① 蟹味菇豆腐
“豆腐是我的孩子最喜欢的食物。有了鲜嫩的蟹味菇,他可以包一盘菜。”
佐料
豆腐(260克)蟹味菇(150克)
佐料
盐(适量)葱(适量)姜(适量)水淀粉(适量)蒜(适量)蚝油(适量)火腿肠(适量)汤料香精(适量)
炊具
油炸锅
一个
准备材料。
2
在锅里煸炒葱和姜,加入豆腐,轻轻晃动炒菜勺。
三
豆腐变淡黄含隐色时,加入蒜片。
四
加入蚝油、盐烂或、高汤和水煮沸。
五
加入蟹味菇,再次炖煮入味。
六
将淀粉钩入水中收集汁液。
七
加入火腿肠片,出锅。
小贴士:
如果买的豆腐有豆腥味,可以提前用热水煮,然后再炒。本站将与大家分享蟹味菇做豆腐的做法。蟹味菇做豆腐的步骤,需要的时间,调料搭配,你学会了吗?通过我们的动手实践,我们将教你谈历厅如何制作蟹味菇豆腐。可以做出营养又美味的蟹味菇豆腐。赶紧给你和家人做一顿好吃的。我们期待着分享蟹味菇和豆腐食谱的结果。
② 怎么做豆腐干拌双菇
豆腐干拌双菇的做法如下:
将蘑菇干煸到出焦香味,与汆烫过的豆干一起凉拌,加入柚子酱油,有着淡淡的柚香味,吃起来酸酸甜甜,有着意想不到的惊喜。
主料:蟹味菇1盒、白玉菇、东北大拉皮、胡萝卜丝10克、豆腐干、香菜1根、油适量、盐5克、香油15克、白糖10克、醋30克、酱油30克。
步骤:1、准备材料。豆腐干、胡萝卜切丝。蘑菇洗净。粉皮冷水泡软。香菜切段。
2、不粘锅烧热,放入蘑菇,小火干煸。
3、蘑菇干煸至微微焦黄色。关火。
4、另起锅烧热水,将豆腐干汆烫去豆腥味。胡萝卜丝焯水,捞起备用。
5、将豆腐干、蘑菇、胡萝卜丝、蘑菇、香菜放入碗里。
6、倒入酱油。
7、依次倒入香油、醋、白糖、盐。
8、锅里烧少许的热油,淋入碗里。
9、搅拌均匀,就可以食用了。
③ 蟹味菇炖豆腐怎么做
蟹味菇炖豆腐的材料: 蟹味菇180g 冻豆腐150g 油 盐 干红椒 葱此埋 高汤精 香菜 芝麻油
蟹味菇炖豆腐的做法:
1.预备食材。
2.蟹味菇去森渣蚂根洗净。
3.锅中放少许油,入干红椒。
4.加入葱花炒香。
5.加入蟹味菇。
6.炒软后盛出备用。
7.锅中加适量水,放入冻豆腐。
8.大火煮开。
9.加入少许高汤精。
10.加入炒好的蟹味菇。
11.加入适梁乎量盐再炖煮一会
13.芝麻油调味出锅。
④ 蟹味菇炒豆干的家常做法
蟹味菇质地柔嫩,味道鲜美,有独特的蟹香味。豆干咸香爽口,营养丰富。用蟹味菇与豆干配辅料一起同炒,鲜配模香适口,营养味美,风味独特。下面介绍蟹味菇炒豆干的家常做法。
工具/材料
蟹味菇 200克,豆干 2块,青椒 1个。
葱,姜,蒜,盐,味精,五香粉,料酒,蚝油,油。
蟹味菇收拾清洗干净,控干水分。
豆干用水冲洗一下,控干水分,切成条。
青椒用水清洗干净,控干水分切尺吵成片。切好葱,姜,蒜备用。
蟹味菇用水焯一下,水开后入锅10秒钟捞出,沥干水分。
锅里放入油加热,油热后放入葱,姜,蒜爆锅,放入豆干翻炒,放入少许料酒,五香粉。放入少陵卖侍许水,这样翻炒出来的豆干比较软。
炒至豆干变软,放入蟹味菇翻炒,放入一小匙儿蚝油。
蟹味菇略翻炒一下,放入青椒翻炒,放入盐。炒至青椒断生,放入味精,关火出勺。
⑤ 蟹味菇黄金豆腐
“我喜欢做简单又好吃的菜,可能是因为我懒惰的天性。你可以说我懒,但我很乐拆绝备意做饭。我只是不喜欢自己做很多调料和复杂的菜。今天这道蟹味菇黄金豆腐,简单,好吃,好吃,爽口。是的,我非常喜欢它。我今天也很勤奋,我迈出了下一步。(* _ _ *)嘻嘻,夸夸自己吧。可惜,这是一个重要的夜晚,加上技术。大家不要拍砖。学习上要多多鼓励我:)”
佐料
蟹味菇(一盒)卤水豆腐(一斤)
佐料
盐(适量)姜(两片)生抽(适量)花生油(适量)香葱(两片)
炊具
油宏扮炸锅
一个
将豆腐切成小方块。
2
蟹味菇和小葱洗净备用。
三
锅内放入适量花生油,将油加热,放入豆腐片煎至两面金黄。
四
炸好的豆腐块用来控油备用。
五
锅里留一点油,加热6层,下姜煸炒片刻。
六
蟹味菇炒。
七
简单翻炒,然后加入炒好的豆腐块,快速翻炒。
八
炒匀,放入酱油,用少许水煨两分钟,水基本快干时,加入适量盐,炒匀。
九
烹饪前撒上细香葱。
本站将与大家分享蟹味菇黄金豆腐的做法。蟹味菇黄金豆腐的烘焙步骤、所需时间、调料搭配,你学会了吗?我们将通过我们的手教你如何制作蟹味旅毁菇黄金豆腐。可以做出蟹味菇黄金豆腐营养又好吃。赶紧给你和家人做一顿好吃的。我们期待着分享蟹味菇黄金豆腐食谱的烧制结果。
⑥ 菠菜蟹味菇豆腐怎么做
1、主料:蟹味菇20克、菠菜100克、鸡蛋40克、豆浆120毫升、韭菜花5克。
2、调料:油100毫升、盐1克、鸡粉2克、蚝油5毫升、麻油2毫升、老抽1毫升、生粉1克、水5毫升、鸡汤30毫升。
3、鸡蛋打好,与豆浆打匀,再放0.5克盐和1克鸡粉调匀。蟹味菇和韭菜花焯水待用。韭菜花摆在盘底作衬。
4、菠菜洗净剁碎,撒在蛋液面上,上锅用开水蒸10分钟便成豆腐,待凉冻后倒扣出来。
5、锅中油烧至120℃,放进豆腐大火炸到表面变硬捞出沥油,摆在韭菜花上。
6、蟹味菇与鸡汤入锅,加蚝油、麻油、老抽以及剩下的盐与鸡粉,烧开,最后勾薄芡出锅浇在豆腐上。
⑦ 豆腐白菜蟹味菇汤的家常做法怎么做好吃
1、将蟹味菇用水清洗干净。2蟹味菇切成两段。3锅里倒入适量的油。4把蟹味菇放入锅中翻炒。5加少许的盐调味。6再倒一些鲜味酱油。7加适量的水。8豆腐切成块状,薄一些,放入锅里。9盖上锅盖,让豆腐慢慢炖一会儿。10间隙功夫将洗净的青椒切丝。11出锅前把青椒放进去。12鲜美的蟹味菇炖豆腐就上桌啦。