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鸡蛋怎么和面粉做好吃

发布时间: 2023-05-16 11:40:44

A. 鸡蛋和面粉能做什么

用鸡蛋和面粉可以做什么呢?
用鸡蛋和面粉可以做煎饼。主要做法如下:

在粉里加水使之粘稠。在里面放入 打碎的互(对过水的) 一起和。

放入些葱花再压成圆形。

锅里放一点油摇动锅子让油在锅底部和上面都有。

放入压好的圆饼 有让油8成在放。

一面差不多在另一边,最后就好了。

煎饼为汉族主食,以山东为盛,起源甚早。是将五谷杂粮磨成面糊,倒入烧热的鏊子,再用煎饼筢子摊平烙制而成。煎饼从原料上看,有小麦煎饼、玉米煎饼、米面煎饼、豆面煎饼、高梁面煎饼,还有地瓜面煎饼。
鸡蛋加面粉可以做成什么
面粉和鸡蛋和匀后煎饼,面粉里面加了鸡蛋做出来的饼会更松软,更香,不过如果你要吃那种脆一点的饼的话建议还是不要加鸡蛋了。

做鸡蛋饼,先将面粉加水和匀,用锅煎饼,再在上面铺上蛋液,煎熟,撒上佐料生菜等,将有鸡蛋的一面朝里卷起,就可以吃啦,外酥里嫩~

希望可以帮到您,满意请采纳。
面粉、鸡蛋、糖可以做什么食物?
准备好材料:面粉,鸡蛋,牛奶,盐,糖,油 注意:这个过程不能沾一滴水,器皿都擦干再用哦。按量打蛋,在这里我用了4个,蛋清分离 ­三根筷子准备打蛋清 ­打两下就可以。­

为了突出甜,放一点点盐 ­一勺糖 ­继续打继续打继续打 ­

有点稠时再放一勺糖,继续打 ­大约15分钟后,就会变成奶油状,而且筷子上的不会掉下来 ­

这个过程比较关键,15分钟连续打,不是闹着玩的,很苦滴 ­,手都酸了蛋黄里放两勺糖 3勺冒尖的面粉 ­­

6勺牛奶 ­

搅拌好 ­

倒入一半奶油状的蛋清 ­注意:上下搅拌而不是打圈 ­

搅拌均匀后再倒入另一半奶油状蛋清,上下搅拌好 ­

电饭煲按下煮饭健预热1分钟后拿出,锅有点热就可以 ­倒入少许油,均匀涂在锅内,以防粘锅 ­

倒入搅拌好的东西,然后蹲几下锅,把气泡震出来 ­

按下煮饭键,2分钟左右会自动跳到保温档,这时用毛巾捂住通风口,闷20分钟 ­

然后再按下煮饭键,20分钟后就OK啦

开盖咯 ­

锅内涂了油,一倒就出来啦,蛋糕底部颜色比较深 ­

松软可口的蛋糕,大功告成啦!掌声响起来 ­!

望采纳为正确答案,谢谢!
面粉和鸡蛋可以做什么东西吃
蛋糕 面包 曲奇 费南雪 舒芙蕾 蛋挞 铜锣烧 烧果子 这些都是比较有(高)卖(大)相(上)的....懒得费时间或者没有配料 就做三不沾 菜盒子 或者 鸡蛋烙饼吧。
鸡蛋和面粉可以做什么好吃
鸡蛋饼,鸡蛋面疙瘩
面粉和鸡蛋能做什么好吃的
鸡蛋面条(把鸡蛋在碗里搅拌均匀狠面粉掺和一起适量的加点调味品 然后擀皮切细 就是简单鸡蛋面条)也可以做点心 酥饼500克面粉,3个鸡蛋 油,3个鸡蛋那么多.喜欢甜的多放糖,先把面粉倒入容器中,再把打好的鸡蛋液倒在面粉上 把糖和食用油也添加进去 搅拌均匀.最后加水和成面团,揉光醒30分钟. 把醒好的面团擀成小面饼 上锅烙熟或烤箱烤熟. 喜欢咸的给面粉里放盐. 建议 初次尝试做尽量少用一些面粉和鸡蛋 .
只有面粉和鸡蛋能做什么
煎饼

1.面粉加鸡蛋搅匀后煎饼

2.面粉加水和好后,煎饼;之后把鸡蛋搅匀后摊在饼上,翻面煎熟就可以了

蛋糕

电饭煲做蛋糕(可不加牛奶):

准备好东西:面粉,鸡蛋,牛奶,盐,糖,油

这个过程中不能沾一滴水,都擦干再用哦

其实以我做的量,3个鸡蛋应该正好,我用了4个,感觉有点多了

蛋清分离

三根筷子准备打蛋清

打两下就这样了

为了突出甜,放一点点盐

一勺糖

继续打继续打继续打

有点稠时再放一勺糖,继续打

15分钟左右,就会是这个样子,奶油状,而且筷子上的不会掉下

这个比较关键,15分钟连续打,不是闹着玩的,很痛苦滴

蛋黄里放两勺糖

3勺冒尖的面粉

6勺牛奶

搅拌好

倒入一半量的奶油状的蛋清,注意,上下搅拌而不是打圈

搅拌均匀后再倒入另一半奶油状蛋清,上下搅拌好

就这个样子啦

电饭煲按下煮饭健预热1分钟后拿出,锅有点热就可以

倒入少许油,均匀涂在锅内,以防粘锅

倒入搅拌好的东西,然后蹲几下锅,把气泡震出来

按下煮饭键,2分钟左右会自动跳到保温档,这时用毛巾捂住通风口,闷20分钟

然后再按下煮饭键,20分钟后就OK啦

打开锅盖

锅内涂了油,一倒就出来啦,蛋糕底部颜色比较深

松软可口的蛋糕,大功告成啦,掌声响起来
面粉里放鸡蛋起什么作用
面粉里放鸡蛋,鸡蛋主要作为一种乳化剂,通过搅打,使得大量空气进入面粉内,形成膨大的体积。此外,鸡蛋也是蛋糕鲜美的味道的来源。

原料—— 面粉150g 鸡蛋2个 盐适量 水适量(约300ml) 油20g 荵花适量

把鸡蛋、盐、油、水加在一起打至盐溶化,慢慢加面粉搅和,面粉有疙瘩就用小勺压,最后加荵花搅和至完全没有面疙瘩。

开中火,用平底不粘锅,倒一点油,把面糊从中间倒下去,倒下去的面糊不规则向四周散开,证明面糊太稠了,在面糊里再加水。

调稀后的面糊一倒下去就很均匀的向四周散开,摇晃锅面糊也很快流动。翻面后可以盖锅,不盖也可以。

将面粉、白砂糖、猪化油、鸡蛋一起放在小盆中拌匀。用开水慢慢倒入,一边用面杖搅拌,开水不能倒多了,盆中有2/3的面团,1/3的面粉即可。

待冷确后用手揉成面团备用。

锅中放油烧至七成热时,做成溥饼放锅中炸至金黄色时,立即起锅装盘即成。
鸡蛋和面粉能做什么吃的
1、鸡蛋和面,揣匀擀皮,可以切成细面,或宽面。也可以不用刀,煮开水后,直接掰成片煮成面片,出锅前还可以打个蛋到面汤里。煮熟出锅放油盐酱醋即可。

2、面粉加水搅成糊,放点盐搅匀。烧热平底锅,放少许油,把面糊摊成面饼,再把鸡蛋打到面饼上,有葱花可以切粒撒到蛋上。略微凝固,翻面煎熟即可。
我把鸡蛋打到面粉里了,可以做什么吃的
用料

普通面粉80克

牛奶120克

鸡蛋4个

香葱2根



步骤

1.用牛奶将面粉和成糊状,再加入打散的鸡蛋,共同和成能完全流动的面糊。加入盐、葱末。

2.、(取平底锅,老式的做法是将锅烧热后,改小火,然后用猪肉皮将锅均匀地抹一遍)取一张厨房用纸,浸油,然后,用纸将锅内均匀地抹一遍。

3.取一勺面糊,取之前要将面糊上下再翻一翻,以便均匀。

4.倒入锅中,迅速按一个方向转动锅,使面糊均匀地覆盖住锅底。

5.待饼的边缘略稍起翘,用手将饼翻个面。

6.再略烘一下便可起锅。

小贴士

1、 面糊要和成能流动的

2、 小火

3、 不能倒油,要用纸或猪皮将油均匀且小量地抹在锅内

4、 看到一面的边缘略稍起翘时,是翻面的时机

B. 面粉和鸡蛋可以做什么

一、面粉和鸡蛋可以做什么好吃的原材料:鸡蛋,面粉,少量的牛奶,食盐,黑椒粉适量做法:1.把两个鸡蛋打在碗里,搅拌均匀之后留着备用,注意鸡蛋搅拌的时候最好朝着一个方向。2.加入准备好的面粉,并加入清水,搅拌均匀,之后加入少量的牛奶,这时候我们可以看到面糊看起来比刚刚加入清水之后的更加的细滑。3.继续不断地搅拌,直到搅拌的均匀之后,在平底锅里加入食用油,等到油热了之后,加入准备好原材料,之后开始烙饼。功效:能够健脾养胃,提高精气神。二、鸡蛋的价值鸡蛋是我们人类补充营养价值的直接来源之一,而且鸡蛋中的营养物质十分丰富,因为鸡蛋里含有大量的矿物质还有维生素,那么蛋白质的含量也是很高的,对于我们来说,它的蛋白质是最应该被我们所利用的,大家也很关心鸡蛋的卡路里,它的热量算是比较低的,大概是相对于半个苹果和一杯牛奶的热量,那么它中间含有钙铁的含量都非常的高,这些营养都是我们人体不能够缺乏的,那么对于人体的新城代谢,组织的形成有很好的作用。面粉和鸡蛋可以做什么好吃的,是不是文章里给你们介绍的这个方法还是比较的简单的,那么今天的做法大家可以选择合适的材料按照自己的喜好口味做一做,我相信大家都很关心鸡蛋系统的价值,那么我们在第二部分给大家详细的介绍了鸡蛋的营养价值,可以看看具体的介绍。

C. 鸡蛋和面粉可以做什么好吃的

鸡蛋和面粉可以做无水鸡蛋糕。干净无油无水的盆中加入4个鸡蛋,倒入80克白糖,用电动打蛋器打发,打至提起打蛋器滴落的蛋液纹路不会立马消失,而是可以停留5秒左右,然后分次筛入110克低筋面粉,用翻拌的手法拌均匀。

玉米油先少加一点拌好的面糊混合均匀,再全部倒进面糊里,再用翻拌的手法拌均匀,最后拌好的状态是这样的,烤箱预热,上下火180度烤大约22-25分钟左右,刚刚出炉的蛋糕香气扑鼻,吃起来更加香甜过瘾。

无水鸡蛋糕的营养

无水鸡蛋糕中含有大量的丰富的营养物质,包括鸡蛋营养中的翘楚蛋白质,涵盖了除了维生素C以外的众多维生素,还有胆固醇和各种各样的矿物质。

鸡蛋糕的营养中不得不说的是蛋白质,不仅仅是因为鸡蛋糕的蛋白质含量,还因为鸡蛋糕中蛋白质的品质的极佳。除了母乳,鸡蛋糕的蛋白质品质是最高的。这也是鸡蛋糕作为婴幼儿重要辅食的一个原因。

D. 面粉加鸡蛋怎么做好吃

早餐香葱鸡蛋饼

小贴士

加水注意每次加少量到面粉里搅拌后再加下一次水,按少量多次的方法稀释到满意的状态,面糊太稠的话不容易摊开。

E. 面粉和鸡蛋的做法大全

1碗面粉,2个鸡蛋,盐2克,胡椒粉少许
做法:
1.鸡蛋打散,一点一点倒入面粉搅匀。
2.一点一点加水,持续搅拌至糊状。
3.锅中放油,油热后,用勺子舀面糊,倒入锅中。
4.炸至金黄,捞出。可以根据个人口味撒些辣椒粉和孜然粉。不撒 也美味。
1.鸡蛋中加入白砂糖,打匀。
2. 黄油隔水溶化,稍放凉,加入蛋液中,搅匀。
3. 加入面粉和黑芝麻搅拌匀。
4.取一勺面糊放入平底锅中,转动锅将面糊晃开晃匀,稍薄一些。(此过程不开火加热)
5.开小火加热,一面边缘变干变焦黄翻面,两面均焦黄时,用铲子和手将蛋皮卷起(小心烫手),放盘中定型,放凉后就会变脆了。

F. 鸡蛋跟面粉可以做什么

鸡蛋跟面粉可以做鸡蛋饼。

鸡蛋饼的做法:

葱花鸡蛋饼

用料:鸡蛋 4个,面粉 140克,葱花、盐 适量,水适量。

制作过程:

1、鸡蛋加盐打匀,加入面粉。

    G. 白面鸡蛋能做什么好吃的

    鸡蛋和面粉可以做什么好吃的:葱花鸡蛋饼 材料:鸡蛋4个,面粉140g,葱花,盐适量,水适量。 做法: 1、鸡蛋加盐打匀,加入面粉,添水,至浓稠度适中。 2、加入葱花,搅拌均匀。 3、锅内抹少许油,将面糊倒入中央 4、然后在蛋饼未成型前,以缓慢的速度慢慢的转动锅底,形成圆形即可。 鸡蛋和面粉可以做什么好吃的:鸡蛋灌饼 材料:普通面粉300克,鸡蛋2个,温水约180克,生菜适量,盐1小勺,甜面酱适量。 做法: 1、温水加盐溶解后,分次倒入面粉中,边加水边用筷子搅拌,成团。 2、揉成光滑的面团,盖保鲜膜室温放置20分钟。 3、醒好的面团分成几份,比鸡蛋大一点,将小剂子擀成3毫米厚的长条状。 4、面片表面均匀的抹一层油,从一端卷到另一端,封口处捏紧。 5、卷紧后的面团竖起来,手掌从上往下按平,擀成3毫米厚的饼。 6、锅烧热后倒油,放入薄饼,中小火烙制。 7、当饼中间鼓起来时,迅速用筷子将鼓起部位扎破,形成一个小口,将打匀的鸡蛋液灌入。 8、翻面烙另一面,两面金黄时可盛出。 9、抹一些稀释的甜面酱,再加上生菜叶,卷起食用。 小贴士: 1、40度左右的温盐水和面,这样和出的面柔软、劲道。 2、擀开的饼皮抹油,可以让成品层次丰富,口感酥脆。 3、饼尽量擀的薄一些,很快就会鼓起来,方便灌入蛋液。 鸡蛋和面粉可以做什么好吃的:拔丝鸡蛋 材料:鸡蛋两个,淀粉适量,面粉少许,白糖适量,盐少许。 做法: 1、在鸡蛋液中加入少许盐,少许糖,少许水淀粉,搅打均匀。 2、锅内放油,摊鸡蛋,翻面继续摊,翻的时候可以周边加点油,不粘锅。 3、把鸡蛋饼切菱形块,先切成宽窄一致的长条,再斜得切一刀,就成菱形了。 4、在鸡蛋饼上拍薄薄一层干淀粉 5、给鸡蛋饼挂糊:糊是由适量的淀粉和少许面粉加水调和的。 6、油温五六成,一块块放鸡蛋饼,炸至表面金黄,盛出待用。 7、油溜锅,加点水,加白糖,开始炒糖。 8、等泡变小,颜色变微黄时,加入炸好的鸡蛋饼,并快速翻锅。 9、家里有芝麻和山楂的,可以在表面撒点,会更好看更好吃。 小贴士:炒糖的时候注意不要炒到锅边,会焦,尽量在锅底炒。

    H. 面粉和鸡蛋怎么做好吃又简单

    清甜味生鸡蛋薄饼的做法

    用材:生鸡蛋2个,小麦面粉1勺,牛乳半袋,糖1小勺,番茄沙司、油多个

    作法:

    1、生鸡蛋、小麦面粉、牛乳、糖搅成糊;

    2、炒菜锅烧开,换文火,锅上抹上一层油(油刚润过底锅就可,油多鸡蛋饼非常容易出泡,不好看),倒进适当蛋黄液,旋转炒菜锅使之摊平并遇热匀称;

    3、一面摊熟,用力或是炒勺轻翻饼,烙另一面,双面金黄色即熟;

    4、能够卷下喜爱的油麦菜,还可以抹上番茄沙司,或是哪些都不加就那么吃。假如喜爱盐味将糖换为盐。

    一 小麦面粉中添加生鸡蛋可做

    1)吐司面包

    2)生日蛋糕

    3)鸡蛋煎饼

    二 在鸡翅、鸡腿、猪排骨、鱼类的表层上先沾鸡蛋液,再裹上小麦面粉入锅中炸,使被炸物口味酥脆嫩。

    流程

    小桃酥的做法流程11.用食用油添加打撒的鸡蛋液、白糖在盆里混和匀称。

    小桃酥的做法流程22.小麦面粉和发孝粉、苏打混和匀称,筛粉立即到拌和好的鸡蛋液。

    小桃酥的做法流程33.将核桃仁碎倒进小麦面粉中,混和匀称。

    小桃酥的做法流程44.把小麦面粉倒进第一步的食用油化合物,搓成面糊。

    小桃酥的做法流程55.取一小块面糊,揉成小球体挤扁。底锅点上隔热材料上边铺平锡箔纸放上挤扁的小饼,用最少火烤制5分钟。

    小桃酥的做法流程66.放进烘烤盘前在表层刷一层蛋清粉,放进加热好的电烤箱中高层,180度,12分钟上下,烤到表层橙黄色就可以。

    以上的内容有实际详细介绍了小麦面粉加生鸡蛋的制作美食方式 ,相信你看过以上的内容,也拥有实际的了解,假如你要根据小麦面粉和生鸡蛋制做出美味的食物,能够根据对以上内容制做的流程,随后自身试着着制做,坚信也可以制做出小麦面粉加生鸡蛋较为美味的食品。

    I. 面粉和鸡蛋可以做什么

    问题一:面粉、鸡蛋、糖可以做什么食物? 准备好材料:面粉,鸡蛋,牛奶,盐,糖,油 注意:这个过程不能沾一滴水,器皿都擦干再用哦。按量打蛋,在这里我用了4个,蛋清分离 -三根筷子准备打蛋清 -打两下就可以。-
    为了突出甜,放一点点盐 -一勺糖 -继续打继续打继续打 -
    有点稠时再放一勺糖,继续打 -大约15分钟后,就会变成奶油状,而且筷子上的不会掉下来 -
    这个过程比较关键,15分钟连续打,不是闹着玩的,很苦滴 -,手都酸了蛋黄里放两勺糖 3勺冒尖的面粉 --
    6勺牛奶 -
    搅拌好 -
    倒入一半奶油状的蛋清 -注意:上下搅拌而不是打圈 -
    搅拌均匀后再倒入另一半奶油状蛋清,上下搅拌好 -
    电饭煲按下煮饭健预热1分钟后拿出,锅有点热就可以 -倒入少许油,均匀涂在锅内,以防粘锅 -
    倒入搅拌好的东西,然后蹲几下锅,把气泡震出来 -
    按下煮饭键,2分钟左右会自动跳到保温档,这时用毛巾捂住通风口,闷20分钟 -
    然后再按下煮饭键,20分钟后就OK啦
    开盖咯 -
    锅内涂了油,一倒就出来啦,蛋糕底部颜色比较深 -
    松软可口的蛋糕,大功告成啦!掌声响起来 -!
    望采纳为正确答案,谢谢!

    问题二:用鸡蛋和面粉可以做什么呢? 用鸡蛋和面粉可以做煎饼。主要做法如下:
    在粉里加水使之粘稠。在里面放入 打碎的互(对过水的) 一起和。
    放入些葱花再压成圆形。
    锅里放一点油摇动锅子让油在锅底部和上面都有。
    放入压好的圆饼 有让油8成在放。
    一面差不多在另一边,最后就好了。
    煎饼为汉族主食,以山东为盛,起源甚早。是将五谷杂粮磨成面糊,倒入烧热的鏊子,再用煎饼筢子摊平烙制而成。煎饼从原料上看,有小麦煎饼、玉米煎饼、米面煎饼、豆面煎饼、高梁面煎饼,还有地瓜面煎饼。

    问题三:面粉和鸡蛋可以做什么东西吃 蛋糕 面包 曲奇 费南雪 舒芙蕾 蛋挞 铜锣烧 烧果子 这些都是比较有(高)卖(大)相(上)的....懒得费时间或者没有配料 就做三不沾 菜盒子 或者 鸡蛋烙饼吧。

    问题四:只有面粉,鸡蛋能做什么东西 煎饼
    1.面粉加鸡蛋搅匀后煎饼
    2.面粉加水和好后,煎饼;之后把鸡蛋搅匀后摊在饼上,翻面煎熟就可以了
    蛋糕
    电饭煲做蛋糕(可不加牛奶):
    准备好东西:面粉,鸡蛋,牛奶,盐,糖,油
    这个过程中不能沾一滴水,都擦干再用哦
    其实以我做的量,3个鸡蛋应该正好,我用了4个,感觉有点多了
    蛋清分离
    三根筷子准备打蛋清
    打两下就这样了
    为了突出甜,放一点点盐
    一勺糖
    继续打继续打继续打
    有点稠时再放一勺糖,继续打
    15分钟左右,就会是这个样子,奶油状,而且筷子上的不会掉下
    这个比较关键,15分钟连续打,不是闹着玩的,很痛苦滴
    蛋黄里放两勺糖
    3勺冒尖的面粉
    6勺牛奶
    搅拌好
    倒入一半量的奶油状的蛋清,注意,上下搅拌而不是打圈
    搅拌均匀后再倒入另一半奶油状蛋清,上下搅拌好
    就这个样子啦
    电饭煲按下煮饭健预热1分钟后拿出,锅有点热就可以
    倒入少许油,均匀涂在锅内,以防粘锅
    倒入搅拌好的东西,然后蹲几下锅,把气泡震出来
    按下煮饭键,2分钟左右会自动跳到保温档,这时用毛巾捂住通风口,闷20分钟
    然后再按下煮饭键,20分钟后就OK啦
    打开锅盖
    锅内涂了油,一倒就出来啦,蛋糕底部颜色比较深
    松软可口的蛋糕,大功告成啦,掌声响起来

    问题五:面粉和鸡蛋能做什么好吃的 鸡蛋面条(把鸡蛋在碗里搅拌均匀狠面粉掺和一起适量的加点调味品 然后擀皮切细 就是简单鸡蛋面条)也可以做点心 酥饼500克面粉,3个鸡蛋 油,3个鸡蛋那么多.喜欢甜的多放糖,先把面粉倒入容器中,再把打好的鸡蛋液倒在面粉上 把糖和食用油也添加进去 搅拌均匀.最后加水和成面团,揉光醒30分钟. 把醒好的面团擀成小面饼 上锅烙熟或烤箱烤熟. 喜欢咸的给面粉里放盐. 建议 初次尝试做尽量少用一些面粉和鸡蛋 .

    问题六:鸡蛋和面粉可以做什么好吃的 鸡蛋饼,鸡蛋面疙瘩

    问题七:鸡蛋加面粉可以做成什么 面粉和鸡蛋和匀后煎饼,面粉里面加了鸡蛋做出来的饼会更松软,更香,不过如果你要吃那种脆一点的饼的话建议还是不要加鸡蛋了。
    做鸡蛋饼,先将面粉加水和匀,用锅煎饼,再在上面铺上蛋液,煎熟,撒上佐料生菜等,将有鸡蛋的一面朝里卷起,就可以吃啦,外酥里嫩~
    希望可以帮到您,满意请采纳。

    问题八:面粉和鸡蛋可以做什么好吃的 食材用料
    鸡蛋3个相克食物
    普通面粉100克
    盐适量
    葱适量相克食物
    清水180到200毫升左右
    葱花鸡蛋饼的做法
    葱花鸡蛋饼的做法图解11.准备好所有食材。
    葱花鸡蛋饼的做法图解22.鸡蛋打入一个大碗中,葱花尽量切碎一点,加入适量盐搅匀。
    葱花鸡蛋饼的做法图解33.再加入清水搅拌均匀。
    葱花鸡蛋饼的做法图解44.再放入面粉搅拌均匀。调成浓稠的糊状。
    葱花鸡蛋饼的做法图解55.不粘平底锅倒入一层薄薄的油烧热。
    葱花鸡蛋饼的做法图解66.放入适量的面糊,改成中小火,趁面糊还没有凝固之前,转动锅体,让面糊尽量的在平底锅中摊薄摊圆。
    葱花鸡蛋饼的做法图解77.看见四周边上微微翘起,表面已经凝固,就可以煎另一面了。
    葱花鸡蛋饼的做法图解88.煎好以后把它对折。
    葱花鸡蛋饼的做法图解99.再对折。就可以出锅了。
    葱花鸡蛋饼的做法图解1010.成品图。
    用手机看这道菜做法
    小贴士
    因为是不粘锅,我只在做第一块饼的时候放了油,后面都基本上没放油了。
    全程都是用的中小火,如果喜欢吃焦黄一点的,煎饼的时间延长就行了。

    问题九:用面粉和鸡蛋可以做什么好吃的 用料
    主料
    鸡蛋4个
    面粉500g
    调料
    食盐
    适量
    调和油
    适量
    鸡蛋面粉泡的做法
    1.面粉,和鸡蛋
    2.加入适量的盐
    3.先和鸡蛋拌均匀
    4.在加入适量的水
    5.用同一方向拌成无颗粒的糊
    6.锅内油热用汤匙挖糊下去
    7.慢慢的翻动让浮到油面
    8.炸到金黄色即可
    9.捞出来控油

    问题十:鸡蛋面粉怎么做 先加适量温水及面粉把面粉搅拌均匀,然后往面粉里面打鸡蛋,按个人口味适当地添加调料,然后逆时针或顺时再次把鸡蛋与面粉混合均匀,香喷喷的鸡蛋面粉就出来了