⑴ 如何煎鸡蛋又好吃又好看
荷包蛋想要煎得好看又好吃可不是那么简单，在翻面的时候总是会出现蛋黄破了露馅的情况。今天就来和大家分享一下，我是如何煎出好看又营养的荷包蛋。
煎荷包蛋的步骤
步骤1：准备一口干净无水无油的干净锅，开火加热锅，等到锅底微微发热，就可以倒入适量的食用油。需要食用油记得尽可能将锅底铺满，这样子煎蛋的时候会更轻松，不容易出现粘锅的情况。
步骤2：在食用油里加入少量的食盐，等到食盐彻底融化，就可以将鸡蛋磕进锅里。记得煎蛋的时候尽可能用最小火煎制。只有这样才能更好的，控制荷包蛋的定型时间，不至于过就糊了，也不至于太生，鸡蛋会被戳破。
步骤3：小火慢煎直到鸡蛋有明显的出现成型情况，之后轻轻翻面，煎到两面金黄就可以将荷包蛋盛出。出锅前可以在荷包蛋上，撒上均匀的十三香，这样子煎出来的鸡蛋味道会更好，形状也更饱满好看。
需要注意的是，不要直接在锅里磕进鸡蛋，一定要在食用油中加入适量的食盐，这样子煎蛋的时候会更好翻面。
⑵ 煎鸡蛋的做法技巧，煎鸡蛋怎么做才好吃
做法：
1、将洋葱剥去外皮之后，横切出大约宽为1公分的洋葱圈。
2、在平底锅内放油，等油热了之后，先把洋葱圈放入锅中，再将蛋小心的打入洋葱圈中。
3、在蛋内加上少许的盐来煎，一直煎到蛋液的一面凝结之后，再翻面煎另一面。
4、煎至两面颜色都为金黄色，蛋液全部凝结之后即可盛起装盘。
一般打再碗里，主要是怕有些鸡蛋坏了，就是打开来，里面的蛋黄散了的那种。
你先把蛋打好，准备一个锅，开火，稍微热了你就放油烧到70度你就把鸡蛋放下去，等煎的5成熟（你可以放点盐）跟着你就
试着翻过来煎就可以了，或者煎好的时候放点酱油也很香的。
荷包蛋可以剁点葱花肉酱，（调味：麻油，生粉，盐快速搅拌均匀）根据以上的方式，放了点点肉末上到你刚到下锅的鸡蛋中
间，铺散。跟着把鸡蛋轻轻和起来煎就可以了
⑶ 煎鸡蛋怎么煎才好吃
煎鸡蛋的做法：
主料：鸡蛋1个。
辅料：食油适量。
步骤：
1、食材：鸡蛋。
⑷ 鸡蛋怎么做好吃，香煎鸡蛋的家常做法
主料
鸡蛋
2枚
辅料
油
适量
盐
适量
步骤
6.盛盘
⑸ 野菜煎蛋的最好吃的做法 野菜煎蛋怎么做好吃
主料野菜100g鸡蛋2个辅料油适量盐适量虾皮适量
步骤
野菜虾皮煎鸡蛋的做法步骤11.野菜洗净
野菜虾皮煎鸡蛋的做法步骤22.用热水焯一下，捞出，切碎
野菜虾皮煎鸡蛋的做法步骤33.鸡蛋备好
野菜虾皮煎鸡蛋的做法步骤44.蛋清蛋黄分开
野菜虾皮煎鸡蛋的做法步骤55.把野菜攥净，控干水
野菜虾皮煎鸡蛋的做法步骤66.放入虾皮拌匀，再放入蛋清
野菜虾皮煎鸡蛋的做法步骤77.热锅热油，放入蛋黄 煎好
野菜虾皮煎鸡蛋的做法步骤88.再放入与蛋清拌好的野菜，放入少量的盐
野菜虾皮煎鸡蛋的做法步骤99.煎好一面，翻过来，煎另一面
野菜虾皮煎鸡蛋的做法步骤1010.装盘了
小贴士
有虾皮，口清淡的可以不放盐
⑹ 鸡蛋怎么做好吃，煎鸡蛋的家常做法
1.锅里滴上几滴油，鸡蛋磕破直接把蛋液倒入锅内
2.用勺子稍稍往鸡蛋上分散撒些食盐
3.小火等蛋清蛋黄凝固
4.翻面
5.翻面至双面金黄，蛋黄凝固不流汤
6.做好的煎蛋
7.配上1片面包
8.再配上点瓜果
⑺ 煎鸡蛋怎么做好吃，大葱煎鸡蛋的家常做法
用料
主料
小葱6根
鸡蛋3个
辅料
盐
适量
花生油
2茶匙
小葱煎鸡蛋的做法
1.
小葱切花
2.
然后放进鸡蛋和适量的盐拌匀
3.
热锅下油，然后两面煎金黄色即可
⑻ 好吃的煎鸡蛋怎么做
1、半勺软化的黄油；2个瞎脊鸡蛋；调料：盐和辣椒。
2、给微波炉的盘子侧面和底部涂上黄油。将鸡蛋打入，加入盐和辣椒，用牙签将蛋黄的膜刺破。用塑料膜将盘子盖住，放入微波炉内磨掘渗，慢火做4分钟或直到鸡蛋熟了以后。关火，将鸡蛋在微波炉内多散握放上一分钟后再食用。