豆腐炒肉的做法
1.豆腐洗净切成小块
2.猪肉洗净切薄片,用老茄酱油腌制一下
3.将葱,青椒切碎
4.锅烧热,放少许油
放入派咐肉片翻炒
翻炒变色,放入青椒碎
5.放入豆腐翻炒
6.翻炒均匀,放入盐
7.翻炒几下,这样就完成一道美味的尘含纯菜。
‘贰’ 豆腐炒肉做法
豆腐煮肉的做法步骤
1. 豆腐先用温盐水泡10分钟左右,瘦肉洗净,加入碘盐、生抽、老抽、白砂糖腌制20分钟左右。
2. 泡好的豆腐再用清水洗干净,切成块。热锅倒入食用油,将腌好的瘦肉先倒下去翻炒30秒,加入大半碗水。
3. 水加入后煮一下,加入洗净的豆腐,3分钟后,加入鸡精、味精、碘盐、面条佐料、耗油。锅抖几下,让铺料能均匀入汤就可出锅。
小贴士
加入豆腐前水只要温就可以了,不用煮开它。豆腐加入不易翻,为了防止粘锅只要时时用铲子铲一下就可以了,再煮的时候记得要不时的抖一下锅,让豆腐受热更均匀
‘叁’ 豆腐怎么炒肉才好吃
食材用料
豆腐一块相克食物
青椒半个相克食物
红椒半个
腱子肉适量
油适量
盐适量
豆腐炒肉的做法
1.蛋豆腐和豆腐,两个都想吃,就一起吃
2.青椒和红椒,形状随意
3.切好的肉
4.先煎豆腐
5.再炒一下青椒和肉
6.再放入煎好的豆腐,一块焖一下
7.完成了!
‘肆’ 豆腐炒肉怎么做好吃简单 豆腐炒肉做法
1、将豆腐用清水洗干净都放在盆里备用,还有葱花和蒜头,还有精瘦肉分别洗干净。
2、将精瘦肉给剁碎,还有蒜头剁成蒜末,还有葱头都切碎以备用。
3、开始起锅,开火,先将豆腐放锅里煎呈黄色然后然后再将煎好的豆腐放盆里备用,然后再将剁碎的精瘦肉坊锅里和蒜末翻炒至熟。
4、然后再将煎好的豆腐放入锅中和豆腐一起翻炒,放上精盐还有酱油还有耗油适量然后加少许的水烹饪。
5、过五分钟之后可以加入适量的葱花翻炒即可。
‘伍’ 豆腐炒肉怎么做好吃
千页豆腐切成长条,红辣椒去籽切成丝,猪瘦肉切丝,蒜瓣去皮切碎。锅中倒入豆油烧到七成热,将猪肉丝倒入油中先油煎一下。猪肉充分油煎至两面金黄色,放入酱油和食盐翻炒。加入千页豆腐和红辣椒翻炒几下,加入辣椒粉调味,加入八角和适量水。煮几分钟,等汤汁变干,千页豆腐胀大,即可关火。
‘陆’ 肉炒豆腐丝怎么做好吃
导语:肉炒豆腐丝是很常见的一道菜,松松软软的很好吃,那怎么做最好吃呢?下面是我为你准备的肉炒豆腐丝怎么做好吃,希望对你有帮助!
1.豆腐丝洗净
2.把豆腐丝上面没成丝的`部分切成丝
3.大葱切丝
4.猪肉切丝
5.锅中放油,放入猪肉丝翻炒
6.放入酱油
7.放入豆腐丝
8.放入葱及盐炒匀,出锅放点香油。
小贴士:
豆腐丝本身是咸的,盐要少放。
豆腐丝是熟的,略炒即可。
豆腐丝和葱是绝配,无论炒还是凉拌加点葱都能让豆腐丝吃起来更香。
‘柒’ 豆腐炒肉怎么做
主料
豆腐
一块
猪肉
适量激旁岁
淀粉
适量
新鲜大蒜
适量
小米椒
适量
青辣椒
适量
生抽
适量
辅料
盐
适量
鸡精
适量
蚝油
适量
咸鲜
口味
炒
工艺
廿分钟
耗时
简单
难度
豆腐炒肉的做法步骤
豆腐炒肉的做法步明睁骤:1 1准备好食材
豆腐炒肉的做法步骤:2 2大蒜梗斜切,大蒜叶切小段,青辣椒切丝,小米椒切小启桥粒,肉切小片
豆腐炒肉的做法步骤:3 3肉用淀粉抓匀
豆腐炒肉的做法步骤:4 4起锅烧水,水中放一点盐
豆腐炒肉的做法步骤:5 5豆腐切三角形的块,水开下豆腐焯水,可以去除豆腥味
豆腐炒肉的做法步骤:6 6水开煮2分钟,捞出过凉水,沥干水分
豆腐炒肉的做法步骤:7 7起锅烧油
豆腐炒肉的做法步骤:8 8下肉炒变色
豆腐炒肉的做法步骤:9 9下辣椒,大蒜梗翻炒均匀,断生
豆腐炒肉的做法步骤:10 10盛出待用
豆腐炒肉的做法步骤:11 11锅中留油,加一点盐,(不会粘锅)下豆腐煎炒
豆腐炒肉的做法步骤:12 12煎至豆腐变色
豆腐炒肉的做法步骤:13 13豆腐煎至金黄色,加生抽和水煮至豆腐入味
豆腐炒肉的做法步骤:14 14加入炒好的辣椒和蒜苗翻炒均匀
豆腐炒肉的做法步骤:15 15加大蒜叶翻炒均匀
豆腐炒肉的做法步骤:16 16加盐,鸡精,蚝油调味,起锅
‘捌’ 豆腐炒肉怎么做好吃 只需十分钟,做出来的豆腐比肉好吃
1、先准备豆腐一块和大肉半斤、葱花、蒜、调味料这些食材;
2、把准备好的豆腐切成小块,之后起锅打火放油,这个动作一气呵成,油温五成热的时候,把切好的豆腐放入锅里进行煎至,煎豆腐的时候,小火就可以,火大了就糊了,不停的搅拌,不要让豆腐糊了,煎到金黄就可以出锅了;
3、起锅打火放油,先把切好肉放入锅里翻炒,加入盐、酱油、味极鲜、十三香这些调味料,进行翻炒,炒到八成熟的时候,把葱花和蒜加入里面,之后把豆腐也加入里面一起翻炒,翻炒大概五分钟之后,就可以出锅了,这样做出来的豆腐吃着是非常美味的,可以说豆腐比肉都好吃。
‘玖’ 嫩豆腐炒肉怎么做好吃
材料
绞肉约100公克嫩豆腐1盒香菇(可加可不加)3朵葱半根姜少量蒜2瓣调味---酱油1大匙调味---豆瓣酱1大匙调味---米酒1大匙调味---冰糖少量莲藕粉少量(勾芡)白胡椒少量香油几滴
做法
7
加莲藕粉水拌匀勾芡,洒少量白胡椒,几滴香油。盛盘后洒上葱花。