用料： 五花肉:100g盐:适量十三香:适量牛肉粉:适量干豆腐:200g葱:适量姜:适量白菜（七零菜）:1棵
收起
步骤：
1
一棵白菜逐一择下叶片，反复清洗干净，尽量控去水分；
2
切1.5厘米长度的小段；
3
五花肉切0.3厘米的厚片；
4
姜切末，葱选择葱白部分，切葱花；
5
干豆腐切三角块备用；
6
起火，锅里无需放油，直接放入五花肉，小火煸出油脂，直至五花肉发焦时放入吵液姜末、葱花和十三香，翻炒均匀；
7
炒出姜葱香味时放入白菜段，翻炒均匀；
8
火候调大些，翻炒至白菜里的水分完全溢出，变蔫为止；
9
加入清水，刚好没过白菜即可；
10
把切好的干豆块铺在白菜上，撒盐，烧开后转中火炖至自己喜爱的程度即可。
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我比较偏爱白菜软烂一些的，所以炖的时间长一些悉腔；
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撒牛肉粉，翻拌均匀升陆物，盛一大碗，美美地吃光光喽！
B. 豆腐白菜炖五花肉怎样做才能营养好吃超下饭
美食在前，总会让人有抑制不住的冲动，让人越吃越想吃。在平凡的生活里面，通过各种美食来追求生活中的趣味。相信很多朋友对于美味的五花肉也是很喜欢吧，五花肉的烹饪方法也是有很多。其中美味的豆腐白菜炖五花肉也是很好的选择，刚一端上来时，那扑鼻的香味立刻迎面而来，香飘满屋，保证让你口水直流。
6、再次热锅烧油，放入葱姜蒜和辣椒爆香一下，放入白菜，翻炒出水之后，放入豆腐，进行烧煮；
7、接着，放入煸炒过的五花肉，加入适量的桃园建民香菇夹馍酱、胡椒粉、酱油、蚝油、味精和食盐，翻炒到成熟入味；即可；
C. 豆腐五花肉做法
第一步：将五花肉放入锅中进行煸炒，煸炒的时候用小火，将五花肉中的油炸炸出来，将五花肉捞出，油继续留在锅里，将豆腐切块，缓慢的放入锅中，用小火煎炸，在煎炸的时候，要小心的翻转豆腐，这样能够防止豆腐粘锅，等豆腐炸至两面金黄时，将豆腐捞出梁旦备用。
第二步：将五花肉倒进锅中，加入生姜、蒜末、生抽、耗油巧粗、食盐翻炒出香味，加入清水搅拌均匀，放入之前煎好的豆腐，盖上锅盖，焖十分钟，最后进行大火收汁，然后小心将豆腐倒入碗中。
第三步：将辣椒切末，起锅橡宽扰烧油，加入辣椒、食盐翻炒，辣椒炒熟之后，将辣椒淋在豆腐上，一道五花肉家常豆腐就做好了。
D. 豆腐炖五花肉的做法
豆腐焖五花肉
豆腐焖五花肉成品图
烹饪技巧
水豆腐必须中小火慢慢煎，这样煎出来的豆腐外酥里嫩，口感鲜美。
E. 五花肉焖豆腐在家的具体做法是什么呢
引言：很多人都比较喜欢吃五花肉焖豆腐，所以这道美食在家里具体的做法是什么呢？接下来跟着小编一起去了解一下吧。
这道菜的制作方法也不是特别的难，我们一般15分钟就能搞定这样的一个家常菜，它的主要口味是酱香味，所以我们是制作的过程中最好还要放一些豆豉，会增香，所以豆瓣酱和豆豉都需要，还需要准备一些花椒适量的盐和油，将这些配料准备好，你会发现美味的食物就非常的好做，而且对于大家来说也是比较简单的，在家里我们都可以尝试做一下。我们可以发现豆腐里面的蛋白质特别高，也能补钙而且容易消化，五花肉里面的蛋白质也特别的高，将这两个有营养的物质结合在一起，也是一道非常有营养的美食，吃起来特别的可口，所以大家都是比较喜欢吃这种美食的。
F. 豆腐猪肉怎么做好吃
豆腐猪肉的好吃做法
猪肉炖豆腐
用料：豆腐，五花肉，鸡蛋，生姜，食盐，鸡精，料酒，鸡汤，干松茸，泡椒
做法：
1.把生姜洗净切末备用，五花肉洗净净末备用。
2.把五花肉末，生姜末，食盐，料酒，鸡蛋搅拌腌制备用。
3.把鸡汤和干松葺一起煲，煲出松葺的香味。
4.把豆腐上面用勺子挖一个孔，把腌好的五花肉末放到孔里面。把装好肉沫的豆腐放进砂锅。
5.在砂锅里加点食盐，泡椒，把煲好的汤倒时砂锅里面。盖上盖子。
6.用小火炖30分钟左右，等豆腐表面有开细孔，说明豆腐已经入味，就可以吃了。
豆腐营养价值：
1.豆腐营养丰富，含有铁、钙、磷、镁等人体必需的多种微量元素，还含有糖类、植物油和丰富的优质蛋白，素有“植物肉”之美称。大豆的蛋白质生物学价值可与鱼肉相媲美，是植物蛋白中的佼佼者。大豆蛋白属于完全蛋白质，其氨基酸组成比较好，人体所必需的氨基酸它几乎都有。大豆可以直接烹调食用，人体对其蛋白质的消化吸收率只有65%，而制成豆腐消化率可以提升到92%~95%。
2.制作豆腐的大豆中含有18%左右的油脂，大部分能转移到豆腐中去。大豆油中的亚油酸比例较大，且不含胆固醇，有益于人体神经、血管、大脑的生长发育。
泡椒营养价值及功效
有促进食欲，改善身体怕冷的症状，具有一定的补充身体阳气的功效。泡椒是川菜比较常见的调味料，因为是属于腌制过的，所以泡椒里面含有一定的益生菌，如果出现肠胃菌群失调的这种情况，可以适当的吃一些。