Ⅰ 鸡蛋可以炒黄豆吗
鸡蛋是可以炒黄豆的，鸡蛋炒黄豆的准备材料：鸡蛋150克，黄豆200克、油15克，盐2克，葱1段。
步岩尺骤：
1、黄豆泡发去皮；
2、锅中放入水烧开，将黄豆焯熟，捞出备用；
3、鸡蛋打散；
4、将黄豆、葱花、盐放入蛋液中，充分混和；
5、锅上火，放入油烧热放入蛋液；
6、岩盯鸡蛋全部熟后，就粗枣和可以出锅。
Ⅱ 黄豆和鸡蛋能一起吃吗能一起吃吗
黄豆和鸡蛋可以在一起吃，但不要吃的过多，因为黄豆会引起腹胀，而且鸡蛋也不是容易消化的食物
Ⅲ 豆能和鸡蛋一起吃吗
豆能和鸡蛋一起吃，常见的有鸡蛋炒青豆
主料：青豆半斤、鸡蛋2个、油15克、盐3克
调缺消料：水适量
做法步骤：
1、准备好食材和份量
Ⅳ 鸡蛋可以和黄豆一起吃吗
鸡蛋和黄豆可以一起吃，是非常好的搭配，可以降低胆固醇。在此要注意两点：第一，鸡蛋和豆浆可以一起吃；第二，鸡蛋不能生吃。
豆浆不可以冲生鸡蛋，经常听到的“黄豆和鸡蛋不能同食”的含义在这里，以致于扩展成了鸡蛋不能和豆浆同食。人们经常食用豆浆（豆浆的主要成分就是黄豆）冲鸡蛋，认为两者都富含蛋白质，食之对身体有益，从科学饮食角度讲，两者不宜同食。
因为煮熟的鸡蛋，其蛋白已经发生化学变化，不会再和豆浆起反应了。而直接冲鸡蛋的话就是蛋清和豆浆混在一起，这时豆浆里的特殊物质叫胰蛋白酶会与蛋清中的卵松蛋白相结合，会造成营养成分的损失，降低二者的营养价值。
豆浆冲鸡蛋并不相冲，只要二者彻底加热，破坏了抗胰蛋白酶，就不会影响蛋白质的消化吸收。豆浆与鸡蛋同吃，不仅不影响营养价值，还具有更健康的意义。
(4)鸡蛋炒黄豆好吃吗扩展阅读：
与鸡蛋相克的食物：
1、吃完鸡蛋不要立即吃糖
很多地方有吃糖水荷包蛋的习惯，其实，那会使鸡蛋蛋白质中的氨基酸形成果糖基赖氨酸的结合物。而这种物质不易被人体吸收，所以会对健康产生不良作用。
2、吃完鸡蛋不要立即吃柿子
吃完鸡蛋后吃柿子轻则会得食物中毒，重则会导致急性肠胃炎还有肺结石。一般而言，这两种食物同时吃会导致以上吐、下泻、腹痛为主的急性肠胃炎症状。
3、吃完鸡蛋不要立即吃兔肉、鹅肉
李时珍在《本草纲目》中说：“鸡蛋同兔肉食成泄痢。”那是因为兔肉性味甘寒酸冷，而鸡蛋甘平微寒，二者都含有一些生物活性物质，共食会发生反应，刺激肠胃道，引起腹泻。
4、吃完鸡蛋后不要立即吃鳖肉
吃完鸡蛋后吃鳖肉也会导致食物中毒。而鳖肉本身性滋腻，患有感冒或体内寒湿的人一般都不要吃。加上它性咸平，孕妇跟刚刚生完小孩后消化系统不好的人都不能吃。
Ⅳ 黄豆能和鸡蛋一起吃吗
黄豆是个好东西，素有“绿色乳牛”的美誉，含有丰富的蛋白质、脂肪、钾、钠等无机盐，有降低胆固醇的功效，平时适量吃黄豆，可以改善皮肤衰老，还能缓解更年期综合症。黄豆和黄豆制品是我们餐桌上的常菜，做法多种多样：黄豆炖猪蹄、酱香黄豆、醋泡黄豆……，黄豆还可以做成豆腐，豆腐皮，生豆芽，营养丰富又解馋。
黄豆加鸡蛋一起做，营养更全面，鸡蛋作为我们日常生活中不可缺少的营养食品，它的营养价值也是很高的，有健脑益智、保护肝脏、延缓衰老、美容护肤的功效，它们俩放一起做，实在是太好吃了，我家隔三差五做着吃，平时不爱吃鸡蛋的儿子每次都抢着吃，做的口味淡一点，还可以既当菜又当饭，太香了！下面就分享我的具体做法：
【准备食材】：黄豆 鸡蛋 海带
1.黄豆清洗干净后，加入没过黄豆的清水浸泡一晚上，将其泡得得胖胖地鼓鼓地，这样煮的时候容易熟、口感好。海带丝用盐水浸泡10分钟后，清洗掉表面的粘液，然后切两刀备用。
2.鸡蛋6个煮熟剥皮，在表面用刀划几下，以便更好地入味，爱吃鸡蛋也可以多放几个（鸡蛋煮7~8分钟口感最好，煮好的鸡蛋用凉水冲一下，更容易去皮）
3.锅内加适量的油，油温6成热时加入适量的花椒、八角、香叶炒香以后捞出，再倒入泡好的黄豆，黄豆炒至表皮微微起皱，再倒入海带丝，翻炒均匀后倒入一罐半的啤酒，再放入去皮的鸡蛋，加入适量生抽、白糖、盐、蚝油，搅拌均匀后盖上锅盖，开大火炖20分钟。
4.二十分钟后，我们开锅收一下汤汁就可以关火出锅了。
一道营养美味的黄豆炖海带鸡蛋就做好了，这种做法的黄豆鸡蛋特别入味，秋天要多吃黄豆，加6个鸡蛋往锅里一扔，没想到这么好吃，太香了！喜欢你也试试吧。
Ⅵ 鸡蛋炒豆子怎么炒
鸡蛋炒豆子是这样做的：将豆子洗干净，焯水沥干。三个鸡蛋打在碗里，用筷子搅匀。热冷油，油温5成熟，倒入鸡蛋，鸡蛋完全膨松以后炒一分钟，倒入豌豆，再继续炒一分钟即可调味起锅。
Ⅶ 黄豆能和鸡蛋一起吃吗
问题一：黄豆和鸡蛋能一起吃吗 鸡蛋与黄豆同食不宜：人们经常食用豆浆(豆浆的主要成分就是黄豆)冲鸡蛋，认为两者都富含蛋白质，食之对身贰有益，从科学饮食角度讲，两者不宜同食。因为生豆浆中含有胰蛋白酶抑制物，它能抑制人体蛋白酶的活性，影响蛋白质在人体内的消化和吸收，鸡蛋的蛋清里含有粘性蛋白，可以同豆浆中的胰蛋白酶结合，使蛋白质的分解受到阻碍，从而降低人体对蛋白质的吸收率。
问题二：鸡蛋可以和黄豆一起吃吗 你好!
首先纠正一个常识性问题,1,鸡蛋和豆浆是可以同食的.2,鸡蛋不能生食的.
注意:豆浆不可以冲生鸡蛋的.不能同食的含义在川里,以致于扩展成了,鸡蛋不能和豆浆同食.
因为煮熟的鸡蛋的蛋白已经发生化学变化,不会再和豆浆起反应了.而直接冲鸡蛋的话就是蛋清和豆浆混在一起,这时豆浆里的特殊物质叫胰蛋白酶会与蛋清中的卵松蛋白相结合，会造成营养成分的损失，降低二者的营养价值。
所以黄豆等豆类当然可以和鸡蛋放心搭配.
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饮食上有几个大原则:米面等碳水化合物不要摄取过多,适量就行.水果蔬菜和肉类是最适合人体的.水果饭前食用,肉类蔬菜很相配.主要问题是不能过度烹调,那样营养损失多.
谢谢~~
问题三：鸡蛋能和黄豆同吃吗 一起做没毒
不过没必要，因为两种东西都是高蛋白的，一起吃容罚蛋白质过胜
一般做菜还是讲究营养互补的搭配比较好。
问题四：大豆和鸡蛋能一起吃吗 首先纠正一个常识性问题,1,鸡蛋和豆浆是可以同食的.2,鸡蛋不能生食的.
注意:豆浆不可以冲生鸡蛋的.不能同食的含义在这里,以致于扩展成了,鸡蛋不能和豆浆同食.
因为煮熟的鸡蛋的蛋白已经发生化学变化,不会再和豆浆起反应了.而直接冲鸡蛋的话就是蛋清和豆浆混在一起,这时豆浆里的特殊物质叫胰蛋白酶会与蛋清中的卵松蛋白相结合，会造成营养成分的损失，降低二者的营养价值。
所以黄豆等豆类当然可以和鸡蛋放心搭配.
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饮食上有几个大原则:米面等碳水化合物不要摄取过多,适量就行.水果蔬菜和肉类是最适合人体的.水果饭前食用,肉类蔬菜很相配.主要问题是不能过度烹调,那样营养损失多.
问题五：豆类和鸡蛋可以一起吃吗 鸡蛋+消炎片：一起吃会中毒
鸡蛋+雪莲果：不利于蛋白质的吸收
鸡蛋+红薯：一起吃会腹痛
鸡蛋+糖精：糖精与生鸡蛋一起吃会引起中毒
鸡蛋+甲鱼：性咸平，孕妇及产后便秘者忌食
鸡蛋+柿子：腹泻、生结石
鸡蛋+味精：鸡蛋本身含有许多与味精成份相同的谷氨酸，所以炒鸡蛋时放味精，不仅不能增加鲜味，反而会破坏和掩盖鸡蛋的天然鲜味
鸡蛋+兔肉：易产生 *** 肠胃道的物质而引起腹泻
鸡蛋+茶叶：茶叶中除生物碱外，还有酸性物质，这些化合物与鸡蛋中的铁元素结合，对胃有 *** 作用，且不利于消化吸收
鸡蛋+鹅肉：一起吃伤元气
鸡蛋+菠萝：鸡蛋中的蛋白质与菠萝中的果酸结合，易使蛋白质凝固，影响消化
鸡蛋+茶：影响人体对蛋白质的吸收和利用
鸡蛋+豆奶：一起吃会影响营养素的吸收
鸡蛋+鹅：损伤脾胃
鸡蛋+豆浆：鸡蛋中黏液性蛋白易和豆浆中的胰蛋白酶结合，产生一种不能被人体吸收的物质大大降低了人体对营养的吸收
宜搭
鸡蛋+香椿：润滑肌肤查看菜谱>>
鸡蛋+紫菜：有利于营养素的吸收查看菜谱>>
鸡蛋+玉米：防止胆固醇过高查看菜谱>>
鸡蛋+小米：体改蛋白质的吸收查看菜谱>>
鸡蛋+干贝：营养全面查看菜谱>>
鸡蛋+青椒：有利于维生素的吸收查看菜谱>>
鸡蛋+干辣椒：有利于维生素的吸收查看菜谱>>
鸡蛋+生菜：滋阴润燥清热解毒查看菜谱>>
鸡蛋+百合：滋阴润燥清心安神查看菜谱>>
鸡蛋+洋葱：提高人体对维生素c和维生素E的吸收率查看菜谱>>
鸡蛋+韭菜：补肾行气查看菜谱>>
鸡蛋+菠菜：提高维生素B12的吸收查看菜谱>>
鸡蛋+苋菜：增强人体免疫力查看菜谱>>
鸡蛋+桂圆：补气养血查看菜谱>>
鸡蛋+荠菜：缓解眩晕头痛查看菜谱>>
鸡蛋+茼蒿：帮助充分吸收维生素A查看菜谱>>
鸡蛋+银鱼：增加蛋白质的吸收查看菜谱>>
鸡蛋+黄豆：降低胆固醇查看菜谱>>
鸡蛋+丝瓜：润肺补肾美肤查看菜谱>>
鸡蛋+桂圆肉：补气养血查看菜谱>>
鸡蛋+圆生菜：滋阴润燥清热解毒查看菜谱>>
鸡蛋+牡蛎：促进骨骼生长
问题六：黄豆能和鸡蛋一起吃吗 完全可以，都是高蛋白。
问题七：黄豆和蛋可以一起吃吗 两者混在一起吃会让它们本身的营养流失哦。
问题八：鸡蛋与黄豆可以同时食用吗 首先补充一些营养知识，根据中国营养学会推荐：成年男女，轻体力劳动者，75/65g/日；成年男女，中体力劳动者，80/70g/日；成年男女，重体力劳动者，90/80g/日；总摄入10%~12%。一个鸡蛋含7g蛋白质，每100g黄豆含36.3g蛋白质。
鸡蛋是可以和黄豆等豆类制品随意搭配哦，但是不能生食鸡蛋并把生鸡蛋和豆类制品一同食用。
Ⅷ 鸡蛋能和黄豆一起食用吗
您好，鸡蛋与豆芽不会发生食物相克，在此介绍一下鸡蛋炒豆芽的做法：
1、将豆芽洗净，鸡蛋在碗中打散
2、锅中放入热水，将豆芽焯3分钟左右
3、锅中放油，加入葱花爆香，加入鸡蛋炒至金黄色，盛出
4、锅中放油，加入少许葱花，加入豆芽、鸡蛋，放入适量的醋、盐，炒至5分钟左右即可。
注意:豆浆不可以冲生鸡蛋的.不能同食的含义在这里,以致于扩展成了,鸡蛋不能和豆浆同食.
因为煮熟的鸡蛋的蛋白已经发生化学变化,不会再和豆浆信扰起反应了.而直接冲鸡蛋的话就是蛋清和豆浆混在一起,这时豆浆里滑槐旦的特殊物质叫胰蛋白酶会与蛋清中的卵松蛋白相结合，会造成营养成分的损失，明塌降低二者的营养价值。
所以黄豆等豆类当然可以和鸡蛋放心搭配.
Ⅸ 黄豆鸡蛋能一起吃吗
黄豆、鸡蛋能一起吃。
黄豆、鸡蛋不存在食物相克。
一、黄豆食物相克
黄豆+猪血：
猪血中富含丰富的蛋白质，黄豆中也含有丰富的蛋白质。两种成分结合会形成纳亏其他物质，而降低各自的营养。并会消化不良
黄豆+蜂蜜：
蜂蜜中富含多种酶，大豆中富含蛋白质和有机酸，所以这些成分结合起来会发生化学反应。
黄豆+酸奶：
酸奶中富含的钙质比较高，其中黄豆中的成分会降低钙的吸收，所以也会降低酸奶的营养成分。
黄豆+猪蹄：
会使消化吸收出现问题从而导致腹胀。
黄豆+菠菜：
菠菜食物中的维生素C会对铜的析放量产生抑制作用，使其中的营养元素得不到很好的发挥。
黄豆+虾皮：
会影响营养元素的消化吸收，一起吃会消化不良。
黄豆+猪里脊肉：
会使消化吸收出现问题从而导致腹胀。
黄豆+芹菜：
两者同吃会降低铁营养元素的吸收
黄豆+洋葱：
会降低营养元素的吸收。
黄豆+核桃：
还会引起腹胀、消化不良。
黄豆+猪肉：
会使消化吸收出现问题从而导致腹胀。
二、鸡蛋食物相克
鸡蛋+柿子
柿子中有一定量的鞣酸，鸡蛋含稿茄山有丰富的蛋白质，一起食用可能会导致胃内物质来不及消化，进而引发上吐下泄、腹痛为主的胃肠道疾病，容易生结石。
鸡蛋+白糖
白糖中含有大量的果糖基赖氨酸，鸡蛋蛋质中含有丰富的氨基酸，二者相结合容易在胃中形成沉淀物质，容易加重消化道的负担，故不能一同食用。
鸡蛋+兔肉
鸡蛋不能和兔肉一起吃。李时珍在《本草纲目》中说：“鸡蛋同兔肉食成泄痢。”在中医学上，二者都属于寒性食物，一起吃容易刺激到胃肠黏膜，引发腹痛、腹泻等胃肠道疾病症状。
鸡蛋+雪莲果：不利于蛋白质的吸收。
鸡蛋+红薯：一起吃会腹痛。
鸡蛋+味精：鸡蛋本身含有许多与味精成份相同的谷氨酸，所以炒鸡蛋时放味精，不仅不能增加鲜味，反而会破坏和掩盖鸡蛋的天然鲜味。
鸡蛋+茶叶：茶叶中除生物碱外，还有酸性物质，这些化合物与鸡蛋中的铁元素结合，对胃有刺激作用，且不利于消化吸收。
鸡蛋+鹅肉：一起吃伤元气,损伤脾胃。
鸡蛋+菠萝：鸡蛋中的蛋白质与菠萝中的果酸结合，易使蛋白质凝固，影响消化。
鸡蛋+茶：影响人体对蛋白质的吸收和利用。
鸡蛋+豆奶：一起吃会影响营养素的吸收。
鸡蛋+豆浆：鸡蛋中黏液性蛋白易和豆浆中的键中胰蛋白酶结合，产生一种不能被人体吸收的物质大大降低了人体对营养的吸收。
早餐吃鸡蛋加豆浆不利于人体对蛋白质的吸收。早上喝豆浆的时候吃个鸡蛋，或是把鸡蛋打在豆浆里煮，也是许多人的饮食习惯。豆浆性味甘平，含植物蛋白、脂肪、碳水化合物、维生素、矿物质等很多营养成分，单独饮用有很强的滋补作用。但其中有一种特殊物质叫胰蛋白酶，与蛋清中的卵松蛋白相结合，会造成营养成分的损失，降低二者的营养价值。