‘壹’ 葱烧老豆腐步骤 怎么做葱烧老豆腐
1、老豆腐1块、葱2棵、姜2片、水淀粉3勺、盐适量、香菜1棵、洋兄改葱一小块、红椒半个、生抽适量。
2、方法：将豆腐用水冲洗干净；葱、香菜去掉，洗净；生姜去皮洗净；洋葱去老皮洗净；红椒去蒂去籽洗净。
3、将豆腐切成约厚1cm，宽2cm的条；将红椒、洋葱、生姜切成丝；将葱白和葱叶分开，切成长段，香菜同样切成长段。
4、起油锅，加热至表面开始冒小泡，放入豆腐炸至表面金黄，豆腐稍稍鼓起。
5、锅里放少许油，依次加入姜丝、葱白段、洋葱丝、红椒，烧至洋葱开始变透明。
6、加入炸好的豆腐条，翻炒几下。加入少许开水（量大概整个锅底都有水的程度就可），煮大概1分钟左右。
7、加入适量生抽、依自己口味加适量盐调味。淋入3大匙水塌迹淀粉，团尘并稍作翻炒，加入葱叶和香菜，翻炒出锅即可。
‘贰’ 大葱豆腐怎么做好吃窍门
今天给大家分享的是一道简单便利的家常小炒——大葱炒豆腐。
准备食材：大葱、豆腐、姜末、蒜末等。
1、将准备好的豆腐切成一个个小块状，留以备用。
2、再将大葱清洗干净，之后切成葱段。
3、起锅烧油，将切好的豆腐块下锅小火煎一下，之后盛出来。
4、另起锅烧油，将准备好的姜末和蒜末放在锅中，进行爆香。
5、将煎过的豆腐放在锅中，进行翻炒。
6、在锅中加入适当量的酱油，进行简单的调色。
7、准备一点蚝油放在锅中，进行调味。
8、再将切好的大葱放在其中，一同翻炒。
9、先加入适当量的盐巴进行简单的调味。
10、再加入适当量的鸡精进行简单的调味。
11、大火翻炒，收干汤汁之后盛出来即可。
带着葱香，带着豆腐经油炸的外焦里嫩的一道菜我们就做好了。喜欢这个味道的大家别错过。
‘叁’ 家常下饭菜大葱烧豆腐怎么样做味道鲜美，上桌非常受欢迎
大葱、豆腐这两种食材是绝配，一香一鲜。简单一炒，比肉还吃得香
用料
豆腐（老豆腐） 一块
大葱 1根
蚝油 1勺
生抽 3勺
鸡精 1勺
淀生 1勺
大葱烧豆腐的做法
豆腐切成厚块（老豆腐比较好煎些），锅热倒油，油热放入豆腐。
‘肆’ 葱烧豆腐地道做法，比炖肉好吃，你知道是如何做的吗
葱烧豆腐地道做法，比炖肉好吃，你知道是如何做的吗？
这个菜一定要选用相对性韧性的嫩豆腐，也有些地方称豆腐，很嫩质的水豆腐不太好实际操作。豆腐片别切太薄了，一煎出现缩水后口味会相对韧涩。油炸豆腐时，为避免水豆腐黏锅，一定要提前炙锅，热锅热油，还可以在水豆腐表层拍一层析木薯淀粉，锅中撒少许食用盐，都能够起到一定的避免水豆腐黏锅的功效。水豆腐入锅前，一定要用厨房用纸或棉巾吸走表层水份，避免水豆腐入锅时溅油烫伤人。小葱采用中等水平大小，切割成3cm长一大段，最好是采用自然干燥的山东大葱，有一种纯天然的浓香香味。
‘伍’ 葱和豆腐怎么吃 葱和豆腐的家常吃法
可做葱烧豆腐：
1、食材，老豆腐500克，新鲜虾仁200克，胡萝卜少许，小葱2棵，生抽，盐，白糖，耗油，玉米淀粉，植物油。
2、将新鲜的老豆腐清水冲洗干净。
3、切成薄片，然后改刀切成菱形片，豆腐要切的薄厚适中，太薄煎的时候容易碎陪蠢，太厚又不容易入味，大概0.5厘米左右就可以。
4、平底锅放适芦大陪量油，放少许盐，加盐的目的是让豆腐去除豆腥味，而且能够煎的更香。将切好的豆腐依次摆放仿举好煎至金黄色。
5、煎好之后翻另一面继续煎。
6、将两面都煎成金黄色盛出备用。
7、调好料汁：清水少许，生抽2克，盐0.5克，白糖适量，耗油2克，淀粉2克，搅拌均匀。
8、准备好新鲜的虾仁，将小葱切成段，再切少许葱花，胡萝卜切片备用。
9、锅烧热放 入适量玉米油，油温5成热时放入虾仁炒至变色。
10、放入切好的葱花翻炒出香味。
11、放入胡萝卜翻炒至断生。
12、将调好的料汁沿锅边淋入锅中。
13、放入煎好的豆腐翻炒2分钟，让豆腐充分入味。
14、放入切好的葱段翻炒30秒，大火收汁即可出锅。
15、美味的葱烧豆腐就做好了，装盘享用！
‘陆’ 的做法，清炒老豆腐怎么做好吃，清炒老豆腐的家常做法
清炒老豆腐的家常做法
主料
老豆宴明腐
300g
辅料
油
适量
盐
适量
葱姜蒜
适量
生抽
适量
步骤
1.准备食材，豆腐切丁
2.油先爆香姜片
3.放入豆腐一起煎炒
4.等豆腐差不多陪粗熟了放生抽翻炒均匀
5.再放葱和蒜爆香
6.最后加适量盐即可
7.好吃芦祥镇
‘柒’ 大葱烧老豆腐的家常做法
做法如下。
1大葱一根，收拾干净后切滚刀段。
2北豆腐一块切块或者片备用。
3平底锅烧热后，销明放适量的花生油。
4油热后放切好的大葱，中火煸炒。
5待大葱开始变软时放切好的豆腐，继续中火煸炒。
6待豆腐两面煎的金黄时，加盐和鲜味亏宏告生抽调味，翻炒均匀即可出锅了。
小窍门：
1.要想这个菜好吃，关键在于要舍得放葱！
2.一定要先将大绝枣葱爆香再放豆腐，这样炒香豆腐的过程就像是在用葱油煎豆腐一样，你想他不香都不行。
‘捌’ 大葱炒豆腐怎么做又好吃又简单！
大葱炒肉是一道口味比较清淡的家常菜，吃起来口感好，味道香，而且大葱是东北人的最爱，并且具有提升阳气，去腥的作用，豆腐又具有丰富的营养价值，并且做法又很简单，就算是一个人就着清粥小酒都可以吃下去一大盘。