Ⅰ 木耳鸡蛋汤的做法步骤
介绍给大家，希望你们喜欢这道美味的木耳鸡蛋汤！
在蛋花汤中加入黑木耳的原因你们知道吗？黑木耳具有很好的清肺解毒的功效，能够在一定程度上将体内的毒素排出来，尤其是患有病毒性感冒的小伙伴，更应该多吃一些黑木耳，不仅可以清肺而且还可能缓解咳嗽，可以说是一种非常优秀的食物了。小编将黑木耳和肉丁加入到蛋花汤中可以更好的发挥它们的营养价值
1、想要做出美味的木耳蛋花汤，前期食材的准备是很重要的，当然我们这道蛋花汤所需要的食材是特别家常的，完全不用费太多的心思。准备、一块瘦肉（不用太多），几个鸡蛋一些香菜和葱花等调味品。
2、将黑木耳放在温水中进行发泡，让它可以充分的膨大变成新鲜的黑木耳。（建议最好是使用温水，不仅可以很快的泡好，而且还可以杀菌）
3、将西红柿放在开水中烫一下，去掉外面的皮，切成西红柿丁；将发泡好的木耳放在清水中冲洗干净，然后切成丝；将瘦肉切成丁；将香菜和小葱切成小段；最后将鸡蛋打散，所有的食材都放在一边备用！
4、在锅里加入适量的水，将切好的肉丁放入水中烧开，进行简单的焯水处理，将水面上的白泡撇去；然后将西红柿丁和木耳丝也放入开水中煮2分钟，然后倒入适量的水淀粉（可以让汤更加的黏稠）
5、等水开了以后将提前准备好的蛋液淋到锅内，等蛋液浮起来以后用勺子轻轻的推开，让它均匀的变成蛋花。最后加入适量的盐、胡椒粉，搅拌均匀。出锅之前将香菜和小葱倒入锅内，在倒入一点儿香油，美味诱人的木耳蛋花汤就制作完成了！你们喜欢这款美味的蛋花汤吗
Ⅱ 鸡蛋汤加木耳可以吗
这个鸡蛋和黑木耳到底能不能一起吃，很多喜欢美食的人多多少少都会有一些疑问，很多食物看起来是很好吃，但是是不能结合在一起来吃的，黑木耳和鸡蛋如果不能用在一起吃我们还吃的话，那么就有可能会造成中毒的现象，甚至会引起不良反应，但是如果黑木耳和鸡蛋能够一起吃的话，自己不敢吃就会错过了这个食物的营养，那么黑木耳和鸡蛋能一起吃吗?
黑木耳炒鸡蛋
做法：
1。黑木耳用温水泡发，洗净，晾干。
2。将五个鸡蛋打入晚中，加入适量胡椒粉，盐和鸡精，搅拌均匀。
3。锅中热油，倒入鸡蛋液，摊成蛋皮，用勺子捣碎备用。
4。锅中再热油，放入葱花和蒜瓣爆出香味，再加入木耳爆炒。
5。放入鸡蛋一起翻炒即可。
红枣黑木耳汤
基本特点：清热补血，适用于贫血患者。
基本材料：黑木耳15克，红枣15个。
功效：清热补血，适用于贫血患者。
制作：将黑木耳、红枣用温水泡发放入小碗中，加水和适量冰糖，再将碗放置蒸锅中，蒸1小时。
用法：每日服2次，吃木耳、红枣，喝汤。
【来源】民间方
【原料】黑木耳15克 红枣15个
【制作】将黑木耳、红枣用温水泡发放入小碗中，加水和冰糖适量，再将碗放置蒸锅中，蒸1小时。
【用法】每日2次，吃木耳、红枣，喝汤。
【功效】清热补血。适用于贫血。
【黑木耳大枣粥】
用料：黑木耳15克，大枣6枚，大米60克，红糖30克。
制法：①将黑木耳用温水泡发，去杂，洗净，撕成小片;大米淘洗干净，备用。
②锅内加水适量，放入大枣、大米煮粥，八成熟时加入木耳片、红糖，再煮至粥熟即成。
每日2次，连服5-7天。
功效：黑木耳性平，味甘，有补气益智、活血润燥、凉血止血等功效。大枣有补中益气、健脾养胃、养血壮神等功效。红糖有补血、去寒、破瘀、缓肝等功效。
适应症：月经过多。
这个黑木耳是可以用来和鸡蛋一起吃的，吃黑木耳和鸡蛋的时候美容做法也有很多种，制作这个黑木耳鸡蛋的时候方法也有很多种，大家可以按照这样的方法来制作，制作鸡蛋和木耳的时候也要注意保证营养不流失，不要用煎炸的方式，最好是煮汤，木耳鸡蛋汤同样有很好的功效作用。
Ⅲ 木耳鸡蛋汤怎么做好吃
食材用料
黑木耳适量相克食物
鸡蛋2个相克食物
植物油适量
盐适量
胡椒粉适量
鸡粉适量
水淀粉适量
香菜适量相克食物
香油适量
酱油适量
清水适量
葱花适量
木耳鸡蛋汤的做法
1.取适量干木耳放入碗中
2.加入清水浸泡，鸡蛋备用
3.半小时后，木耳完全泡发
4.去根，洗净，撕成小块！捞出，沥水
5.鸡蛋磕入碗中
6.打成蛋液
7.锅中热油，放入葱花爆香
8.倒入木耳翻炒
9.加适量清水
10.锅烧沸后，煮10分钟！加入盐、酱油、胡椒粉、鸡粉
11.将蛋液轻轻倒入锅中
12.同时倒入水淀粉，关火
13.盛出，滴几滴香油，撒上香菜即可
用手机看这道菜做法
小贴士
木耳鸡蛋汤盛出时，加几点香油，味道更佳哦
Ⅳ 木耳鸡蛋汤怎么做如何做好吃
材料:
鸡蛋，木耳，油，葱花，盐，香菜
做法:
1.锅里添油烧热，下切好的葱花炸出香味。
2.添水烧开。
3.下木耳，等到水继续烧开下搅好的蛋液，待蛋液浮起，用手勺推动形成均匀的蛋花。加适量的盐调味，撒一点香菜末这个汤就可以出锅了。撒蛋液的那步没办法拍照，因为没有帮手^_^木耳适合人群：
一般人群均可食用
1. 适合心脑血管疾病、结石症患者食用，特别适合缺铁的人士、矿工、冶金工人、纺织工、理发师食用；
2. 有出血性疾病、腹泻者的人应不食或少食；孕妇不宜多吃。
Ⅳ 木耳鸡蛋汤，木耳鸡蛋汤的做法，木耳鸡蛋汤怎么做
材料：黑木耳、鸡蛋、姜片、葱花
作法：黑木耳用凉水泡发40分钟到1小时，用手捏，感觉全部软透就行。
把泡发好的木耳的头头切掉，再换水洗干净。鸡蛋打散。
热锅放油，放姜片爆香，倒入木耳翻炒几下，加水。
水沸后调味，均匀倒入蛋液，葱花，不用搅拌，熄火盖上盖子几分钟。
这样的蛋花出来是一整片的，很好看，也有口感
要是喜欢小片蛋花的话，倒入蛋液之后不要熄火，不断搅拌一分钟就好了。