答:一、做葱烧豆腐需要的食材:
豆腐一块、大葱1根、蚝油1勺、生抽3勺、鸡精1勺、淀粉1勺。
二、葱烧豆腐的做法:
1、把豆腐切成厚块。
㈡ 大葱炒豆腐的做法
导语 :豆腐是绿色健康食品,有高蛋白,低脂肪,降血压,降血脂,降胆固醇的功效。是生熟皆可,老幼皆宜,养生摄生、益寿延年的美食佳品。下面就来看看物滚大葱炒豆腐的`做法吧!
食材主料
豆腐200g 大葱2棵
辅料
酥油适量 盐适量 姜适量 蒜适量 面酱1匙 剁椒1匙 生抽适量 老抽适量 鸡精适量
步骤
1.豆腐切成小方块。
2.把豆腐块放入沸水焯一下去除豆腥味。
3.姜、蒜切碎,葱切段备用。
4.炒锅上火,倒入食用油烧热,煸香姜蒜末。
5.放入面酱和剁椒煸香。
6.放陆巧入豆腐炒炒。
7.调入生抽、老抽、鸡精翻炒均匀
8.放入大葱早蚂键翻炒两下即可出锅
㈢ 大葱炒豆腐的做法
大葱炒豆腐的做法:
主乎余料:豆腐150克、大葱5根。
辅料:食用油两勺、干辣椒4个、食盐适量、十三香1克。
步骤:
1、准备做菜所需的食材。
㈣ 豆腐炒葱的做法大全
葱炒豆腐是一道做法简单,营养又健康,美味又下饭的素菜。葱炒豆腐虽然很简单,但是要炒出口感嫩滑,汁香又入味的葱炒豆腐也有一些需要注意的细节。接下来一起来看一看美味又下饭的葱炒豆腐正确做法!
[准备食材]
大葱苗、嫩豆腐
[制作步骤]
1,大葱苗清洗干净,斜刀切小段。
2,购买回来的嫩豆腐放入清水中浸泡半个小时,然后切块,沥水。
3,热锅下油,油烧热后,放入豆腐小火煎至两面金黄色即出锅装碟。
4,锅里加入少许油烧热,倒入大葱炒香,出锅装碟。
5,倒入煎好的豆腐,适量清水,盐,少许生抽,蚝油烧开,中火焖煮至水分收得差不多。
6,倒入大葱,少许玉米淀粉水,轻轻翻拌均匀即可关火,盛碟。
小贴示:
★豆腐用水浸泡后,更易煎,口感也会嫩滑一些。
★大葱与豆腐分开炒一炒,香味更浓一些。
简单又营养,美味又下饭的大葱炒豆腐就做好了,谢谢你的阅读!
㈤ 葱豆腐怎么做好吃
葱烧豆腐的做法
主料:豆腐260克
辅料:葱适量、淀粉适量
配料:酱油适量、芝麻油适量、盐适量、鸡精适量
做法步骤:
11、汤汁收尽时出锅装盘。
小窍门
碗汁中也可以加入少许糖。
㈥ 大葱豆腐怎么做好吃窍门
大葱炒豆腐。
准备食材:大葱、豆腐、姜末、蒜末等。
1、将准备好的豆腐切成一个个小块状,留以备用。
2、再将大葱清洗干净,之后切成葱段。
3、起锅烧油,将切好的豆腐块下锅小火煎一下,之后盛出来。
4、另起锅烧油,将准备好的姜末和蒜末放在锅中,进行爆香。
5、将煎过的豆腐放在锅中,进行翻炒。
6、在锅中加入适当量的酱油,进行简单的调色。
7、准备一点蚝油放在锅中,进行调味。
8、再将切好的大葱放在其中,一同翻炒。
9、先加入适当量的盐巴进行简单的调味。
10、再加入适当量的鸡精进行简单的调味。
11、大火翻炒,收干汤汁之后盛出来即可。
带着葱香,带着豆腐经油炸的外焦里嫩的一道菜我们就做好了。
㈦ 大葱炒豆腐怎么做
大葱炒豆腐做法如下:
大葱炒豆腐
食材:
豆腐一块,葱2根,蚝油一勺,生抽一勺,老抽半勺,白糖半勺。配哗
步骤:
1、白豆腐掘冲切成厚一点的片,葱切斜段。
2、锅中放入油,油热放入豆腐煎至两面金黄色捞出。
3、锅中剩少许油,油热放入葱翻炒两下,放入煎好的豆腐判卖歼翻炒两下加入蚝油、生抽、老抽、白糖翻炒均匀即可出锅装盘。
㈧ 大葱炒豆腐怎么做
用料:大葱:一根;答衫豆腐:500克;;姜:枣码适量;生抽:适量;老抽:适量;蒜:适量;油:适量;迈康美蜂蜜枸杞番茄汁:适量凳举哪;剁椒:适量。大葱炒豆腐的做法:
1、豆腐切成方块。
㈨ 大葱炒豆腐怎么做又好吃又简单!
大葱炒肉是一道口味比较清淡的家常菜,吃起来口感好,味道香,而且大葱是东北人的最爱,并且具有提升阳气,去腥的作用,豆腐又具有丰富的营养价值,并且做法又很简单,就算是一个人就着清粥小酒都可以吃下去一大盘。
㈩ 大葱炒豆腐怎么做
用料
大葱 三棵
豆腐 一大块
盐 适量
味精 适量
大葱炒豆腐的做法
大葱剥皮洗净切小段,豆腐切厚片,蒸锅热水,待水沸过水掉一下捞出,切丁。
热油锅,后转小火倒入切好的豆腐丁,翻炒至豆腐微黄变色,下入切好的大葱,翻炒均匀后加入适量的盐歼派,若干锅可倒入适量如改前的水。
炒至大葱断生无辣味,加适量的味精便渣清可出锅。