食材
主料
豆腐兄伏
一块
子乌
十个
辅料
韭菜
少许
蒜瓣
3瓣
姜丝
少许
步骤
1.先准备材料,姜切丝,蒜切沫,葱切沫,韭菜切段,把买来的子乌洗干净。
2.锅中放油,下入茄脊葱姜蒜,爆香。加开水,放子乌。
3.锅里放豆腐,炖开。千滚豆腐,万滚鱼,盖好锅盖,等汤慢慢的变白。
4.出锅前放入韭菜段。
5.出锅,我没有放盐,因为汤已经够味羡纳携了。
② 豆腐能不能放芹菜
可以的。饥尘陆将芹菜洗干净焯水,然后控水切碎。将豆腐脑放入容器中兄昌,然后再放入一层芹菜粒,再放入一层豆腐脑再放一层芹菜里再放一层豆腐脑,然后用纱布盖起压制脱水烂顷紧致,之后就是芹菜豆腐。
③ 芹菜能和豆腐一起吃吗
可以适量一起吃。
1、从食物的营养方面来看,芹菜的主要成分为是水分、蛋白质、少量脂肪,碳水化合物、维生素、以及碘 、钙等微量元素,而豆腐富含水分、蛋白质、钙、磷、钾等多种矿物质,两者无刺激成分,不会产生不利的反应,可以同吃。
2、但是在食物性味上,芹菜性质偏凉,而豆腐同样性凉,两者都属于寒凉食物,适量吃些并不大碍,但不宜多吃,若是同吃建议芹菜、豆腐各吃小半碗较好,以免加重体内寒气,不利于健康。
芹菜中含有丰富的膳食纤维、维生素,而豆腐属于高蛋白食物,其中含有人体必需的八种氨基酸,并且比例也接近人体需要,因此两者适量同食可以为机体补充一定的营养物质。
芹菜、豆腐也均属于性味寒凉隐圆的食物,食用有利于加强肠道的滑利作用,可以增进肠胃的蠕动能力,帮助身体将粪便顺利排出体内,有利于缓解便秘,具有润肠通便的功效。
食察携消材:芹菜、黄金豆腐、红败知萝卜、辣椒、蒜。
做法:
1、清洗干净芹菜,去叶,茎部切段备用。
2、之后将黄金豆腐,切成四等分备用。
3、红萝卜洗净削皮刨丝备用。
4、蒜切粗末、辣椒拍扁备用。
5、1匙油热油锅,下芹菜、红萝卜丝、蒜末,下半碗水闷煮至芹菜半软。
6、下黄金豆腐、辣椒、适量盐拌炒至芹菜熟透即可。
食材:
卤水豆腐,芹菜,姜,蒜,生抽,白糖,五花肉,水淀粉。
做法:
1、将豆腐倒入锅中煮一遍,煮的时候要在水里加盐。
2、煮好的豆腐块值周,淋干水备用。把蒜切成蒜末放入小碗里,加入生抽拌匀,加入少量白糖。
3、把芹菜切段用油炒到7分熟,加入适量盐,盛出备用。
4、锅里倒入油,把姜片煸香,倒入五花肉炒到9分熟,把煮过的豆腐块倒入。
5、小心翻动豆腐和五花肉碎,把生抽蒜蓉汁,倒入豆腐和五花肉碎里。
6、等到全熟后,倒入水淀粉汁(分三次倒入)。
7、最后倒入芹菜炒匀,盛盘。
④ 芹菜可以和豆腐一起吃吗
很少人用芹菜和豆腐炒在一起,因为这样吃起来味道会怪怪的。不过你可以同时点芹菜和豆腐,一起吃,一点问题都没有。
豆腐用来做麻婆豆腐,口感还不错。不过南方人一般不喜欢吃辣的,不用放辣椒。
⑤ 芹菜豆腐可以一起吃吗
可以一起吃。至于你说的得癌症,没有听说过。不过,记得前段时间有看过一个营养学家说,因为人类食用的食物都是经过几千年甚至更长的时间筛选出来的,不存在食物相克的说法,不知道这个说法是不是也适用于你说的豆腐和芹菜。呵呵~
顺便说一下豆腐和芹菜一起吃的做法吧!先把豆腐切成长条(不要太细,不然会断掉),然后把豆腐放进油锅里煎一下,煎到豆腐变成金黄色,盛出备用。然后把切成段的芹菜放在锅子里炒,等芹菜炒的差不多熟的时候,把豆腐放进去,一起炒,熟了出锅就行了。当然,出锅前,别忘了放盐,呵呵~可以一起吃。至于你说的得癌症,没有听说过。不过,记得前段时间有看过一个营养学家说,因为人类食用的食物都是经过几千年甚至更长的时间筛选出来的,不存在食物相克的说法,不知道这个说法是不是也适用于你说的豆腐和芹菜。呵呵~
顺便说一下豆腐和芹菜一起吃的做法吧!先把豆腐切成长条(不要太细,不然会断掉),然后把豆腐放进油锅里煎一下,煎到豆腐变成金黄色,盛出备用。然后把切成段的芹菜放在锅子里炒,等芹菜炒的差不多熟的时候,把豆腐放进去,一起炒,熟了出锅就行了。当然,出锅前,别忘了放盐,呵呵~
⑥ 芹菜和豆腐能一起吃吗
豆腐和芹菜可以一起吃的,是非常好的搭配。豆腐和芹菜一起吃对清肠排毒有良好功效。
⑦ 做小豆腐里面放山芹菜好不好吃
摘要 做小豆腐的食材也是多种多样,比如:各种青菜苗,青菜叶子,各种野菜,萝卜叶子,芹菜叶子等,特别是那些老的绿菜叶子,含营养又非常高,由于老叶子粗纤维多,口感不太好,而做成小豆腐就会变成一道可口的美味,既当菜又当饭,特别是有便秘的人多吃点小豆腐会更有好处。排便更容易。
⑧ 豆腐和芹菜能放在一块炒着吃吗
豆腐和芹菜可以一起吃的,是非常好的搭配。
芹菜炒豆腐
8
这个是豆腐煎得比较久的
⑨ 豆腐可以和芹菜一起吃吗
豆腐可以和芹菜一起吃。
芹菜豆腐
芹菜可以起到一定降压安神、利尿、补血阳虚的作用。此外,芹菜含有丰富的胡萝卜素和维生素和粗纤维等营养元素,既起到增强食欲的作用,也可以刺激肠道蠕动,能够起到很好的润肠通便的效果。
豆腐的功效与作用如下:1、豆腐有很好的补钙功效,因为豆腐当中钙质的含量非常丰富,并且钙、磷比例合适。通过吃豆腐可补钙,预防骨质疏松,防治腰膝酸软、腰腿疼方面的作用会非常明显;
2、豆腐当中还含有丰富的蛋白质,通过吃豆腐补充蛋白质能够有很好的预防肌肉衰减症的作用,老年人适当吃一些豆腐补充优质蛋白,能够增加肌肉的量和含量;
3、豆腐里面还含有丰富的大豆异黄酮,而大豆异黄酮有类似于雌激素的作用,处于更年期的妇女吃豆腐有很好的平稳度过更年期的功效。
⑩ 鲜子乌炖豆腐的做法,鲜子乌炖豆腐怎么做好吃
这道菜,就是吃一个橡盯鲜味,做的过程一定要快,不需要太多的辅料,加点盐及鸡精就OK
食材
主料
子乌
半斤
豆腐
六两
辅料
葱
适量
姜沫
适量
步骤
1.子乌先进行处理,将肚子里的沫去除干净
2.水开加入子乌焯一下,变色取出
3.豆腐切块
4.爆锅加入姜沫,放入子乌,再加穗御入开水
5.此时加入豆腐及葱,炖开锅就可以,加入盐,出猜如岩锅时加入鸡精
6.这时我们的子乌炖豆腐就可以上桌了