‘壹’ 豆腐虾仁的做法
嫩豆腐虾仁做法如下：
用料：嫩豆腐2块、小米椒3根、虾仁适量、花生油少许、葱丝少许、热水适量。
步骤：
1、虾仁备好，是冷冻的话要解冻。
‘贰’ 虾仁豆腐汤好吃低脂，怎样做才能去吃虾仁的腥味
豆腐和它是绝配。煮5分钟后出锅。它简单、营养、美味，而且脂肪含量低
第五步，看汤变粘，最后撒一点葱叶点缀，然后这道菜就好了，关火，放在碗里，趁热吃。
边肖总结：虾豆腐汤颜色丰富，味道鲜美。这道菜系搭配多种食材，集色、香于一体。虾和豆腐蛋白质含量丰富，是天生的一对。这道菜很简单，不需要太多时间。5分钟就可以做好，简单，营养，好吃。而且热量低，女生可以放心吃。由于添加了咸蛋黄，这道菜看起来颜色金黄，非常漂亮。光看就能让人胃口大开，喜欢就能学会。烹饪技巧：
1.冷冻虾解冻时，如果没有时间自然解冻，可以放入冷水中，而不是腊银热水中，否则会破坏虾的质量。当然也可以直接用现成的虾仁，在虾仁中加入淀粉和盐。挤压可以彻底清洗虾表面的污垢，所以我每次清洗的时候都会用这个招数；
2.炒虾的时候，火会炒的很快。当你看到变色时，你应该立即把它拿出来。虾不建议煮太久，肉会变老。所以，建议你提前炒好，放回锅里再出门。记得把蛋黄煎一点，做出来的菜看起来更漂亮；
3.洋葱末和生姜有助于去除腥味，这是不可或缺的。记得用嫩豆腐或内酯豆腐代替老豆腐，否则会影响口感。这道菜用水淀粉增稠，看起来更粘更亮，不用加太多调料。简单搭配可以突出食材的美味。
‘叁’ 能否介绍下低卡清蒸鲜虾豆腐怎样做
小贴士
在整的过程中时间不要太长5分钟即可，这样可以保持豆腐和鲜虾的鲜嫩。
‘肆’ 虾仁豆腐的做法
今天就给大家介绍一道味道浓郁的虾仁豆腐羹，就是用虾头炼的虾油做成的～下次大家挑虾的时候，也不妨专门挑些有红红的虾脑的虾来买，炼出虾油，炒菜炒饭炒面，都很香哦～
虾仁豆腐羹的用料
内酯豆腐1盒 鲜虾若干
葱姜末 料酒
盐味糖 白胡椒
香葱 芝麻油
生粉
虾仁豆腐羹的做法
步骤17
谢谢大家的观看！
‘伍’ 虾仁豆腐汤怎样做低脂低卡，鲜香美味又营养呢
虾仁豆腐汤怎样做低脂低卡，鲜香美味又营养呢？
但是虽然不想出门，买水果或是一定要的，借着早晨凉爽，去超市买了一些明虾，也有嫩豆腐，今天就用这两种食物给家人做好吃的，也给高温下的家人补充水分和营养成分。
虾仁和豆腐的完美搭配，既口味淡美味可口又营养成分，常饮能填补钙元素，提高人体的抵抗能力，家里有老人和小孩的能够常常服用。因为它低脂肪低卡，减肥期的好朋友服用，也不必担心会多长肉肉。
【虾仁豆腐汤】需要食物:明虾适量，豆腐一块，姜片一块，米酒二勺，生鸡蛋一个，植物油适量，食盐适量，白胡椒粉适量，小香葱一根。
步骤四
虾仁掉色后淋入鸡蛋液，鸡蛋液凝结后熄火，上洒小香葱就能够起锅啦！太鲜了，鲜红色的是虾油，豆腐嫩嫩的，虾仁Q弹香嫩，太美味了！
一家三口，一人一碗，在如此酷热的秋日，一碗虾仁豆腐汤，补充水分和动能，孩子说他喝过之后长高高！这道汤低脂肪低卡，也适用于已经减肥期的好朋友服用。
‘陆’ 虾仁豆腐怎样做
虾 仁 豆 腐
材料
虾子10只,葱 1只,姜 适量,嫩豆腐1块,大蒜末 适量,白胡椒适量,盐 适量,米酒适量
做法
（1）虾子用牙刷刷干净后去壳.壳留下.葱切珠.姜切末和丝(姜丝炒虾头时用)豆腐切块
（2）炒虾头:油适量.爆香姜丝.放入虾壳拌炒.翻搅不要烧焦.炒到虾壳干干的.锅子也有点干干的.
味道已经很浓郁了.加入大约一碗水熬煮一下.刚刚炒的虾子的香气会释放到水中.之后整个
倒出来备用；
（3）另起油锅爆香姜末.葱白.大蒜末.加入虾子翻炒至略有香气.将刚刚的炒虾头汤汁倒回
(虾头过滤不要).放入豆腐煨煮入味(虾子若怕太老可先夹出来).加入盐.白胡椒粉.米酒.提味.
（4）最后葱绿入锅稍微拌一拌(若虾子取出最后再放回去)起锅。
小贴士
豆腐和虾含有的营养成分都很高，虾仁豆腐一起吃对身体吸收营养成分也是有帮助的。但需要注意的是虾在烹饪之前需要进行充分的浸泡、冲洗，有利于清除表面的寄生虫和污渍。豆腐不宜和菠菜、苋菜等同食，菠菜、苋菜中含有草酸，能与体内的钙发生反应，进而产生草酸钙，这类物质容易导致结石。
‘柒’ 低脂美味的虾仁豆腐菌菇汤，怎么做
虾仁菌菇汤作为一道家喻户晓的家常菜，可谓是深受大家的喜爱了，那么这么美味的一道虾仁菌菇汤该怎么做呢？
冬天人们桐漏掘的美的要求也逐渐转换为汤类。因为汤类在冬天可以暖身驱寒。而且她那还有很丰富的营养作用。汤也可以更好地促进人类对营养物质的吸收。关于汤的做法也各种各样。给大家介绍一道菌菇虾仁汤。
虾中富含有丰富的微量元素。可以很好的保护心血管系统。也可以减少血液中的胆固醇含量。而且菌菇虾仁汤最鲜要的特点就是松软易消化，对于身体虚弱或者病后调养的人是非常好的食物首选。没吃过的，大家建议去尝试一下。菌菇虾仁汤真的是非常好吃的一道美食。