步骤
17.锅里水开，放入饺子煮开，再过二次冷水煮开即可捞出。
㈡ 包菜和豆腐水饺好吃吗
好吃，做包菜豆腐水饺的方法：
1、卷心菜出水：将卷心菜硬芯的部分切去，卷心菜切细丝，放进大谨晌碗里，加入盐搅拌均匀，静置15分钟等菜叶出核判水。
2、煮豆腐：老豆腐捏碎，与蒜蓉和少量油一起拌炒，加入月桂叶，八角，酱油，枫糖浆(或用糖代替)和刚没过豆腐的水，大火将水烧开后，转小火煮至收干，再把月桂叶和八角夹走。 ▼碎碎念▼ 豆腐本身没有什么味道，所以我会加入像月桂叶或八角等香料慢煮豆腐来增加味道和香气。
3、卷心菜挤水：等卷心菜出水后，用力挤出全部水分。 ▼碎碎念▼ 蔬菜本身含有很多水分，如果不先出水的话，煮饺子的时候馅料会因为蔬菜出水而变得很湿。
4、做馅料：把卷心祥氏锋菜和豆腐搅拌在一起，试味，如果觉得咸度不够的话可加入少量盐。
㈢ 小葱和豆腐皮可以在一起包饺子吗
小葱和豆腐有豆腐皮在一起可以包饺子，没问题的。
㈣ 豆腐饺子馅怎么做好吃
用料
主料；面粉500克、水200~250克、韭菜500克、鸡蛋2个、豆腐250克
辅料：盐少许、鸡精少许、花生油1大勺
1、把面粉放到盆里加入水和成软硬适中的面团，静置揉匀。
㈤ 饺子陷馅放豆腐好吃吗
这个根据个人口味和喜好，有人觉得放豆腐好吃，也有人觉得放豆腐不好吃，建议你可以先少做一点试试，如果好吃就按这个做，如果觉得不好吃，就不放了，祝好运
㈥ 豆腐小葱饺子做法
1.将猪肉馅加入盐、生抽、香油、油、鸡精、五香粉拌匀，腌制10分钟
2.香菇切末、葱、姜切末
3.将香菇末、葱、姜末倒入猪肉馅内，拌匀
4.和面一团，饧20分钟
5.豆腐上锅蒸15钟，晾凉后，用小勺捣碎拌入肉馅内
6.面团揉好，切成剂子，擀皮，包成饺子，下锅煮熟即可
注意：1、把豆腐洗净后放入锅中蒸一下，可去豆腥味
2、用勺子捣碎，不必捣的过碎，留一些颗粒状会更好吃，或者切成小丁也可以
㈦ 猪肉大葱豆腐饺子的做法步骤图，怎么做好吃
用料
肥瘦相间的猪肉馅
大葱
鸡蛋
饺子馅十三香
鸡精
香油
东古一品鲜酱油
老抽
盐
花椒油
姜
温水
耗油
胡椒粉
猪肉大葱水饺的做法
大葱和姜剁碎备用
小贴士
如果不明白的可以留言给我
一般肉馅一斤加入一个鸡蛋就够了，根据你肉馅多少合适添加
另外老抽可不放，放了肉馅的颜色深！
温水是用来调馅的，分三次倒入，少放水少放水少放水，重要的事说三遍，别到时候馅料太稀饺子就做不成了！每次搅匀再进行下一次呦
㈧ 豆腐馅饺子怎么样
豆腐馅饺子滑嫩可口，味道鲜美，风味独特，好吃的程序绝对堪比三鲜馅饺子。豆腐馅饺子的做法有很多种，每种做法都各有其特色。为了满足不同口味的朋友们，下面我就把豆腐馅饺子的多种常见做法介绍如下，供朋友们作为参考。希望大家都能找到最适合自己的做法。
豆腐馅饺子做法一：
原料：豆腐，青椒，胡萝卜，盐，鸡粉，香油，胡椒粉，姜片，葱段，酱油各适量。
做法步骤：
取一小块豆腐，洗净，在沸水中焯一下，捞出控干水分捣成泥，放入胡萝卜丁和青椒丁，加入盐，鸡粉，胡椒粉，香油调味搅拌成馅料。包成饺子，下锅煮熟即可。
豆腐馅饺子做法二：
菠菜过热水，切成末。粉丝过热水，切碎。锅内放油热后加切成丁的豆腐翻炒。葱切末。以上加油、盐、香油、味精、一点生抽搅拌均匀即成馅料。然后包成饺子，下锅煮熟即可。
豆腐馅饺子做法三：
原料：豆腐2块、胡萝卜1小段、粉丝1小把、榨菜1小块、芹菜2根、生抽2大匙、糖1/2茶匙、盐适量、胡椒粉少许、麻油1大匙。
准备工作：
豆腐切大片，用热油把两面都煎黄，待凉后切成丁。胡萝卜、榨菜都切成小丁；粉丝泡软，切碎；芹菜摘好，切小丁，材料全部都准备好。
做法步骤：
用适量的油炒香榨菜末和胡萝卜丁，再倒入粉丝和豆腐丁，迅速加入调味料，拌匀即熄火，加入芹菜拌匀，待凉后即为馅料。然后包成饺子，下锅煮熟即可。
豆腐馅饺子做法四：
原料：老豆腐一块、嫩菠菜若干、粉条一把（一定要粉条，不是粉丝），食用油、盐、胡椒粉，葱姜末些许。
做法步骤：
1、将粉条浸泡在水中；将豆腐切片，放入滚水中煮一会，然后捞出，沥干，剁碎；加入葱姜末油盐干炒豆腐，盛出待用；
2、将菠菜在沸水中烫过，时间不要过久，菜梗一软即可捞出，用凉水浸泡，双手用力挤干水分，待粉条泡软，一起细切，然后剁碎；
3、将各种材料混合，根据个人口味在适当加盐，喜辣者可放入少许胡椒粉即可。然后包成饺子，下锅煮熟。
㈨ 猪肉大葱豆腐饺子怎么做
猪肉大葱豆腐饺子的做法
大葱切碎，豆腐压泥，拌入猪肉馅儿。放入盐和鸡精。
放入食用油，朝一个方向搅匀
分次加入高汤（亏衫升没有高汤就用水），朝一个方向搅匀。打了汤的塌轿饺子馅儿才会多汁 ～
包饺子销老 ～
包好的饺子可以冷冻保存吃很久