你好
1准备好材料,豆腐切厚块,悄念五花肉也切好
2
把五花肉用料酒腌制一下
3
锅里放适量的油烧热后,加入蒜瓣里面爆香
4
接着把五花肉启模困放进去煸炒
5
炒到肉刚刚发白了
6
把肉推到锅码戚的一边,把豆腐倒进去煎
7
这个时候把腌五花肉剩下的黄酒倒进去
8
一面煎好了之后,翻一面继续煎,然后加入2大勺水、生抽
9
再加入调料,盐和鸡精炒匀,等水收干
10
最后翻炒均匀就可以关火装盘了
㈡ 五花肉炒豆干怎么做好吃呢
五花肉手仿炒豆干好吃的做法:
1.豆干和五花肉洗净后切条;葱切段;辣椒切丝,备用。
2
把豆干条放入油锅中炸至上色,捞起沥油,备用。
3
热锅,放入1大匙沙拉油烧热,加进作法1的五花肉条,以中火炒至微焦,再加入作法1的珠葱段葱白部分爆香。侍薯尺
4
放入作法1的辣椒丝、作法2的豆干条与所有的调味料,炒至入味时放进作法1的珠葱葱尾部老高分,拌炒几下即可熄火起锅。
㈢ 干豆腐炒五花肉的做法
干豆腐炒五花肉的做法,锅中放油,放入五花肉进行翻炒,然后下入干豆腐,加入调料,翻炒均匀,出锅即可
㈣ 肉和豆腐干怎么做好吃
豆腐干炒肉
材料
主料:豆腐干150克,五花肉80克,泡红椒4个
辅料:蒜苗1棵
调料:食盐1/2小匙,蒜2瓣,生抽1小匙,白糖1/3小匙,植物油1大匙
做法
1、香干切片,五花肉切薄片,泡红椒斜切成圈,蒜苗洗净切段,大蒜去皮切片。
2、起油锅,下入五花肉,炒至出油。
3、下入香干、大蒜片,炒至香干表面微微变黄。
4、下入泡红椒、盐、白糖,翻炒两分钟(此时如觉得太干,可放入少许水焖一下)。
5、下入蒜苗,放入生抽,炒匀即可出锅。
㈤ 干烧肉怎么做好吃,豆腐干烧肉的家常做法
主料
五花肉150克 香干300克
辅料
干香菇适量 香叶适量
料酒适量 桂皮适量
八角适量 干辣椒适量
盐适量 胡椒适量
姜片适量 白糖适量
大蒜适量
香干烧肉的做法步骤
10.搅拌均匀后关火, 直接端上桌了。
小贴士
1. 五花肉不要切成太薄的片,香干斜切更能入味,干香菇用冷水泡更能保持香菇的鲜味和营养;
2. 用油和白糖炒糖色,小火慢慢炒,直至糖完全融化,且层棕色;
3. 再加入五花肉煸炒,将五花肉慢慢煸炒出油,且微微发黄;
4. 加入香料一起煸炒, 这样能激发香料的味道;
5. 加入香菇是为了使得整道菜味道更好,如果没有也可以不加;
6. 先将肉煮上十分钟,再加入香干一起煮十分钟,不要一起加入,香干不需要煮很长时间;
7. 煮好后转为大火适量收汁,再加入盐等调味,最后加入青蒜搅拌均匀即可关火。
㈥ 五花肉炖干豆腐的做法,五花肉炖干豆腐怎么做
主料
五花肉
油豆腐
红椒1个
胡萝卜1根
辅料
香葱
香菇
葱
姜
八角
十三香
生抽
盐
鸡精
步骤
1.五花肉切块,其他材料切好备用!
2.锅热放油将五花肉翻炒!宏桐哪
3.炒直两边有点黄蔽码色,放入姜蒜,八角继续翻炒,炒出香味!
4.炒好放入适量十三香,然后放入生抽翻炒。
5.放入油豆腐,和胡萝卜
6.加入适量水盖好大火炖
7.大约五到十分钟,放入香菇改小火继续炖。
8.放适当的盐,汤还有少许时加出红椒,翻炒,放入鸡精,一分钟左右时间起锅,装盘。
9.撒少量香葱,即可上桌食用。简单易做,小孩轮轮子不吃肉或其他的可以这样搭配。让小朋友间接食用。也可放入木耳等自己喜欢的菜。香而不腻。
㈦ 肉和豆腐干怎么做好吃
豆腐干是豆腐的再加工制品,咸香爽口,硬中带韧,久放不坏,被誉为“素火腿”。豆腐干营养丰富,含有大量蛋白质、脂肪、碳水化合物,还含有钙、磷、铁等多种人体所需的'矿物质,下面是腊竖我给大家介绍的肉和豆腐干怎么做好吃,欢迎阅读。宽局毁
肉和豆腐干怎么做好吃
1.准备材料:五花肉切片,豆腐干切条,蒜苗斜切片
2.先煸五花肉,我没有放油。
3.煸到五花肉焦黄,放黄豆酱调味。
4.放豆腐干一起翻炒慎备。
5.放酱油调味
6.再撒蒜苗翻炒几下,放盐,出锅
㈧ 五花肉炒豆腐干怎样做
步骤
五花肉炒香干的做法步骤11.五花肉洗净放锅里煮,里面放生姜、花椒、十三香,煮至八成熟。
五花肉炒香干的做法步骤22.香蒜,香干洗干净。
五花肉炒香干的做法步骤33.姜和蒜切末,准备好豆豉。
五花肉炒香干的做法步骤44.煮好的五花肉捞起来放凉。
五花肉炒香干的做法步骤55.五花肉切片。
五花肉炒香干的做法步骤66.香蒜,香干切好待用。
五花肉炒香干的做法步骤77.上平底锅煎肉,用不粘锅可以不放油,煎出的肉有烤肉的感觉,个人不太喜欢太过油腻。
五花肉炒香干的做法步骤88.待肉煎香了放入香蒜、豆瓣、豆豉、老抽,白糖,继续翻炒。
五花肉炒香干的做法步骤99.已经闻到香味了。
五花肉炒香干的做法步骤1010.加入香蒜、香干,加入鸡精、蚝油提鲜,滴入一点香油。
五花肉炒香干的做法步骤1111.出锅了。
㈨ 豆腐干炒肉怎么做好吃
导语:豆腐干炒肉在生活中是比较常见的',以豆腐干和猪肉作为主要原料,猪森罩肉虽好吃,但微寒,有消毒,而豆腐干,有补中益气之功效,两者组合营养丰富,滑润肌肤,是大众比较爱吃的一道家常菜。下面是我为你准备的豆腐干炒肉怎么做好吃,希望对知春培你有帮助搭唯!
1.准备材料:五花肉切片,豆腐干切条,蒜苗斜切片
2.先煸五花肉,我没有放油。
3.煸到五花肉焦黄,放黄豆酱调味。
4.放豆腐干一起翻炒。
5.放酱油调味
6.再撒蒜苗翻炒几下,放盐,出锅