㈠ 如何在家做西红柿炒豆腐好吃
主料：豆腐，番茄，青椒。
调料：食用油，盐，味精。
制作方法：
1、豆腐切小块，番茄切成丁，青椒切片装盘，撒上盐。
2、油热之后将食材全部倒入，大火爆炒。
3、当锅里有汁的时候放味精，搅拌均匀。
4、起锅装盘，撒上葱花。
营养价值：
豆腐：豆腐的蛋白质含量丰富，而且豆腐蛋白属完全蛋白，不仅含有人体必需的八种氨基酸，而且比例也接近人体需要，营养价值较高，有降低血脂，保护血管细胞，预防心血管疾病的作用。此外，豆腐对病后调养、减肥、细腻肌肤亦很有好处。
西红柿：西红柿富含丰富的胡萝卜素、B族维生素和维C，其中的维生素P含量是蔬菜之冠，对心血管具有保护作用，可减少心脏病的发作。丰富的番茄红素能清除自由基，预防前列腺癌。尼克酸可维持胃液的正常分泌，促进红血球的形成，利于保持血管壁的弹性和保护皮肤。西红柿多汁，可以利尿，肾炎病人也宜食用。同时多吃番茄还具有抗衰老作用，能使皮肤保持白皙。
㈡ 番茄炒豆腐
番茄炒豆腐是一道色香味俱全的名肴，属于粤菜系。两者搭配起来不仅颜色好看，味道更是清新和酸甜的相互交融，软烂可口，老少皆宜，十分美味下饭。下面简单介绍如何制作番茄炒豆腐才好吃。
番茄炒豆腐的材料：豆腐150克、番茄500克、植物油100克、大葱20克、白砂糖5克、味精2克、盐4克、淀粉5克、 番茄汁20克、葱花一小把。
番茄炒豆腐的制法：
1、豆腐切小块。
食用价值：
1、番茄也被称为西红柿，营养成分比较全面，富含维生素c、维生素e、植物纤维、植物蛋白、多种微量元素等营养成分。具有降低血压、降低血脂、软化血管、抗氧化、促消化、预防牙龈出血、预防心脑血管病等功效。
2、豆腐的营养价值丰富，内含多种维生素以及矿物质，尤其钙，铁，锌的含量特别丰富。能够有效补充人体所需要的各类营养物质，对于增强机体的免疫功能有很好的作用。另外豆腐中还含有大量的蛋白质，能够预防和治疗一些低蛋白血症所引起疾病，比如低血压，贫血，眩晕等症状。
㈢ 番茄青椒炒豆腐怎么做
番茄青椒炒豆腐
用料
豆腐
番茄
青椒
辣椒
大蒜，葱姜
番茄青椒炒豆腐的做法
豆腐切成三角块。
入油锅炸（煎）至金黄捞出。
番茄切块，青椒和辣椒切三角块；蒜切片，葱、姜切丝。
炒锅放油陆码，入蒜片、葱姜爆香，加入炸好的豆腐稍炒，随后加凯悉森入一炒勺清水翻炒，放入盐和生抽，盯亩加入水后炸豆腐会很嫩，不那麽干硬。
等加入的水被豆腐吸收的差不多时，加入番茄。
最后放入青椒和辣椒。
㈣ 西红柿炒豆腐丝怎么做好吃，西红柿炒豆腐丝
主料豆腐丝300g西红柿1个辅料油适量盐适量茴香适量姜适量蒜适量
步骤
西红柿炒豆腐丝的做法步骤11.备好原料咐链。
西红柿炒豆腐丝的做法步骤22.锅内烧水，水开后把豆腐丝下入氽一分钟盛出备用
西红柿炒豆腐丝的做法步骤33.切好西红柿，茴香，姜，蒜末。
西红柿炒豆腐丝的做法步骤44.坐锅烧油，油热后下姜蒜末炒香。
西红柿带简禅炒豆腐丝的做法步骤55.放入西红柿翻炒。
西红柿炒豆腐丝的做法步骤66.看西红柿出汁了，倒入豆腐丝炒匀。
西红柿炒豆腐丝的做法步骤77.快出锅的时候下茴香叶。
西红柿炒豆腐丝的做法步骤88.最后加盐调味，炒匀即蠢尘可出锅。
㈤ 青椒炒豆腐的做法，番茄青椒炒豆腐怎么做好
材料档滚好
青椒，豆腐皮，大蒜1瓣，盐，白糖
做法行铅
1、青椒选择备则的秋天的薄皮椒，有红有绿，绿色的辣，红色的甜~ 青椒切成块。
2、豆腐皮切成三角形的块；大蒜切成片。
3、油烧热后大蒜爆香，同时倒入青椒和豆腐皮，放入盐和少许糖。
4、快炒，七八成熟起锅。
㈥ 西红柿炒豆腐的家常做法 做西红柿炒豆腐的步骤
1、西红柿1个，豆腐半块，青椒1个，葱，姜，盐，味精，五香粉，油各适量。
2、操作方法：豆腐切成0.5公分左右厚的块。
3、西红柿用水洗净，切成消缺比豆腐稍大一些的块。
4、青椒用水洗净，切成适当的块。切好葱，姜备用唤或。
5、锅内放入适量的油加热，油热后放入豆腐小火煎塌，晃动锅翻面，不要用铲刀铲破。煎塌至豆腐两面颜色微黄后，盛入盘中备用。
6、锅内重新放油加热，油热后放入西红柿翻炒，放入葱，姜。
7、西红柿炒至变软后，放入豆腐翻炒。放入五香粉拿链辩，盐，略翻一下，放入青椒。
8、青椒炒至断生，放入味精，关火出勺。
㈦ 西红市炒豆腐的吃法
1.豆腐切块，撒点盐，西红柿切块。
2.锅内放油，放入豆腐，两面煎至微黄，一面煎好后在翻面。
3.锅内放油，放西红柿块。
4.放盐盖盖焖一会儿，至西红柿出汤变软。
5.放入煎好的豆腐块，放生抽，糖，略煮。 出锅撒点小葱。
小贴士编辑
1.小贴士：
2.1也可以用西红柿酱，番茄沙司代替，不过我更喜欢新鲜西红柿做的。
3.2煎豆腐不要不停翻动，煎好一面再煎一面，用中火即可。
4.3美味延伸，可以加点青豆，松仁，玉米。
做法二编辑
用料豆腐2块西红柿1个
辅料番茄酱1大勺小葱1棵酱油1小勺鸡精1/2茶匙食盐5克细砂糖1小勺香油数滴水适量植物油适量
西红柿豆腐的做法
1.准备所需材料
2.将豆腐切成小块，西红柿切成与豆腐大小相同的块
3.锅内放清水烧沸，加入1小勺盐，再加入豆腐，待煮沸时捞起
4.锅内放油烧热，小火爆香葱花
5.然后倒入2/3的西红柿块
6.将西红柿块炒软
7.倒入豆腐块，小心翻炒
8.然后加入温水，温水没过豆腐即可，大火煮开后转小火炖煮
9.炖至汤汁收浓，再放入剩余的番茄块和番茄酱
10.再加入盐
11.加入酱油、白糖、鸡精小心炒匀
12.最后滴上香油，撒上葱花即可出锅
1、准备水豆腐和香葱。
2、将西红柿清洗干净之后切块。
3、炒锅热油将切块的水豆腐放入煎。
4、将水豆腐煎至两面金黄。
5、然后放入西红柿加适量的盐大火翻炒。
6、炒至西红柿断生然后放入香葱拌炒几下即可。
7、经过煎的水豆腐皮香里嫩加上西红柿的鲜酸味道，整款菜即开胃又营养，而且老少咸宜。
㈧ 番茄椒焖豆腐
佐料
豆腐(13块)
佐料
盐(适量)鸡精(适量)番茄(两个)胡椒粉(两个)香油(适量)粉水(一小碗)
炊具
油炸锅
一个
准备材料。
2
将准备好的材料洗净饥锋，切块备用。
三
炒豆腐备用。
四
锅里放一点油，烧六成热，放入青椒翻炒几下。
五
然后把西红柿放进去一起炒。
六
加入炸好的豆腐，翻炒3分钟。
七
在快炒的菜里加入半小碗粉水，加盐和鸡精，水差不多的时候滴点香油翻炒几下就可以上桌了！
小贴士：
豆腐也烂数晌可以用本网站分享一下西红柿辣椒焖豆腐的做法，呈条状。你学会了如何用西红柿和胡椒做豆腐，需要的时间和调料的搭配吗？我们将通过我们的双手教你如何制作西红柿和胡椒炖豆腐。可以做番茄辣椒炖豆腐营养又好吃。赶紧给你和毕野家人做一顿好吃的。我们期待分享番茄、辣椒和红烧豆腐食谱的烧制结果。