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老黄瓜炒鸡蛋好不好吃

发布时间: 2023-05-27 03:55:42

1. 黄瓜炒鸡蛋好吃吗

黄瓜,含水量高达98%的蔬菜,它味甘多汁,肉质脆嫩。热量很低,是减肥佳品;黄瓜也是美容蔬菜,号称“厨房里的美容剂”,你看电视剧中的女主动不动就拿黄瓜切片敷脸,都是因为黄瓜能抗皮肤老化减少皱纹还补水的作用,不只是敷脸,经常吃黄瓜也能有此效用。
吃黄瓜时,很多人喜欢把黄瓜把儿掰断了扔掉,因为黄瓜把儿有些许苦味。但这做法绝对是错误的,且大错特错。黄瓜把儿中含有较多的苦味素,这种苦味素的成分是葫芦素C,别小看它,它可是非常难得的排毒养颜食品,而且,葫芦素C还有着明显的抗肿瘤的作用。所以,大家吃黄瓜时,黄瓜把儿就可别再扔掉浪费了。
眼看着天就热了,很多人,尤其是女性朋友们,在饮食上都变得格外谨慎起来。为啥?怕胖呗!眼瞅着黄瓜就成了春夏的热门蔬菜,不管是生吃凉拌炒食还是榨汁,都很可人。今儿咱不说生吃也不说拍黄瓜更不榨汁,咱来谈谈黄瓜炒鸡蛋。众所周知,这菜是最普通不过的家常菜,炒巴炒巴就能上桌。但是,要想把这道菜做出彩,有一步千万不能少,且随我来。

【清脆口黄瓜炒鸡蛋】
【食材】:黄瓜两根、鸡蛋三四枚、油盐适量。

【具体做法】:
1、黄瓜洗净,纵向一剖为二,整个给它剖开。实际上,这四条黄瓜我只用了三条,另外一条拿起生吃了。

2、然后斜刀把黄瓜切成薄片,这黄瓜片一定要薄。到底是多薄,尽你最大可能就是了。

3、把黄瓜片放进大碗中,加入3克左右的食盐。盐不要太多,免得这菜吃着咸。

4、把黄瓜片与盐拌匀,腌制几分钟。由于这黄瓜嫩,黄瓜片又薄,三五分钟过去,这黄瓜就被腌出了水,黄瓜片变成半透明状。这时咱们就可以火上操作了。

5、鸡蛋打散,搅拌均匀。热锅热油,倒入蛋液,待其稍稍凝固。

6、然后把鸡蛋翻面,再稍稍凝固一下之后用筷子拨散,这鸡蛋就炒成大块儿了。

7、把黄瓜用手稍稍攥一下,然后放到锅里。

8、用锅铲快速翻炒,约一分钟左右,就可以关火出锅了。黄瓜事先用盐腌过,所以在炒制中无需另外放盐。

9、黄瓜片极其清脆可口,这菜吃起来不下饭都不可能。

把黄瓜片切薄片再用盐腌制片刻,这黄瓜片吃起来就会越发的清脆可口,所以大家下次用黄瓜炒鸡蛋时,一定不要少了这个步骤,多此一步,这菜的味道就有了质的飞越,就有了天壤之别

2. 黄瓜老了可以炒鸡蛋吗,

可以。
黄瓜切片,鸡蛋打好,葱姜切末,2,锅里放油烧热,放入打好的鸡蛋液翻炒,炒熟铲出备用,锅里加油待油烧热放葱姜,编出香味放入炒好的鸡蛋和黄瓜,翻拆物磨炒,加盐,味精适量,翻旅斗炒装蚂友盘即可 请采纳为答案 谢谢

3. 黄瓜可以炒鸡蛋吗

黄瓜和鸡蛋都是生活中的常见食物,营养丰富,这两种食物的营养价值都是非常高的。黄瓜也可以炒鸡蛋,这对身体健康没什么影响,营养反而更丰富。黄瓜炒鸡蛋的做法也非常简单。

黄瓜可以炒鸡蛋吗?(1)

1.黄瓜可以炒鸡蛋。黄瓜炒鸡蛋的主要食材为黄瓜和鸡蛋,这二者都是非常有营养的菜品。黄瓜富含各种矿物质,食用黄瓜可有抗衰老等功效,而拿黄瓜当面膜还可以有美容的效果。鸡蛋也含有人体所需的各种物质,多食用鸡蛋,可全面补充营养。可以说,黄瓜炒鸡蛋是一道可口而又不失营养的佳肴。

黄瓜可以炒鸡蛋吗?(1)

2.将黄瓜洗净去蒂,斜刀切成片;鸡蛋打入碗内拌匀备用。锅中热油,将蛋液倒入锅中炒熟,随后将成形的鸡蛋推至锅边。锅内再加少许油,下葱末炝锅。锅内投入黄瓜片,同鸡蛋一起炒匀,并放入料酒,加少许水。翻炒之后根据个人口味放入精盐、味精、勾芡,出锅装盘即可。

黄瓜可以炒鸡蛋吗?(1)

3.将鸡蛋打入碗内,加少许盐,拌匀;黄瓜洗净切片;胡萝卜洗净切片备用。锅中热油,爆香蒜瓣。往锅中放入打散的鸡蛋液,并快速滑散。放入胡萝卜片,继续翻炒。放入黄瓜片,中火翻炒至胡萝卜断生。根据个人口味加盐调味,翻炒均匀即可。

4.从热量上来说,黄瓜炒鸡蛋对减肥有一定的帮助。平均100克的黄瓜炒鸡蛋,热量也就75大卡左右,单位热量是相当低的,可有效帮助我们减少高热量食物的摄入。从营养方面来说,利用黄瓜炒鸡蛋减肥有待考量。因为黄瓜炒鸡蛋虽然营养很丰富,但是它具有胆固醇含量和饱和脂肪酸含量过高的缺点,这对人体健康是很不利的。

4. 黄瓜炒鸡蛋好吃吗,求做法

黄瓜炒鸡蛋是一道家常菜,主要食材是黄瓜和鸡蛋,黄瓜脆嫩,鸡蛋鲜香。这样做出来的菜品口味清淡,营养丰富,四季皆宜食用。

一道简单美味的黄瓜炒鸡蛋,只需要几分钟的时间就可以完成了,如果喜欢,您也可以去试试做吧!

5. 黄瓜炒鸡蛋好吃吗

很好吃昂,有黄瓜的清香还有鸡蛋的味道,而且鸡蛋中的腥味让黄瓜的味道给冲淡了,非常好吃的一道菜,而且也是瘦身的菜谱哦!

6. 黄瓜不要凉拌了,试试炒鸡蛋,比凉拌黄瓜更好吃,而且更有营养吗

长期吃拌凉菜黄瓜总会有很腻时,并且拌凉菜黄瓜大部分仅有黄瓜,经常吃也难以保证人体的营养成分。今天我们就来强烈推荐一道黄瓜制成的菜式,名字叫黄瓜炒鸡蛋。个人觉得这一道黄瓜炒鸡蛋比拌凉菜黄瓜更好吃,最主要的是,再搭配上鸡蛋更营养成分。今天我们就来讲讲黄瓜炒鸡蛋的具体方法。

如何?黄瓜炒鸡蛋的处理方式是否非常简单呢?然后我们总结一下这一道黄瓜炒鸡蛋几个关键点:第一,炒鸡蛋时,切记不能把鸡蛋炒出太老,等鸡蛋略微凝结就可以盛出来。第二,黄瓜炒鸡蛋时,食盐一定要提早加,让食盐充足融入黄瓜中,才不会造成鸡蛋偏咸。

不必吃拌凉菜黄瓜了,赶快试一试这一道美味的黄瓜炒鸡蛋吧,不但美味儿,并且营养成分。

7. 黄瓜炒鸡蛋好吃吗

黄瓜炒蛋没有黄瓜炒肉好吃,因为炒蛋的话呢,水分比较少,都被鸡蛋吸收了,炒肉的话呢,黄瓜上面还有肉的香味,不错哦!

8. 黄瓜和鸡蛋可以一起炒着吃吗

黄瓜和鸡蛋可以一起炒着吃吗?黄瓜和鸡蛋是可以一起炒着吃的,这是一道家常菜,把黄瓜切片,然后把鸡蛋在锅里划开,把鸡存起来,然后把黄瓜少放一点油,在锅里炒两下,不能炒的时间过长,然后把鸡蛋倒下去,一道家常菜油盐酱醋,那是和鸡蛋一起放下去,起锅前放一点大蒜末,放一点生抽,这样炒出来的黄瓜炒鸡蛋很下饭很好吃

9. 黄瓜炒鸡蛋,营养美味你爱吃吗

黄瓜是最普遍常见的食材,与鸡蛋搭配做成黄瓜炒鸡蛋是最常见的家常菜之一。黄瓜炒鸡蛋是一道快手菜,其做法简单易学,新手也可以很快上手。可以讲5分钟就可以搞定。健康少油口感清爽,而且美味营养哦,这道菜重口味的估计不喜欢吃吧!经常吃黄瓜炒鸡蛋能健脑安神。只要别把黄瓜炒蔫就好,鸡蛋别炒老炒糊,这道菜就成功了。下面我就把做法流程分享给大家参考

黄瓜炒鸡蛋:

这道营养丰富吃起来还美味可口的黄瓜炒鸡蛋就做好了,若是以上内容给您带来有所帮助,劳烦您点赞和关注,谢谢您的支持!