‘壹’ 红萝卜素饺子馅怎么调才好吃
私房胡萝卜素馅饺子的做法
鸡蛋打到碗中,加葱花和少许盐,打散,锅中多放些油,把鸡蛋炒熟,炒散,或者用筷子拨散成小块备用。
胡萝卜洗干净,去皮,用擦子擦成细碎末备用。
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‘贰’ 胡萝卜猪肉饺子馅怎么做好吃
【胡萝卜猪肉馅饺子】材料主料:胡萝卜4斤、猪肉馅1斤半;辅料:大葱1斤半胡萝卜猪肉馅饺子1,卖肉处把猪肉和大葱一块绞成馅2,红萝卜擦成丝3,将萝卜丝用刀剁碎4,把肉馅和大葱倒入盆中与胡萝卜碎掺匀。5, 拌进超市买的包子饺子馅料、酱油、香油、炒熟的热色拉油。
‘叁’ 红萝卜馅饺子怎么调馅
准备材料:
五花肉:500g、玉米:400g、红萝卜:250g、盐:适量、鸡蛋:1个、生抽:小量、芝麻香油:2小勺、食用油:适量。
1、玉米去心,只剩下玉米粒,红萝卜削成细丝,然后切成碎末
‘肆’ 红萝卜饺子馅怎么做好吃
饺子是一种非常受国人喜欢的食物,甚至在我国的北方地区,都会有冬至吃饺子的习惯,每年的大年三十,不管是天南地北,饺子必定是人们餐桌上一道必不可少的食物。饺子的种类非常多,常见的有红萝卜饺子馅,韭菜鸡蛋馅、猪肉白菜馅等,随着人们对于健康的关注,饺子更受到人们的欢迎,今天我们就来介绍一道红萝卜饺子馅做法大全,让大家在未来的生活中吃的更健康。
营养价值:
胡萝卜:养肝明目、健脾、化痰止咳。
酱油:升压、补血、护齿。
鸡蛋:润燥、增强免疫力、护眼明目。
红萝卜饺子馅的做法一:
主料:胡萝卜350g,猪肉馅150g,面粉250g,鸡蛋两个
辅料:油适量、盐适量、花椒面适量、酱油适量、圆葱适量、木耳适量、鸡粉适量、香油适量
做法:
1.面粉和成柔软适中的面团;
2.胡萝卜切丁;
3.圆葱切丁;
4.木耳切丁;
5.热锅凉油,油热时,把圆葱炒出香味;
6.放胡萝卜煸炒,炒软,出锅凉凉;
7.肉馅内放花椒面,盐,酱油煸炒,放木耳煸炒几下,出锅;
8.两种馅料放鸡粉、香油搅拌均匀,凉凉待用;
9.把面揉均匀;
10.揪成小剂子,擀皮包馅;
11.包好的饺子,留出空间摆好;
12.开锅煮饺子,因为馅是熟的,所以饺子很容易熟;
13.开始美美享用吧。
胡萝卜饺子馅的做法二:
材料:五花肉1000g,小农鸡蛋1个,调料葱一根,姜一块,胡萝卜1000g,十三香5g。
做法:1.胡萝卜榨汁。
2.用胡萝卜汁和面。
3.面和好了。
4.榨汁后的胡萝卜
5.肉、葱、姜切碎后搅拌均匀
6.加入榨汁后的胡萝卜、十三香、酱油、香油。拌匀后打入鸡蛋。充分搅拌,使蛋液均匀分散。
7.和好的面赶成饺子皮。
8.包饺子
9.煮饺子:大火把水烧开后,加入水饺等待再次水烧开。谁再次开后,转小火慢煮5分钟就可以捞出来了。
10.大功告成,可以开动了。
以上就是家常红萝卜饺子馅做法大全,看到上面我们介绍的做法是不是觉得其实没有多大的难度啊。红萝卜和鸡蛋对于眼睛都有很好的保护作用,而且酱油有减压的的作用,对于爱美的女士和老年人来说,红萝卜饺子馅是一道非常健康而且美味的食物,你也可以根据自己的爱好,增加其他的食材哦。
‘伍’ 胡萝卜饺子馅怎么做好吃的制作方法
胡萝卜饺子馅的做法中使用的胡萝卜量比较少,加上各种调味料后做成的饺子,胡萝卜味道并不明显,可以缓解不喜欢胡萝卜味道的人们的需求。好吃的胡萝卜饺子馅应该要怎么做呢?现在,我来告诉你胡萝卜饺子馅的做法。
胡萝卜饺子馅的做法
胡萝卜饺子食材准备
胡萝卜359克,猪肉馅150克,油盐适量,花椒面适量,酱油,鸡粉,圆葱,香油,木耳,盐适量。
方法 步骤
1、胡萝卜切丁,圆葱切丁,木耳也切丁待用;
2、热锅凉油,油热时倒入圆葱碎爆香,然后下入胡萝卜煸炒,炒软后出锅晾凉;
3、肉馅中放入花椒面,盐和酱油煸炒,再加木耳翻炒几下出锅;
4、然后放入鸡粉,香油拌匀即成胡萝卜饺子馅,
小贴士
用油炒胡萝卜的时候可以略微多一点点,胡萝卜中的营养元素大多为脂溶性。
家常胡萝卜饺子馅的做法
胡萝卜饺子食材准备
猪肉泥1斤,胡萝卜2根,油盐适量,生抽,老抽,盐,味精,料酒,葱姜适量。
方法步骤
1、将胡萝卜洗净擦丝,剁碎待用,葱姜切末;
2、炒锅放入较多一点的油,放入葱花和姜末爆香;
3、然后下入胡萝卜碎炒熟,盛出后放入肉馅中按一个方向搅拌;
4、途中加入一些葱花和少许水,并放入味精,盐,老抽,生抽和香油,搅打上劲即可。
小贴士
吃胡萝卜的时候最好不要搭配醋,维a会遭到破坏。
羊肉胡萝卜饺子馅的做法
胡萝卜饺子食材准备
羊肉1斤,胡萝卜300克,葱姜适量,盐,花椒水,味极鲜,鸡精,盐,香油,花生油,生抽,胡椒粉,姜粉。
方法步骤
1、将羊肉切成碎丁,剁成肉泥,剁的时候加入花椒加一点花椒水使其吸收;
2、胡萝卜切片,让后用热水焯烫,将胡萝卜剁成末,葱姜切碎末;
3、在羊肉馅中加入料酒,生抽,味极鲜,胡椒粉和姜粉搅拌均匀;
4、然后加入胡萝卜碎和葱末,再加入花生油,香油,盐和鸡精调味拌匀即可。
小贴士
花椒水能有效的去除羊肉的膻味。
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‘陆’ 红萝卜馅饺子的做法大全
最近。朋友说自己吃到了一种很好吃的饺子,红萝卜馅的,但是却不知道怎么做,所以很苦恼。那么到底这个深受朋友喜爱的红萝卜饺子馅是怎么做的呢,今天就让我们一起来了解一下吧:
红萝卜素馅饺子胡萝卜养价值高,能增强人体抵抗力。红萝卜虽是蔬菜,在食用后,却能获得在动物性食品里才有的维生素a(红萝卜素可在体内以转变为维生素a)。维生素a是儿童不可缺少的一种营养素,它有明目、润肤、壮身等作用。
另外,冬春季孩子爱咳嗽,维生素a可以增强气管粘膜的抵抗力,从根本上预防呼吸道病。
做法:食材明细面粉500克胡萝卜300克鸡蛋2个虾皮50克香菇50克葱适量姜适量鸡精2克香油适量
1.面粉加入适量的水揉成面团。饧至10分钟。
2.鸡蛋炒熟剁碎。
3.虾皮加入葱姜碎炒香。
4.红萝卜擦丝剁烂,用油炒软。
5.加入剁碎的香菇。
6.倒入鸡蛋碎虾皮盐鸡精香油搅拌均匀。
7.将饧好的面揉成条,切成小剂子。
8.取一小剂子擀成中间厚边上薄的皮。中间放入馅料。
9.包成饺子。把包好的饺子中间有间隔的码放好.
10.锅中放水,水开后下饺子,煮至浮起时,反复点水两次即可捞出食用。
红萝卜素馅饺子做法小贴士胡萝卜剁碎后要用油炒熟,红萝卜中含有大量的胡萝卜素,是脂溶性维生素,只能溶解在油脂中,才能在人体的小肠粘膜作用下,转变为维生素A而被吸收。
而红萝卜有哪些功效呢?
红萝卜的功效与作用—降血压
红萝卜的功效与作用我们了解的都不是很多,红萝卜具有降血压的功效哦。经常生吃红萝卜的话具有降低胆固醇、血脂、软化血管、稳定血压的作用,还可以预防冠心病、肾结石、胆石症、动脉硬化等多种疾病。同时,红萝卜籽被医学界认为具有良好的降血压的作用,它将是一种疗效极高并且无毒副作用很有治疗功效的新型降压药物。因此,降压效果以及改善疾病的症状均高于复方降压片和罗布麻片等药了。
红萝卜的功效与作用—抗病毒
红萝卜具有非常好的抗病毒作用,我们正常的人体细胞中含有一种干扰素的基因,在诱导剂的刺激之下,能够产生干扰素。干扰素可有效的抗病毒细胞,而且新鲜的红萝卜就是一种非常好的干扰素诱导剂哦,通过动物实验证明,红萝卜的提取物具有抗病毒感染的特大作用。每一天生吃一百克红萝卜就可以为我人体产生较多的干扰素,它可以干扰我们体内的疾病,抵制疾病的发生哦。红萝卜的功效与作用有这么大,可以抗病毒,因此我们在生活中应该多吃点红萝卜,让我们的身体更加健康。
红萝卜的功效与作用—助消化
红萝卜的功效与作用你还知道哪些呢?让小编告诉大家大家吧,红萝卜还具有帮助消化的功效哦。因为,红萝卜里面还含有丰富的能帮助消化的触酶、淀粉酶、甘酶、糖化酶,这些都为碱性,因此,可以较快的中和胃酸,而且还含有促进增强食欲、胃肠蠕动的芥子油、膳食纤维等有机成分,所以,我们在每顿饭后生吃红萝卜就可以快速的起到促进消化、解除胃酸、胃胀的特殊功效,对二指肠溃疡、胃溃疡也有很好的食疗功效。
由此可见,不仅红萝卜饺子很好吃,对我们的身体有益,事实上很多红萝卜的食品也对我们很有益。所以在日常的生活中,我们可以有选择性多吃一下有红萝卜的食物,在享受美食的同时又能增强我们的体质。
‘柒’ 红萝卜馅怎么拌好吃
胡萝卜做饺子馅好吃的秘诀在于加胡萝卜馅料时先煸炒一下,再与羊肉等食材混合,具体步骤如下:
准备食材:羊肉450克、胡萝卜600克、盐适量、蚝油适量、料酒适量、味极鲜适量、老抽适量、五香粉适量、花椒粉适量、大葱半根、生姜1块、香油适量。
1、羊肉切末,大葱切末,生姜切成末。胡萝卜去皮后,用刀切碎。
‘捌’ 胡萝卜肉饺子馅怎么调窍门
用料
主料
烹饪技巧
1.饺子馅肉和菜最佳配比是1:2,这也是馅香的秘诀之一。肉最好选择三肥七瘦的肉,这样的肉吃起来比较香,不会太过肥腻,也不会太瘦,缺少油性。
2.芝麻油要最后加,防止加早了跑味儿。
3.盐要在油之后加,防止肉馅出汤。
4.饺子馅想要香,葱、姜的量一定不能少,少了馅会不香。
‘玖’ 猪肉胡萝卜饺子馅怎么调好吃
食材:生猪肉400克,红萝卜200克,生抽、味精、生姜沫、盐、葱段、冷水、植物油适当。
作法流程:
1.生猪肉剁碎肉沫,添加生抽、味精、生姜沫、盐、葱段,翻拌。添加少量冷水,朝一个方位转圈圈搅拌,等上力后再次加一点儿水,再次搅拌。
2.红萝卜用刨丝器刨成细丝(用出丝较细的刀头),随后用水果刀再略微剁一剁。
3.锅内放少量油烧开,入红萝卜碎爆锅一会儿,盛出晾一会。
4.将放凉或温的红萝卜入饺子馅,搅拌。饺子馅儿就可以了。
红萝卜的营养成分
红萝卜里边带有比较丰富的蛋白,碳水化合物化合物,人体脂肪,胡罗卜素,膳食纤维,维他命b,抗血酸,维C,维他命b2,非常是胡罗卜素是全部食材没有办法比的。
适度的吃一些红萝卜能够 做到防癌抗癌功效,因为它里边的胡罗卜素成分十分高,可以让肿瘤细胞的增长遭受控制,它里边还带有醣化水果酵素,可以溶解食材里边的亚硝酸,让致癌物对人体导致的刺激性降低。
吃胡萝卜还可以做到防衰老抗氧化性功效,因为它里边带有胡罗卜素,可以抑止脂质过氧化反映,延缓衰老实际效果非常好,还能够让氧自由基及其过氧化物的造成造成的体细胞作用降低遭受抑止,让衰退的速率缓减,还能够让皮肤越来越更为光洁鲜嫩,它里边所带有的维他命比较丰富,可以让基础代谢速率提升,血液循环系统的速率也可以加速,那样皮肤就能越来越更为软嫩。
‘拾’ 红萝卜玉米饺子馅怎么做好吃(红萝卜玉米饺子馅怎么做好吃窍门)
1、红萝卜玉米饺子馅怎么做。
2、红萝卜玉米饺子馅怎么做窍门。
3、红萝卜玉米饺子馅家常做法。
4、饺子红萝卜玉米馅怎么弄。
1.先和面,将面放置半小时,再将红萝卜、玉米、猪肉等食材进行处理后用破壁机切碎备用。
2.把绞好的猪肉放在碗里腌起来,然后同红萝卜和玉米进行搅拌。
3.再然后将之前准备的面团擀成饺子皮的形状,把饺子馅包在饺子皮里就可以下锅煮了。
4.饺子全部浮上水面就可以食用了。
5.材料:猪前腿肉300g、胡萝卜一根、玉米一根、蒜叶两根、面粉500g(饺皮)、水260(饺皮)、盐3g(饺皮)、生抽适量、盐适量。
6.做法:面粉+水+盐,放进厨师机和成光滑的面团,放一边静置半小时。
7.2、所有食材洗净,胡萝卜切块,玉米取粒,蒜叶切段,猪肉切2-3cm块,再依次用破壁机切碎备用。
8.3、绞好的猪肉放进一个大碗,加入约15g生抽,5g盐,朝一个方向搅拌均匀,再加入适量水搅拌均匀。
9.把切好的胡萝卜末,玉米碎,蒜叶碎加入肉馅中朝一个方向搅拌均匀(如果肉比较瘦,可以第三再加少量香油拌匀,这样成品口感不会柴),拌好的饺子馅放冰箱冷藏待用。
10.5、面团搓成长条,切成剂子,擀成饺皮。
11.6、包入适量肉馅,挤成元宝形饺子。
12.7、做好的饺子开水下锅,等水再开后加入一碗凉水,反复2-3次,饺子全部底部朝上漂起熟成即可。
13.小窍门:蘸料:干辣椒适量,大蒜2颗,葱适量用切碎机将干辣椒打碎。
14.冷锅入少油,小火,放入干辣椒末,出香味后加入蒜茸,葱末,调入适量生抽,盐,第三倒入少量饺子汤即可。