A. 雪里红笋干菜可以包韭菜饺子吗
雪里红、笋干菜、韭菜可以一起包饺子吃,因为这些食品互相不相克且营养丰富,口感清香鲜美,里面包含有人体所需的各种维生素、蛋白质、微量元素及矿物质等,有补血补肾强身健体的功效,不过胃肠功能弱的人尽量少吃,因为这些食品多吃不容易消化吸收
B. 韭菜猪肉饺子好吃不好吃
韭菜猪肉水饺是最家常的饺子。记得有一部电视剧,剧里经常包饺子,慧芳妈妈有两句台词“谁谁,择韭菜去”“大成,下班来大妈家吃饺子”。确实是那个年代的真实情景,夏天都在院子里吃饭,谁家包饺子都会给院子里的吃“百家饭”的孩子们盛一小碗饺子。回忆小时候的邻里关系就像一家人,真的挺怀念的。
原料:韭菜、猪肉、面粉、酱油、葱、姜、味精、盐、香油、蚝油。
做法步骤:
第9步、猪肉韭菜水饺。
来自 美食天下 绿野薄荷 的作品。
C. 竹笋能不能跟蘑菇韭菜包饺子
蘑菇口感比较鲜滑嫩软,笋子口感比较清新干脆,韭菜味重,三者之间很难协调在一起,建议不一起包饺子。
D. 竹笋姜韭菜可包饺子同吃吗
竹笋、姜、韭菜可以包饺子同吃,没有不良影响,可包成笋肉三鲜水饺。
食材主料:
面粉 400g、鲜竹笋 2根、五花肉 250g
辅料:盐 适量、 葱 适量、 料酒 20ml、 生抽 30ml、 白糖 3g、 胡椒粉 2g、 鸡精 适量、 鸡蛋 1个、 姜粉 2g、 韭菜 100g、 鸡胸肉 250g
步骤:
1、面粉打入一个鸡蛋
鲜竹笋作为蔬菜,历来受到人们的喜爱,其味清香鲜美,而被视为菜中珍品。竹笋不能生吃,单独烹调时有苦涩味,味道不好,但将竹笋与肉同食则味道特别鲜美。竹笋含脂肪、淀粉很少,属天然低脂、低热量食品,是肥胖者减肥的佳品。
E. 韭菜水饺怎么做好吃
菜包饺子,味道特别鲜美,闻着鲜,吃起来更鲜!可是有的人爱吃却不敢吃,我家媳妇就是其中一个,看到韭菜饺子馋得流口水,但是每次吃完后就会觉得有些烧心,自从我在调馅的时候加入一些姜末来做,媳妇说真不错,没有明显感觉了,这是因为姜末是暖胃的,两者可以中和一下。
韭菜包饺子,有人加鸡蛋包素馅,有人加肉、虾仁做三鲜馅,我最爱吃的还是加肉丁虾仁做的,韭菜本身就很鲜,再加上虾仁的鲜咸,就更鲜得不得了,每次做完都好吃得停不住嘴,2盘根本不够吃,下面就分享一下我的调馅小方法:
韭菜饺子好吃有诀窍,教你正确做法,好消化不烧心,味道还格外鲜!
【准备食材】:韭菜 猪肉 虾仁 面粉
1.韭菜洗净剪掉根部,根部的泥土不好清洗,我每次都是切掉不要,然后控干水分,洗净的韭菜一定要控干,这样包饺子时不出水,而且不水气,更好吃。
2.盆中加入适量的面粉,加入1克盐(加盐揉出的面有韧性),分少量多次倒入凉水调面,用筷子搅拌至絮状后,再下手揉成光滑的面团,盖上保鲜膜,放一边让它“放松”一会儿。
3.猪肉适量切成肉丁,不要剁成肉酱,韭菜和肉丁更配哦,肉丁有颗粒感,口感更好。然后放入盆中,加入适量盐、胡椒粉、生抽、蚝油搅拌均匀后腌制15分钟。
4.控干水分的韭菜切细放入盆里,加入适量的食用油搅拌均匀,让每段韭菜都裹上油,目的是为了锁住韭菜里的水分不流失,包饺子时不出水。
5.干虾仁提前用温水泡软,用刀稍微切几下,然后放入韭菜内,腌制好的肉馅也放入韭菜内,加入适量的姜末搅拌均匀,饺子馅就调好了,调韭菜馅时,千万不要加入十三香和五香粉之类的调料,会掩盖韭菜本身的鲜香味。
6.松弛好的面团揉匀后搓成长条,再揪成大小均等的小剂子擀薄,中间放上调好的韭菜馅,韭菜馅不太好包,不容易打馅,每次包韭菜馅饺子,都是我擀皮,媳妇包,她嫌我打的馅太少了,不好吃。确实,不管啥饺子,都要薄皮大馅才好吃。
7.锅内加水烧开后,加入1勺盐(防止饺子粘连),然后下入饺子,中间待水再次开时,加入两次半碗的水,看到饺子全都浮起来了,胖胖地鼓鼓地就熟了,装盘享用吧。
包韭菜饺子,可别切完直接拌馅,少了这1步,难怪韭菜不鲜还出水!韭菜切完以后,要先加油拌匀,让每段韭菜上都裹上油以后,再开始拌馅,这样韭菜里的水分就会被锁住,包出的饺子更鲜美,包时还不易出水,用我这个方法调馅,即使剩下的馅放一宿也不会出水。
温馨提醒:胃不好的人要尽量少吃韭菜,韭菜饺子也最好不要连着顿吃哦,吃完一次要间隔一段时间再吃,给胃一个缓冲的时间比较好。
F. 竹笋饺子的做法步骤 竹笋饺子如何做好吃
1、食材:竹笋 1大块,饺子皮 适量,香菇 适量,虾米 适量,猪肉末 适量。
2、香菇洗净,用开水泡开(20分钟左右),剪去根部,切丁。虾米少量手升备用,竹笋切片,洗净,焯水,去掉苦味。
3、焯水后,捞起,切成丁。
4、炒锅下油,热好后,放入切好的香菇虾米,香味出来后,倒入猪肉丁,还有切好的竹笋丁,翻炒,加适量盐,即可出锅啦。
5、接下来就开始包饺子啦。如果技术不过关的话,就不要放太多馅了,免得漏出滚薯激来。先对折,然后双手食指将两边的皮往中间大袜压下,然后捏紧。接下来,蒸饺子,一般是15分钟左右。
G. 韭菜可以和笋一起吃吗
可以一起吃的,还可以做成:韭菜花甲炒竹笋
原料:花甲500克、韭菜一把、竹笋三根
配料:色拉油15克、黄豆酱7克、剁椒酱酌量、料酒10克、生抽、酌量、糖3克
1、韭菜洗净切断,花甲加盐、香油吐沙一天后焯水,去壳取肉。
H. 韭菜包饺子好吃吗
韭菜是包饺子最常用的馅料之一, 挺好吃的。
I. 韭菜,大蒜,香菇,玉米,竹笋配着做饺子馅可以吗
这几种食材可以做饺子馅。但是需要你下功夫调味了。
J. 冬笋能和韭菜一起吃吗
您好,冬笋能和韭菜一起吃,食物没有相克。谢谢!
不能和冬笋一起吃食物
冬笋 + 甲鱼 : 伤元气
不能和韭菜一起吃食物
韭菜+牛肉:一起吃容易中毒,可以用人乳和鼓汁解毒
韭菜+白酒:会易上火
韭菜+菠菜:会引起腹泻
韭菜+虾皮:影响营养的吸收
韭菜+牛奶:牛奶中含钙;钙族槐是构成骨骼和牙齿的主要成份;牛奶与含草酸多的韭菜混合食用,就会影响钙的吸收
韭菜+蜂蜜:一起掘穗清吃会阻碍血液判前循环
韭菜+蒜薹:影响消化
韭菜+菠菜:腹泻
韭菜+白酒:上火胃肠不适
韭菜+牛排:中毒