鸡蛋和面粉可以做无水鸡蛋糕。干净无油无水的盆中加入4个鸡蛋，倒入80克白糖，用电动打蛋器打发，打至提起打蛋器滴落的蛋液纹路不会立马消失，而是可以停留5秒左右，然后分次筛入110克低筋面粉，用翻拌的手法拌均匀。
玉米油先少加一点拌好的面糊混合均匀，再全部倒进面糊里，再用翻拌的手法拌均匀，最后拌好的状态是这样的，烤箱预热，上下火180度烤大约22-25分钟左右，刚刚出炉的蛋糕香气扑鼻，吃起来更加香甜过瘾。
无水鸡蛋糕的营养
无水鸡蛋糕中含有大量的丰富的营养物质，包括鸡蛋营养中的翘楚蛋白质，涵盖了除了维生素C以外的众多维生素，还有胆固醇和各种各样的矿物质。
鸡蛋糕的营养中不得不说的是蛋白质，不仅仅是因为鸡蛋糕的蛋白质含量，还因为鸡蛋糕中蛋白质的品质的极佳。除了母乳，鸡蛋糕的蛋白质品质是最高的。这也是鸡蛋糕作为婴幼儿重要辅食的一个原因。
⑵ 鸡蛋和面粉能做出什么好吃的呢
你可以制作无水鸡蛋糕，做法简单，口感非常的香，暖完全是居家必备的小点心，只要有鸡蛋和面粉就可以做的美食，能当早餐也能当零食。准备鸡蛋4个，白糖80克。玉米油60克。然后面粉100克。在一个干净无水无油的盆中加入4个鸡蛋倒入80克白糖，把糖和鸡蛋放一起打一打，这样子就能打经营以后。然后把面粉倒进去用手翻拌，搅拌均匀之后再加入玉米油。然后继续搅拌搅拌成糊状，没有颗粒为止，然后就可以把它倒入蛋糕的模具当中，放到烤箱里面用180度的温度去烤，大约25分钟左右就可以烤出美味的蛋糕了。所以用鸡蛋和面粉是可以做出鸡蛋糕的，你可以试一下，非常的好吃。
⑶ 用鸡蛋和面粉做的点心 怎么用 鸡蛋和面粉做好吃的点心
1、一个鸡蛋打开，蛋清和蛋黄分离，然后分别装在两个无水无油的碗中，装蛋清的碗稍微比蛋黄的 碗大些，方便一会打发蛋白。
2、25克白糖三次加入蛋白中打发蛋白，首先加入三分之一， 蛋白打至起粗泡，然后再加入三分之一白糖，打至蛋白比较细腻、可以看见纹芹族派路的时候，再加入剩下的三分之一白糖，最后打发至蛋白提起打蛋器时，蛋白直立有尖角，说明蛋白就打发好了。
3、在蛋黄中加入少许白糖，用蛋抽把蛋黄打散。
4、将搅拌好的蛋黄和打发好的蛋白倒在一起，用刮刀上下翻拌均匀，像炒菜一样，切记不要画圈搅拌，以避免消泡。
5、蛋嫌贺黄和蛋白翻拌均匀后，在过筛加入35克的低筋面粉，上下翻拌均匀，没有低筋面粉的，用普通面粉代替也可以。
6、把翻拌均匀的面糊倒入裱花袋中，然后建一个口子，家中没有裱花袋的，也可以用食品袋代替，然后在一个叫，用剪刀剪一个小口即可。
7、把裱花袋中的面糊，穗猜在铺好油纸的烤盘上，依次挤成小长条，然后马上送入预热好的烤箱中，烤箱190度烤15分钟即可，这样才不会影响面糊膨胀。
15分钟后，营养又好吃的手指饼干就做好了，打开烤箱，一股诱人的香气就扑鼻而来，金黄色的外形，看起来就很有食欲，吃到嘴中，也是好吃的根本停不下来；烤好后的手指饼干放凉后要密封好，不然就不酥脆了。
⑷ 鸡蛋面怎么做好吃
很多人喜欢吃鸡蛋面，那煮鸡蛋面的时候，怎么煮才能做到面条清爽，不糊汤呢？本文就来简单分享一下这方面的知识：
再就是煎鸡蛋的时候，先不要放油，将锅烧热后再倒油，这样可以防止鸡蛋沾锅。然后将锅子拿起来转一下，让锅的大部分都沾到油，也是防沾。炒蛋时最好用胡麻油，炒出的蛋色泽金黄味道也很香（除非你不吃胡油），鸡蛋下锅还未全熟时用铲将蛋搅成蛋花，蛋花大小由个人喜好决定。鸡蛋不要炒太老，因为一会儿还要再下锅。如果想吃嫩一点的鸡蛋壳在打蛋时加一点点水或水淀粉。火候：刚下锅大火，差不多定型时中小火。
⑸ 鸡蛋面粉怎么做好吃又简单
豌豆鸡蛋饼的做法
主料：面粉200g。
辅料：油适量、盐适量、豌豆适量、小葱适量、南瓜小米汁适量、鸡蛋适量。
1、准备食材。
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⑹ 鸡蛋和面粉可以做什么好吃的鸡蛋和面粉可以做什么
1、鸡蛋面泡是一种特色的小食，它只需要鸡蛋和面粉还有调味料即可完成。需要将鸡蛋放入面粉中打散，加入适当的调味料;过后须臾奥将鸡蛋和面粉搅拌均匀，成块状;成块状以后加入适当的水，将会成为糊状;糊状以后一点点放入锅里，煎炸即可完成。鸡蛋面粉泡可以当做小吃来食用。
2、仅仅用鸡蛋和面粉也是可以制作出美味的蛋糕的。首先，需要将蛋黄与蛋清分离开来，放在不同的碗里。其次，将蛋黄打均匀，放入面粉，汪改含必须要非常的细。再次，加入一些糖到蛋白里面，搅拌直到它发酵。最后，发酵的蛋白和蛋黄放在一起，放入困笑模具中，到烘培箱烤即可。
3、鸡蛋和面粉都是我们比较喜欢食用的食材，尤其是鸡蛋。其实鸡蛋食用多了对人的身体也是不好的，容易引起胆固醇过高。因歼数此也会有食用蛋糕容易存储脂肪的说法。即便再好吃的食物也要记得控制量，量过了，好吃的食物对自己身体也是有害的。
⑺ 鸡蛋面粉能做什么好吃的
最简单的是做面汤，把鸡蛋打在面粉里，纠拌成糊糊，水开用筷子往里赶就行了，再放点盐，生抽，猪油，有小青菜的就放点，更美味了
⑻ 鸡蛋面粉怎么做好吃又简单
葱花饼最简单的做法，零厨艺也不会失败，学会再也不用买着吃了，又香又软，特好吃，跟我学起来吧。
葱花饼需要准备的食材：面粉、鸡蛋、葱、味极鲜、盐
具体做法：
第一步：取一个碗打入两枚鸡蛋搅散，大碗中加入约200克面粉，把蛋液倒入面粉中，这做法不发面、不揉面，筷子搅一搅，3分钟做一大锅，好吃的葱花饼就能做好，比油条还香酥好吃。
第二步：取两棵香葱切碎，为了好看，最好只用葱叶，这样烙好的葱花饼绿油油的，好看又增加食欲，切碎后放入面粉中。
第三步：加适量味极鲜提味，一小勺盐，再加入半碗水，水要少量多次的加，过多过少都不行，搅至没有面粉颗粒，变成酸奶厚度的稀面糊即可，静置10分钟，让面糊醒发一会儿。
第四步：平底锅加适量油，油热后舀入两勺面糊，用铲子摊均匀，一张饼就出炉了，烙至一面定型后翻个面，两面金黄即可出锅。
葱花饼香软中还带一点点的酥脆，不用吃菜就能吃上两大张，越嚼越香，真的是比吃肉还过瘾，没想到葱花饼还有这简单做法吧，快点动手试试吧。
⑼ 面粉鸡蛋怎么做美食 面粉鸡蛋的2种美食
1、鸡蛋面粉泡的做法：
面粉和鸡蛋加入适量的盐，先和鸡蛋拌均匀，在加入适量的水，用同一方向拌成无颗粒的糊。
锅内油热用汤匙挖糊下去，慢慢的翻动让浮到油面，炸到金黄色即可，捞出来控油。
2、将鸡蛋、白砂糖、花生油、盐、清水混合，用手动打蛋器搅拌均匀倒入筛过的低筋面粉和泡打粉。用刮刀拌匀并团成面团，然后静置10分钟。将面团平均分成约70 个 5~6克的小球，用喷水壶在表面喷点水或者是刷一层鸡蛋清。在碗中倒入熟白芝麻，放入小球蘸满芝麻。放进炸篮中（彼此要间隔足够的距离，因为烘烤后球会变大）。空气炸锅 200℃预热5 分钟，放入炸篮烤 20 分钟，至表面出现裂口、变金黄色就可以了。
⑽ 鸡蛋面怎么做才好吃
好吃的鸡蛋面做法如下：
准备材料：鸡蛋两个、菠菜30克、挂面200克、盐适量、水和油适量。
制作步骤：
1、将菠菜清洗干净，切成长度为两厘米的小段；
2、将鸡蛋打入碗中，加入少许盐，不断搅拌至蛋清与蛋黄混合均匀；
3、锅中倒入食用油加热，放入少许葱花，后将搅拌均匀的鸡蛋液倒入锅中一同加热；
4、将鸡蛋慢慢翻炒至九成熟时，将其盛出置于一旁备用；
5、在锅中倒入足量水，将水加热至沸腾后将挂面与菠菜放入其中，小火加热十五分钟；
6、十五分钟过后，将面条与菠菜盛出，表面加上之前炒好的鸡蛋即可。
鸡蛋面的营养价值
面粉富含蛋白质、碳水化合物、维生素和钙、铁、磷、钾、镁等矿物质，有养心益肾、健睥厚肠、除热止渴的功效，主治脏躁、烦热、消渴、泄痢、痈肿、外伤出血及烫伤等。
鸡蛋面的功效与作用
鸡蛋味甘，性平;具有养心安神，补血，滋阴润燥之功效。
1.护心：保护心脏，保护心肌细胞，预防或是缓解心悸、心率失常等。
2.健脾：适用于脾气虚弱，运化无力所致的脘腹胀满，大便溏泄，食欲不振，肢倦乏力等症。
3.生津止渴：润喉去燥，使人清爽舒适。
适宜口干、眼干、思虑过度、睡眠不足、讲话过多的人群。
4.抗癌抑癌：预防癌症，降低癌变的发生率。
5.安神除烦：镁和钙共同作用可用来放松肌肉和神经，从而使身心放松，避免紧张不安、焦躁易怒。