A. 祘苗炒鸡蛋的做法
祘苗炒鸡蛋的做法
料
蒜苗
鸡蛋
盐
蒜苗炒鸡蛋的做法
无土栽培蒜苗一小把,洗净切段。鸡蛋两个打成蛋液也备用
小贴士
如果不怕麻烦,可以先将鸡蛋炒成块状后,再另起锅炒蒜苗,最后将二者拌匀,那样,鸡蛋吃起来味道更嫩些一起炒呢,鸡蛋就老一些。
B. 鸡蛋蒜苗怎么炒好吃
蒜苗炒鸡蛋
●把老的地方掐掉,然后洗净切成段就可以了啊。
●1. 把蒜苗(青蒜)择洗干净,切成长3厘米的段;2. 把鸡蛋打在碗里,加入盐少许,用筷子搅散;3. 花椒放入碗中加入适量水调制成花椒水待用;4. 锅上火放油35克烧热,倒入鸡蛋液,用手勺轻轻推炒;5. 待蛋液定浆,像桂花瓣一样时,倒出;6. 锅中留余油烧热,放入蒜苗段翻炒几下,烹入花椒水,放入剩余的盐、炒好的鸡蛋花,翻炒均匀,即可出锅。
蒜苗炒鸡蛋在制作的时候要注意什么?
●蒜苗炒鸡蛋的做法:材料:蒜苗、鸡蛋、肉、芹菜做法:1、切成小粒待用的蒜苗与芹菜。热油锅,把肉碎摊在锅里先单面煎一会。翻炒肉碎。2、炒好的肉碎待用。蒜苗与芹菜倒入锅里用热火炒。肉碎倒进去一起炒。炒好的蒜苗芹菜肉碎起盘待用。3、把两个鸡蛋打于小碗中,打散的鸡蛋倒进热好的油锅。再把炒好的蒜苗芹菜肉碎倒在鸡蛋上面。翻过另一面煎,有时候会把蛋圆圆的翻过来,那样子看起来会更漂亮。
哺乳期妇女可不可以吃蒜苗炒鸡蛋之类的?
●可以吃的!
●哺乳期妇女常见注意事项: (1)少吃辛辣刺激性食物; (2)冰箱食物少吃; (3)保持房间通风,保持空调房间的湿度; (4)让宝宝尝试奶瓶,以锻炼宝宝对外界食物的适应能力. (5)面食类不错. (6)其他饮食杂而丰富. (7)注意休息,不长期疲劳. 母乳是婴儿生长、发育最理想的食品。产后有条件哺乳的母亲,应力争母乳喂养,保证婴儿的正常生长成长。乳母的膳食营养,直接影响乳汁的质和量。若某些营养素供给不足,则动用母体的营养储备,以稳定乳汁的营养成分,并逐渐使乳汁减少。故应重视均衡营养,保证机体的需要。 一、饮食上的误区: 产后只喝粥不吃饭是错误的,因为粥汤主要是水份,营养较少,2——3天后产妇就感到乏力,头重脚轻,产后需要补充消耗掉的能量,尤其是剖腹产的病人,不排气不敢吃饭,病人十分痛苦,只有得到一定量的食物刺激后,胃肠道才能尽快恢复,尽早排气。 可用西洋参,黄岑加入鸡蛋、猪蹄汤中煎,由少量开始加起,根据情况逐渐加量,还可吃些大枣、乌鸡、甲鱼、海鲜等。 二、饮食介绍: 1、.由于产妇大量出汗和泌乳,水份丢失过多,可进食鱼汤、猪蹄、红枣、银耳汤等补益汤及小米粥、馄饨、面条等食物。 2.剖腹产病人备有免奶免糖半流食。 3. 哺乳期妇女的饮食应尽量多样,易消化,食用优质蛋白。 保证全天的蛋白质供给量80——120g(蛋类、乳类、瘦肉、肝、腰子、鱼、海产品); 鲜奶:每日1——2袋或豆浆(含优质蛋白,也是钙及维生素A、D、B12、B6的食物来源); 鸡蛋:每日1—3个(否则会大便干燥,食欲减退); 豆制品:每日200——400g或肉每日400g 蔬菜:多样化,不限量(提供维生素、纤维素,维持人体正常代谢) 水果:多样化(提供维生素、纤维素,维持人体正常代谢) 海带:含碘 肝:血豆腐、黑木耳、补铁 钙:每日1500mg
C. 蒜苗炒鸡蛋家常做法
主料
鸡蛋(150克) 青蒜(100克)
调料:植物油(50克) 盐(3克) 花椒(2克)
做法一
1. 蒜苗洗干净切成小段。乎尘橡
2. 鸡蛋打成鸡蛋液。
3. 葱花切好。
4. 把事先打好的鸡蛋液倒入锅内翻炒成小块盛出。
5. 锅中再倒入些油,放入葱花煸炒出香味。
6. 倒入蒜苗翻炒变软。
7. 再将炒好的熟鸡蛋倒入锅内均匀的翻炒至熟。
8. 加入适量盐,盛出装盘即可。
做法二
1. 把蒜苗(青蒜)择洗干净,切成长3厘米的段;
2. 把鸡蛋打在碗里,加入盐少许,用筷子搅散岁旁;
3. 花椒放入碗中加入适量水调制成花椒水待用;4. 锅兄搜上火放油35克烧热,倒入鸡蛋液,用手勺轻轻推炒;
5. 待蛋液定浆,像桂花瓣一样时,倒出;
6. 锅中留余油烧热,放入蒜苗段翻炒几下,烹入花椒水,放入少许的盐、炒好的鸡蛋花,翻炒均匀,即可出锅。
D. 鸡蛋炒蒜苗的做法
用料
蒜苗
相克宜搭
70克
鸡蛋
3个
胡萝卜
35克
油
30克
盐
1克
做法
1.蒜苗炒净切段
,2.胡萝卜切丝,
3.鸡蛋打散在碗里
,州州4.用筷子或打蛋器搅散,
5.锅内放油烧热,放入胡萝卜丝炒软盛出备用,
6.锅内再放油,倒入鸡蛋液
,7.炒至蛋液凝固
,8.放入宏辩胡萝卜和蒜苗一切翻炒片刻,
9.放盐蔽迹缺调味,
10.炒匀出锅
,11.装盘食用。
E. 怎样炒蒜苗鸡蛋好吃
大家好,我是阿通。今天阿通给大家分享一道好吃的家常菜,蒜苗炒鸡蛋。这道菜以蒜苗和鸡蛋为主要食材制作而成,这道菜做法简单,味道香美,广受各地食客的喜爱。今天阿通就给大家分享一下蒜苗炒鸡蛋的做法。
主要食材:蒜苗,鸡蛋三个。
主要调料:盐,食用油。
第一步:将蒜苗清洗干净,切成小段。将蒜苗根部用刀拍打几下,这样,更加容易入味,也更容易熟。
第二步:准备一个空碗,将鸡蛋打入其中,并搅拌均匀。加入一勺食用盐,继续搅拌均匀。
第三步:将锅烧热,待锅烧热之后,倒入食用油。油温至六成热时,加入蒜苗,改中火翻炒,将蒜苗炒至变软变色,加入一勺盐,快速翻炒均匀。再加入鸡蛋,待鸡蛋凝固以后,翻一下面,另一面也凝固以后,快速翻炒两分钟左右。
(要先炒蒜苗,再将鸡蛋液倒入锅中一起翻炒。这样,炒出来的蒜苗炒鸡蛋更香。)
第四步:起锅,装盘。这样,一道美味的蒜苗炒鸡蛋就做好了。做好之后的蒜苗炒鸡蛋味道香美,香味浓厚。
要点小结:1.蒜苗根部用刀背拍打几下,这样蒜苗更加容易入味,也更加容易熟。
2.蒜苗炒鸡蛋只需要加入盐即可。这样,可以使蒜苗的香味最大的发挥出来。
3.要先炒蒜苗,再将鸡蛋液倒入锅中一起翻炒。这样,炒出来的蒜苗炒鸡蛋更香。
F. 怎么做蒜苗炒鸡蛋
将蒜苗择好,清洗干净,最好用清水泡上十五分钟,这样容易把蒜苗根上的泥沙去干净。把洗净的蒜苗控干水分,然后切成三厘米左右的小段。在碗中打上两个鸡蛋,搅成蛋液。锅内烧少许油,油热后开小火,倒入鸡蛋液;把鸡蛋煎好后关火,用铲子将鸡蛋铲碎,然后盛入碗中。锅内重新烧油,油热后倒入蒜苗翻炒,炒至蒜苗变软,放入煎好的鸡蛋,同时加入少许食盐,继续翻炒半分钟即可关火,美味可口的蒜苗炒鸡蛋就做好了。
G. 蒜苔炒鸡蛋怎么做好吃
蒜苔炒鸡蛋怎么做才好吃?教你一个小诀窍,做出营养美味很简单
疫情还远没有结束,我现在去公司带中午吃的饭,都是变着花样去做。无论怎么变花样,它都得有一个基本的要求,就是要快,因为时间不太允许我。今天就给大家分享一道我做的快手家常菜——蒜苔炒鸡蛋,一把蒜苔,两个鸡蛋就能轻松做出家常美味。
蒜苔有防癌杀菌的作用,在当下,吃点蒜苔可以让身体有更好的抵抗力。健康是一切的根本,而做到健康就是要多吃蔬菜水果,多运动。
【蒜苔炒鸡蛋】
—— 天生我材,吃遍五湖四海。
【用料】
蒜苔100克 鸡蛋2个 水淀粉 葱花 生抽 盐
【做法】
第一步:将蒜苔洗净后切成小段,放入热水中浸泡5分钟,然后捞出沥干水分备用。
第二步:将鸡蛋打散,准备水淀粉,一般是5克淀粉和10克水的组合,搅拌均匀。
第三步:热锅凉油,倒入鸡蛋液,鸡蛋成型后,翻炒均匀即可出锅。
第四步:另起一锅,锅中倒入少许油,葱花爆香,放入蒜苔翻炒,再放入鸡蛋翻炒。
第五步:放入水淀粉、一勺生抽,翻炒均匀后,小火收汁即可出锅。这里要说的小诀窍,就是一定要加“水淀粉”,这样做的目的是为了让蒜苔和鸡蛋更加粘合,口感也会更好。
做好之后,带到公司,中午慢慢享用。吃着自己做的饭,想起了毛主席说过的一句话“自己动手,丰衣足食”,吃的就是香。
【梦鱼儿的厨房日记】
2020年4月28日 天气——春风不解温柔
努力再努力,奋斗再奋斗!意气风发,以梦为马,只争朝夕,不负韶华。不谈梦想,不谈妄想,只想着脚踏实地地做好当下的事情。我尝试过,才有资格去评论一件事情。如果我都没有尝试,我又有什么资格呢?从默默无闻到闻名天下,没有任何一件事是容易的。哪有什么一夜成名,背后都是负重前行。风光无限的人,都曾无人问津
H. 蒜苗炒鸡蛋怎么做
【蒜苗炒鸡蛋】
原材料:鸡蛋、青蒜苗、食用油、黄豆酱、生抽、食盐。
浓香四溢的蒜苗炒鸡蛋就完成了,鸡蛋又软又嫩,再加上蒜苗的清香爽脆,特别的好吃。
I. 蒜薹鸡蛋怎么炒
【蒜薹炒鸡蛋】
【食材】:蒜薹6根、鸡蛋2个、胡萝卜半根、干辣椒2个。
【做法】:
1、准备所需食材,将蒜薹前尾部分择掉,然后清洗干净,切碎备用,而胡萝卜也清洗干净,切成蒜苔大小,而干辣椒稍微剪碎,不能吃辣也可以不放;