糖醋豆腐的做法
1.
准备好所有食材
2.
豆腐切厚片放入油锅中和枯煎至
3.
煎至豆腐两面金黄
4.
捞出放在吸油纸上吸油 备用
5.
取一个小碗放入香醋 盐 白糖 生抽 鸡精 搅拌均匀 葱姜切碎 水淀粉备用
6.
锅纯判底留少许底油 爆唤裤洞香葱姜 加入番茄酱翻炒
7.
加入兑好的糖醋汁
8.
加入适量清水
9.
加入豆腐
10.
大火烧制五分钟 加入水淀粉
11.
汤汁浓稠 盛出
❷ 糖醋烧豆腐怎样做好吃
你好，做糖醋豆腐首先准备
配料：老豆腐，糖醋汁，食用油，葱，玉米淀粉等
烹饪步骤：
1、豆腐一定要选对，建议是用老豆腐，这样煎的时候很容易定型，太嫩的话一煎就散开了，口感上也不好。买回来的豆腐简单地洗一下，然后放在盘子中备用。另外还需要一点葱当作配菜。
2、沥水后的老豆腐再切成块，可以先从中答哪间片开，然后再切成大小差不多的块，大小不固定，随意一点就行了。
3、小葱直接洗干净，然后切成葱花来备用。
4、拿一个干净的盘子，里面必须是无水无油的，倒入适量的玉米淀粉，将切好的豆腐块放在里面，表面能均匀地裹上一层淀粉，这样才能煎出来好口感。
5、接着就圆搜是锅中放油加热，煎的时候掌握好火候，通常小火就行了。
6、才煎的时候不要着急翻面，等到定型之后再煎另外一面，总之要完全煎到焦黄的程度，这样脆脆的口感才更加好吃，但是不要煎焦了。
7、豆腐块煎到这个程度时，倒入适量的糖醋汁。这个糖醋汁可以直接买现成的，用起来相当方便。
8、糖醋汁倒进去以后，要快速地炒入味，这样豆腐就能上色了，要是锅里比较干的话，可以加一点水，不然很容易就炒焦了。
9、等到豆腐熟了以后，在出锅之前要撒上少许的葱花，这样有了葱香味就会更加好吃。豆10、腐吃起来味道超级鲜美，关键表面还有脆脆的口感，里面又很嫩，好吃极了，关键是一道下饭菜。
烹饪贴士：
1、最好是选择老豆腐，这样不容易煎碎，在煎的时候也更好定型。
2、煎豆腐之前要裹上一层玉米淀粉，这样能煎出来脆脆的口感。同时煎制的时候要掌握好火候，防止煎焦了，全程中小火就可以了。
3、最后可以撒少许的葱花，但橘举历是有人不喜欢，也可以不加。
❸ 糖醋豆腐的家常做法大全怎么做好吃视频
糖醋豆腐的家常做法
材料
板豆腐1块，青椒1/2个，红萝卜1/2条，洋葱1/4个，太白粉少许，糖醋酱：2大匙，糖2大匙，醋3大匙，蕃茄酱2大匙，酱油1/2小匙，盐少许
做法
1.青椒切片；洋葱切成适当大小；胡萝卜切成薄片状（或刻花型）备用。
2.豆腐放入滚水中汆烫2分钟，捞起沥干切成3公分厚正方形，再沾裹低筋面粉，用180℃的中温油炸至表面呈金黄色备用。
3.将作法1的材料过油备用。
4.将所有糖醋酱的材料混合烧热，以太白粉勾薄芡，加入作法2的豆腐一起焖煮，起锅前放入作法3略拌炒一下即可。
❹ 糖醋豆腐怎么做好吃 抹上淀粉会更提味
糖醋豆腐好吃的做法
1.
老豆腐用清水洗净后，拭干水分，切块，再次沥一下水分，心急的筒子可以用厨房纸巾拭干水分
2.
取一个干净的小碗，调入适量醋、番茄酱、生抽、盐、糖，调料的用量根据个人爱好调整
3.
调入水淀粉，搅拌均匀
4.
锅置火上，倒入油烧热后，将豆腐放进锅里煎，不要轻易翻动豆腐
5.
一面煎黄后，翻面煎另一面
6.
豆腐全部煎好后，盛出备用
7.
锅里留底油；将煎好的豆腐，放进锅里
8.
将调好的料汁，倒入锅里，翻炒均匀，大火收汁
9.
大火收汁后，将豆腐盛出，撒白芝麻、葱花，即可食用
❺ 糖醋豆腐的做法步骤图，糖醋豆腐怎么做好吃
用料
豆腐 两块
香菜 适量
白芝麻 适量
葱 适量
番茄酱 适量
醋 1勺
番茄酱 1大勺
酱油 1勺
盐 半勺
白糖 1勺
水淀粉 适量
糖醋豆腐的做法
豆腐切成四方块，控干水份。
❻ 砂糖拌豆腐怎么做
砂糖拌豆腐怎么做
用料
豆腐
砂贺岁春糖
砂糖拌豆腐的做法
装家里能直接饮用的桶装水，冲洗一下豆腐表面。
豆腐上倒入白砂糖雀戚，多点更好吃。
用汤匙捣碎豆腐，
使砂糖禅耐均匀粘在豆腐上～
不够糖再撒，即刻食用~
❼ 记糖醋脆皮豆腐怎么做如何做好吃
主料
内脂豆腐
1盒
辅料
油
适量
水
5勺
醋
4勺
糖
3勺
味极鲜
2勺
料酒
1勺
番茄酱
2勺
淀粉
适量
葱
1棵
步骤
10.把熬好的糖醋汁淋在豆腐上，撒葱花即可。
❽ 糖醋小豆腐怎么做好吃
我们平时吃豆腐都是，蒸，煎，煮，炸，而今天小编为大家带来的是一款好吃不贵还特别美味的小豆腐。
制作方法：
1、准备好一份切好的豆腐块，形状如图中的就可以。
2、蔓越莓干、蒜沫准备适量。
3、煎锅放少许油加热，豆腐块放入锅中。
4、煎至一面金黄时，翻过来煎另一面，直至两面都煎成金黄色。
5、炒锅加少许油烧热，放入蒜末炒香，再放入番茄沙司。
6、然后加入少量的水，再把豆腐放入锅里。
7、放入蔓越莓干。
8、放入少许的盐进行调味。
9、再放入适量的糖和白醋，再加入一点橙汁，调成酸甜口味的。烧至汤汁稍稍粘稠，再用少许水淀粉勾芡，出锅盛盘，撒上葱花即可。