① 蛋蒸鱼的家常做法大全怎么做好吃视频
用料
主料
太阳鱼1条
土鸡蛋2个
蒸鱼豉油10ml
调料
食盐
适量
葱
适量
调和油
适量
太阳鱼蒸蛋的做法
1.准备的食材有：太阳鱼一条、鸡蛋二个、柠檬半个、葱
2.太阳鱼清洗干净后，抹盐，加姜片、葱段、料酒和柠檬汁腌制半小时左右
3.鸡蛋打在碗里，加一点淀粉和柠檬汁，打散
4.打散的鸡蛋，用滤网过滤三遍
5.腌好的太阳鱼，去掉葱和姜片这些，然后肚子里插一根牙签
6.将过滤好的蛋液从鱼身上淋下去
7.盖上保鲜膜
8.锅中水开后，改中小火蒸10分钟左右
9.出锅后撒上葱段，淋上蒸鱼豉油，开吃喽
② 鸡蛋蒸鱼怎么做好吃法
主料
长江子鱼、鸡蛋
折叠辅料
大蒜、小葱、辣椒、料酒
先将鱼洗干净，用料酒、盐，腌制半小时去腥味
讲鸡蛋加水搅匀，加盐、鸡精调好备用
3.鱼腌制好洗干净，将碗底铺点蒜、葱，然后将鱼铺在上，浇蛋酱，上锅蒸，出锅时候放点香菜、海鲜酱油，味道很鲜美、肉嫩
③ 鸡蛋鱼块的做法，鸡蛋鱼块怎么做好吃，鸡蛋鱼块
食材
主料鸡蛋4个鱼块850克辅料五香粉10克
步骤
鸡蛋鱼块的做法步骤11.鱼块加腌制酱腌制1小时
鸡蛋鱼块的做法步骤22.然后打入鸡蛋，五香粉拌匀后沾裹面粉
鸡蛋鱼块的做法步骤33.下油锅炸鱼块
鸡蛋鱼块的做法步骤44.炸金黄出锅