A. 金针菇鸡蛋饼怎么做，色泽金黄，香味浓郁，好吃又饱腹呢
金针菇鸡蛋饼怎么做，色泽金黄，香味浓郁，好吃又饱腹呢？
今日早晨起床，稍微一想，便确定给孩子再次给孩子做一道金针菇鸡蛋饼的早餐美食，使他解解馋。这道早餐饼，我们家近期经常吃它，色泽金黄，香味浓郁，美味又饥饿感，营养成分又美味可口，孩子好喜欢吃。每一次孩子有一些食欲不振的时，我还会隔三差五做一次。
如今早上天明得尤其早，醒来给孩子做吃饭时间也充裕，我能换着花式吃早饭。我们家孩子不太偏食，早饭喜欢吃早餐饼，加上牛乳或豆汁，一些水果，营养成分很全方位，能够达到一上午的热量要求。
早餐饼做下去省时省力。这道金针菇鸡蛋饼，不用揉面，搅一搅，煎一煎，10min就能好，美味滑嫩有嚼头，孩子吃好消化，此外炒海、拌凉菜等食用方法都美味爽口。【金针菇鸡蛋饼】食材：金针菇、生鸡蛋、葱段、白胡椒粉、盐。作法：
第四步
金针菇含水分，走红除去水份，随后中小火煎至双面金黄色，倒在砧板上，用刀割成几块摆盘，既简单又美味可口。
B. 好吃的鸡蛋饼做法大全
面粉 150g鸡蛋 2个盐 适量水 适量(约300ml)油 20g荵花 适量也可根据自己喜好准备一些调味料。
鸡蛋饼
做法 鸡蛋饼是一种家常点心，做法很多，这里提供两种。
做法一：1、把面粉调成糊状，鸡蛋打匀，放在一边待用。
2、在锅里加油，烧到七成热，放入面粉糊，待显金黄色,在面饼上加上打好的鸡蛋。（注意一定要撒匀，火要改为小火）
3、等熟，撒上葱花，可以根据口味加甜酱，辣酱，等各种调味料，然后卷一圈就可以食用。
做法二：1、把鸡蛋，盐，油，水加在一起打至盐溶化，慢慢加面粉搅和，面粉有疙瘩就用小勺压，最后加荵花搅拌至完全没有面疙瘩。然后放一旁醒几分钟。
2、开中火，用平底不粘锅，在锅里倒一点油，把面糊从中间倒下去，调好后的面糊一倒下去就很均匀地向四周散开,摇晃锅子面糊也很快流动。如倒下去的面糊不规则向四周散开，说明面糊太稠了，在面糊里再加一点水。
3、当面糊表面变成金黄色，且摇晃锅时面糊已经不动了时，就可以翻面煎了。(最好用抛的方式翻面，一来不烫手，二来练手劲。但技艺如不娴熟最好不要这样做！) 翻面后可以盖锅，不盖也可以。
4、当面饼两面都变成金黄色时，盛出面饼，鸡蛋饼就做好了。可以根据口味加各种作料，吃法随意。
C. 好吃的鸡蛋饼怎么做
鸡蛋饼很好吃，平时我在家也经常做这个当早餐或者晚餐。做法很简单，下面说说我是怎么做的。
做法一、碗里准备一大勺白面，打一个鸡蛋进去，放一点点盐，加盐是增加面粉的筋性，使面更加有韧劲。加适量水搅拌均匀。电饼铛预热刷油，舀一勺的面浆子倒在上面，用刮板刮平，撒上葱花，两面烙熟，出锅装盘食用。这是最简单的鸡蛋饼做法。
D. 鸡蛋饼早餐的做法，简单又营养，有喜欢的宝宝值得收藏
教大家做鸡蛋饼最简单，十分钟都能做好的早餐。
让你省时、省力、又省心，做出营养又好吃的美味。
《牛奶香葱鸡蛋饼》
1.
2.加入300克面粉。
3.先倒入40克纯牛奶。
4.放入一小勺盐。
5.小葱洗净，切成碎末状，倒入碗里。
6.用筷子搅拌均匀，搅拌成酸奶状的面糊。
7.我们把电饼铛打开加热，先刷上一层植物油，锅烧热以后。
8.把鸡蛋糊倒进锅内用木铲摊。
9.煎至一面定型翻过来煎另一面。
10.煎成这样就可以了。
好吃又简单的《鸡蛋饼》就完成了，做法简单又营养，大人小孩都爱吃，快来学习下，做给家人分享快乐吧！
E. 十种鸡蛋饼的做法大全图解 健康快捷营养早餐
很多喜欢吃鸡蛋饼的朋友都苦恼于如何制作出好吃的鸡蛋饼，下面我教给大家十种制作鸡蛋饼的方法。
芹菜叶米饭鸡蛋饼
- 01
准备：米饭，芹菜叶，鸡蛋，盐，电饼档。
- 02
将芹菜叶洗净沥干水，切细丝，在干净碗内放入剩米饭，加入3个鸡蛋，搅拌均匀后加入芹菜叶细丝，别管多硬的剩米饭，你加入鸡蛋，很轻松就可以搅拌开来，最后再加入半勺盐。
- 03
坐热电饼铛，开上下火，定在鸡蛋饼、煎饼这一档，预热结束后倒入鸡蛋米糊，用饭勺平摊开来，5分钟左右就两面金黄了，取出切块，芹菜叶米饭鸡蛋饼就完成了，出锅装盘就可以吃了。
胡萝卜薯仔丝鸡蛋饼
- 01
准备：胡萝卜，薯仔，鸡蛋，面粉，盐，葱花，电饼档。
- 02
先准备好胡萝卜和薯仔搽丝，然后鸡蛋两个打散，放入四汤匙面粉、盐拌匀，加入胡萝卜丝好和薯仔丝，些许葱花。
- 03
在电饼铛上滴上几滴油，将和好的面糊糊倒入电饼铛，稀稠根据自己喜好，个人觉得太稀煎出来的饼没嚼劲，不够香，盖上盖子，选择后功能键，等待自动跳闸提示声。
- 04
听到“滴滴”的提示音后掀开盖子，就看见香喷喷的鸡蛋饼了，整张饼上桌，配上自磨的黑芝麻黑豆浆，美味营养早餐就这么简单，切成三角状更美观些。
火腿鸡蛋饼
- 01
准备：面粉，油，鸡蛋，火腿，盐，芝麻。
- 02
首先面粉50G和水125G搅匀成面糊备用，这个量根据平底锅可以摊多大张饼来准备。
- 03
平底锅刷一层底油烧热，倒上面糊用锅铲铺开成薄薄一层，在上面打一只鸡蛋。
- 04
用锅铲戳破蛋黄，划圈摊开，蛋液未凝结前撒一些细盐，撒一些熟芝麻，翻面，铺上火腿片，烙至饼面金黄。上下三分之一处折叠，从中间切开，出锅装盘就可以吃了。
秋葵鸡蛋饼
- 01
准备：胡萝卜，秋葵，鸡蛋，盐。
- 02
胡萝卜切丁，秋葵洗白白，鸡蛋掏出来大撒，放点盐，放入沸水中焯烫一下。
- 03
待水颜色变绿就好，取出冲一下冷水，切成稍厚一些的小段，将平底锅烧热，放很少的一点儿油。
- 04
把秋葵和胡萝卜倒进去翻炒一下，均匀排开，倒入蛋液，摊成圆饼，盖上盖子小火慢慢简直熟透就好了，蛋饼容易坏，不要用锅铲去翻，做好装盘就好了。
黑胡椒韭菜鸡蛋饼
- 01
准备：面粉，盐，韭菜，黑胡椒，鸡蛋，橄榄油，
- 02
面粉里加入一克盐拌匀，韭菜洗净，用50克开水加入面粉里迅速拌匀后再加入50克清水揉成光滑的面团后盖上静置30分钟。
- 03
鸡蛋打均匀，准备黑胡椒粒， 等面团醒好的同时再把韭菜切碎后加入20毫升橄榄油和4克盐拌匀， 醒好的面团再一次揉匀，分成3份，每一份都擀成薄圆皮。
- 04
先刷上蛋液再磨上黑胡椒粒， 再把韭菜均匀的铺上，热锅温油，加入饼坯，煎至底部微黄翻面煎一分钟，再翻面倒入鸡蛋液后要转小火等蛋液凝固， 再翻面把鸡蛋煎出香味，看看翻来翻去一片韭菜碎都没落下，出锅装盘就可以吃了。
肉末鸡蛋饼
- 01
准备：肉末，鸡蛋，面粉，盐，料酒。
- 02
肉末中加入打散的鸡蛋液搅匀，倒入面粉和适量清水，加入盐和料酒调成稀面糊。
- 03
平底锅烧热，不放油，转中火，盛一勺面糊摊平摊薄倒入锅中，一面煎熟以后翻面，直到两面煎成略带金黄色，出锅装盘就可以吃了。
芝士蔬菜鸡蛋饼
- 01
准备：芝士，火腿，生菜，鸡蛋，牛奶，盐。
- 02
芝士、火腿与生菜都切成小粒备用，鸡蛋与牛奶，一小撮盐混合打匀，再加入芝士与火腿粒搅匀。
- 03
煎锅烧热后倒少量橄榄油，再倒入混合好的蛋液，用手转动煎锅，使蛋液均匀铺于锅底。
- 04
调中小火盖上盖煎到蛋饼边缘开始与锅壁分离，蛋液开始凝固时，均匀撒入生菜粒即可关火，出锅装盘就可以吃了。
泡菜鸡蛋饼
- 01
准备：鸡蛋，面粉，盐，辣白菜，葱花。
- 02
鸡蛋打入容器中加入面粉和盐，少量多次加入水搅拌（由于鸡蛋大小不同，面粉的含水量不同，所以无法定水量的多少），搅拌至酸奶状、均匀没有颗粒（搅动一段时间让面糊静止5分钟再搅拌）。
- 03
辣白菜切成小丁，放入搅拌好的面液中，加入葱花搅拌均匀。
- 04
平底锅烧热刷一层植物油，用勺子盛适量面糊倒入锅中，让锅子倾斜并转动，让面粉液在锅中流动摊成圆饼小，火让面液凝固后翻面煎制，煎制到两面微焦即可， 切块就可以吃了。
玉米鸡蛋饼
- 01
准备：玉米，鸡蛋，面粉，盐，油。
- 02
玉米粒提前煮熟，将鸡蛋打散，加入面粉适量盐搅拌至无颗粒，放入玉米搅拌，不粘锅预热放入适量油，倒入面糊快递摊开，煎至两面金黄即可出锅装盘就可以吃了。
正宗鸡蛋饼
- 01
准备：面粉，鸡蛋，盐，葱花，酱料。
- 02
面粉放在碗中，打入鸡蛋，加入水，调成鸡蛋面糊，再加入盐，搅拌均匀。
- 03
小葱洗干净切碎，剩下的2个鸡蛋打散备用（也可以直接把鸡蛋打散在饼上）。
- 04
平底锅倒入少许油，烧热后转小火，倒入鸡蛋面糊，等面糊表面凝固，倒入适量打散的鸡蛋液（可直接把鸡蛋打在上面，用勺子摊均匀）。
- 05
表面撒香葱碎，鸡蛋液凝固后翻面，停一会卷起，关火，切断（也可刷上自己喜欢的酱，加入喜欢的蔬菜，肉类）上盘就可以吃了。
F. 这个早餐饼别错过，1分钟烙1张，有菜有蛋营养好，容易消化
家里有长身体的孩子，早餐可不能马马虎虎。很多人给孩子做的早餐不是超市买来的面包蛋糕，就是路边摊的豆浆油条，长期吃这些没有营养还会影响孩子的身高发育和身体 健康 。
一份 健康 又营养的早餐对于孩子来说非常重要。路边摊的早餐不卫生，超市的面包蛋糕添桥野森加剂过多，对孩子的身体都有影响。
所以，早餐还是自己做，美味又有营养， 健康 又卫生。其实做个早餐一点儿也不难，只需要提前晚上把面糊调出来，放进冰箱，早上早起来10分钟，就可以给孩子做营养早餐了。
我做的这份蔬菜鸡蛋饼，是我家经常吃的。有菜有蛋营养好，容易消化，又香又软乎，孩子也喜欢吃。
这份蔬菜鸡蛋饼非常简单，1分钟就能烙出1张。以前的做法是把蔬菜切碎，孩子有些抗拒，这次我把蔬菜打成汁儿之后再加入面粉鸡蛋等食材，面糊非常细腻，口味也改变了不少，孩子很喜欢吃。你也来试试吧！
——【营养早餐饼】——
【食材】： 鸡蛋3个，小油菜2颗，面粉2碗，盐适量，食用油适量，小苏打1点点
【制作步骤】：
步骤一： 准备好需要的食材，开始制作。我用的是小油菜，你也可以换成其他绿色蔬菜。
步骤二： 将小油菜清洗干净，切成小块加入适量清水，放入料理机选择“果蔬”功能，打成绿色的蔬菜汁。
步骤三： 取出来倒入大碗中，打入2个鸡蛋，剩余的一颗鸡蛋一会儿再用。
步骤四： 加入一点点小苏打，小苏打的作用是防止蔬菜汁氧化变色，然后搅拌均匀。
步骤五： 加入10克左右食用油，比较顺滑。再加入盐、2小碗面粉（家里人口少可以少加点面粉），搅拌均匀，成为流动性很好的面糊。如果面糊比较稠可以再稍微加点儿清水，只要面糊最后的状态能够顺利流淌就行了。
步敏亩骤六： 不粘陶瓷锅加热，可以不用放油，舀上一勺子面糊倒入锅中，握住手柄转动锅体让面糊自然流动，成为一个圆形的薄饼，另一个鸡蛋提前在碗中打散，淋上适量蛋液，同样摊平。
步骤七： 盖上盖子，防止热气散发，面饼更容易熟，40秒后翻个面。
我最近入手的这款新思特陶瓷不粘锅真是太好用了！我想说从没用过这么好用的炒锅。不仅颜值在线，美观大方，而且锅底厚实，耐热性好，不会轻易糊锅。不放油摊鸡蛋饼完全不粘，就连炒菜都少放了很多油，吃起来更 健康 了。炒菜时候完全没有油烟，让家庭煮夫和主妇们少了多少担心啊！强烈推荐给朋友们。
步骤八： 时间到了，边上都翘起来了，翻个面，继续烙20秒钟就好了，不用再盖盖子了。这样的蔬菜鸡蛋营养早餐饼，只需要1分钟就能烙出一张。
这里我有个小小的提示：锅里放面糊的时候，千万别以为“多放点油更好吃”，这可是大错特错的想法。只需用刷子薄薄地脊散刷一层就行，油放多了不仅油腻不好吃还很容易失败。像我用的这样的陶瓷锅可以不用放油，完全不粘。
这款蔬菜鸡蛋饼营养又美味，少油少盐更 健康 。只要提前晚上把面糊拌好，早上早起10分钟，就能给孩子做营养又好吃的早餐饼了。再加上一杯牛奶或者豆浆，就是一顿营养丰富的早餐。
G. 香软好消化的早餐饼，用牛奶鸡蛋还有面粉如何做
霜降后，孩子迷上了它，早晚都要吃，10分钟就出锅，我也乐意做。天冷了以后，早起更是“难上加难”，不过庆幸的，是小小所在的北方城市已经开始供暖了，平时11月中旬才会供暖，如今提前了半个月，真是小惊喜。北方的暖气用途真的太多了，热牛奶，醒发面，热水果，烘干衣服等等，不知道南方的朋友有没有羡慕北方万能的“暖气“呢？
5、火腿肠去皮切成小丁，小葱洗净切成葱花。
H. 山药蛋饼不用一滴油，养胃易消化，你知道是如何做的吗
山药蛋饼不用一滴油，养胃易消化，你知道是如何做的吗？
I. 胡萝卜鸡蛋饼——补充维生素易消化
大家知道吗，除了人参以外蔬菜中还有一个堪比人参的食材，就是我们经常吃的胡萝卜了，它的营养价值很高，而且含有胡萝卜素和各种的维生素，常吃对身体有很大的帮助，而且做法也有很多，下面我们就来介绍胡萝卜鸡蛋饼的作用，可以有明目养眼的作用。
胡萝卜鸡蛋饼
原料：胡萝卜200克、鸡蛋2个、面粉50克、葱花适量;另需心形模具一个;
做法：
1、胡萝卜洗净擦成细丝;热锅放油，下入胡萝卜丝，大火翻炒一分钟后舀出待用;
2、鸡蛋打散成蛋液，下入面粉，用勺子将其充分地搅拌成糊状;
3、下入炒好的胡萝卜丝与葱花，加入适量的盐，再次搅拌均匀;
4、平底锅洗干净，然后放入适当的油，然后摆成心形的模具，用勺子把适量的面糊放在模具里面;
5、小火煎，一定不要大火，容易糊，然后底部成形以后用竹签沿着模具的内侧划伤一圈，然后就可以轻轻的取下，模具了;
6、盖上锅盖，待一面煎至金黄扰或纤后打开锅盖将其翻面，最后煎至两面金黄中间熟透即可出锅。
胡萝卜鸡蛋饼味道好，更适合老年人和孩子们食用。因为胡萝卜含有丰富的胡萝卜素，进入机体后，在肝脏及小肠粘膜内缓仿经过酶的作用，其中50%变成维生素A，有补肝明目的作用，可治疗夜盲症。而且胡萝卜含有的纤维也是比较多的，可以促团纯进代谢，具有通便防癌的作用。而且它有丰富的抗氧化的物质，具有抑制氧化及保护机体正常细胞免受氧化损害的防癌作用。
关于鸡蛋饼的做法，上面已经给大家介绍了相关的内容了，可以看出做法还是有很大的，而且营养价值也是比较丰富的，可以补充营养的同时还可以有清除肠道垃圾有抗氧化的作用，而且还是通便抗癌的一种食品，大家可以试试。