1. 隔夜的豆腐能吃吗
隔夜的豆腐没变质是可以吃的。
由于水豆腐带有丰富多彩的蛋白，自身就非常容易造成丝病菌的生长发育，假如在炎炎夏日，过夜的水豆腐可能会霉变坦余，那样就不可以吃，因此过夜的水豆腐要储存在清凉的自然环境里。
新鲜的水豆腐在室内温度下数最多储放六七个钟头，假如买回来的生水豆腐当日不吃，要用密封罐密封性放进冷藏室，以降低病菌的增长，可储放2至4天。假如家中没有电冰箱，可将密封罐放于温度较低的水里，建议第二天就吃掉。
假如想储存得更久，可以用煮沸的食盐水焯一下再放入电冰箱，能储存2天上下。食盐水焯不仅能够降低微生物菌种滋长，避免水豆腐发黏，增加储存时间，还能除去卤粗中水豆腐的涩味，进而使水豆腐的香气更为突显。但用食盐水焯过的水豆腐做菜时要少加盐，不然非常容易导致盐摄入量的超标准。
水豆腐和肉一样，全是含有蛋白的食物，因此非常容易在自然通风欠佳和温度较高的状况下滋长病菌，而使水豆腐越来越黏糊糊的。若菌苗是纯的，则无须担忧其安全系数。如腐乳制造厂用的菌苗，它们在一定的标准下，会水解反应蛋白，溶解碳水化合物，获得更有益于身体消化吸收的营养元素，如钙、必须氨基酸等，另外提高水豆腐的鲜香，这种成份均对身体没害。可是家居自然环境里霉菌多，会沾有危害菌让凳滚，一些会造成内毒素，用开水清洗也不可以确保彻底洗去。因而，发黏的水豆腐不建议服用。
2. 豆腐第二天还能吃吗
豆腐第二天还能吃。煮熟的豆腐如果是放在冰箱冷藏保鲜过夜后也是可以食用的，放入败野早密封的保鲜盒里面在放入冰箱保鲜，不过在食用之前一定要充分加热。豆腐是最常见的豆制品，又称水豆腐。相传为汉朝淮南王刘安发明。主要的生产过程是制浆，即将大豆制成豆浆，凝固成形，即豆浆在热与凝固剂的共同作用下凝固成含有大量水分的凝胶体，即豆腐。豆腐是我国素食菜肴的主要原料，在先民记忆中刚开始很难吃，经过不断的改造，逐渐受到人们的欢迎，被人们誉为植物肉。豆腐可以常年生产脊伍，不受季节限制，因此在蔬菜生产淡季，可以调剂菜肴品种。豆腐有南北豆腐之分，主要区别在于点豆腐的材料不同。南豆腐用石膏点制，因凝固的豆腐花含水量较高而质地细嫩，水分含量在90%左右。豆腐多用黄豆、黑豆察雀和花生豆等含蛋白质较高的的豆类制作。也有绿豆豆腐，橡豆腐等等比较另类的豆腐制品。
3. 豆腐隔夜后第二天还可以吃吗
豆腐隔夜后第二天还可以吃的。
新鲜的豆腐在常温状态下，可以保存六七个小时，放入冰箱冷藏，第二天还可以吃。若是想要保存的族磨举更久，用烧开的盐水焯一下再放进冰箱，能保存两天左右。
豆腐的存放：
1、可立即将新鲜的豆腐放入冰箱，进行低温保存，不宜长时间存放，2天即可。
2、将豆腐放在阴凉通风处，每天勤换水，并加入少许盐兆碧，在夏天，最少可以存放2天。冬天最少可以放3/4天。
3、将食盐化水煮沸，冷却后将豆腐浸入，全部浸泡，可以保存2天左右。放入冰箱最佳。将其煎煮或者煮熟，也可保存很长时间。
4、油煎，第一步：将清洗好的豆腐切成大游搏小相等的豆腐块，沥干水分。第二步：平底锅中放入少许油就可以了，油热后关小火，把切好的豆腐块放入锅中煎到豆腐块两面金黄。
4. 豆腐隔夜后第二天还可以吃吗
豆腐隔夜后第二天还可以吃吗？如果放入了冰箱保鲜里是可以吃的，水豆腐在夏天是最容易变质的，早上买回来的豆腐，把豆腐里的水控净放入盘子里立刻放入冰箱的保鲜层里，如果豆腐闻着有酸的味道就不能食用了
5. 隔夜豆腐能吃吗
问题一：豆腐过夜能吃吗 季节、储存条件不一样则结果不一样，如果夏季不放在冰箱里，一夜就会变质就不能再吃了。
问题二：隔夜的炖豆腐还能吃吗。。。 放微波炉里加热 或者大火炖出来 看味道有没有变化 四五 按说是没有问题的 而且放了一天 应该可以的 下次记得放冰箱里哦
问题三：豆腐隔夜能吃吗 炒好的豆腐不能宏兆团吃，蔽橘没炒可以
问题四：凉半豆腐隔夜能吃吗 一般情况下隔夜凉拌豆腐不能吃，除了保存到冰箱保鲜室可能隔夜可以吃
问题五：生豆腐隔夜能吃吗 豆腐含有丰富的蛋白质，其水分含量也很高，就极易滋生细菌。
如果买来的生豆腐当天不吃应用保鲜盒密封放入冰箱冷藏，以减少细菌的增长，可存放2~4天。
如果家里没有冰箱可将保鲜盒放于温度较低的水中，最好第二天就吃掉。
问题六：隔夜豆腐可以吃吗 好！ 可以的！ 只要不变质（不发酸）就可以吃的，但是最好炒豆腐，或者做个豆腐汤，加热以后吃。就不要做凉拌豆腐啦。
问题七：对于豆腐隔夜了，想知道还能不能吃了 豆腐隔夜如果没有发黏是可以正常食用的。
新鲜的豆腐在室温下最多存放六七个小时，但如果不是当天食用，则应立即放入冰箱保存，第二天最好吃完。如果想保存得更久，可以用烧开的盐水焯一下再放进冰箱，能保存两天左右。盐水焯不但可以减少微生物滋生，防止豆腐发黏，延长保存时间，还能去除卤水豆腐的苦涩味，从而使豆腐的香味更加突出。但用盐水焯过的豆腐做菜时要少放盐，否则容易造成盐摄入量的超标。
豆腐和肉猜哗一样，都是富含蛋白质的食材，所以容易在通风不良和温度较高的情况下滋生细菌，而使豆腐变得黏黏的。若菌种是纯的，则不必担心其安全性。如豆腐乳加工厂用的菌种，它们在一定的条件下，会水解蛋白质，析出氨基酸，得到更有利于人体吸收的营养素，如钙、必需氨基酸等，同时提升豆腐的鲜味，这些成分均对人体无害。但是居家环境里杂菌多，会混有有害菌，有些会产生毒素，用热水冲洗也不能保证完全洗掉。因此，发黏的豆腐不建议食用。
问题八：麻辣豆腐隔夜能吃吗 咱老百姓居家过日子，天天做饭烧菜，
几乎每天都会有剩饭剩菜。有人说：“隔夜饭菜不卫生，没营养，该扔掉”；还有人说：“隔夜饭菜只要不坏照样可以吃”。其实两种说法都不全面。
处理好剩饭是很重要的。当然，最好是不剩饭，按人量米下锅。如果剩下，应将剩饭松散开，放在通风、音量和干净的地方，避免污染。等剩饭的温度将至室温时，放入冰箱冷藏。
剩饭的保存时间，以不隔餐为宜，早餐午吃，午饭晚吃，尽量缩短在5―6小时以内。吃剩饭前一定要彻底加热，而且要热透才能吃。不要吃热水或菜汤泡的剩饭，不能把剩饭倒在新饭中，以免加热不彻底。应当强调的是，剩米饭容易引起食物中毒，大多时候，米饭看上去没有异样，也未发馊、变酸，但入口不爽、微有发粘或稍带异味，也必须彻底加热后食用。
隔夜菜因受到食用时的污染，又存了一段时间，菜中微生物含量较高，确实存在卫生问题，食用不当会影响健康。
那么，隔夜菜处理有什么窍门呢？
1.食用后尽快放入冰箱，缩短在常温下的存放时间，以减慢菜中细菌中生长繁殖速度。
2.下顿食用前必须经过加热回烧，因为有些致病细菌虽不会致食物变质，但能致人生病。如将食品加热，可杀灭食品中大部分的微生物。
3.微波炉能在较短时间内破坏微生物内部结构，杀菌效果较传统“火烧”好。当然，加热灭菌的同时，会使蔬菜类食品中的维生素C遭到破坏，损失些营养成分。
隔夜菜的存放期限
1.隔夜菜在5度以下的低温环境，可存放1―2天。如存放3天以上，蔬菜中天然存在的硝酸盐会转化为亚硝酸盐，有致癌作用，加热也不能去除。
2.动物性食品在25―30度时，3―4小时即变质。
3.色拉、海蜇之类的凉拌菜，由于加工时就受到了较多污染，即使冷藏，隔夜后也很有可能已经变质，应该现制现吃。
4.腌制食品盐分多，安全食用期限可延长到3―4天。
问题九：隔夜豆腐脑还能吃吗？ 如果是放在冰箱里冷藏是可以的，放在室外有可能变质，
所以在吃之前闻一下是否有异味，如果有，就是变质了，
不可以食用，如果没有，可以食用。
但是提醒一句 , 尽量少吃隔夜食物，不仅对自己的身体没有益处，
还可能会因此而引发严重的危害，得不偿失。