卷心菜鸡蛋卷的做法步骤11.包菜洗净切丝。
卷心菜鸡蛋卷的做法步骤22.蛋液充分打散。
卷心菜鸡蛋卷的做法步骤33.将包菜、面粉、蛋液调入适量盐充分搅匀。
卷心菜鸡蛋卷的做法步骤44.锅上火，锅内抹少量油，将搅拌好的糊舀入锅中。
卷心菜鸡蛋卷的做法步骤55.待一面煎熟翻面煎另一面，出锅卷好。
❷ 圆白菜饺子馅做法大全
圆白菜馅饺子的做法如下：
1.准备食材：圆白菜五百克、鸡蛋四个、虾皮一百克、粉丝五十克、食用油五十克、食盐一汤匙、蚝油十五克、生抽十五克、生姜、香油一汤匙、一小勺白糖、十三香五克、大葱一根、面粉。
2.起锅热油油要多一点这样炒的鸡蛋才好吃，先把鸡蛋划散炒熟盛出装盘备用，再用油把清洗干净控干水分的虾皮炒出香味后盛出装盘备用。
3.再和面取适量面粉一边倒水一边搅拌成絮状后，下手揉成光滑偏软的面团，盖上盖子松弛一下。
4.把圆白菜清洗干净控干水分后剁碎，剁碎后用手攥干水分备用，把提前用热水泡软的粉丝剁碎，把生姜、大葱剁碎全部收进圆白菜馅里。
5.这个时候炒好的鸡蛋、虾皮都晾凉了，把它们加进圆白菜馅里，放食盐五克、一大勺生抽、一小勺白糖、适量蚝油、倒入适量食用油、再加一点香油、十三香一大勺用手抓拌均匀备用（也可以用筷子搅拌，我习惯用手拌馅）。
6.把饧好的面团揉搓整理成形，分成大小均匀的面剂子，再用擀面杖擀成圆形饺子皮就做好啦，包成自己喜欢的大小形状。
7.烧一锅开水加一点食盐，水滚开以后把饺子下锅，煮到饺子飘上来就熟啦。配上一碗自己喜欢的料汁就可以开吃啦。
❸ 卷心菜饺子馅怎么调
用料
卷心菜
豆腐干
鸡蛋
葱
芝麻
盐-糖-生抽-食用油
卷心菜素饺子的做法
圆白菜洗净，切碎，撒上盐，腌5分钟，用手把菜末挤干，沥出汁水。
热锅温油，下打撒的鸡蛋液转锅把蛋液摊平，等一面凝固铲起，煎另一面，稍微凝固后，铲起放在菜板上切碎
豆腐干切碎，葱切末。热锅温油，下葱末，出香后放豆腐干，翻炒一小会儿（因为我用得是农家菜籽油，所以要烧熟才香。如果是用平时超市的食用油，直接抖到馅肌里就行）
把卷心菜末 鸡蛋末 豆腐干末抖在一起加入盐 糖 生抽，芝麻进行调味。
❹ 卷心菜鸡蛋的经典做法
用料
主料
卷心菜300克
鸡蛋2个
调料
花生油
30克
食盐
3克
葱
5克
姜
5克
花椒
15粒
卷心菜炒鸡蛋的做法
1.将所有原料洗净备好；
2.卷心菜、葱姜切丝备用；
3.锅烧热倒油20克，倒入打匀的鸡蛋快速翻炒成絮状；
4.剩下的10克油倒入锅内，入花椒炸出香味捞出；
5.依次入葱、姜煸出香味；
6.倒入切好的卷心菜；
7.将卷心菜炒到变色时放盐翻炒均匀，接着放入炒好的鸡蛋；
8.放入鸡蛋快速翻炒均匀出锅即可。
卷心菜炒鸡蛋不错哦。
食材
主料
鸡蛋
2个
卷心菜
1个
辅料
油
适量
盐
适量
味精
适量
蒜
适量
生抽
适量
步骤
1.卷心菜
2.鸡蛋打散
3.锅放油把蛋煎好备用
4.锅放蒜爆香倒入卷心菜炒
5.放盐和味精
6.放生抽
7.炒到菜好，放煎蛋炒几下出锅
8.装盘
❺ 包心菜做饺子馅怎么做
用料
五花肉 500克
包心菜 一颗
大葱 ，香菇 半根，六个
料酒，白胡椒，姜末， 少许
鸡蛋 两个
盐，糖，油，生抽 少许
清水 三勺
超好吃的饺子馅～～脆脆的包心菜饺子的做法
包心菜切开，去掉中间菜梗，洗净。超好吃的饺子馅～～脆脆的包心菜饺子的做法 步骤1
切细丝后换个方向切，记得是切碎，不要剁，剁的，菜烂糊糊还出水，不好。超好吃的饺子馅～～脆脆的包心菜饺子的做法 步骤2
放四小勺盐，腌制15分钟，稍稍挤干盐水超好吃的饺子馅～～脆脆的包心菜饺子的做法 步骤3
香菇，大葱，切碎末。超好吃的饺子馅～～脆脆的包心菜饺子的做法 步骤4
三肥七瘦五花肉剁泥，放料酒，白胡椒，鸡蛋一个搅拌上浆，中间分三次加清水，每次一勺，拌匀在加第二次。这样做出来的馅料是有汤汁的。超好吃的饺子馅～～脆脆的包心菜饺子的做法 步骤5
肉上浆后，把香菇，大葱 ，包心菜沫放进去，再加一个鸡蛋，加点糖，加一勺油，加一点生抽，搅拌均匀即可。