西葫芦豆腐馅怎么调好吃_豆腐馅饼好吃做法简单怎么做才能下饭又入味

① 豆腐西葫芦能一起吃么西葫芦和豆腐怎么做好吃

豆腐西葫芦能一起吃么

可以一起吃。

豆腐西葫芦同食防病毒性感冒。豆腐含有大量的植物蛋白，西葫芦含有一种干扰素的诱生剂，可刺激机体产生干扰素，提高免疫力,发挥抗病毒和肿瘤的作用。两者共用同食,对预防病毒性感冒有一定功效。

西葫芦和豆腐怎么做好吃

1、准备一个西葫芦，将西葫芦洗净后切成片儿。

2、再准备好提前煎高谨好的豆腐。

3、锅中放入适量油，油热后，放入蒜片爆香，然后将西葫芦放入锅中，翻炒均匀。

4、放入适量盐，鸡精，五香粉，生抽，陈醋，搅拌均匀。

5、将煎好的豆腐放入锅中，和西葫芦一起翻炒一下，煎豆腐的过程中已经放过调料，所以可以后放。

6、翻炒均匀之后，装盘就可以吃了，非常好吃。

西葫芦有什么功效与作用

1、西葫芦是我们最常食用的一种蔬菜，一年四季都可以吃到，也是瓜类食物猜中含有维生素C最为丰富的，富含葡萄糖等营养物质,尤其是钙的含量极高。

2、西葫芦还具有清热利尿、除烦止渴、润肺止咳、消肿散结的功效，可用于辅助治疗水肿腹胀、烦渴、疮毒以及肾炎、肝硬化腹水等症。

3、西葫芦含有一种干扰素的诱生剂，可刺激机体产生干扰素，提高免疫力，发挥抗病毒和肿瘤的作用。西葫芦富含水分，有润泽肌肤的作用。

西葫芦如何挑选

1.用手捏捏看：以戚庆基瓜体紧实的西葫芦为佳，太软表示已经不新鲜。

2.看外观：外表无损伤具光泽、蒂头干燥无枯黑，颜色重的西葫芦风味最好。

3.掂量长度及重量：西葫芦长度约差纯在15～18公分左右、重量约250公克最为鲜嫩爽口。另有黄西葫芦，两者口感无太大差异，挑选方式与绿西葫芦相同。

② 西葫芦韭菜鸡蛋豆腐馅包子

做法
1.首先要把面发好。
2.把馅的主料做好，鸡蛋在锅里弄熟，豆腐用开水烫一下，西葫芦去掉籽。
3.辅馅要做好，把韭菜，豆腐和西葫芦切碎，放在一边，等岁毁羡待使用。
4.拌馅：把上述的馅拌起来，用玉米油及其它的调味品调好，放入的食盐要适中，这时馅就做好了。
5.把炉火调整好，蒸锅放入水至沸，等待包子包好后放入。
6.包包子余岁要皮薄，要有皱褶。把包好的包子放入蒸笼，包子与包子间要有适度的间隙。
7.要旺火，蒸10分钟后启笼，再稍凉一乎拍会儿。
8.开吃。

③ 豆腐西葫芦怎么做好吃

材料
西葫芦1根，豆腐半块，洋葱1个。
调味料：butter，低粉1勺，盐
做法
1.洋葱切丝，西葫芦切薄片放水里浸一下
2.锅里放入一小块butter，然后下洋葱翻炒至香，然后加一勺低粉，翻炒至有些成糊糊
3.然后把西葫芦放入翻炒片刻，加盐调味，然后加刚没过材料的水，翻动一下，加盖子小火烧10分钟
4.然后停火，等汤略微凉了以后，加入豆腐，在搅拌机里大匀就可以了

④ 偶然听说西葫芦加豆腐，做起来也可以非常好吃，对吗

西葫芦加豆腐是非常美味可口的，而且很清淡，对减肥的人也有一定的效果。首先呢先把豆腐放在一个碗中，用开水烫一下，可以去除它的腥味。二把西葫芦洗净切除，头部和尾部在切成细丝，里面放一勺食盐，搅拌均匀，杀一下它的水分。三把豆腐蒸好后，用铲子碾碎，碾成碎末，四胡萝卜切成小块，把胡萝卜放在豆腐里面。酸辣西葫芦也是一道非常美味的美食。首先呢把西葫芦清洗干净，掏出籽装盘备用，准备大葱、生姜，把上锅开火把葱、姜炒香，然后倒入西葫芦，翻炒几个回合加醋少许白醋就可以继续翻炒并加盐，快出锅的时候加入一些鸡粉就可以出锅了，最好是用白醋，因为它可以不影响它的营养成分。是不是非常简单。

⑤ 豆腐里加1个西葫芦，教你秘制新做法，太香了，比吃红烧肉还解馋

大家好！豆腐是一种日常生活中常见的一种食物，看起来白白的，摸起来软软的，吃起来也是很柔软的，一道特别经典的豆腐鲫鱼汤想必大家都吃过吧！味道鲜美，肉质松软，这一道美食特别适合坐月子期间的妈妈们食用了，可以补身体，增加奶水。西葫芦也是我们常见的一道绿色食物，富含多种人体所需的营养。

【西葫芦豆腐煎包】

【基本食材】豆腐、西葫芦、粉丝、葱、香油、食用盐

【基本步骤】

1、首先准备一个干净的大碗，碗中放入三百克的面粉，再继续放入五克白糖，三克酵母粉，并用筷子搅拌均匀，白糖可以促进酵母的发酵，搅拌均匀后，倒入适量的清水，边倒边用筷子搅拌，搅拌成絮状后，下手揉成光滑偏硬的面团。

2、揉好以后，盖上一层保鲜膜，让面团醒发至两倍大。然后拿出一根洗干净的西葫芦，去除头尾后，在一个干净的碗中用擦丝工具把西葫芦擦成丝，擦成丝后，放入一些食用盐，用筷子搅拌均匀后，腌制十五分钟，腌制出西葫芦中多余的水分。

3、然后拿出一个干净的碗，碗里放入适量的干粉丝，然后加入适量的开水浸泡一会儿，泡软后，捞出控水，放在案板上用菜刀切碎，切碎后，装入干净的碗中备用，然后拿出准备好的一块豆腐，清洗干净后，放在案板上用菜刀平着把豆腐压扁。

4、压扁后，然后把豆腐切碎，切碎后，装入装粉丝的碗中。再拿出腌制好的西葫芦丝，用手少量多次地攥在手心里，挤出里面多余的水分，挤好后，放在案板上用菜刀把它切碎，切碎后，装入刚刚装豆腐碎丁的碗中。然后拿出一段葱，清洗干净后，放在案板上切成葱花。

5、切好葱花后，放入刚刚的碗中，碗中再继续加入适量的食用盐、胡椒粉、蚝油、香油调味，最后再倒入一些食用油增加食物的粘性，并用筷子翻拌均匀。拿出醒好的面团，在案板上撒上一些干面粉防止粘连后，再把醒好的面团取出来。

6、取出来放在案板上揉搓成长条，切成大小相等的面挤，然后每个剂子揉圆，并用擀面杖擀成中间厚边缘薄的形状，在中间放入调好的馅料进去，包成包子的形状，花纹朝下放，拿出一个干净的电饼锅，预热后，刷上一层食用油，再把包好的包子放上去。

7、放入后，开小火，慢煎五分钟，底部煎至金黄后，倒入适量的清水进去，盖上盖子继续焖煎十五放在，煎熟后，关火，出锅装盘。这样，一道美味的西葫芦豆腐煎包就做好了，吃起来底层酥脆，上层松软，特别适合当作早餐，喜欢赶紧试试吧！

【爱心小贴士】

⑥ 的做法，西葫芦鸡蛋豆腐饺子馅怎么做好吃

1.先把面粉和成面团备用
2.鸡蛋加少许料酒和亩御携盐搅匀
3.油热后，一边倒蛋液一边搅动，炒散，晾凉备用
4.西葫芦用擦板擦成细丝，放少许盐腌一下
5.西葫芦挤干水分拆橘放入容器里
6.加入油和花椒粉拌匀
7.把鸡蛋和虾皮放入拌匀
8.面团搓成长条迅伏
9.揪成小剂子
10.擀成饺子皮
11.放入饺子馅
12.对折捏成饺子
13.锅中做水，摆入饺子，中间留有缝隙
14.盖盖，用湿布将锅沿捂住，大火蒸5分即可

⑦ 西葫芦豆腐大蒸饺怎么做

用料
西葫芦 1个老豆腐半块面粉适量香油几滴
1、西葫芦豆腐大蒸饺的做法
2、水烧热，不要太热，稍微烫手虚槐袭就行了，和面，揉成比较软的面团，放在盆里用湿布差兄盖上，静明逗置。
3、西葫芦擦成丝，放些盐，老豆腐控水，压碎，将西葫芦拧干水，与豆腐相拌，放入适量姜末，盐，香油和成馅儿。
4、擀皮儿，尽量薄，包入馅儿，皮薄馅儿大，上火蒸，上大气后蒸10分钟就搞定。用酱油和清醋，蒜末，香油调蘸水，超级好吃。
小贴士
上蒸锅前记得把蒸帘布打湿。不然容易破底儿。

⑧ 豆腐馅饼好吃做法简单，怎么做才能下饭又入味

豆腐有很多好处：

1、增强食欲

豆腐脑中所含有的大量矿物质以及微量元素都有利于增强食欲，除此之外还可以有效地促进肠胃的消化。

2、排毒养颜

豆腐对人体非常有益，它促进体内毒素排出，令肌肤重现白滑及光泽。

3、补钙

豆腐是补钙很好的一种选择，和牛奶相比，豆腐或者豆浆更适合中国人的体质，因为我们中有很多是属于乳糖不耐受的。

4、补益清热养生

豆腐为补益清热养生食品，常食之，可补中益气、清热润燥、生津止渴、清洁肠胃。更适于热性体质、肠胃不清、热病后调养者食用。

8 | 配上辣椒酱。

·小贴士·

1 | 西葫芦加1g盐后静置要挤掉水。

2 | 蛋液量自己控制下实在多了的话再拿豆腐调节一下。

3 | 如果不打算辣椒酱佐，可在调豆腐糊时多加两克盐和黑胡椒调味。

⑨ 西葫芦豆腐怎么做