1. 吃完饺子能马上吃冰糖葫芦吗
能。饺子是一种有馅的半圆形的面食，也是深受中国人民喜爱的传统特色食品，吃完做此该面食能马上吃冰糖葫芦，这并李困不会引起食物上的相克，但是避免食用过多引起胃部不适，平时要注意饮纯扰迅食。
2. 炒糖葫芦的做法
冰糖葫芦的做法
糖葫芦有开胃、养颜、增智、消除疲劳、清热的作用。跟我学糖葫芦的做法吧。
冰糖葫芦的做法
材料:山楂500克。
调料:冰糖150克，水150克。
练习:
1.山楂清洗干净，去蒂。
2.将一大块冰糖放入微波炉中大火一分钟，轻轻打碎，立刻碎成碎片。
3.将洗净的山楂用竹签串起来。
4.将碾碎的冰糖放入锅中，倒入等量的开水，中火加热，用铲子慢慢搅拌，加快冰糖的溶解速度。
5.当冰糖全部溶解念裤后，关小火慢慢加热。这个时间有点长，大概七八分钟。(熬过月饼糖浆的人应该很有经仔并简验，都差不多，只不过那个里面有柠檬酸，所以从来蔽晌不凝固。)
6.仔细观察糖溶液的泡沫。当糖溶液的颜色变得有点黄，泡沫又多又密时，就差不多好了。将捆扎好的山楂放入其中，快速滚动，取出后放入抹了油的铁板中，放冷10分钟凝固。
3. 2022年春节包饺子的作文600字
1.2022年春节包饺子的作文600字
春节，无疑是家庭最重要的情感纽带，无论是年夜饭时的微醺，春晚时的吐槽，窗外烟花的绚烂，无疑都是现代中国春节的重要组成部分。而我最喜欢的还是除夕夜包饺子的氛围。
看到奶奶侍拍端着面团走来，我迫不及待的走上前，伸出手说：“奶奶我来给你打下手吧。”奶奶笑着同意。放好面团，奶奶教我调馅料：将韭黄切成块状，放入碗中备用，然后把切好的肉末放入碗里，加入适量酱油，花生油，还要加入少许生粉，提高馅料的口感，最后搅拌均匀即可。拌好了之后就开始和面，然后擀皮，最后就要开始包了。
我想让奶奶教我包饺子，可是奶奶却说我太小了，包不好。费了九牛二虎之力，磨破了嘴皮子，我才说服奶奶让我包。
我学着奶奶的样子，伸出两根手指头轻轻的拿起一块又白又圆的饺子皮，小心翼翼地放在左手的手掌心;伸长胳膊，右手抓住勺柄，舀起一大块馅，小心翼翼地放在皮正中;右手食指点了一滴水，涂抹在饺子皮的边缘，再将饺子皮对折，用力捏紧。
只是，这个饺子怎么和我想象的不一样?破了一个洞。当时，我的心里十分紧张，该怎么办呢?我是该告诉奶奶还是不告诉?不行，如果我告诉奶奶的话，奶奶一定会嘲笑我的。对，绝对不能告诉奶奶。我还要装出一副若无其事的样子。接下来我又悄悄地拿出一个饺子皮。
第二个饺子好了很多，就是形状长长的，像一艘小船。接下来的总算是包好了，但花边歪歪扭扭的，一点也不好看。我不灰心，偷眼向奶奶瞥去，瞧出了门道，终于摸索出一种简单又好看的包法——手提包饺子。前面几步都一样，到最后一步时，先合上饺子皮中间，然后两边各折两次，一个简单又好看的饺子就包好了。
唉!真是不经一番彻骨寒，怎得“饺子”扑鼻香?
虽然疫情让我们走亲串门的习俗按下暂停键，但也让亲情萦绕在围坐在一起包饺子的欢声笑语中。
2.2022年春节包饺子的作文600字
春节的味道，有如百合花的清香，淡而优雅;春节的味道，有如茉莉花的幽香，妙而纯洁;春节的味道，有如玫瑰花的芳香，鲜而浪漫。
“嘭!”“嘭!”窗外时时传来接连不断的鞭炮声。“包饺子喽!”奶奶笑呵呵地喊了一声。“来喽!”爷爷、爸爸和妈妈不约而同地应答着。爷爷洗了手，磨掌擦拳;爸爸按耐不住心情，迫不及待;妈妈也不甘落后，走了过去。“包饺子哪能少的了我!”我高呼一声。
奶奶和爷爷用惊人的速度擀着饺子皮，爸爸、妈妈说笑着，一个个可爱的饺子出自他们之手。我在一旁笨手笨脚地模仿着。爸爸停下了手中的活，示范给我看，先拿出一个饺子皮，放进馅，中间捏一下，左右两边各捏两下，一个饺子就完成了!“看来不是那么难!”我心里暗暗想着。我学着爸爸的样子，先拿一个饺子皮，放一点馅，捏上。这时的饺子，像一个泄和毕了气的皮球，“躺”在那里。“女儿，馅放的太少了!”爸爸哭笑不得地看着我。我又重新拿一个饺子皮，这时我放了一大坨馅，捏上。这时的饺子，有一个圆滚滚的肚子，好像要撑破了似的。我像霜打的茄子--蔫了，不知所措地站在那。爸爸有些烦躁地说：“算了，别站在那碍手碍脚，去一边写作业去!”泪水在我眼眶里打转。妈妈掐了爸爸一下，说：“没事，妈妈再教你一次，中间的馅不能太多也不能太少。”“不要看别人怎么说，你只要坚持下去就可以成功!”我又拿了一个饺子皮，中间像妈妈那样，放上不多不少的馅，捏上。这次饺子躺在上面，冲我笑哩!
“煮饺子喽!”妈妈把胖乎乎的饺子，倒进锅里。
“吃饺子喽!”我在碗里倒上一些醋，蘸一下饺子，咬一口，“哎呦，好烫!”家人们看着我，都哈哈大笑起来。饺子的味道里有快乐、努力还有幸福!饺子的味道就是春节的味道!
过年，你们尝到春节的味道了吗?
3.2022年春节包饺子的作文600字
“爆竹声中一岁除，春风送暖入屠苏。千门万户曈曈日，总把新桃换旧符。“一年一度的新年到了，家家户户都贴上了春联，挂上了红红的大红灯笼，到处都是一片喜气洋洋的景色。每年大年三十我们都要吃饺子，今年也不例外。
下午妈妈早早的就在厨房里张罗起来，擀饺子皮、剁肉馅，忙得不亦乐乎。我洗完手之后，坐在桌子旁边，准备大显身手。
过了一会儿，妈妈就端上了肉馅和饺子皮。我迫不及待地拿起一张饺子皮铺在桌子上，用筷子夹起一大堆肉放在皮的中间，我把饺子皮对折后，用力一捏，饺子竟然炸开了花，肉馅都四处跑了出来。在一旁的妈老棚羡妈看了哈哈大笑说：“看着。”只见她用筷子夹了一点点肉放在饺子皮的中间，不多不少，再轻轻一捏，一个胖乎乎的大饺子就出现在我面前。我心里暗暗的不服气想：有什么了不起，我也一定可以学会的。
就这样我又开始尝试起来。我左手拿着饺子皮，右手用筷子夹了一些肉馅放在饺子披上，然后一捏，手黏糊糊的。不好!肉馅从左边漏出来了，我赶紧拿了一张饺子皮包住。我刚要捏右边，肉馅又从右边漏了出来。我立即又拿了一张饺子皮贴在了右边补上了缺口。我费了九牛二虎之力，一共用了三张饺子皮，总算包了一个特大号的饺子。我把它放在桌子上，可它就像一个挺着大肚子的大将军，躺在那里死活都不肯站起来，真是气死我了!
就在我垂头丧气的时候，妈妈说：“不要灰心，熟能生巧嘛。你包饺子的时候蘸一点水试试”我点了点头，又有了信心，按照妈妈教的方法，继续认真的包起来，后来我真的是越包越好，我包的饺子有的像元 宝、有的像小鱼，有的像小船可爱极了。
饺子包的差不多了，我们就开始煮饺子。妈妈把饺子倒进锅里，饺子就像跳水运动员似得跳到了水里，溅起了无数的水花。在水里他们就像一条条白白胖胖的小鱼，在水中自由自在的游来游去。
过了一会，饺子出锅了，香气扑鼻，我迫不及待地夹了一个，塞进嘴里真是太美味了!
4.2022年春节包饺子的作文600字
有句古话是这样说的：“爆竹声中一岁除，春风送暖入屠苏。”日月如梭，一转眼就到了正月初一(春节)，说明新的一年已经到来。
对于每个人来说，家乡只有一个，而我们一家三口却有两个家乡。我生在杭州，长在杭州，是个南方杭州人;而我的爸爸从小最美好的时光都是在他的出身地：北方天津长大的。所以，我们一家能感受到南北两种不同的过春节的气氛。
以前，人人都说春节是热闹非凡的，我也是很赞成的;可是，现在我就不那么认同了。因为，以前春节的鞭炮声哪儿都听得见，还随处可见有人在买卖鞭炮;可现在呢?不光禁放、买卖鞭炮，人还越来越少，跟个空城一样(都回自己老家过年了)。杭州原来是越热闹越像过春节，而现在却是越冷清越像。
再来看看北方过春节，北方过春节多有意思：几乎家家户户都在门上贴着对联、门神、福字;窗户上贴着鲤鱼、生肖的窗花;窗檐上挂着极具北方特色的“吊钱儿”;还有各条大街小巷上都挂有大大小小的红灯笼……等等各式各样中国红的吉祥物件儿。大街上行人如织;小孩儿人手一盏大红灯笼，三四个小孩儿，边吃糖葫芦，边在院儿里跑闹了起来;大人们忙着包饺子，三鲜、韭菜、大白菜……什么馅儿都有!边吃饺子，边放炮，大雪纷飞，整个儿城市，都被雪裹了起来。夜里窜天猴儿一放，夜空中就像开了一朵朵五颜六色的花。放完炮后，鞭炮散落成了一片片红纸片，就像雪白的地毯上铺上了一层红色的小花儿。让人们陶醉在一片红色的海洋中。
两者一对比，你说是哪儿过春节更有意思呢?
5.2022年春节包饺子的作文600字
新年到了，在过年前，我家就一直有个传统，那就是包饺子。过年包饺子，这是有一个很好的寓意的，寓意一家人团团圆圆。
这一天，奶奶与妈妈去了菜市场，然后买了饺子皮回来。每年我家包饺子用的饺子皮都是在外面买回来的，不是因为家里的人不会做，而是我们做出来的饺子皮完全就没有那么的好。总的来说，还是手艺问题，很久之前，家里人也自己动手做过一次饺子皮，只不过结果堪忧，最终还是不得不去外面买跑饺子皮回来。从那次以后，家里包饺子的时候，饺子就全都是外面买回来的了。
好了，重头戏开始了。一家人全上阵，我们围坐在餐桌前，每一个人的手中全部拿着一片饺子皮，然后往饺子皮里面放馅。摆放在桌子上的饺子皮有很多种类，比如纯肉馅的、玉米馅的、胡萝卜粉丝馅的等等，有不下五种饺子馅。
过年包饺子，我家里会包几百个来。自家人吃，同时的等到新年来临，家里来客人的时候也要弄着吃。所以乍一听好像很多，其实真正吃起来就会知道真的一点儿都不多。并且我家的人都很会吃饺子，每一餐都能吃十几个的饺子。就像是我就算吃了一碗饭了，但是我还是能够吃上十几个。饺子对我与我的家人可是完全吃不腻的。
包饺子的时候，我最欢往我手中的饺子皮里放肉馅，所以家里的肉馅饺子几乎都是由我包出来的。可不要以为是我的家里人分了工，谁负责那个馅，可不是这样的。我这么钟爱肉馅，也不过是因为我很喜欢吃肉馅的饺子。尤其是煮出来的肉馅饺子，不油不腻，咬上一口让人回味无穷。
要过年了，我家一家人都干劲十足的在包饺子了。你们呢?是不是也在准备着包饺子了?
6.2022年春节包饺子的作文600字
我们中国有许多历史悠久的传统节日，如纪念屈原的端午节、张挂彩灯的元宵节、吃饼赏月的中秋节……可是我最向往的传统节日还是全家团圆的春节。
春节在农历的第一天，是节日之首，一直是中国人民最向往、最隆重的传统节日，它象征着这一年的团结和兴旺，寄托着对未来新的希望!我之所以那么喜爱春节，是因为感受到春节那浓浓的年味，享受到家的温暖。我可以和爸爸妈妈一起欢声笑语地贴春联、“福”字，和众多亲戚一起吃那可口的年夜饭，和我的玩伴们一起放着美丽的烟花、鞭炮，和家人一起坐在电视旁看精彩的春节联欢晚会，等着辞旧迎新的时刻，我更期待过年时，长辈给的压岁钱……能在春节做的乐事太多，真令人向往呀!我最难忘的是全家合作包饺子的情景。
大年三十全家吃过午饭后，就为年夜饭忙活开了。全家一起包饺子啰，奶奶己经为我们早早准备好了饺子馅和面团。你看那肉馅，有红有绿，香喷喷的。还有那面团，白白胖胖的像个小胖墩。我是第一次擀饺皮，得好好学两手啊!妈妈把面团搓成一长条，然后切成一个个小块，教我擀皮子。只见她一只手捏着饺皮转，一只手推擀面杖，两手开工，饺子皮终于变成圆嘟嘟的了。这事看起来简单，真正做起来可不容易哦，你看，我擀的皮子一会是扁扁的，一会厚得像鸡胸脯似的，一会又像营养不良的小瘦子，着实是在考验妈妈包饺子的功夫呢!
在一旁的爸爸迫不及待地要教我包饺子。嘿，爸爸可是包饺子高手。他摊开大手放好饺皮，另一只手用筷子往饺子皮里包上馅儿，随即用虎口一按，一个漂亮的饺子就成形了，又快又好看。不知不觉几个小时过去了，面团和馅儿变成了满满一大盆饺子。看着这些“战利品”，我们每个人的脸上都露出了胜利的微笑。
吃完了年夜饭，一家人围坐在一起看春晚，欢笑声中等待新年的钟声，忙碌又快乐的除夕之夜，拉开了喜庆的节日——春节的序幕!
7.2022年春节包饺子的作文600字
春节期间，大家都有活动，我也不例外。使我最记忆犹新的是三十晚上我们一家人在阳台上包饺子。
天渐渐有些暗了，爸爸把和好的面和拌好的馅儿放到阳台上，再把面板平放，招呼我和母亲：“包饺子喽!”我赶忙跑过去，爸爸已经开始擀面 皮了。我也赶紧洗手准备包饺子。
我先把一张面片轻轻放在手上，另一只手再拿起勺子，把馅儿舀到面 皮里，最后再把面 皮捏紧，哈哈!一个饺子大功告成了!我越包越起劲，渐渐的，馅儿放的越来越少，饺子边捏得越来越宽，一放到面板上就倒了。这时，母亲对我说：“不要着急，慢慢来，心急吃不了热豆腐。你看，先放一些馅儿，量要适中。还有，边儿要捏得窄一些，像这样。”母亲一边说，一边给我做示范，我也学着母亲的样子做，果然，饺子立住了。我想：既然包饺子不能快，那就放饺子快些吧。于是，我包完就随便往面板上一扔。母亲说：“不要乱放饺子，这样占得面积会很大，放不了几个饺子就满了，而且做事要认认真真，规规矩矩，不可以这么随意的。”我听后懂得了，放饺子和做人做事是一样的。一会儿，我又遇到了新的问题，饺子皮老是包不住。爸爸看了一下，说：“放馅儿应该放在中间，放到边上的话，菜里的汤会沾到边上，就不容易捏住了。”“原来如此。”我恍然大悟。
饺子包完了，爸爸把饺子放到滚开的水中，不大一会儿，一锅香喷喷的饺子就上桌了。我发现里面有三、四个饺子煮“开花”了，原来是我没有把边儿捏紧的缘故。原来包饺子也有这么多的学问呀!
8.2022年春节包饺子的作文600字
“白白胖娃娃，肚里美味佳。”同学们，你们猜猜是什么?对了，就是我们过年必不可少的美味佳肴—饺子。
大年三十下午，我见爸爸妈妈在厨房包饺子，姐姐也去帮忙了，我的手也痒痒的，就求妈妈让我也一起包饺子，妈妈说：“好，人多力量大，让我们一起包出快乐吧!”听到这话我赶紧洗干净手跑进厨房，高兴极了!
开始包饺子了，我见妈妈左手拿着一张像十五的月亮一样圆的饺子皮，右手用筷子夹了一些馅放在皮的中间，然后合起来一捏，一个大肚佛饺子就成功了。我学着妈妈的样子，也拿了一片饺子皮，又用筷子夹了一点肉馅，放到饺子皮上，又用饺子皮的左边往右边一合，我本以为好了，但饺子馅儿像调皮的小孩，从皮的后面探出了小脑袋，我在用劲一捏，饺子馅一下子掉了出来，唉，怎么办呀!怎么办呀!我不知所措，像泄了气的皮球，不想包了。后来，在爸爸的耐心指导下，我终于包好了，我看姐姐包的都有“将军肚”，我继续又包了几个，爸爸鼓励我说：“儿子你真有创意!”我看了看自己包的饺子，有的像太阳、有的像风火轮、有的像馄饨、有的像馅饼……五花八门、千姿百态，姐姐忍不住‘噗哧’笑了出来，我也羞涩地说：“让我再包一个，我会努力的。”在家人努力下，饺子终于包完了。
妈妈把饺子下到锅里，我等了好久还没有好，我急切地问妈妈好了没有。妈妈说：“心急吃不了热豆腐，要有耐心。”我平静了下来，忽然，我闻到一股香气扑鼻而来，妈妈给我们每人盛了一份，我夹着自己包的‘太阳饺’送到嘴边，一口吞了下去，哇，我感觉这是我吃过吃的饺子，心里美滋滋的。淑女姐姐也变成了大胃王，我忽然吃到了一个甜饺子，妈妈说：“我在饺子里放了个糖，看看谁最幸运，原来是你啊!”我们吃着饺子，看着电视，讲着故事，屋里充满了浓浓的年味。
今年，我过了一个不一样的除夕，我不仅学会了包饺子，还体会到了其中的快乐，真是一举两得啊!
9.2022年春节包饺子的作文600字
每年过年，家家户户都会吃饺子，这不，一大早我们家就忙活起来了，有的买饺子皮，有的做饺子馅，大家都在做学习包饺子前的准备。
皮买回来了，馅也包好了，就只剩学习包饺子了，这时，妈妈满脸“阴笑”地对我说：“你要不要也试试?”我心想，学习包饺子那么简单，不就往皮里放点馅吗。想着，我便信心满满地说：“试就试，who怕who。”说着，边擦干净了手。然后妈妈端来材料，一场战争便开始了。
我迫不及待地拿起一张皮儿，摊在手心里，接着用筷子夹起一大块肉放进皮儿中，再一捏皮儿的边，可是，我捏左边，肉就从右边出来，捏右边，它就从左边出来，到最后，这皮儿禁受不住“折磨”——烂了。哎，第一场“战争”就败了。
正当我在一旁唉声叹气是，妈妈可在偷冷哦，我一看妈妈的盘子里的饺子个个挺着“将军肚儿”，昂首挺胸的，可我这儿，别说饺子好不好了，连影儿都没有，妈妈提醒我;“肉不能包太多……”刚听到第一句，我便以为自己会了，就急忙说：“哦，我知道了，我再试一次。”不用说，大家也能猜到，这次我放了很少的馅，包是包住了，可是……妈妈打趣道：“你这是在包馅饼啊。”第二场又只能宣告失败。
胜不骄，败不馁，我重又拿起一张皮，放了不多不少的馅，这回终于成功了，虽说不怎么好看，但至少已经完成了，可是，我手上不是这边几片菜叶，就是那边几滴有水，脏死了。
通过这次学习包饺子的体验，我明白了做事要有坚持不懈的精神，还要多向有经验的人请教。
10.2022年春节包饺子的作文600字
今天是除夕，除夕夜吃饺子是必然的事。那么，为何不自己动手包一次饺子吃呢?这样会更有意思。二话不说，开始行动了。
母亲先把饺子的馅剁好了，放在一边。又开始和面，和好了面，然后把面切成竖状的，又把竖状的切成圆块的，母亲负责擀饺子皮，我负责包饺子。开工啦!
我拿起一张饺子皮，用筷子加了一小块馅，把馅放在饺子皮上，因为馅装的太多了，馅从饺子边缘挤了出来，我束手无措，让母亲帮我把饺子稍微整理一下。我又开始包饺子，我吸取了上次的教训，这次我放的馅不多也不少，正好把馅放到饺子皮中，然后又对折起来，吧边缘慢慢地捏起来，不错，有进步，我这次包的饺子鼓鼓的，看上去像一轮弯弯的月亮，漂亮极了!我就按着这种方法，包了许多饺子，看着自己的劳动成果得意洋洋。我又想出一个主意，为何不尝试着包花样饺子呢?我告诉了母亲，母亲说，这真是个好主意。母亲教我包了一种月牙饺，我很快就学会了。月牙叫就像带有花边的弯月，看上去很富有诗情画意。包了几个月牙饺，我脑子里又蹦出来一个主意，去网上查一查饺子宴看看，看着饺子宴，那里的饺子各种各样，都不知道那些包这些饺子的人怎么想出来的，真是让人羡慕。我模仿着学了两种较简单的花样饺子的包法，是元 宝饺和三角饺，学会之后我有交给了母亲，母亲看到我包的两种花样饺子，母亲笑了，夸我真聪明。
就这样，母亲和我报了许多的花样饺子，开始下锅了，过了一会儿，饺子漂到了水面上，饺子熟了，开饭啦!
不知道为何，今年的饺子特别想，特别好吃!我一定要多吃一些!
4. 民间传统美食
民间传统美食
民间传统美食。我们常说民以食为天，很多食物都是我们不曾吃过的，一些民间传统美食具有一定的特色。那么接下来就由我带大家详细的了解民间传统美食的相关内容。
民间传统美食1
1、卤煮火烧
北京传统特色小吃，卤煮火烧是将火烧和炖好的猪肠和猪肺放在一起煮，辅之以炸豆腐片、血豆腐、卤汁，加蒜汁、酱豆腐汁、香菜等辅料，使火烧透而不黏，肉烂而不糟，颇受北京人的喜爱。
2、春卷
又称春盘、薄饼。民间除供自己家食用外，常用于待客。春日做春饼，食春饼的传统民俗风情由来已久。
3、粢饭糕
是一种流行于江南一带（江，浙，沪）的特色传统小吃，属油炸类糕点，因其做法也可称为油氽粢饭糕，南方其他地区称之为炸糍粑。粢饭糕外层呈金黄色，内层为雪白的软糯糍饭，咬起来喷香松脆，吃在口里，且脆、且咸、且鲜。
4、胡椒饼
鲜香的葱花，细斩细切的火腿肉，调成咸中带甜的味道，再掺上一定量的胡椒粉和香聒。外皮除了像一般水煎包的“发面”之外，还要另外加进点“油酥”，以使饼面不过份酥脆，又不会老硬难咬。
5、肉夹馍
是古汉语“肉夹于馍”的简称，中国陕西省传统特色食物之一。陕西地区有使用白吉馍的`“腊汁肉夹馍”、宝鸡西府的肉臊子夹馍（肉臊子中放食醋）、潼关的潼关肉夹馍（与白吉馍不同，其馍外观焦黄，条纹清晰，内部呈层状，饼体发胀，皮酥里嫩，火功到家，食用时温度以烫手为佳，且老潼关肉夹馍是热馍夹凉肉，饼酥肉香，爽而不腻）。
热干面与河南烩面、山西刀削面、四川担担面同称为中国四大名面。热干面的面条纤细根根有筋力，色泽黄而油润，滋味鲜美。拌以香油、芝麻酱、鲜辣味粉、五香酱菜等配料，色香味俱全。
6、烤鱿鱼
将整条鱿鱼或将两侧切成丝，一般都是手掌大的小鱿鱼，放在烤具上，加入辣椒等配料，进行烧烤，将烤好的鱿鱼穿成串，一般一串只有一条鱿鱼。由于它可以一边走路一边吃，这样就可以达到一边逛街一边品尝美味的目的，所以很受逛街人士的喜欢。
7、冰糖葫芦
又叫糖葫芦，它是将野果用竹签串成串后蘸上麦芽糖稀，糖稀遇风迅速变硬。北方冬天常见的小吃，一般用山楂串成，糖稀冻硬，吃起来又酸又甜，还很冰。
8、葱油饼
北方地区特色小吃的一种，属闽菜或鲁菜菜系。口味香咸，主要用料为面粉和葱花，是街头、夜市的常见食品。
9、胡辣汤
又名糊辣汤，汤料由多种天然中草药按比例配制而成，再加入胡椒和辣椒，其特点是汤味浓郁、汤色靓丽、汤汁粘稠，香辣可口，适合搭配油条、包子等其它早点，绝配为葱油饼。
民间传统美食2
中国民间特色传统小吃有哪些
中国民间特色传统小吃有：龙须酥、甜醅、糍粑、青稞麦索、扒糕、冰糖葫芦、卤煮火烧、春卷、胡椒饼、肉夹馍、热干面、胡辣汤、生煎、锅盔、烧麦。
龙须酥是中国民间特色传统小吃，其外观洁白绵密、细如龙须。由小麦精粉、麦芽糖等原料精制而成，具有色泽乳白、细丝万缕、层次清晰、营养丰富、入口即松、回味甘甜等特点。
历史
相传这道甜品在民间流传了两千余年了，人们最早称之为“银丝糖”，直到正德皇帝有一次游历民间的时候，发现了这款外形如发丝，口感甜酥香脆的食物，带回宫中并取名为“龙须糖”，成为了一道皇帝御用的点心，同时也受到了许多臣民们的喜爱。
流传至年间，有一次设宴了满汉全席邀请文武百官，在这场宴席上，御厨现场制作了这道御用点心时，见其手法独特，而且雪白的糖丝宛如游龙一般，细密还带着糖香。
点心制作完成之后龙颜大悦，当即赏赐了“龙须酥”这个名字，这款点心也因此名声大振，也是“龙须酥”这个称呼的由来。
民间传统美食3
立冬吃什么传统美食
1、饺子
饺子在我国有非常悠久的历史，是逢年过节餐桌上必不可少的一道传统美食。特别北方人爱吃饺子，辞旧迎新之际，秋去冬来之际，都属“交子之时”，所以立冬也有吃饺子的古老习俗。
冬季是白菜丰收的季节，所以白菜馅儿的饺子是最适宜的；香菇含有多种维生素、矿物质和多种对人体有益的营养物质，能有效抑制胆固醇的合成，帮助人体对胆固醇的分解和排出，所以香菇馅儿的饺子也是不错的选择。
饺子的做法多样，煎、炸、闷、煮都可，但最健康的吃法肯定就是水饺和蒸饺，在不破坏食物营养的同时还能保证食材的新鲜美味。
2、羊肉
寒冬的冬季，人们会出现手脚冰凉，气血循环不畅的情况，人体的内分泌系统会有所变化，消耗过多的热量来帮助人体防御严寒。
家住南方，小时候每到立冬和冬至，家里都会买羊肉回来吃，家里人说吃了羊肉就不怕冷了。确实，羊肉的肉质细嫩，脂肪和胆固醇含量低，不腻不燥，能补肾益气，能祛寒开胃和健脾，立冬吃羊肉，既能帮助人体抵御风寒，又能达到滋补的效果，简直的两全其美的选择。想象在寒冬里喝一碗鲜味十足的羊肉汤，身体立马就能暖和起来，寒气渐渐消失，身心也能变得舒畅起来。
除了羊肉，也可多吃主食和一些富含蛋白质和维生素的食物，比如牛肉、鸡肉、鱼虾肉、动物肝脏和各类蔬菜水果。因为蛋白质、脂肪和碳水化合物会转化成热量，能更好的帮助人体抵御严寒。
5. 哪一道冬季美食对你来说有着非同寻常的意义
冬天里最有意义的一道菜我觉得是火锅。寒冷的冬天，在外面干了一天的活，又冷又饿。如果开门进来就能吃上热气腾腾的羊肉或牛肉或鸡肉或猪肉……做成的火锅，加上时令青菜 ，豆皮，粉丝……在火锅里烫着吃。那简直就是神仙生活哦。吃完火锅身上会暖烘烘的。这才叫幸福啊。
这道菜的做法
准备大白菜，只要白菜叶，撕散备用，煮好的鹌鹑蛋此余，剥好皮备用，碗里打上鸡蛋两个备用，准备一小把金针菇，择洗干净后，切散备用，接着再切上点葱花，准备点白面，接下来开始上火制作。
鹌鹑蛋剥去外壳清洗干净备用，然后再准备点海鲜菇，打上两个鸡蛋，准备好两个大虾。薄豆腐和大虾下锅，水开后焯水二分钟捞出来，接着锅留底油，打上两个鸡蛋炒熟之后，放点葱花炒香，然后放上一勺白面，轻轻地炒开，这样全家福的汤才又白又浓，又鲜又好喝，然后加入开水。把豆腐，鹌鹑蛋，海鲜菇，大虾，豆腐，全部下锅，放少许的盐，鸡精味精，胡椒粉调味，大火炖三分钟，转中小火炖二分钟，出锅时撒点葱花，倒出来就可以喝了，味道清香，美味又好喝。
记得当初，我在外打拼。但是过得并不是很好，求职四处碰壁，那时身上只有6块钱，就打山寨路边随便吃一点。老板可能看出了我的窘迫。就请我去他的森颤滚饭店吃了一顿洞数火锅，让我感动不已。冬季的这道菜对我来说有非比寻常的意义。
6. 家乡的一种美食的作文50字
冰糖葫芦是我们这儿着名的小吃。
冰糖葫芦的颜色非常惹人喜爱，一个个圆溜溜的大山楂裹着金黄色的糖衣，串在了竹签上。大红加上一点淡黄的糖衣显得多么喜庆啊！多像一个被挂起来的大红灯笼呀！在阳光的照射下，还有一点白色的亮光，显得多么的光彩夺人呀！怪不得在许多热闹的小吃街上都会有它的身影呢！
冰糖葫芦的做旅告法很简单：选上好的大小均匀的山楂，洗干净之后把山楂拦腰切，取出里面的山楂子，然后用竹签串起来，再把锅里放入适当的水，烧开后放入冰糖，用锅铲不停地搅拌，使冰糖快速融化。熬到糖液粘稠，略微有点变色，马上将串好的山楂裹均匀，最后把粘好糖的山楂放入盘中，再放入冰箱冷藏10分钟，就可以做成美味而又新鲜的冰糖葫芦了，现在是不是很想尝一尝自己亲手做的冰糖葫芦呢？
当然唤粗，冰糖葫芦闻起来的味道也不懒和镇镇，味道很清淡，甜甜的，越闻越想吃一口。冰糖葫芦咬上一口，酸酸甜甜的，怎么吃都不会觉得腻，让人感觉垂涎三尺。
做起来方便，吃起来又棒棒的，朋友！你有木有心动？心动了就不要等待，随我一起敞开肚子大吃吧！
7. 哺乳期不可以吃什么馅饺子
哺乳期是每个妈咪们最需要注意的阶段，这不仅是为宝宝着想，也是为妈咪们着想，哺乳期的妈咪们是不可以吃韭菜类的食物，比如韭菜饺子，韭菜吃了会回奶，奶水少的妈咪们一定要避免吃韭菜饺子，爱吃饺子也可以吃点别的饺子，下文就介绍了一些适合哺乳期时吃的饺子。
一、清汤水饺
用料：芹菜、葱、猪油、盐
做法：
1、准备几个个做好的水饺。
2、清水煮开后，加入一小勺盐，盐融化后，放入水饺煮熟。
3、趁着煮水饺的空隙，准备调味。芹菜和葱切末，加入适量猪油，加入小半勺盐待用，水饺煮好关火。
4、先往装水饺的碗里加入煮饺子的汤水，融化猪油，最后盛出水饺即可。
二、陕西酸汤水饺
用料：面粉、牛肉馅、紫菜、虾皮
做法：
买一斤半牛肉，现绞成馅。取一个干净盆，葱末、姜末加进牛肉馅里
拌油：因为牛肉本身比较干硬少油，所以最好加点儿食用油，顺一个方向搅拌至牛肉馅将油全部吃透
打水：取一杯凉开水，慢慢倒入牛肉馅中，边加水边用筷子朝一个方向搅拌，待水完全融入馅料，再继续加水，再搅直至水全部融入馅料。
加入酱油、盐、白胡椒粉、味精，继续顺一个方向搅打。
陕西的酸汤制作必不可缺四样东西——虾皮，香菜，葱花，紫菜
倒入酱油少许，香醋可以多来一些，一定要用陕西本地出的香醋！这很关键，否则就不正宗了
油泼辣子一大勺，我家的油泼辣子里面已经有芝麻，如果没有，建议添加一勺炒香的白芝麻，少许香油、味精、盐
等煮饺子的时候，用滚烫的饺子汤冲开，酸汤底料就调制好了
最后将煮熟的饺子捞入酸汤汁中，红艳艳、热腾腾的一大碗，喝一口酸、辣、烫、鲜，地道的陕西酸汤水饺就做好了
8. 佛教的素菜饺子怎么做
第一种做法：
秘方：带骨头的肘子，放姜葱糖醋酱油盐料酒若干，（多放酒），外面再抹上蜜糖，放入冰箱中约一个小时。
取出来，放入锅中用油煎两面，直到颜色金黄（蜜糖的颜色，这样会保证肉紧和质嫩）。
取出来，把剩油倒掉，重新放肘子入锅中，把腌制的材料都放入锅中，千万千万不要加水。
用最慢的火，烹制。
然后，拨号上网打牌，等到闻到肉香，牌也打了大约两个小时，停火，打开一瓶Napa Valley 的红葡萄酒，啊哈，神仙不换。
第二种做法：
）把火开到最大， 等炉子烧红以后，把肘子放到炉子上烧，这一步是为了把猪皮上的毛烧掉
2）锅里放凉水， 水要适量多些，把肘子放到锅里煮，水滚后二十分钟捞出来。
3）炒锅上火，倒油，放糖，把糖熬得很稀以后把肘子放到锅里迅速翻几下，让肘子挂匀颜色。这一步很难，不知道你行不行。如果你会做拔丝的东西或糖葫芦什么的就好说了，但也不完全一样。上色的目的不是为了让肘子外面过上一层糖衣，你看我前几天贴的红烧肉就是上过糖色的，能看出区别吧。
4）锅里放上温水，把肘子放到锅里，水要没过肘子至少一倍，因为要煮很长时间，水会越来越少，汤会越来越浓。
5）放葱姜蒜，八角，桂皮，这些东西放一点就可以了盐糖味精，慢慢放，一点一点来，直到你觉得味道够了就可以了。放一点点醋，这样肉容易软。
6）先开大火， 锅开以后转小火，煮一个小时左右，就熟了。如果想煮得很软就把火再开小，再继续煮，这东西会越煮越软。最后的汤应该味道很重，因为肘子里面的味道要比外面淡很多。这完全靠个人经验掌握，你做几次就应该掌握了
谢谢采纳