㈠ 瓜馅饺子怎么调馅
吊瓜馅饺子
生抽,猪肉,韭菜,吊瓜,盐,鸡精,姜,味精,五香粉,食用油,香油
1.吊瓜去掉皮,切成粒。
2.韭菜切成末,加入适量韭菜可以达到提味的效果。
3.肉剁成馅(如果不怕麻烦,自己剁的肉馅比买来的好吃很多),肉馅里加入几汤匙食用油,加入生抽,鸡精,一点点五香粉和一小勺香油搅拌均匀,最后撒些盐,将菜肉混合搅拌,饺子馅就准备好了。
4.事先调好的饺子面醒好后,揉搓成条,下剂子。
5.擀皮,包饺子。
6.三个开煮饺子。
㈡ 葫芦瓜肉馅饺子怎么做
主料
葫芦瓜
500克
猪肉
500克
海虾
100克
辅料
油
适量
盐
适量
葱姜
适量
香菜
适量
料酒
适量
生抽
适量
味精
适量
步骤
9.开水下锅煮饺子,三点三开捞出即可。
㈢ 瓜馅饺子的做法步骤图,瓜馅饺子怎么做好吃
主料
菜瓜 :1000
面粉 :500
肉 :1000
食盐 :适量
鸡精 :适量
料酒 :适量
调和油 :适量
芝麻油:适量
五香粉 :适量
胡椒粉:适量
第一步
菜瓜去皮,擦成丝,用少许盐腌制,让它出汤
第二步
挤出汤,留着和面
第三步
和面,让它醒一醒
第四步
肉馅加入花椒油,之后加入五香粉、胡椒粉、盐、鸡精、色拉油、葱姜末、料酒搅拌均匀,
第五步
做好饺子皮
第六步
包好饺子
第七步
最后放入锅中,煮好
辅料
具体步骤
㈣ 葫芦瓜肉馅饺子家常做法,正宗葫芦瓜肉馅饺子怎么做
准备材料:葫芦瓜3斤、鸡蛋一个、面粉适量、毛葱适量、五花肉适量、辣椒适量
制作步骤:
1、葫芦瓜擦丝,放盐杀30分钟。
㈤ 怎么做瓜馅的饺子
方瓜水饺陷做法如下:
准备材料袜察:砍瓜、鸡蛋、葱、姜、盐、鸡精、花生油。
一、砍瓜和鸡蛋备用。
㈥ 猪肉角瓜馅的饺子怎么做好吃
1)准备角瓜一个。
2)将角瓜洗净插成丝,用到剁碎。
3)将角瓜挤去水分,放入肉馅碗里,加盐、 顺一个方向搅拌。
4)将角瓜放入肉馅里充分拌匀。
5)将事先和好的面团揉光滑。
6)取出一半面团搓成长条状。
7)用刀切成适量大小的剂子按扁,擀成圆形面片。
8)取一个面片,放入馅料。
9)包成饺子形状。
10)将面挤子逐个的都给包好。
11)锅中做水烧开,下入饺子。
12)饺子开锅后,点一勺凉水,这样的重复三次,待饺子全部飘上来,饺子就煮好了。
13)盛盘即可享用。
㈦ 猪肉瓜馅饺子怎么做
用料
瓜是主角 酱油
猪肉一斤 盐
洋葱一个 鸡精
姜适量 饺子皮2斤
花生油
香油
瓜馅饺子的做法
上大瓜,洗净瓜,去皮,去子。瓜馅饺子的做法 步骤1
瓜打成丝,放入适量盐,放置一会儿,会下来很多水,捞出瓜丝纳干水分后切一下备用,不用切的太碎。瓜馅饺子的做法 步骤2
肉是买的搅好的,有时间的朋友也可以买肉自己切丁,洋葱切小丁,姜切成小细沫,都放到切好的瓜里。然后放花生油,香油拌均匀,再放盐、鸡精、酱油(酱油千万不要放多了多了颜色不好看)拌好就可以包饺子了瓜馅饺子的做法 步骤3
我一个人做饭,上班又忙,就偷懒买了二斤饺子皮,到我定点店里买的,饺子皮质量挺 好,要是想饺子大点皮再薄点,多包点菜可以6-7张皮一起拿起来转圈向外扯大点。瓜馅饺子的做法 步骤4
上饺子,很好吃,还好消化。瓜馅饺子的做法 步骤5
包完了还剩半个大瓜,唉!好东西太多肚子太小,吃不完啊!!!
㈧ 南瓜肉饺子馅怎么做好吃
工艺:煮
口味:其它口味
热量:较高热量
配料:
烹饪步骤:
1.面先提前和上,醒着
2.南瓜一个,约三斤左右
3.去皮去瓤,洗净
4.擦丝,开剁陷
5.南瓜擦丝后好剁,剁时稍微点上一点盐,剁好了
6.用细纱布,尽量挤出水份
7.葱,姜,肉准备剁碎
8.切好,剁的过程中,适当加点生抽,植物油
9.剁好的肉馅
10.油热后关火至油到五成热时,倒入生抽,开火,一直搅拌到煮开关火,适量。等油放凉,入肉馅。适当倒入甜面酱味道会更好
11.入瓜馅
12.入香油,自制的花椒面,搅拌匀,开包前再放盐,再搅匀,南瓜馅算做好
13.擀皮开包
14.中间捏紧,先包左边,再包右边,一个饺子算包好
15.一个成品,呵呵
16.全部包好
17.煮熟了
18.配着蒜汁开吃吧