1. 速冻饺子怎么煮
配方：速冻饺子适量、清水适量。
煮速冻饺子的做法：
1、在锅里加入适量水，开大火。等水咕噜咕噜沸腾的时候，把饺子放入。
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速冻水饺是将包好的饺子经过速冻以达到冷藏，可以随时食用的一种食物。饺子是受中国汉族人民喜爱的传统特色食品，是每年春节必吃的年节食品。
操作要点
速冻食品要求其从原料到产品，要保持食品鲜度，因此在水饺生产加工过程中要保持工作环境温度的稳定，通常在10℃左右较为适宜。
制作技巧
搅拌肉馅时，应一边少量加水一边把肉馅向一个方向搅，千万不能来回搅，这是因为肉中所含蛋白质是螺旋状结构，如果来回搅会破坏蛋白质，而蛋白质中的亲水基因吸收了水分，会使得口感更好，营养也不流失。
2. 水煮水饺怎么煮好吃
先在锅里煮上清水，等水烧热之后在水里加上一些葱花和食盐。因为加葱花会让饺子更香，加食盐则是为了饺子不会出现粘锅破皮的情况。等水烧开之后，快速把饺子放到锅里，再盖上锅盖。等到锅里的水再次沸腾之后，揭开锅盖，添一点冷水到锅里继续煮饺子。这样的步骤大概持续三次后，等饺子浮在汤面之上的时候就可以出锅了。
3. 怎么煮饺子最好吃
煮饺子的正确煮法：
第一步：取一大小适中的锅，放入适量宽度的水，再加册山点盐，大火烧开。第二步：等水开后就可以下饺子啦。一手拿着放饺子的盘子，另一手拿起饺姿哗子放进锅里，注意不要让水溅出来烫到手哦。锅中的饺子一次不要放太多，只要一盘子的量即可。第三步：饺子全部入锅后，用木铲深入锅底，轻轻搅动几下，防止部分饺子粘在锅底。然后盖好锅盖煮约20秒，反正以水再次烧开为迹姿行准。
4. 怎么用电饭锅煮出可口的水饺
操作方法
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想要使用电饭锅煮出可口的水饺，我们首先要准备好水饺，我们可以在超市购买水饺，也可以自己包水饺。
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5. 速冻饺子怎么煮好吃
我有时候懒得做饭，到超市就会随手买速冻饺子回家解决问题，但是，煮出来的饺子食之无味，只能扛饿。速冻饺子怎么煮才好吃呢?速冻饺子的做法由我来为大家介绍!
速冻饺子怎么煮好吃
煮速冻水饺时加点葱和食用油，这饺子皮不仅不容易破，而且吃起来很有弹性。其实你可以选择只放食用油或者只放葱!
速冻饺子的做法
原料：速冻饺子
调料：食用油、香葱或者大葱
做法：香葱或者大葱清洗干净后切断，锅里加水煮开后加入一小勺食用油。加入香葱或者大葱段煮半分钟，放入速冻饺子，继续开大火。
第一次水煮开后用勺子或者筷子轻轻把饺子挪动一下，防止粘在底部(只要搅拌一次)。让饺子在锅里继续大火煮，从饺子下锅到饺子完全浮起来，大概花5分钟左右。
速冻饺子虽然非常方便，但我建议大家还是不要常吃，一是里面的营养在多天的冻了又化的过程中，营养已经完全流失了，二是可能由于温度不稳定，更容易产生细菌，常吃影响健康。偶尔吃吃可以，可不要当成每日必吃的哦。那么，怎么挑选放心的速冻饺子呢?
如何选购速冻饺子
1、速冻饺子假如出现霉斑、霉点、变色绝对不要买。因为这些现象表示水饺发生质变，是不合格的食品。
2、冰霜多的饺子最好也不要买。饺子的冰霜多，说明饺子外面水分多而结冰霜，那是因为饺子皮已坏，饺子馅的水分渗透出来结冰而成。可能在运输、储藏过程中被压坏或者化了又冻而导致，最好别买。
3、最好选择出厂一个月之内的速冻饺子。
4、挑选时，不要翻来翻去，直接拿比较靠下的袋子，因为冰柜下部的温度比较稳定。
5、选购完其他食品，最后再拿速冻食品。
6、买回家迅速消费，不要存放。
如何煮饺子不破皮
如何煮饺子不破皮想掌握煮饺子的火候，让饺子不破皮，现在教你几招：
1、煮饺子的水要多，要加适量盐，增加饺子皮的耐煮力。
2、煮沸水才放饺子下锅，要不时充分搅拌，防止饺子粘锅。
3、别让水沸腾得太厉害，否则饺子容易破掉，可在水开后，添入少许凉水，待水开后再加凉水，如此反复三次便可。
4、煮速冻饺子要观察饺子的形态，饺子下锅后会慢慢变软，如果饺子漂浮在水面上，饺子皮凹凸不平，则表示饺子已熟。
5、速冻饺子冻的时间太长，饺子皮的水分会蒸发掉，饺子不容易煮熟，还会有点夹生，不宜用大火猛煮，要用中小火慢慢煮透饺子。
冬天吃什么馅的饺子
1、胡萝卜羊肉馅
胡萝卜性温，历来就有“小人参”之称。而羊肉补气养血，温中暖肾。这款水饺适合气血不足、腰膝酸软、尿频的老年人;对于脾胃虚冷的人，以及女孩子经寒痛经的更适合。冬季养生可以适量食用这款饺子。
2、荠菜馅
荠菜作为一种野菜，蛋白质含量在叶类蔬菜中数一数二，胡萝卜素的含量更是堪比胡萝卜，维生素比西红柿还要高，也难怪如此受欢迎。荠菜的食疗功效更是显着，能清热解毒、降压明目。这款水饺适合电脑上班族，是一明目护眼的佳品。
3、虾仁馅
虾仁、火腿、青菜末配适量鲜肉调制成馅，中医认为，虾具有补肾壮阳、通下乳汁的作用，其中富含蛋白质和微量元素以及不饱和脂肪酸，易消化，有利于促进孩子生长发育。适合儿童以及年龄偏大、血脂异常的人群。
4、全麦香芹虾肉饺
配料有全麦面粉、现磨的黑豆浆、香芹碎、适量虾肉、鲜玉米粒、紫菜。黑豆浆和面不仅可增加口感，而且跟全麦面粉的氨基酸互补，增加蛋白质总量，提高生物价值;而豆类、香芹和整玉米粒、紫菜等B族维生素、矿物质和膳食纤维丰富的食物都有助于控制血糖，适合糖尿病病人食用。
5、茴香饺子
茴香的种实是调味品，而它的茎叶部分也具有香气，常被用来作包子、饺子等食品的馅料。它们所含的主要成分都是茴香油，能刺激胃肠神经血管，促进消化液分泌，增加胃肠蠕动，排除积存的气体，所以有健胃、行气的功效;有时胃肠蠕动在兴奋后又会降低，因而有助于缓解痉挛、减轻疼痛。
6、韭黄三鲜饺
配料有鲜贝肉、海米、猪瘦肉、韭黄、香菜。鲜贝、海米和瘦肉都是锌含量非常高的食物，充足的锌不仅可以促进生长发育，还可以提高机体免疫力，适合体弱的人和正在长身体的孩子食用。
7、鲜香菇鸡肉黄金饺
鲜香菇、鸡腿肉馅、油菜、蒸南瓜榨汁和的黄金面团。南瓜和面有助于增加膳食纤维和胡萝卜素的摄入量，对预防高血脂有积极的作用;香菇甾醇可以降低血脂，而去皮的鸡腿肉热量较低、口感滑嫩、胆固醇含量低;这些搭配对预防高血脂和缓解高血脂的危害有一定的作用。
6. 饺子怎么煮好吃
现包的饺子煮4分钟。
先把水烧开，要大开，然后下入饺子。这时，温度会下降。要保持大火，下入后，用勺背勤搅动。为了快开，可盖锅盖。但要勤看。又烧开后，可半盖锅盖，变成中火，要保持烧开，但不要大开。可不点水。点水，是为了降温，防止煮破。要用火来控制，可改为中小火，用锅盖开的大小来控制。不用搅动过勤，保持中开，五分钟，即成熟，可捞出装盘。
确认饺子是否熟了的方法
1、漂浮法
锅水烧开后，下入饺子，用勺子背顺着锅缘到锅底，慢慢划开，防过饺子粘锅底，一是破二是浮不起来，而后盖盖，用中火烧开，饺子全部浮到水面就可以确定熟了，装盘品尝。这指的是熟馅和蔬菜馅饺子。
2、三次点水法
如果是生肉馅特别是牛肉馅的，开水下锅后，用勺子划开，盖锅盖，再开后点100多克水，再盖盖，就是说盖盖点两次水，开盖点一次水，全部漂浮在水面上，就可以确定生馅饺子熟了。
3、时间法
开水下水饺后用勺子划开，盖盖水开后，用小火煮5分钟，水是似开非开，到时打出装盘既可。
7. 饺子怎么煮好吃
1、首先加入锅中适量水（根据要下饺子的多少来添加水），然后将水烧开。
2、水烧开后，将饺子下入锅中，要顺着锅边下，如果直接将饺子扔进锅里，容易将热水溅身上，下入锅中后拿勺子轻轻搅动一下。
3、然后盖上锅盖，等到水再次烧开后，再次拿勺子顺着一个方向轻轻搅动，锅边不要离开人，不然锅里的水会溢出来。
4、如果是肉馅饺子，需要盖上锅盖煮5分钟左右，如果是素馅饺子煮2分钟就可以了。这里有个小窍门告诉大家，煮熟的饺子会漂起来。
饺子源于古代的角子。原名“娇耳”，是古老的汉族传统面食，距今已有一千八百多年的历史了。是我国东汉时期南阳邓州人医圣张仲景首先发明作为药用。是深受中国人民喜爱的传统特色食品，又称水饺，是中国北方民间的主食和地方小吃，也是年节食品。有一句民谣叫“大寒小寒，吃饺子过年。”饺子多用面皮包馅水煮而成。