❶ 油菜饺子馅的做法
油菜生育期长，营养体大，结果器官数目多。饺子好吃，调馅是关键，学会以后，过年吃饺子不重样，下面是我整理的腌制的油菜饺子馅的做法大全，欢迎大家阅读参考，希望大家喜欢。
油菜素馅饺子
主料
油菜4颗、香菇4颗、粉条、鸡蛋、葱、姜
做法步骤
1. 香菇洗净
2. 油菜洗净，放热水里抄一下
3. 将香菇、油菜、粉条、鸡蛋、葱、生姜分别剁碎。油菜和香菇剁完要挤水的，要不馅料就会太多汤汁不好包了。
4. 放生抽适量、盐、胡椒粉、十三香、鸡精。炒锅放热油烧熟，浇到素菜馅料上。然后搅拌均匀，在滴几滴香油就会很鲜香。
油菜馅饺子
用料
猪肉 、鸡胸脯 、油菜 、小香葱 适量、自制五香粉药 、豆油、橄榄油
1、猪肉也剁成肉绒油菜馅饺子的做法
2、油菜焯水后剁碎，将水拧干油菜馅饺子的做法
3、两肉馅混在一起，加入自制五香粉，豆油，橄榄油(我觉得活馅要放两种以上的油会更香，加的'根据个人习惯)酱油少许，调
4、匀后加入油菜和香葱，最后加盐。
香菇油菜猪肉水饺
主料：
面粉250g、猪肉200g、油菜200g、香菇80g
调料：
食盐适量、酱油适量、调和油适量、芝麻油适量
做法
1.和好的面团醒10分钟
2.猪肉馅放酱油，葱花搅拌均匀
3.油菜切成末后撒上盐，揉匀后挤出汤汁
4.干香菇泡发后切末
5.香菇末、油菜末都放入肉馅里，加油、盐、香油搅拌均匀
6.做出等量的面剂子
7.取一个面剂子擀成饺子皮
8.放上适量的陷
9.把面皮对折，捏上口
10.包好所有饺子
11.水开后煮饺子，待饺子浮出水面再煮2、3分钟
素三鲜馅
【准备食材】胡萝卜，白菜，韭菜，食盐，食用油，耗油
【做法步骤】
1、韭菜清洗干净，控干水分切丁，胡萝卜清洗干净，刮去外皮，擦成丝剁成碎丁，白菜清洗干净，切丁加食盐剁碎，挤出水分。
2、把准备好的食材放入调馅盆中，加入少许食盐，熟油，耗油，搅拌混匀均匀即可根据个人喜好，包成自己喜好的水饺形状；下锅煮熟即可。
白菜胡萝卜素馅
食材与做法：把白菜清洗干净，控干水分剁成碎丁，加食盐挤出水分，胡萝卜清洗干净，擦成丝，剁碎，香菇清洗干净切成小丁，木耳泡发冲洗干净切丁，再加入炒好的鸡蛋碎，切好的葱花末，加入适量熟油，少许食盐， 十三香，搅拌混合均匀即可包成自己喜欢的饺子形状，下锅煮熟即可食用。
❷ 小油菜饺子馅儿的做法
油菜馅饺子做法一，
材料
面粉，香菇，油菜，大葱。，盐，鸡精，料酒，甜面酱，熟油，芝麻香油
做法
1、和面这个大家都会我就不用说了吧。
2、将洗好的油菜和大葱切成碎丁待用。
3、将发好的香菇切成碎丁待用。
4、将切好的油菜、大葱和香菇放在盆里加盐、鸡精、料酒、甜面酱、熟油、芝麻香油适量拌匀。
5、馅调好了就可以开包了（包就不用说了）。之后开水锅里煮熟即可。
小诀窍
1、如果小油菜太嫩切了会出汤，可以用笼布包好馅略微挤下水。
2、没有笼布也可用于净的纱布。
3、油菜不用挤太多汤，本身香茹会吸水，再说营养会流失了。
做法二，
材料:面粉，香菇，油菜，大葱。，盐，鸡精，料酒，甜面酱，熟油，芝麻香油。
做法
和面这个大家都会我就不用说了吧． 将洗好的油菜和大葱切成碎丁待用． 将发好的香菇切成碎丁待用．
将切好的油菜、大葱和香菇放在盆里加盐、鸡精、料酒、甜面酱、熟油、芝麻香油适量拌匀。
馅调好了就可以开包了．包就不用说了．小诀窍
注意：如果小油菜太嫩切了会出汤，可以用笼布包好馅略微挤下水．没有笼布也可用于净的纱布．油菜不用挤太多汤，本身香茹会吸水，再说，营养会流失了．
❸ 油菜可以包饺子吗油菜怎么包饺子呢
油菜也叫油白菜，平时我们都叫它青菜，好吃还不贵！很多人想问是否可以用油菜来包饺子呢？针对这个问题我们来一起介绍下吧！
油菜可以包饺子吗
可以的。油菜，别名油白菜，属于十字花科芸薹属，越年生或一年生草本植物。又名芸苔、寒菜、胡菜、苦菜、薹芥、青菜。茎、叶用蔬菜，颜色深绿，帮如白菜，属十字花科白菜变种。南北广为栽培，四季均有供产。质地脆嫩，略有苦味。喜冷凉，抗寒力较强，种子发芽的最低温度3-5℃，在20-27℃条件下3天就可以出苗，要求土层深厚，结构良好，有机质丰富，既保肥保水，又疏松通气的壤质土，在弱酸或中性土壤中，更有利于增加产量，提高菜籽含油率。
油菜茎圆柱形，多分枝，叶互生。总状花序，花黄色鲜，开花期长，蜜腺发达。结长角果，种子球形，有红、黄、黑等颜色，含油率百分之三十五至百分之五十。中国栽培的油菜，可分为三大类型：白菜类型、芥菜类型、甘蓝类型。其中白菜类型又分为中国北方小油菜和中国南方油白菜。
香菇油菜馅饺子 做法
1、和面这个大家都会我就不用说了吧。
2、将洗好的油菜和大葱切成碎丁待用。
3、将发好的香菇切成碎丁待用。
4、将切好的油菜、大葱和香菇放在盆里加盐、鸡精、料酒、甜面酱、熟油、芝麻香油适量拌匀。
5、馅调好了就可以开包了（包就不用说了）。之后开水锅里煮熟即可。
小诀窍
1、如果小油菜太嫩切了会出汤，可以用笼布包好馅略微挤下水。
2、没有笼布也可用于净的纱布。
3、油菜不用挤太多汤，本身香茹会吸水，再说营养会流失了。
油菜的药用功效
(1)油菜是人体黏膜及上皮组织维持生长的重要营养源，对于抵御皮肤过度角化大有裨益。
(2)油菜有促进血液循环、散血消肿的作用，有一定的美容效果。孕妇产后淤血腹痛、丹毒、肿痛脓疮者可通过食用油菜来辅助治疗。
(3)油菜含有能促进眼睛视紫质合成的物质，能起到明目的作用。
油菜的食用方法
油菜食用方法多种多样，可以做主菜，烧、炒、扒、腌，也可用作配菜。食用油菜时要尽量现做现切，并用旺火爆炒，这样既可保持鲜脆，又可使其营养成分不被破坏。
❹ 油菜馅饺子怎么做好吃
油菜馅饺子按以下方式做好吃：
主料：中筋面粉300克、鸡蛋3个、油菜10棵、鲜香菇10朵。
辅料：温凉水170克、花生油20克、盐、葱花适量。
具体步骤：
1、中筋面粉、温凉水倒入盆中，先用筷子搅拌成絮状，再手揉成较光滑的面团，盖上盖子，饧30分钟再使用。
❺ 油菜馅儿的饺子怎么做才好吃 油菜素饺子的做法
1、食材：油菜适量，鸡蛋2个，豆干适量，香菇适量，面粉500g，水280g，葱花适量，姜末适量，盐适量，胡椒粉适量，香油适量，食用油适量，鸡精适量。
2、鸡蛋炒熟备用。
3、油菜则晌焯水挤出多余的水分。
4、剁碎放入盆中加适量的食用油拌匀。
5、香菇洗净切碎，豆干切碎。
6、锅中热油下入葱姜末炒出香味，下入香菇和豆干翻炒，加生抽，炒匀盛出。
7、炒熟的鸡蛋，炒好的香瓜，豆干和油菜放做盯迅在一纯此起加香油，盐，胡椒粉，鸡精，搅拌均匀。
8、提前和好的面团搓成长条切成小剂子，擀成饺子皮包饺子即可。
❻ 油菜猪肉水饺的家常做法大全怎么做好吃
材料：猪肉馅、油菜、小麦面
调料：姜、葱、生抽、料酒、食用油、香油、盐、五香粉、蒜、醋
做法：1、猪肉馅少加一点料酒、生抽，盐、五香粉、葱姜末，食用油、一点点香油搅拌均匀，搅拌肉馅的时候要按照一个方向去搅拌，这样会让肉馅更加抱团。
2、油菜切碎待用
3、小麦面用凉水和成团，不要和的太硬，饧15分钟左右
4、在面快饧好的时候，把切好的油菜放在搅拌好的肉馅中继续搅拌均匀
5、饧好的面团搓条切剂子擀皮包饺子啦（擀皮不太熟练的，可以横着擀两下，竖着擀两下，以此类推，擀到适合的大小即可，横竖擀的不均匀就会导致饺子皮不圆；包饺子不太熟练的，可以把馅放在饺子皮中间，先把中间的饺子皮粘合起来，再从左往中间捏，然后从右往中间捏，就可以了，刚开始包的形状不太美观，包几个熟练了自己就会找到感觉了越包越有型了，图中杨正正同学包的饺子就是初学者的成品，样子还不赖，就是馅没包进去多少，不过要提出表扬，继续努力！）。
6、在饺子包了一半的时候，可以开始烧水了，水沸腾时少放点盐，避免饺子粘连，煮饺子要用旺火，盖锅煮皮，开锅煮馅。开锅以后，点三次冷水，再开锅饺子就熟了。
7、东北人吃饺子一般喜欢蘸着蒜酱吃，我们在煮饺子的时候可以捣点蒜泥，紫皮独头蒜是首选哈，捣蒜的时候可以少放点盐，这样蒜容易捣碎，并且捣出的蒜泥黏糊糊的，然后放点饺子酱油，或者生抽，也可以根据个人口味再加点醋，香油，或者辣椒油。
❼ 小油菜牛肉水饺怎么做好吃
食材明细，小油菜，牛肉，猪肉，酱油，十三香，玉米油，葱，盐，姜
做法步骤
1准备好肉和小油菜
2面粉提前和好面团醒
3剁好的葱姜放入肉里搅拌均匀
4小油菜焯水过凉水
5剁好后放入肉馅里，放入调料搅拌均匀！
6然后锅里放水烧开后，放入饺子煮熟出锅了！
❽ 小油菜包饺子怎么调馅
水饺是我们饮食搭配里边很普遍的，很多盆友对水饺的喜爱是不能替代。饺子的做法有很多种多样，由于包馅不一样的水饺具备不一样的口味。制做香菇油菜水饺，里边的包馅一定是关键，由于假如饺皮不明白制做，还能够到销售市场开展选购，可是饺子馅料自主制做得话，味儿会更合乎自身的口感。
香菇油菜饺子馅的做法
原材料:
小麦面粉，平菇，油菜子，小葱。，盐，味精，米酒，黄豆酱，热锅冷油，芝麻香油。
作法:
揉面这一大伙儿都是我也别说了吧.
将洗好的油菜子和小葱切割成碎丁备用.
将发后的平菇切割成碎丁备用.
将切完的油纤裂巧菜子、小葱和平菇放到盆中放盐、味精、米酒、黄豆酱、热锅冷油、芝麻香油适当翻拌。
馅调好啦就可以开包了.包就别说了.
小技巧:
留意：假如油麦菜很嫩切了会出汤，可以用笼挎包好馅稍微挤排水.没有笼布也可用以净的沙布.油菜子无需挤过多汤，自身香姑会吸湿，再聊，营养成分会外流了.
香菇油菜饺子馅的做法
香菇油菜的营养成分
1、食材介绍
平菇的外形好像一个小小园盘状的东西，它是一种真菌类，在初期的历史时间记述中就可以见到，平菇古代历史就早已拥有一定的影响力，它的营养丰富，并且味儿较香，有“细菌王后”的美誉。油菜子大多数人都是把它和、蔬菜搞混，实际上并不是，油菜子的抗寒性要比蔬菜和大白菜强，它的叶像网上博彩，下边的帮像大白菜因此又有油白菜的头衔。
2、食材的作用
平菇针对提升身体的免疫能力具有非常大的功效，老人服用平菇也是能够降血压，降低血脂，降胆固醇，并且平菇内带有很多的蛋白和维他命D，因此平菇应当算作菌类界的“毁键大家长”吧!油菜子但源轮是软化血管，多吃油菜子还能够治疗便秘，由于油菜子中带有的植物激素能够协助人体内的肠胃输通，油菜子还能合理的推动身体血液循环系统，已做到清除肿疼的实际效果。
香菇油菜饺子馅的做法
3、营养成分
香菇油菜做为一道传统式菜肴，由于美味可口，营养成分又丰富多彩，因此被大多数人钟爱，它的作法也是有很多种多样，它的营养成分较高，最非常值得明确提出的是多吃香菇油菜针对老人而言也是有非常大的益处，它能够增强体质，防衰老，由于油菜子和平菇中带有很多的维他命能够考虑身体的要求。
❾ 油菜包饺子吃法
油菜馅饺子的用料
猪肉 鸡胸脯 油菜 小香葱 适量自制五香猛绝碰粉 药 豆油 橄榄油
油菜馅饺子的做法步骤
步骤 1
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鸡胸脯剁成肉绒，就买了一块，剁完用了一半。
步骤 2
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猪肉也剁宏清成肉绒
步骤 3
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油菜焯水后剁碎，将水拧干
步骤 4
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两肉馅混在一起，加入自制五香粉，豆油，橄榄油（我觉得活馅要放两种以上的油会更香，加的根据个人枝谈习惯）酱油少许，调匀后加入油菜和香葱，最后加盐。
❿ 油菜能包饺子么里边放什么好吃
我觉得这个东西还是不错的，看自己有合适，阿轲是不错的