
炝拌干豆腐丝的做法步骤
1
干豆腐切宽段,再改刀切丝。
2
切点葱丝、蒜末放入干豆腐丝里。
3
加1大勺糖,1小匙盐,加少许香油。
4
加1大勺白醋。
5
加麻椒油。
6
加1勺油辣子。
7
这是已经炸好的葱油,没有可以现做,用小葱、圆葱、小洋葱等加油熬至葱焦黄酥香即可。
8
取2勺葱油放入锅里烧热。
9
把热葱油浇在干豆腐丝上。
10
拌匀即可,微麻微辣,还有浓浓的葱香,超级下饭。
Ⅳ 拌干豆腐丝的做法
如下:
用料:干豆腐2张、紫圆葱薯颂四分之一个、香菜、盐、花椒粒、植物油、鸡精粉、辣椒粉、糖、拌菜醋适量。
做法步骤:
1、干豆腐,圆葱切丝,香菜切段。
Ⅳ 豆腐丝怎么做好吃,炝干豆腐丝的家常做法
炝薯仔丝做法
1葱蒜切碎备用
2.薯仔切成丝,泡在冷水中去除淀粉
3.将薯仔丝入沸水焯熟
4.入凉水过凉,沥干水分备用
5.锅内放油,放入干辣椒和花椒小火炒香
6.关火。放入葱蒜碎用余温炒出浓香
7.加入薯仔丝翻拌均匀
8.调入盐和鸡精翻拌均匀即可出锅
炝干豆腐丝做法
1首先准备干豆腐两张,切丝备用
2烧一锅水,水开之后把切好的干豆腐丝放里,关火就可以了
3将干豆腐丝捞出来放入大的容器中
4然后将大葱切丝
5将葱丝、辣椒油、白糖、食盐、味精依次放入容器中
6接着盖紧碗盖,用力要换均匀即可
7最后就是成品装盘
Ⅵ 圆葱炒干豆腐怎么做好吃,圆葱炒干豆腐的家常做法
主料
豆腐干250克洋葱150克
步骤
5.出锅装盘