⑴ 核桃仁鸡蛋羹的做法
食材
主料
核桃
2个
鸡蛋
1个
辅料
盐
少许
动物油
适量
清水
适量
步骤
1.1.准备食材
2.2.核桃仁切成配告碎末
3.3.充分搅拌鸡蛋
4.4.把核桃碎末放进碗里,充分搅拌培槐明
5.5.放入适量的盐和猪油
6.6.放进水锅里然后盖上盖子,等待五分明姿钟。
小贴士。
⑵ 营养核桃仁鸡蛋羹怎么做好吃又简单,做法
主料
核桃 :2个鸡蛋 :1个
辅料
盐 :少许动物油 :适量清水 :适量
营养核桃仁鸡蛋羹怎么做好吃又简单具体步骤
第一步
第一步
1.1.准备食材
第二步
2.2.核桃仁切成碎末
第三步
第三步
3.3.充分搅拌鸡蛋
第四步
第四步
4.4.把核桃碎末放进碗里,充分搅拌
第五步
第五步
5.5.放入适量的盐和猪油
第六步
第六步
6.6.放进水锅里然后盖上盖子,等待五分钟。
烹饪技巧
鸡蛋羹蒸得嫩要掌握适当的要领,首先要充分搅拌,使蛋白和蛋清充分的融合在一起。另外加入适量的温开水,不能太多,太多蛋羹很稀,太少,蛋羹很老,水要根据鸡蛋的多少而决定。另外,添加适量的动物油更好吃。
⑶ 核桃炒鸡蛋的做法大全
炒
咸鲜味
较高热量
新手尝试
主料
核桃(鲜)200g 彩椒100g 鸡腿300g
辅料
调和油适量
食盐适量
鸡粉适量
蚝油适量
生抽适量
白糖适量
料酒适量
步骤1
核桃仁备用
步骤2
核桃仁放入开水中汆烫一下
步骤3
再放入冷水中浸泡20分钟
步骤4
剥去外皮,用厨房纸擦干水分
步骤5
锅中放油,冷油下核桃仁,小火炒至金黄色
步骤6
捞出晾凉备用
步骤7
鸡腿去皮和骨头切成小块、加入鸡粉、蛋清、蚝油搅拌均匀,腌10分钟
步骤8
彩椒切块备用
步骤9
锅中热油,放入姜丝煸炒出香味后,倒入腌好的鸡块,炒至变色
步骤10
倒入彩椒煸炒片刻,放入生抽、白砂糖、料酒,翻炒均匀
步骤11
最后倒入核桃仁翻炒均匀,起锅
⑷ 核桃鸡蛋羹的做法,核桃鸡蛋羹怎么做好吃,核桃
核桃鸡蛋羹的做法
主料
鸡蛋2颗
核桃仁30 克
水200毫升
辅料
盐
适量
1.
核桃仁斗数槐最好先用烤箱或者微波炉叮一下,熟的核桃仁更脆更香。然后用擀面杖捏成细块儿。
2.
两颗鸡蛋磕入碗中加适量盐,蛋液差不多100克。
3.
加入鸡蛋液2倍的水量。也可以先把鸡蛋打散毕庆再加水。
4.
用蛋抽搅打均匀。
5.
过筛到另一只碗里,此步不要省略,去除泡沫才能保证蛋羹细腻。
6.
倒入蒸碗。如果你的碗没有盖子那就盖上保鲜膜。
7.
先烧开水,再把蒸碗放入蒸锅。大火蒸7分钟。
8.
7分钟后蛋羹已经基本定型,打开盖子撒上核桃仁。继续蒸3分钟。
9.
蒸好的蛋羹,口感空友不但细腻,味道也非常的好。
⑸ 核桃鸡蛋羹的做法
核桃鸡蛋羹的做法也是很容易的,先做一些鸡蛋,然后加入食道内开水之后呢,再把核桃放入里面,加入适当的调味料就可以了。
⑹ 核桃和鸡蛋可以一起吃吗
核桃和鸡蛋可以一起吃,例如核桃韭菜炒鸡蛋。
核桃韭菜炒鸡蛋的制作方法如下:
主料:韭菜100克,核桃仁50克,鸡蛋2个
辅料:橄榄油适量、释食用盐适量、白砂糖1g、香芝麻油适量,葱适量团旦
步骤一、准备好所需的食材。
⑺ 核桃肉煮鸡蛋怎么做
如下:
1、取核桃仁适量(约3-5个大核桃的量,也可根据各人口味增减),碾碎至粉末+小颗粒状为止,放于碗中。
2、加1-3勺黄酒(根据喜好酌量增减),1勺清水。
3、将碗置于锅中隔水蒸,水开后可转为小火。核桃会逐渐出油,意味着越炖越熟,约10分钟后,将鸡蛋直接打入碗中。
4、锅继续加盖小火或者中火炖,同时根据个人口味加糖,直至鸡蛋七分熟为止,喜欢吃很熟的鸡蛋的同学们也可以炖至十分熟。
5、取出即可食用。
⑻ 核桃可以和鸡蛋可以一起蒸着吃吗
有核桃粉混鸡蛋蒸羹,不要过火!核桃粉少许即可。不要让宝贝吃的太多,另外也别过分包裹保暖物。吃多了、上火了是养孩子的误区!