Ⅰ 来山东滨州,有8种美食不能错过,都是哪些呢
大家赶到齐鲁地面、孔孟之乡的山东,一定要到滨州市去看一看。滨州位于鲁北,坐落于黄河三角洲核心区,是山东省的地市,黄河横贯滨州,在过去的滨州区域的河口区入海口。滨州市前身是武定府,之后依次改成惠民地域、滨州地域,2000年撤地设市,创建滨州市,现辖滨城区、沾化区、惠民县、阳信县、无棣县、博兴县及县市级邹平市,共二区四县一市。
滨州市自古以来地灵人杰,邹平市是宋朝贡士范仲淹的家乡,描写了“先天下之忧而忧,后天下之乐而乐”的千古佳句。咸丰皇上的教师杜受田便是滨州市老滨县人,因而滨城区也称为“帝师故居”。惠民县是兵圣孙武的家乡,有现有在我国唯一的储存最古老的城堡式庄园——魏氏庄园,与江南各大着名园林景观并称。博兴县也是国内着名地方剧种——山东吕剧的发源地,数次走上央视春晚舞台。山东滨州更具数不清的美食特产、地方特色小吃,来山东滨州,有8种特色美食不可错过,全吃过的一直以为你也是滨州人:
到山东滨州,这八种美味可口可不要错过,全吃过的都认为你也是滨州人。除此之外,滨州也有沾化冬枣、阳信鸭梨、惠民武定府酱制品、邹平长山淮山药、无棣金丝小枣、邹平县水杏、博兴醋沏鱼儿等不计其数经典的特色产品美味可口。
Ⅱ 鹤壁有什么特色小吃
鹤壁特色小吃有淇河鲫鱼、缠丝蛋、内黄灌肠、浚县豆腐皮、浚县子儿馍。
1、淇河鲫鱼
淇河鲫鱼肉嫩味美,据古籍记载,淇河鲫鱼和无核枣、缠丝鸭蛋一起,是当地的三大贡品。 淇河鲫鱼背色浅褐,腹色银白,胸尾鳍透明,鱼背宽厚,体态丰满。
2、缠丝蛋
淇河沿岸的一种鸭蛋,营养成份高于普通鸭蛋,明代、清代被列为宫廷贡品。将熟鲜鸭蛋细线拉开,不仅蛋清可层层剥离,最奇妙的是蛋黄内有一圈圈红黄色相间的色环,即一环红色,一环黄色,一直缠到蛋黄的核心,煞是好看,"缠丝蛋"也因此而得名。也很好吃。
3、内黄灌肠
内黄灌肠发源于河南省内黄县楚旺镇,是河南安阳特有的汉族传统小吃,属于豫菜系,在内黄畅销150多年了。常食具有补血健脾、清肺利肠,清脂等功效,又因其经济实惠,故老少皆宜,不仅是街头路边的随兴小吃,也成为各大饭店的招牌旺菜。
4、浚县豆腐皮
浚县黎阳镇东、西王桥村的特产。王桥村素有“豆腐故乡”之称,王桥豆腐加工考究、制作精细、质白细嫩、味道纯正、软硬适度、煮炖不烂、煎炒不碎、油炸后松软。
色泽鲜嫩、洁白细腻、软硬适中、宜储运、不变质,棱角分明,油炸后酥软焦黄。是素食之上等佳品,深为广大顾客所喜爱。
5、浚县子儿馍
浚县子馍是河南省鹤壁市浚县的特色小吃。子馍也叫做石子馍,因在鹅卵石上烘焙制成而得名,距今已有一千多年的历史。
子馍采用的都是上等面粉,配上油、葱花等制成火烧,然后再加入肉丝放到烧得滚烫的鹅卵石上面炕熟,最后浇入鸡蛋烤熟即可。油酥咸香的火烧,配上丝丝嫩滑的鸡蛋和肉丝,吃上去外焦里嫩。
18 烩菜、淇河鲫鱼、缠丝蛋、内黄的灌肠、浚县豆腐皮、浚县子儿馍。
烩菜(Hollowware Vegetables)是一种烹调的方法,分为河南烩菜、东北乱炖、博山烩菜等各种做法,以安阳烩菜最为着名。
缠丝鸭蛋只产于淇河中游的许沟、王滩村不到2. 5km的温泉内。温泉涌水量15m3/s,水温常年在19℃左右,泉中含有多种微量元素,再加上这段河床水面宽广,水流缓慢,水草茂盛,有大量浮游生物,是鱼虾和各种微生物的集中产卵地,鸭子生活在这种得天独厚的环境里,获得的营养特别丰富,因此,这里生产的缠丝鸭蛋,格外珍贵。
Ⅲ 丹东有什么好吃的小吃(要具体地点哦)
丹东板栗
面条鱼在丹东很常见,也称银鱼。银鱼细嫩透明,色泽银白,以此得名。
Ⅳ 山西大同,有什么着名的小吃老店
我先咽了这口冷唾沫,给大家分享一下大同最好的小吃,都在这了,再也不用愁去哪吃了
最好的吃的面皮在新开里陈记面皮
最好吃的臭豆腐是姜二爹臭豆腐(大富翁后面)
最好吃的过桥米线是振华南街社保中心对面的过桥米线
最好吃额麻辣拌造大同一职中校门口往南50米
最好吃的煎饼果子在城区法院门口(每天早上出摊)
最好吃的烤串在云中路龙港苑“开心虎串店”
最好吃的肥肠面在永泰南路
最好吃的炸串在七中公路局对面“七中风味炸串”
最好吃的豆腐粉是同泉里后街39校旁边和原二医院斜对面的老五豆腐粉
最好吃的兔头全在帅府街
最好吃的凉粉在鼓楼东街和 方特外围方糖 大同凉粉
最好吃的鸡蛋灌饼在大同大学学苑食堂
最好吃的月饼在棚户区“麦妙糕点”
最好吃的兔架在花园里“柴沟堡熏肉
最好吃的铁板鱿鱼在大富翁门口
大同地区好吃的 美食 还是挺多的,当地比较有名的 美食 老店也是挺多的,当地的名吃羊杂就是一个,最好吃的羊杂还是德味儿羊杂做的最好,最好吃的凉粉要数东街顺义凉粉,味道的话相当的不错,最好吃的鸡是就要数欢乐街鸡子。
最好吃的肘子是下寺坡的肘子,最好吃的髓油糕还是伊兰斋最正宗,最好吃的糕点是林信斋,最好吃的羊肉串是天山羊肉串,现在的老华林门口阿力也挺不错的,以前在大西街的万人裤业对面有个三轮车卖铁板鱿鱼,他们家做的超好吃。
除了像上面提到的几个以外,铁牛里华林超市那边的粉店凉粉和豆腐粉那才叫好吃,烤糕烧山豆就窝儿菜,玉米面糊糊,炒莜面块垒,玉米面拿糕小米稀粥就烂淹菜拌豆腐,大西街的电烤串,羊杂,东街的老大糕馆,还有帅府街的库老四炸串店等。
大同市御东学府小闫饭店超
说顺意凉粉好吃的怕不是大同人吧
炸串
当深夜来临,最性感的不是浓妆艳抹的美女,而是翻滚着油脂的烧烤。
而到了大同,烧烤变炸烤。也就是说,串串不再是烤串,而是炸串,尤其是炸羊肉串,好吃又实惠。
羊肉炸串,还有炸豆皮、炸豆干
烤羊肉串带给人的是一种烟火气息,是孜然辣椒香料和羊肉炙烤后的交融;大同的炸羊肉串是将羊肉串在长长的竹签一端,放进锅里直接炸,大概一分钟左右就可以炸熟,再撒上一些炒过的香芝麻。
除了羊肉外,炸串也会炸豆皮、本地特色的豆腐干等,炸制过程简单,所以点炸串的话,上菜会巨快。
库老四和帅府街的库记都是炸烤特色店,都是清真的
一把炸串上桌,一路的疲惫尽散,炸羊肉串松松嫩嫩软软,一次干掉50串很轻松。
北京羊大爷涮肉将羊肉串放到涮锅里涮,让人觉得新奇,而大同炸串则颠覆了我对烧烤了认识。
大同兔头
大同胖来来还未卤制的兔头
据说四川人一年要吃掉3亿个兔头。当大同土着说要带我们去吃兔头,多多少少还是有点儿惊讶。
但是深刻理解了大同以后,就会发现,兔头不是四川成都的专属,它也属于大同。
帅府路堪称大同的兔头一条街,因为在这条街上,除了有名炸串、羊杂,最多的就是兔头,大同最有名的兔头店胖来来就在这条街上。
右边是卤制兔头的锅底,左边是羊蹄
事实上,还真的有“大同兔头”的说法,大同人吃兔头也是有传统、有渊源的,尽管这渊源不为所知,但吃兔头的习惯是根深蒂固的。
光头张的兔头,比胖来来的更入味香辣
和四川的麻辣兔头不同,大同的兔头是用八角辣椒葱姜等香料熬焖而来,香辣难忘,有一丝五香的气息,浓浓的北方口味。
人头涌动的胖来来已然成为大同兔头界的头牌,实际上,经过我们一致鉴定,胖来来的兔头卖得太快,卤制的时间短,卤料不够入味儿,更推荐康乐街电建医院的光头张兔头。
削面
削面是大同 美食 最为外界所知的一种。在众多的削面馆子,大同土着选择了迎泽街的东方削面。
左边是牛肉,右边是猪肉,上面是本地的特色卤豆腐干,很硬
一碗削面端上来,颜值颇高,牛肉、羊肉、猪肉的臊子任选,汤汁清亮,实际上猪肉是最香的。吸一口面,面条劲道,最主要的是滑,这种感觉很神奇。
除了东方削面,大同最有名的削面店是二板削面、老柴削面和七中削面,各有各的粉丝。
什锦火锅
按照本次行程全程策划大同土着唐琳女士的介绍,大同的什锦火锅是一道年菜,过年吃的菜。
大同什锦火锅
繁花似锦的铜锅端上来,就会懂得了为什么叫年菜,跟通辽的蒙古火锅有异曲同工之处——在没有蔬菜大棚、交通不便的时代,北方冬季漫长、食材匮乏,所以冬季吃暖和的火锅是非常好的选择,火锅里的菜品大多都是高热量的肉类,如丸子五花肉,辅以一些可长期保存的干豆角等干货。
什锦火锅,在于各种菜式之丰富。寻常百姓人家,过年吃一顿这样的火锅,也有着很好的寓意。大同的什锦火锅,除了常见的肉丸、五花肉、方肉,添加了本地特色的烧肉,还有海参、鱿鱼、虾等海鲜。
羊杂汤
大同有大量的回民,又靠近内蒙古,有好吃的羊杂汤似乎也不奇怪。特别之处在于这里羊杂汤用材、用料之丰盛。
帅府街羊杂,挤满了人
在大同的帅府街羊杂,普通一碗羊杂粉仅仅6块钱,但是一碗纯羊杂就是25块钱。
大多数回民都选择羊杂粉,粉又弹又爽,劲道得很。
但是当一碗纯羊杂摆在你面前,就懂得这满满一碗羊杂,满是肥肥的羊肠、羊肝、羊肺等等,已经熬至软烂,香辣浓重的汤汁只是点缀,红油也没法喝。这一碗羊杂很是咸,但很香,当地人羊杂配饼和馒头吃。
本地另一家有名的羊杂叫“贺老人羊杂”。
凉粉
印象中,凉粉在北方的小乡镇比较常见,似乎登不上大雅之堂。但是大同市区就有很多以凉粉为主打的小店,因为大同下属的浑源县特色 美食 就是凉粉,据说小媳妇凉粉是浑源凉粉的代表店。很难想象,一碗凉粉有几多利润能在市区撑起一家馆子。
大同凉粉喜放大量的本地辣椒油,这种辣椒只香不辣,尤其是辣椒籽香味更重。此外,还有本地特色的豆干;很明显,最上面放了一层味精。
这是一道凉粉皮,晶莹透亮
我们去的是玉兰凉粉。点了一碗凉粉皮,坐在路边吃。
搅拌后辣椒香气浓重,凉粉皮滑而凉爽
大概像大同的削面一样,本地人爱吃凉粉,吃的频率高,所以满大街“凉粉”的招牌也不奇怪。当我们坐在路边吃凉粉的时候,来来往往的人都忍不住盯着我们碗里的凉粉看上几眼,有的人甚至忍不住说“我也想吃一碗”。
大同月饼
大同靠近内蒙古最有名的月饼产地——丰镇(乌兰察布县级市)。丰镇的月饼简单,没有馅儿,就是一个充满了糖、蜂蜜和油的饼状物。而大同月饼与此接近,不同之处可能在于大同产胡麻油,大同月饼也加入胡麻油,这种简单的月饼非常传统,据说是最古老的月饼。
黑糖蜂蜜口味的月饼
大同最有名的月饼是马兵月饼,回民经营的清真老店,除了传统的黑糖蜂蜜、红糖蜂蜜,现在还有玫瑰味的,一个就能吃饱。
烧麦
早就听说过内蒙西部的烧麦,很多人在呼市吃过以后对我盛赞好吃。我在北京吃过最好的烧麦是在金宝街,那家餐厅印象深刻,叫“羊大仙”,馅儿一定是上好的羊肉混合葱花,咬开就蹦出香气。
老大同饭庄的百花烧麦
老大同饭庄的菜颜值很高,一道什锦火锅、一道百花烧麦,餐桌布雪白,看到一桌的美味,实在赏心悦目。遗憾这一道百花烧麦,颜值够,功力还不够。
滴溜
滴溜源自距离大同不远的应县,这种神奇的 美食 看上去完全不知道是用什么东西制作,黄莹莹的小圆砣,吃起来非常柔嫩,名字也透着几分可爱。
和大同的凉粉一样,搭配滴溜的也是豆腐干、辣椒油,有的会放一些莲花豆。但是口感完全不一样,这就是主食的魅力——滴溜用的是玉米面制作。
关于粗粮
大同有很多粗粮特色的馆子,我们选择了紫泥369粗粮鸡。
黄米凉糕,不要拿西贝的来比,十分之一都不到。黄米粘性很强,上面是玫瑰酱。
沙棘雪梨,沙棘的酸配上雪梨的甜,这种搭配堪称完美。
小烧肉,据说先炸后蒸,反反复复,烧肉已经完全酥软,丝毫不腻。
过油肉是山西特色菜,据说大同所有的馆子都有这道菜,22块钱超大一盘。
三款粗粮,在大同点粗粮都不会错。
凉粉,刀削面,油炸糕
大同医专门口的面皮以及老豆腐
Ⅳ 哈尔滨有哪些不能错过的美食
我很久都没想明白,为什么大丰收,杀猪菜,小鸡炖蘑菇为什么会成为东北的招牌菜,仿佛我们做菜的方式,就是把一大堆乱七八糟的东西放到锅里,然后炖,炖,炖。其实,除了小鸡炖蘑菇,其他两样我在哈尔滨生活了这么长时间,几乎没吃过。但当我见过大中华其他地区的一些食材,比如细长条的茄子,种类屈指可数的菌类,和鹅蛋差不多大的薯仔,我明白了,这些菜之所以成名,是因为这几道菜,是对本地顶级食材:薯仔,玉米,茄子,大辣椒,酸菜,猪肉,笨鸡,榛蘑的一次集体展示。拥有好的食材,接下来的问题就是如何保持食材的原始特色。哈尔滨在前几年有一种特别着名的菜式,名曰“压锅菜”。顾名思义,压锅菜就是对食材不进行炸炒等预制作,直接放入高压锅中“压”熟,保持食材的营养和原味。这种烹调方法在哈尔滨红极一时,出现了不少专门做压锅菜的菜馆,排骨,鱼,薯仔,玉米,豆腐,几乎无所不压。然而,由于饮食内容的狭窄,这股风潮在火了两三年就归于沉寂了,不过好在这种烹调方式已经融入的哈尔滨老菜的制作方式,现在哈尔滨很多菜馆的菜品都能见到压锅菜的影子。在我印象中“刘氏知音酒楼”是还在做压锅菜的,这家店主要是做家常菜,在哈尔滨一共有两家,汉广街和花园街都有店。店面很大,但屋子里永远是闹哄哄的,非常“有气氛”。味道虽然算不上出类拔萃,但我仍然要推荐这家店:在本市菜码无限变相缩水的情况下依然保持巨量实属不易,并且,如果你想要攒6个人以上吃一顿饭,这家店是为数不多让你不用担心空间问题的饭店之一。这几年有一家比较有名的做豆腐的店铺,名叫“奇滋豆味”,从本质上说是一家概念餐厅,豆腐做的确实不错。也卖压锅菜,但名字起的着实奇葩,看名字我好长时间才猜出来是什么东西。另外,他们家的炒饭非常好吃,在这片普遍不重视米饭质量的城市可谓是特立独行。我不经常吃杀猪菜这种东西,但是我仍然可以推荐哈尔滨一家口碑不错的菜馆,名叫“老六杀猪菜”,这家店可以满足大家对“赵本山式的东北”的所有印象,血肠,猪肉炖粉条,以及这家店最具特色的——二人转表演。老道外有一家专门做鸡的店铺,名叫“春香鸡馆”,如果专门想吃鸡的话可以去尝尝。他们家的鸡分红烧和清炖两种,吃不出特殊的味道,也不存在秘制酱料之类唬人的玩意,是普通的家常做法,但是鸡的味道确实不错,鸡肉烂,鸡汤浓,鸡块一股肉香味。另外,这家店菜码极大,三个人去吃点一个鸡也就差不多了。另外,和哈尔滨很多小馆一样的缺点:他们对饭完全不讲究,我去的时候饭有点凉,还结块……大米再好吃也不能这么做啊。以前这家店只是个一层小铺子,现在再去看已经是个二层小楼了。说到米饭,其实五常大米是非常有名的,以至于很多在外地的哈尔滨人回家乡时要专门买几袋大米带回去。口感特别好,颗粒饱满。不过哈尔滨本地菜馆做米饭的粗糙也是众所周知的,毫不用心。另外,在众多“土菜”中,有一项不为人熟知,却在哈尔滨地区最广泛的范围内流行的菜,这就是“蘸酱菜”。蘸酱菜,就是白菜叶,生菜叶,黄瓜,水萝卜,干豆腐,还有老人常吃的山野菜,小蘑菇,等等等等,配上满族特产的大豆酱。当然,现在有不少人愿意用大豆酱炒出来的鸡蛋酱蘸着吃,也不错,不过这种浓咸的豆渣味不是一般人可以吃得惯的。粘豆包。老哈尔滨家家冬天都买粘豆包吃,易于保存,粘糖味道好,粘牙,也算是本地特色小吃之一。不过近年来的趋势是:粘豆包以亚沟产为最优,不过有一次专门去那里尝鲜,品质确实不错,但哈尔滨本地卖的粘豆包也不会差很多,这也算是个品牌优势吧。不知道有没有人听过冻梨,冻柿子这种冬天才能吃到的美食。所谓冻梨,冻柿子,顾名思义,就是把梨和柿子放到外面冻上,经过一段时间的低温处理后,梨和柿子的口感会发生奇特的变化,那个甜味非常不一般。另外,柿子还能用来做柿子饼,也是极其美味的甜品。在这多说一句:柿子是柿子,番茄是番茄,两种东西是不一样的。哈尔滨的美食里,烧烤占有极其重要的位置,这并不是说哈尔滨有那么一两家顶级的店铺树立形象,而是因为哈尔滨市的烧烤遍地开花,整体实力其他地区难以望其项背。最早的时候哈尔滨有着名的“革新烧烤一条街”,街区改造后往日的繁华不复存在,六顺街烧烤又异军突起,成为新的烧烤核心区。应该说,烧烤是一项技术含量并不复杂,但是极拼食材手法的品类。在哈尔滨,烧烤店都有专门的烧烤师傅,而且工资比普通厨师丝毫不差。每到晚上,街上总会看到一个大老爷们站在炭火炉前,拿着塑料板使劲扇风,这种专业劲头我很少在其他地区见过。很奇怪,我在其他地区从来没吃到过哪怕是接近哈尔滨水准的烧烤,无论是西安三五毛的那种“小串”,还是上海摆放的各种半制成品的“铁板”,我都想对着他们大吼:烧烤他妈不是这个味儿的!但后来我想明白了,对于这种不是特别靠技术的食物,最重要的决定标准其实是:食材。哈尔滨能吃到的肉简直是太棒了。另外,烧烤和疙瘩汤是绝配,如果吃烧烤不点一碗疙瘩汤去腻,那可是不专业的表现。不知道什么时候开始,人们开始用“撸串儿”来形容这项豪放的饮食。对于哈尔滨人来讲,烧烤往往是续摊的最佳选项,烧烤店一般都会开到后半夜供客人喝酒消遣,“老板,先来200羊,一箱哈啤”是豪放的哈尔滨人永远的象征,板筋和腰子的魅力我们又怎能抵挡?另外,吃羊肉串的时候别忘了让师傅多撒点绵白糖,我不知道为什么其他地方的食客现在还不知道白糖对于羊肉串的重要意义……一声叹息。说到烧烤,就不得不说大名鼎鼎的“大全烧烤”了。其实大全烧烤除了排骨串之外并没有特别好吃的东西,事实上,烧烤这玩意在哈尔滨只要是家店水平就不会太差。之所以要提到大全烧烤,是想说说他的发迹之路。最早的时候大全烧烤只是一家几张凳子的小店铺,但是由于口碑不错,也就慢慢做大了。值得一提的是,这家店的旁边就是当时全国派出所学习的典型模范:东莱派出所。大全烧烤和东莱派出所之间发生了什么我们不得而知,但是在那个小摊贩受欺压严重的时代,大全烧烤从来顺风顺水,没出过任何问题。后来他们盘下了附近的店面,后来他们把店铺加高了一层,再后来这块地重新拆掉,盖起了4层气势恢宏的大店面,开业的时候,各种庆贺开业的条幅上赫然挂着东莱派出所的名字。另外一家有名的店铺是六顺街的“160烧烤”。之所以单独拿出来,是因为这家店是本地最早做涮肚的店铺,涮肚这项菜品已经推出,立即风靡哈市,简直到了“来哈尔滨必吃烧烤,吃烧烤必吃涮肚的地步”。这家店的火爆也立刻引来了中国式的跟风效仿,一时间“16X烧烤”“1X6涮肚”遍布哈尔滨,简直让人无法分辨哪一家才是真身。前一段时间我去了一次160烧烤,品质依然在,而且新加了诸如“涮牛肉”的新菜品,主要的感觉是有点甜,但烧烤和涮品的口味都还不错。总之,是一家值得去尝试的店铺。还是那句话,哈尔滨的烧烤很多都不错,大店未必好,小店反而值得探索,比如我知道的一家四张桌的小店铺,漂亮的老板娘和勤奋的小伙子开了一家夫妻店,味道绝对的顶级,与此同时,一街之隔的另外一家烧烤店则门庭冷落,这说明哈尔滨人民还是很识货的。具体地址我肯定是不能说了,这是我吃了一个街区才吃出来的,怎么能这么快就被别人毁了。说说哈尔滨几家开的比较大的店铺吧。“阿里巴巴新疆大串”,味道一般,店里自己弄了个用肉酱做的秘制料汁刷素菜,味道依然一般,价格偏贵,但是串够大,并且以买100送50的卑劣方法拉拢顾客,所以生意还算火爆。老板是个矮胖的小黄毛,一次去那吃饭就看到他仰着头训几个比他高几十厘米的小伙子,样貌十分令人不爽。“正阳河烧烤”,那的烤鱼烤小鸽子吊炉烤鸭脖烤乱七八糟的什么东西都还可以,但是烧烤不行,因为就在江边,所以吃过几次。“宋记烧烤”,这家味道算是不错,不过其最大优势是离居家菜馆比较近,续摊方便,其实对比复兴三道街的几家小店面没有明显的品质优势。说到鸭脖,我忽然想起了工大附近的烤鸡脖子……一字一泪。虽然说没多难吃吧,但真没好吃到让人专程吃一顿的地步,光今年我就去过三次了,每次都是一样的故事:“老板要俩烤鸡脖子。”“还要别的吗?”“那就再来10个串吧。”“就这点啊?”“是啊。”“那这人多,你先去那边等一会吧。”于是我和朋友蹲到了繁华的街边,然后像服务员一样来回端凳子,端盘子,拿蒜瓣……除去烧烤之外,朝鲜菜(韩餐)也是哈尔滨值得一尝的美味之一。虽然我知道很多人鄙视韩餐,但是韩餐真的是治愈良品,南方不常吃朝鲜菜的朋友一定不要轻易否定,在哈尔滨吃朝鲜菜绝对不是其他地方可以与之相比的——当然了,延吉的狗肉冷面肯定是名气更大,不过在哈尔滨吃韩餐的美好享受是令人难以忘怀的。比如说我现在还记得高中学校门口那家狗肉馆卖的辣白菜,太好吃了,简直达到了小学校门口1毛钱一袋的甜辣小菜的水平——可惜的是,后来我再也未曾尝试过那种人间美味。韩国菜里唯一让我“惊为天人”的食物是传说中的“部队火锅”,是传说中退伍的韩国大头兵为了纪念青春时光反复回味的一道菜,具体来说就是辛拉面,年糕,辣白菜,午餐肉等食材放进火锅里一勺烩——这也算火锅?简直令人发指。至于狗肉这事我得多说几句。狗肉是哈尔滨传统的强档美食之一,但是如今吃狗肉的确多有不便。道德与否这事暂且放下不提,最重要的是有安全隐患。有一段时间哈尔滨的偷狗贼十分猖獗,他们的手法大致如此:开一辆小面包车四处巡逻,发现哪个狗主人看狗看的不严就立马下手,往狗前面扔根香肠,等狗过来一个大袋子直接罩住,扔进面包车,关上车门开车就跑,反应都来不及。一则宠物狗不是肉狗,口感多多少少有点差距,二则这种狗来路不正,安全很成问题,我们没必要为了那点口腹之欲拿生命犯险。最后就是陪着人家一块生活的朋友就这么被一口一口吃了——虽然仅仅是可能,就算是再好吃,心里也多多少少会有点不舒服吧。韩国人总自夸他们的泡菜好吃然后被中国网友一脸兰州拉面一脸沙县小吃的扔,但泡菜确实很好吃嘛,尤其是桔梗和牛板筋,简直是贯穿我生命始终的小咸菜。现在韩国泡菜在哈尔滨已经十分普及,很多超市都能买到。如果嫌麻烦的话可以去家名叫“升元韩国辣菜”的小店买点吃,那个拌干豆腐丝还是很不错的。在哈尔滨我吃过味道最好的店算是“老朴朝鲜风味”了,但很奇怪,我有一个爱吃韩餐的朋友对这家店并不感冒,我猜原因大概是这家店缺少了朝鲜菜标志性的甜辣味道。几年来这家店做的不错,算是开了不少家分店。几个传统菜都不错,荞麦冷面是肯定要吃的了。尤其是夏季,清凉解暑的佳品——当然,小心面条韧性太强咬不开。必须要说的一家店铺是“杀猪天”,在哈韩国人的小据点。位置永远要预定,人永远是满的,五花肉是必点项目,总体来说口味不错,处于哈尔滨韩餐的中上游,泡菜汤倒是一般。记得我去杀猪天的时候,灯箱上“猪”和“天”两个字已经没有任何亮光了,只剩下雪地上红彤彤的映这一个血色的大字:“杀”!哈尔滨工程大学的居民区里有两家没名字的小店对着开,其中一家比较好吃,老板是个朝鲜族老太太。鸡蛋卷做的很不错,鸡蛋很嫩,而且能做出稍微焦糊的感觉,口感恰到好处。下面一个话题是韩国炸酱面。说到韩国炸酱面,我以前一直以为它是和老北京炸酱面口味差不多的,毕竟我吃的炸酱面一直是这种。但两种炸酱面确实不一样,韩国炸酱面的卤比较稠,并且带着点甜味,相比较来说还是中式炸酱面和打卤面更合我口味。但是如果吃习惯了的话,韩国炸酱面还是非常不错的,就比如学府四的“韩国炸酱面”就可以一试,虽然说最开始觉得这种味道不怎么样,但是一段时间不吃,还真有点馋了。另外哈工大附近有家叫“韩流热风”的店,味道也可以,但一看就是类似工作餐性质的店(还卖炸猪排……),就不多说了。烤冷面这种东西是将未泡开的冷面放在铁板上烤,然后两面贴鸡蛋,陪以各式辅料,是朝鲜冷面,铁板鱿鱼和煎饼果子的另类结合,哈尔滨地摊饮食的最新成果。这绝不是朝鲜小吃,而是勤劳勇敢的哈尔滨劳动者的智慧结晶,这种地摊美食每隔一段时间就会在乐松广场的车站上,师大背后的那条苍蝇街……等等不同的地方冒出来,没有来头,但令人难以忘怀。现代哈尔滨的历史不过100余年,中间留下了不同人群迁徙的痕迹,中东铁路时期和十月革命之后的俄国人,逃难的犹太人,日占时期的日本人,还有更早一些时期迁来的满回汉,构成了哈尔滨不同的饮食文化环境。在哈尔滨日本文化被清理的一干二净(去方正也许感觉会好点),俄式西餐倒是作为城市历史的一部分留下来了。第一个要说的自然是中央大街上作为哈尔滨西餐代表的“华梅西餐厅”了。华梅的菜谱基本上代表了哈尔滨俄式西餐的标准菜品,罐虾,大马哈鱼,红汤,都是比较有代表性的菜式。不过华梅由于牌子比较大,做菜的味道也自然一直没什么变化,体验一下老派的环境很合适,不过如果吃味道的话,“波特曼西餐厅”可能是更好的选择。另外,我记得西大直街北京街附近有一家俄式西餐厅,印象很好,不过后来大概老板不做这个行当了。说说格瓦斯这种饮料。格瓦斯是一种老式的俄式饮料,但实际上也就是最早的时候老俄带来的东西,没做到全城广泛的流行。后来随着国家改朝换代,这种饮料在哈尔滨也就基本绝迹了。不过最近十年,大概是由于“秋林”这个品牌被私人收购,格瓦斯也就作为哈尔滨特色饮料的一种被挖掘了出来,也获得了不小的成功。目前哈尔滨市面上有售的格瓦斯有两种,一种是秋林,一种是得莫利,我一般都和秋林的格瓦斯。至于娃哈哈的格瓦斯,不知道是不是因为对口味做了一定的修改,一股甜腻的味道,和秋林格瓦斯根本没法比。哈尔滨不少老菜都拥有酸甜的口感,这主要是因为这种酸甜味道比较符合俄罗斯人的口味。锅包肉稍后再说,更具有代表性的俄国小吃是酸黄瓜。并不是所有人提到俄国菜的时候都能想到酸黄瓜,但这个小菜在哈尔滨相当普及,甚至我家里做冷面的时候,我都就着酸黄瓜吃。虽然说风格不同,但效果很不错。必须要说的是,市面上的酸黄瓜有大有小,但是味道最好的酸黄瓜应该是用指头大小的小乳瓜制作,口感更爽脆,如果是用普通的大黄瓜做酸黄瓜,口味就要差上很多。红肠是同样是俄罗斯人带来的食品,也是哈尔滨最着名的“外带土特产”。但据我所知,南方人对这种东西不太适应……因为蒜味太重,实在是很重。如果你在一个封闭的环境内打开装红肠的袋子,掰下来一块,浓重的蒜香味会充满整个屋子。但不得不说,红肠的香味非常特别,和大列巴非常般配。另外,哈尔滨人还发明了不少本土吃法,比如说尖椒红肠:锅里下一点点油放红肠炒出焦糊感,再放进尖椒快炒,不用放任何佐料,齐活。红肠肥瘦相间,如果不喜欢吃肥肉的可以吃儿童肠,也就是红肠的瘦肉版本,但是我还是建议吃红肠,这东西就像狮子头,四肥六瘦口感才够丰富,况且红肠的肥肉可比狮子头少多了。至于红肠的品质,哈尔滨人已有所共识:红肠上品当属商委红肠,目前依然只有一家店面,年节买红肠通常要牌很长时间的队。另外,如果没空去折腾一趟,秋林和肉联的红肠也都是不错的选择,我个人比较喜欢吃肉联红肠。哈肉联厂是由一个英国人始建,也最早将红肠这种食品引入哈尔滨,历史要比秋林更加悠久。红肠先有肉联,后有秋林,这是我从小时候开始就形成的印象。红肠一类,本地人通常叫“副食”,其种类远远不止红肠。比如干肠,松仁小肚,茶肠,粉肠,鸡丝卷,肉饼等等,都是本地人常吃的副食品,口味各有特色,出游时带点这些东西再合适不过了。副食品很多地方都有卖,不过大大小小的店铺中以“奋斗副食”最为着名。说到副食就不得不说说正阳楼。“正阳楼”是哈尔滨历史悠久的老店,但是绝不是你们如今看到的那个样子。如今的正阳楼已经开了很多家分店,不过幸运的是,我前一段时间去江边,发现那里还保持着正阳楼的老店铺,那其实就是哈尔滨人的一种生活状态的写照之一。正阳楼老店是一层铺开的店面,不卖热菜,只有副食和啤酒。每到夏天,哈尔滨人都会跑到江边消暑。人们在门外支开一个桌子,要点花生米,切点肠啊肚啊什么的,再来上一扎啤酒——实在是绝妙的享受。我对于面包这类食品并不感冒,但大列巴我确实经常吃。和很多外卖面包店不同的是,大列巴能够保存非常长的时间,而且能够保持那种纯粹的烘烤出来的面包香气,带着一点发酵出来的微微酸味,配上鱼子酱,红汤或者红肠,味道非常地道。只是外地人未必吃得惯就是了。哈尔滨有一样非常好吃的东西是大马哈鱼,个头非常大,肉质很韧,一般都煎着吃,如果能炖上整条马哈鱼,还能一大口一大口的吃鱼里面的鱼籽,非常爽快。一般来说西餐厅都会有做好的鱼子酱,价格稍贵,如果觉得味道好可以去副食品店买罐装的鱼子酱带回去。很多人不理解为什么哈尔滨人冬天那么冷还要吃冰棍,其实我也不理解,但是我就是很习惯在冬天吃冰棍,多冷的天都吃……真的是很好吃嘛。如果想尝尝本地特色,当然是要吃中央大街门前的马迭尔冰棍。如果想换换花样,那就得去老鼎丰吃点冰点和冰砖了。另外,不用怕太冷,哈尔滨已经没有从前那种动辄零下30多度的天气了,况且我看到的所有外地游客,都裹的跟狗熊似的,比本地人穿的厚多了,不吃点冰棍估计有可能会中暑吧……接下来这个勉强算得上是西餐,但是这个和哈尔滨的历史没多大关系。在工大附近,有一家台湾人开的简餐叫“快乐窗”,这家店是我的挚爱。这家店里最着名的要数总汇三明治了。无论是面包,芝士还是培根,做工都十分讲究。虽然说哈尔滨这种地方不太适合吃这类食品,但是这家店的三明治真的是我所吃过的最好吃的三明治。哈尔滨有一道举足轻重的名菜——当然是锅包肉。哈尔滨的万国鼠疫研究会(迟子建曾以傅家甸鼠疫为背景写过《白雪乌鸦》一书)上,为了满足与会的俄国人的口味,这道鲁菜改制的“锅爆肉”应时而生。周恩来到哈尔滨参加会议时还曾专门点过这道菜。最早的锅包肉配料是当季的水果,不过随着时代变迁,这些细节就从简了。锅包肉是一道难度极大的菜,火候,调汁,挂糊,一样做不好最后的成品出来都会打折扣。理论上做锅包肉最权威的饭店是“老厨家”,这家店借了“滨江膳祖”的名头,也算是哈市饮食文化的一部分。这家店有专门的锅包肉师傅,但是从我个人的感觉来说,这家店的锅包肉并不算最佳,味道不在肉里,分得太开,葱姜丝胡萝卜丝等配料也几乎看不到。哈市食客中口口相传的“哈尔滨最好吃的锅包肉”是一家江边的小店,名叫“春饼小吃”,虽然名字是这个叫法,但只是因为老板盘下了店面懒得换牌子了,实际上并不做春饼。曾经专门去过几次,第一次过年,厨师早早回家了,第二次过节店干脆没开,所以一直没有缘分,也不敢乱评论。和老板聊过一次,那家店的厨师是一个河南小伙子,做菜很有天分,也就一直在这家店干了。其实“玉氏滋味馆”的黄桃锅包肉就已经算不错了。之前说过,最早的锅包肉是靠水果提一部分甜味的,用黄桃做锅包肉,算是创新,也算是一种复古。而且黄桃和锅包肉配在一块,味道很自然。值得一提的是,近年来哈尔滨老菜馆如雨后春笋般出现,有不少小馆子通过对传统菜的创新赢得了不小的名声,有三家民间菜馆在这股风潮中声名鹊起,“玉氏滋味馆”就是其中一家。此外,玉氏滋味馆的锅烙也是具有相当水准的,老昌现在也做锅烙,但是总的来说不如玉氏滋味馆的好。既然提到锅烙,就必须多说点饺子这事。“东方饺子王”当然是比较方便的选择,到处都有店面,而且味道也不错。但是作为一个热爱哈尔滨美食的吃货,当然要推荐些不一样的东西。首先要说的当然是老道外的“范记永饺子”,本地食客更习惯叫“老范记永”,这是哈尔滨的老字号,虽然几易其主,但依然是有资格和“张包铺”放在一块说的名字。还有一家必须要说的饭店是大成街附近的“百年蒸饺”,虽然不是伴随着哈尔滨一块成长的饭店,但也算是历史悠久了,在老一辈的食客中非常着名,很多老人现在依然愿意来这里吃饭。虽然说很多菜已经不比从前,但蒸饺依然是这家饭店的必吃菜。有一种蒸饺名曰鲅鱼蒸饺,非常鲜嫩,但要早点去,否则去晚了就不新鲜了。不在哈尔滨能吃到的老菜不止是锅包肉——地三鲜,三丝爆豆,家常凉菜,尖椒干豆腐,炸蚕蛹,溜肉段等等都是值得一吃的菜肴,当然,有些菜在其他地区也可以吃得到,也有很多家常菜平时吃的多了,饭店反而不常见。并且,随着东北菜的更新,很多新式菜品也已经开始走向大众,比如说上面提到的黄桃锅包肉,我已经见过很多饭店学去做了。说到老菜创新,“居家菜馆”当属其中翘楚,居家菜馆是之前提到的三家民间小馆的其中一家,也是我最喜欢的一家。这家店卖的不少菜都有自己的创新,虽然说为了保证出菜速度,很多菜都是提前做好,等临点再过一下热,但依然值得推荐。居家菜馆的老店位于下夹树街,由于不挂牌匾,所以不算太好找。从外面看,这家店很像是公共厕所。不过如果你走进去,会发现这家店比拟所想象的要大很多,老板盘下了附近的店面,室内蜿蜒伸展如同老鼠洞。应该说居家菜馆菜谱上的菜都不错,当然最值得推荐的是黄蘑扣肉,入口即化,非常少见。桂花大排相对一般,我觉得主要是因为排骨这种东西放凉后会显得干,倒不是制作问题。另外酥鲫鱼和白卤猪手我觉得也都不错,平时酱猪手吃过不少,白卤的很少见,而且会更清淡。最后一家名叫“杨家妙味品”。他家最拿手的菜是山楂排骨,虽然说山楂能让排骨变得更烂,但由于他们卖的排骨都是做好放凉摆到台面上的,所以会显得很干,效果有点像沪上的糖醋小排。不过我没想到的是他们家的蚕蛹和干炸丸子居然不错,丸子外表酥脆,内里鲜嫩可口,很见功夫。其实到了东北,主要就是吃肉。除去烧烤,哈尔滨人还有一样经常吃的食品,就是酱骨棒。和烧烤有点类似,到了夏天,每家饭馆都会做酱骨棒,配上啤酒毛豆花生米做为消夏之用。所以,酱骨这样东西分布非常广泛,并非只有大店做的正宗,有的时候小店反而做的更有滋味。如果想吃酱骨的话,“吴记酱骨”和“薛府酱骨”都是不错的选择,店能开的大,自然要有一定的功夫。不过我想推荐另外一家店,名叫“明泉特特”,名字起得诡异,价格也算不得实惠,但是酱骨做的确实软烂。另外需要提醒的是,酱骨有骨架和骨棒之分,部位不一样,口感也当然不同,建议都尝尝。提到酱骨头,不禁想到了“德顺楼老太太大骨棒”,心情分外沉重。这家老道外的小店专门做熏酱坛肉,在春香鸡馆和红光包子铺中间,生意非常好。店主人是个80多岁的老太太,抚养了7个孤儿长大,钱都花在他们的身上,自己没享受到,店面也从来没变过。结果前几年老伴死了,几个孩子每一个去看过,大概是一年前吧,我看报纸才知道,老太太也去世了,现在店面不知道归谁,也不知道在不在了,想想这世道,真是令人唏嘘。终于令人欣喜的过渡到老道外美食了。但之前必须要说的一点是,随着道外街区改造,很多的店面都已经不在了,另外反而有不少新开的店铺借着“老道外”的名号卖钱,位置虽然说是对了,但是味道完全不是那么回事。我对老道外的很多饭店其实是有些不满的。“张包铺”是老道外最有名的包子铺,历史悠久,说是老道外最具标志性的美食也不为过。张包铺老店的地址在张包铺胡同,和范吉永饺子面对面,不过现在已经搬迁到附近的旅游街了。搬迁后我去吃过一次,包子都是早就做好的,感觉不好。北方包子和南方不同,南方的包子讲究皮薄馅厚,但是在东北,吃包子是要吃面的,包子皮一定要“喧腾”才算是好吃。所以,包子肯定是要吃刚出锅的才最好,如果吃放凉后重新加热的包子,效果要差上一大截。吃起来还不如大安街边一家叫“东东包”的饭店——我不是说这家店的包子好吃,事实上,这里的包子馅料太少,肉味也不够浓厚,但起码总是能吃到刚出锅的包子,即使味道差一点,吃起来感觉也不会太差。六道街是扒肉的聚集区,目前开得最大的要数“张飞扒肉”,很久就换了店面,非常令人失望。要一盘蒜苗炒肉明显能感觉油不太干净,还能多说什么呢,算了,说到品质问题,小店也没多少敢拍着胸脯说一直没用陈油的。另外一家有名的店叫“武刚扒肉”,只卖肘子,猪手,扒肉,凉菜,外面对着家花圈店,不多评价了。武刚肘子不是哈尔滨唯一只卖几个菜的饭店,这种店实在是很多。而且,在哈尔滨的老菜馆吃饭,必须得赶上饭店的饭点儿去,早了晚了都不行,有些硬店,吃什么你说了都不算。点菜不要忘记来一盘家常凉菜——这是哈尔滨饭店里出镜率最高的菜,怎么做全凭随心,每家味道都不一样——再加上瓶大白梨,这就是非常完美的老哈的饭店了。离武刚扒肉不太远的地方有一家卖肘子的名店,挂名叫“盛安小吃”,但实际上根本没有牌子,只能按门牌碰。这家店同样也只卖几个菜,其中最知名的要数“冰糖肘子”,每天定量,晚了没有,早了也没有,就几张桌子,店铺不算太干净,但肘子是真是烂乎。另外滑溜里脊也不错,可以尝尝。松花江边临近港务局的地方每到夏天就一片一片的大排档,片区整顿前一片一片的大老爷们光着膀子喝酒吃肉——滨江一景。下面应该说说清真名店了,虽然位置算不上是回疆聚集区,但是由于历史原因,哈尔滨的回族人是非常多的,有名的回族菜馆一般聚集在道外清真寺附近,每家都有不同的特色,而且由于变化发展,有了自己的风格,和其他地区的清真有很大的区别。说“老仁义”这种做出名堂,成为哈市标志性饭店的清真馆就
Ⅵ 2019北京避暑农家乐的价格及住宿+游玩项目
夏天到了,北京的天气也是非常炎热,是不是挺想找一个地方去避暑呢?在北京可以直接找农家乐,一个周末的时间就足够了,在农家乐可以品尝新鲜美食还有农家乐一些有意思的游玩项目。
龙庆峡山杏农家院(四星级)
龙庆峡山杏农家院(北京市示范四星级)位于龙庆峡风景区古城村,步行5分钟到达景区。山杏农家院经营15年来,颇受广大游客的一致好评,为了给大家到龙庆峡旅游创造更好的食宿环境。远离了都市的喧嚣,京郊龙庆峡有塞外小漓江之称,风景秀美,气候凉爽,是您旅游休闲的好去处。
自助烧:68元/人
特色菜:山鸡野兔、大饼卷酥鱼、贴饼子炖酥鱼、蘑菇炖柴鸡、烤虹鳟、烤全羊
住宿设施:价格80元/间,可住120人;客念岩散房分为两人间、三人间都为标准间。
包月套餐:4500/月
农家娱乐项目:卡拉OK,篝火晚会,格式棋牌、采摘、骑马、真人CS、滑沙。
周边景点:龙庆峡、松山、玉渡山、古崖居、康西草原、官厅湖水库等。
交通路线:
【公交车】北京德胜门919路到延庆县东关车站下车直行600米换乘Y43到古城村山杏农家院仔氏
【自驾车】北京八达岭高速到延庆直达龙庆峡停车场200米路东15号
幽谷神潭立春农家院
立春农家院位于百泉山及幽谷神潭景区附近八亩地新村,这里碧海云边,水天一色,大自然的清鲜气息让您留恋忘返。农家院的主人热情好客,服务周到,院内整洁干净,农家院为您到郊外休闲旅游供一个理想的场所,您来到这里不但可以享受村中的宁静生活,还可以品尝天然的农家饭菜,主人的朴实、好客。四周环山,风和日丽,空气清新,环境宜人,再加上刚修好的公路,让游客十分便利,这里成了热爱旅游度假休闲的最佳娱乐场地。本农家院可整租、包院。在餐厅可看到百泉山、幽谷神潭美景。
包月套餐:5000元/月
各种烧烤:烤全羊、烤羊腿、烤羊肉串等各种烧烤。农家院还可为住宿客人安排河边篝火晚会。
农家饭菜:各种水库鱼虾供您品尝,这里同样是山村,柴鸡、野兔、各种山珍野菜、柴鸡蛋、贴饼子、菜团子、小米粥全部是取自大自然的无污染食品,应有尽有,丰俭由人,灶台跨炖水库鱼。
相关景点:百泉山、幽谷神潭、天池峡谷、云蒙山湾、等(凭大、中学生证门票可享受半价优惠),
自家娱乐项目:棋牌类、卡拉OK、采摘(收获季节)、烟花爆竹,免费采摘,爬山,篝火,无线上网,另外农家院可提供真人CS娱乐活动。
交通路线:
自驾车:从北京出发(西坝河)走京承高速,下第14号出口(京密路/G101/怀柔城区/顺义),走怀柔方向,直行至开放环岛出丰宁方向,一直沿111国道丰宁方向行驶约45分钟即到。一路均有指向丰宁方向的路标,很容易辨认。到八亩地新村即到。
公共交通:(首选路线)
A:东直门枢纽(大厦一层)乘坐“916快京承高速”,怀柔迎宾路下车。马路对面换“916外环”,于家园(有两个于家园,在第二个于家园下车)下车,换乘“936怀柔-汤河口”,八亩地新村下车前行过马路前边第二排第三家有牌子可看到立春农家院。全程约2小时。
B:东直门外乘坐“936支”(东直门-青龙峡),于家园下车,换乘936怀柔-汤河口到八亩地新村枣伍下车前行过马路前边第二排第三家有牌子可看到立春农家院。全程约3小时。
公交转出租:东直门乘坐“916京承高速”,(怀柔)南华市场下车,打车到八亩地新村,费用80元左右。
古北水镇城里城外农家院
古北水镇城里城外农家院坐落于金山岭长城脚下,毗邻古北水镇,是一家集餐饮、住宿、团建、娱乐、拓展于一体的休闲度假胜地。农家院地理位置优越,周边交通便利,风景秀丽,景色宜人。城里城外农家院宽敞别致,四周山清水绿,风光旖旎,农家院内环境古朴典雅,清净怡人,在这里春季赏花,夏季观绿,秋季摘果,一年四季皆有美景,这里您可以览长城,游水镇,赏《鼎盛王朝》实景演出,享农家美食,体味塞外风情。这里浓情欲滴,翠卧田畴。您可以卸下郁结心头的重荷,以饱满的激情和旺盛的精力投入到工作中。城里城外农家院是您度假观光的好去处!在这里,您能以最优惠的价格,品尝到最地道的农家美食。美味醇厚的山野菜、农家盛宴一定会让您不虚此行,大饱口福!
特色农家菜:
主食:贴饼子、菜团子、玉米饽饽、粘卷子、野菜饺子、米饭等。
烧烤类:羊腿、兔子、烤全羊、各种鱼类、各种烤串。
特色菜:柴鸡炖山蘑、野兔、各种山野菜、山鸡、河鱼河虾等。
周边游玩:古北水镇(司马台长城)、紫海香提艺术庄园、金山岭长城、卧虎山长城、盘龙山长城、万寿行宫、西沟(黄金探险)、杨令公祠、药王庙、七郎坟、吕祖庙等自然景区。
娱乐休闲:燃放烟花爆竹、卡拉OK(免费)、棋牌(免费)、台球、采摘、垂钓、篝火。
乘车路线:金山岭城专线东直门公交枢纽北侧200米东直门外斜街“915/942快”院内,每天早7:40东直门发车,下午16:00从金山岭长城返程。
春雨人家度假山庄
春雨人家度假山庄位于北京最美乡村之一的平谷区黄松峪雕窝村,地处四A景区石林峡,湖洞水、大溶洞、千佛涯,九曲十八弯等景区之间。这里峡险幽深,景色绮丽、凉爽怡人,旅游资源丰富。
本山庄占地4600平米,可同时提供150人住宿,300人就餐,能容180人的会议、KTV舞厅等为一体的多功能厅,篝火,棋牌室,乒乓球,KTV,舞厅等娱乐设施齐全。
院内有宽敞的停车场,有凉亭,树顶木屋阁楼,清雅别致,幽静整洁,别具一格。
特色美食:餐厅有大厅,小厅,大小包厢,提供各种柴锅系列,蒸八大碗,山野菜,粗粮细作,烤羊,烤鱼,烤串等各系列。提供不同规格,不同档次的包桌、零点的精品农家美食。
周边景点:石林峡、黄松峪水库、天云山栈道、京东大峡谷、京东大溶洞、将军关等。
地址:北京市平谷区黄松峪乡刁窝村
公共交通:东直门918(快)到平谷区医院,换25路或26路道石林峡或湖洞水即到!
幽谷神潭金来福山庄
金来福山庄距冰川在亿万年前造就的幽谷神潭不到一公里,这里绝对是一个休闲娱乐的世外桃源,
天空如洗的湛蓝,深邃的大海,宁静的港湾,黑与白的房屋。一切都是那样的明艳,那样的光彩照人耸立于群山之中,一座二层楼建筑,给人一种独霸一方的感觉,水边就餐,划着竹筏钓着野鱼,来金来福山庄住宿、野炊是你的最佳之选。这里可以树木葱郁,一尘不染
。爱好户外的还可以在水边搭帐篷享受野炊的乐趣。
游玩项目:象棋、麻将、扑克牌、卡啦OK、野外垂钓、篝火晚会(收费)、爬野山、采摘等。
周边景点:百泉山、幽谷神潭、云蒙山、天池峡谷、云蒙仙境、原始森林、京北第一漂。
交通路线:
自驾线:从北京上京承高速至怀柔方向第15出口,过雁栖环岛直行经怀北镇一直北上,111国道约15公里即到达八亩地民俗新村,电话联系即可。
公交车:(1)东直门乘至云蒙山的936路→幽谷神潭下车。(2)东直门乘916路→怀柔县城→换乘去往琉璃庙、汤河口、喇叭沟门的小公共汽车八亩地下车即到。
古北水镇聚福园客栈
古北水镇聚福园客栈位于北京密云区古北口镇司马台村沙岭村30-1号,这里民风淳朴,风光旖旎。作为社会主义新农村建设示范村,这里既保留了较为完成的古村落建筑风格,又配备了完备的技术实施。这里可欣赏较为完整的长城风景、可体验古老传奇的戍边文化。周边的古北口古镇区、紫海香堤香草园更增添了古典与浪漫相融合的魅力风情。农家院主人热情好客、淳朴老实、饭菜可口、价格实惠。
农家特色菜:柴鸡炖山蘑、炸焖小鱼、小虾、人情菜、曲曲菜、炸花椒芽、炸香椿鱼、炖野兔、猪肉炖豆角、肉炒木兰芽、香椿摊鸡蛋、肉炒厥菜、乱炖、沙锅类、炸杏仁、各种野菜。
农家主食:贴饼子、菜团子、葱花饼、野菜水饺、家常饼、玉米粥、大豆米饭、薯仔丝饼、面条。
烧烤类:烤鸡翅、烤青菜、烤羊排、烤野兔、烤羊腿、烤羊肉串等各种烧烤;也可以提供自助烧烤。
游玩项目:爬司马台长城,游古北水镇,赏薰衣草庄园;棋牌麻将,采摘垂钓,农家卡拉OK等。
周边景点:司马台长城,望京楼,古北水镇,香草园,雾灵山,古北口长城,金山岭长城。
交通路线:
自驾路线:京承高速24号司马台出口下高速后,右侧匝道向左行驶约3分钟
乘车路线:由北京东直门乘坐980路,在密云西大桥站下车,换乘密51路(或有“密云—司马台”牌子的公交车),在沙岭子村站下车,步行到即可。
怀柔白河湾山鸣谷农家院
怀柔白河湾山鸣谷农家院位于怀柔琉璃庙镇北碾子湾村,这里距离白河湾景区非常的近。白河湾自然风景区位于怀柔区琉璃庙境内,距北京市区95公里,融山川、河流、奇峰、怪石为一体,更以白河湾峡谷漂流、爬卧女山为特色,漂流运动的最佳去处。白河湾的山海拔高度在400---1000米之间,绿色植被覆盖率75%以上。这里山峻风和,鸣声翠柳,谷韵花香,山鸣谷矣!怀柔白河湾山鸣谷农家院随时欢迎您的到来!
团体包吃住:两正一早+住宿=168元/人不含酒水(10人以上)
自助烧烤:69元/人(提供烤串+主食+凉菜)
各种烧烤:虹鳟三吃、特色烤全羊、烤羊腿、烤羊肉串、烤野兔、自助烧烤、篝火晚会(篝火10人起)等。(需提前预定)
怀柔白河湾山鸣谷农家院就在碾子湾村公路的旁边,交通非常方便,宽阔的停车场可同时停放百余车辆。山鸣谷地理位置得天独厚,清澈的河流被大山紧紧环抱,形状宛如一个深深的聚宝盆,谷内不仅空气清新宜人,每当阴雨时节,你便会看见山峰附近出现云雾缭绕的景象,犹如走入仙境一般,绝对是一个放松心情的好地方。
在山鸣谷不仅烧烤,搭帐篷,还可以吃到很多小院自有的美食,(如:溜达鸡,下河鸭蛋,特色饭包,挂浆黄菜,中华鲟等),体验不同的生活乐趣,更可吃到怀柔特有的虹鳟鱼等。只吃好没得玩怎么行,为了让大家更好的放松,娱乐项目自然是不能少的了,你看那些吃饱喝足的小伙伴们,一个个穿上救生衣,拿着船桨带着皮划艇就直奔潜水区了,结果可想而知了,想不湿身估计都难了。看着哥哥姐姐们玩的不亦乐乎的宝宝们这时候是不是有点急了,别急,我们自然不会把你们忘了。蹦床、滑梯和沙坑早给你们准备好了,尽情的玩耍吧!看着男生们拿着鱼竿背着钓箱准备去和大鱼们斗勇拼杀,女生们自然不甘落后,在我们服务员的指挥下,手拿袋子直奔树林,野菜蘑菇统统走起!那场面真是一个热火朝天!
太阳渐渐西沉,背着划艇回来的青年们手里除了船桨以外,还多了一个装满小河鱼和小河虾的袋子,看着满满的收获,兴奋心情不言而喻!钓鱼的男生们也是满载而归。女生们更是收获满满。就在大家堆放收获的时候,院内的篝火已熊熊燃起,大家挽手围火,载歌载舞,其乐融融。
包月套餐:4500/月
农家饭:虹鳟鱼、烤全羊、烤羊腿、贴饼子、菜团子、捧渣粥、棒面粥等新鲜美味应有尽有。
农家特色菜:栗子_红烧肉,葫芦条炖肉,肉炖豆角丝,柴鸡炖上蘑,扣肉,花椒芽摊鸡蛋,烤虹鳟鱼,野兔,烧烤,蒜蓉茄泥,炸花椒芽,拌蕨菜,野菜,拌木力芽。贴饼子,菜团子,薯仔饼,棒渣粥,家常饼,小米粥,等等。
各式饭菜:小院自己种植各种蔬菜,保证新鲜无农药。
山野菜、花椒芽、小河鱼、小河虾、柴鸡蛋、下河鸭蛋、野菜水饺、野生鲶鱼嘎鱼、农村大饭包、山韭菜摊柴鸡蛋贴饼子、菜团子、小米粥全是取自大自然的无污染食品,应有尽有,丰俭由人。
游玩项目:漂流,采摘,爬山,垂钓,篝火,卡拉ok,棋牌,麻将,划船,网鱼,儿童乐园,钓柴鸡等。
周边景点:白河湾激情漂流、云蒙山、辣椒山、云雾仙境、幽谷深潭、龙潭涧,国家森林公园、百泉山、水碾子、《让子弹飞》拍摄地、鬼谷子峰、雅鲁藏布大峡谷,
交通路线:
1、公交换乘:从东直门长途汽车站乘916路快车到青春路北口车站转乘H62路大中富乐村口换乘H33后河套下车前行50米即到门口
2、自驾车导航:网络搜索:琉璃庙镇碾子湾村。高德地图和苹果地图搜索:后河套公交站。到达后再前行80米即到门口。腾讯地图搜索:山鸣谷直达门口。
地址:北京怀柔区琉璃庙镇碾子湾村鲟鱼养殖基地东北,欢迎广大游客前来。
密云乐野漫居农家院
密云乐野漫居农家院位于密云县北庄镇朱家湾村。距清水河湿地5分钟,依山傍水,地理位置优越,毗邻密云水库、白龙潭、古北水镇、司马台长城、五指山、玉龙谷、松鼠谷、月亮谷、黄岩谷、油菜花等景点。
住到乐野漫居,在这里可以免费垂钓。
在这里您可以发呆、看鸟、小河边戏水、山间采摘、看花,或是静静的睡到自然醒,或是早起河边跑个步、钓鱼。怕热的话吃过早饭就在树林吊床上吊着,吹风、看树叶。
民宿绿树成荫,夜幕到来,花香满庭,几个朋友坐在院中喝着啤酒吃着烧烤,吃着采摘园的纯天然的瓜果蔬菜,远离城市的喧嚣,尽情享受宁静的田园生活。
自家的小菜地种有纯天然无公害的蔬菜,让您吃的放心。
有自家果园可采摘应季水果,享受采摘的乐趣。
乐野漫居农家饭菜及风味烧烤
农家美食:
美味烧烤:烤全羊、烤羊腿、羊肉串、烤鱼。
农家特色菜:炝锅鱼,小鸡炖蘑菇,扣肉,葫芦条,柴鸡蛋,山野菜。
农家主食:贴饼子,棒渣粥,菜团子,小锅饽饽,小米粥等。
还有各种山珍野菜,炸小鱼河虾,炸花椒芽,香春,野菜,凉拌河菜,木兰菜,柳芽,柴鸡炖蘑菇,全部上取自大自然的无污染食品。
地址:北京市密云区北庄镇朱家湾村16号内2号
交通路线:
自驾游:京承高速22号出口(沙太路北庄站出口)出,沿清水河一直走3公里左右即到。或者沿101国道行至太师屯右转前行2公里即到北庄朱家湾村。
乘车:东直门公交总站乘坐980行至鼓楼站下车往南至南门(去往北庄的首发站),转去往北庄、大岭、杨家堡、土门的车到朱家湾村下车即可。
白河湾艳阳农家院
白河湾艳阳农家院位于素有京北第一漂之称的白河湾狼虎哨民俗村。四周青山绿水,让您在工作之余更好享受大自然给您带来的那份惬意。艳阳农家院是集住宿、美食、休闲、娱乐于一体,交通便利,环境优美,依山傍水,住宿环境干净整洁、高档雅致。每年一度的越野汽车场地赛就在东林农机院的斜对面,可以为那些越野汽车爱好者带来超凡体验。
白河湾艳阳农家院院内干净整洁,农家主人朴实善良,白河湾风景独特。每年影视剧组来此拍摄取景。在白河湾艳阳农家院,您可边欣赏周围青山的自然美景,边吃着可口的农家饭菜,可谓是再惬意不过的享受。
农家院住宿,餐饮,采摘为一体,可以体验吃农家饭,住农家院,亲自采摘自家种的水果。农家院出门便是大水库,有各类水库鱼,无污染,水质清澈,大家可以来享受一下垂钓的乐趣。现在正是北京最热的时候,也是各色鲜果陆续成熟的时候。色泽圆润的李子、酸甜开胃的大杏等等,各色水果争先恐后,粉墨登场。在这酷暑难当的盛夏,一家老小,与鲜美的水果来一次亲密接触,应该是相当惬意的吧!
特色烤全羊,特价999元/只
自助烧烤+住宿+早餐=每位128元
包院:十二间客房、一个火炕每日1500元-2000元(注:不包括用餐)
二正餐+一早点+住宿=每位160元(注:每餐十四个菜,十人以上)
各项CS、树上闯关
真人CS有水弹100元200发。土弹50元200发土弹
彩子弹:150元100发彩弹、180元200发彩弹、230元300发彩弹
农家美食:特色类:虹鳟鱼、野生河鱼、乡村二八席、炸河虾、炸小鱼、熬野鱼汤、柴鸡炖蘑菇、烤全羊(预定)、烤肉串、龙须菜、木兰菜、自家菜园的时令菜;
主食类:贴饼子、菜团子、家常饼、小米粥、棒渣粥等;
附近景区:青龙峡、幽谷神潭、云蒙山等,去往喇叭沟门,丰宁坝上草原也路径此地;
农家娱乐项目:登山、赏花、采摘、野炊、棋牌、卡拉ok、鞭炮、篝火晚会等;
其他娱乐项目:沙滩摩托、真人CS、在小河岸边扎营、并可穿越、野生训练、拓展;
交通线路:
自驾车:京承高速-怀柔出口(怀山柔水)-丰宁方向-琉璃庙-3公里后右转过小桥沿河边行驶-过蚂蚁山庄-狼虎哨村
公交车:【东直门】乘916至怀柔【迎宾路】,然后到马路对面乘916外环至【于家园】
1、转乘“怀柔--汤河口”的中巴至“前安岭”下车,20分钟一趟车(可联系农家院迎接、有偿)
2、转乘“怀柔--狼虎哨”的中巴下车即到,上午9:30和下午4:00从“于家园”发车;从狼虎哨返回时间为早晨7:30和下午3:30,详情请和农家院联系。
Ⅶ 淮安美食
1、淮安汤包:江苏省淮安市传统的名点,属于江苏菜,汤馅选料严谨,工艺独特,包大皮薄而不破,口张汤满而不溢,肥厚鲜美,别具一格。
2、茶馓:淮安的特色小吃之一。用鸡蛋和清油和面,搓成面团,然后抻成粗细匀称的圆条,再油炸至金黄色即可。茶馓虽然油腻,但是香酥可口,久嚼不厌。
3、淮饺:俗称“馄钝”是淮安最具代表性的点心之一。鲜美滑爽。隔皮可眏字,点火即燃。
4、朝牌饼:淮安、宿迁地区的一种汉族特色食品,属于炊饼一类,是一种常见口感颇佳的主食。
5、淮安的鸡蛋软饼:味香质软,吃起来非常的可口,常被用于点心,因其易于消化,含有较多的蛋白质,所以在淮安,深受人们的喜爱。
6、葱油牛舌饼:淮安十大名点,吃起来很是香酥可口,回味无穷。
7、软兜长鱼:又称“软兜鳝鱼”,是江苏地区传统名菜,属于淮扬菜中最负盛名的一道菜肴。淮安人厚待中外宾客最喜欢上这道“鲜嫩可口别具一格”的菜,让宾客尝鲜,赞口不绝。
8、盖浇面:淮安特色美食,配料丰富、口味独特,肯多地方也有,但名字和内容各有各的不同。
9、阳春面:淮安传统美食,面条利爽、面汤清澈,相信有知道配方的吧,一把细面,半碗高汤,一杯清水,五钱猪油,一勺酱油,再烫上两颗挺括脆爽的小白菜。
10、文思豆腐:淮扬菜系刀工最高的体现,豆腐本就嫩滑,师傅却要先切片后切丝,豆腐丝还不断,整个过程一气呵成,最后散在碗里活像一副水墨画。
10、平桥豆腐:淮扬菜系,是江苏淮安的一道名菜,平桥豆腐经济实惠,美味可口,食而不腻,清素入肺。
11、炖家野:江苏淮阴的名菜,以淮阴的肥美山鸡与当年母鸡合炖而成,野鸡香酥,家鸡肥嫩,家野同烹,风味相济。
12、捆蹄:淮安涟水县高沟镇的特产。选择肥猪蹄膀上的瘦肉,腌制后用小肠捆好。此菜呈酱红色,鲜辣香甜,适宜细细慢品,是一道下酒好菜。
13、酒焖三黄鸡:淮安特色美食,深受各路食客追捧,相信三黄鸡很多人都知道吧,那滋味美妙啊。
14、钦工肉圆:老淮安传统名小吃,曾经是清代着名的贡品。人们常说淮安的肉圆极具弹性,甚至可以当乒乓球打!和广式撒尿牛丸有的一拼!制作地道的肉圆,需要用几斤重的铁棒反复捶打,才能做出弹性十足的肉圆。
15、红烧狮子头:也叫四喜丸子,是一道淮扬名菜,将有肥有瘦的肉配上荸荠,香菇等材料,做成丸子,先炸后煮,出锅后扑鼻的香味,光闻起来就引动食欲,醇香味浓的肉块与汁液,超级美味。
16、盱眙龙虾:淮安美食的代表,名扬大江南北。
17、盱眙螃蟹:淮安特产美食,味道鲜美,营养丰富。
18、清蒸白鱼:淮安特色美食,细嫩可口、鲜美无比。
19、糖醋活鲤鱼:江苏省的名菜,此菜上桌仍见鲤鱼嘴张鳃动,目光焖焖,食之鱼肉鲜嫩,酸甜适口,食者无不称奇。
20、小鱼锅贴:用产自洪泽湖的小鱼红烧之后,在锅的周围贴上以玉米为主料做成的小饼。红烧小鱼的汤汁渗进小饼里,既能吃出鱼香,又能享受到玉米的面香。
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Ⅷ 梦见在山坡沟里捡鸡蛋的预兆
1、梦见在山坡沟里捡鸡蛋的预兆
得长辈或上司之惠助,再加上自身之勤勉,而于中年或壮年可获得相当之发展,但因基础运劣之故,于成功之后,又会有很多次之再成败,生涯多劳,难亨安逸,幸而水在土上,池塘之家,亦顺天然之景故,虽是相克,凶意则微。【吉多于凶】
吉凶指数:98(内容仅供参考,不代表本站立场)
2、梦见在山坡沟里捡鸡蛋的宜忌
“宜”宜发微博,宜苦中作乐,宜申请休假。
“忌”忌公开老照片,忌玩游戏,忌读书。
3、梦见在山坡沟里捡鸡蛋是什么意思
恋爱中的人梦见在山坡沟里捡鸡蛋,说明双方意气用事,又遭受小人破坏。
本命年的人梦见在山坡沟里捡鸡蛋,意味着忠厚待人,平扒数顺有利,事事守旧为佳。
怀孕的人梦见在山坡沟里捡鸡蛋,预示生女,春占生男,注意营养。
梦见在山坡沟里捡鸡蛋,过度在意周围对自己的观感反而做事碍手碍脚的。顾虑无济于事,放手照自己的意思去做就可以了。反应也应灵敏一点,如果对问题的回答吞吞吐吐的话,可是会让难得的机会从身边溜走的。还有着与人发生争执的情况,不过你得沉住气,谁先动怒谁就输了喔。
出行的人梦见在山坡沟里捡鸡蛋,建议稍有耽误几天,可顺利出行。
梦见火烧山,预示可能会有灾祸。一方面,有水难之相,要尽量避免接近海、湖、河川等有水的地方,游泳池也不例外;另一方面,可能有被盗的可能,要注意小心保管金钱和贵重物品,出门在外时,尤其要小心小偷。
梦见鸡蛋,将来生女儿的几率很高。
梦见捡鸡蛋,鸡蛋除誉此嫌了代表财运,又代表新的计划与未知可能性。
做生意的人梦见在山坡沟里捡鸡蛋,代表先有亏损,重新整理再经营,有利可得。
梦见在山坡沟里捡鸡蛋,按周易五行分析,吉祥色彩是黑色,财位在正东方向,桃花位在西北方向,幸运数字是9,开运食物是生姜。
梦见沟里捡葫芦,按周易五行分析,幸运数字是2,桃花位在西北方向,财位在正东方向,吉祥色彩是橙色,开运食物是猕猴桃。
本命年的人梦见在草窝捡鸡蛋,意味着诸事平顺,勿贪多贪大,知足常乐。
梦见自己在沟沟里跑,该多作点资金储备了。接下来的日子,用钱的机会蛮多。有经济能力的朋友,不妨利用最近的时间,好好估算一下自己的流动资金。而即将要出差或旅游的朋友,刷卡是更安全的方式,好好为自己谋划一下吧!
梦见鸡蛋,将来生女儿的几率很高。
梦见沟里捡葫芦,呼朋引伴一同玩乐去!面对喜欢的人别太嘻皮笑脸,以免被认为你不认真!吃吃喝喝的花费惊人,请多为你的荷包着想!和难搞的客户共进轻松的饭局,事情会有不同的发展局面。
梦见险峻绵延的山,这样的梦体现出强烈的男性意味,表示你对性抱有深厚的兴趣,或正被某种男性阳刚气质所吸引。
梦见鸡蛋,最近会走霉运,由于自己的粗心大意,会出些小庆手错误,引起上级的不满,要细心啊。
出行的人梦见山坡上捡鸡蛋,建议遇雨则延后出发。
做生意的人梦见在山坡捡很多鸡蛋,代表有利流动中盘商,目前有阻碍,夏季较好。
恋爱中的人梦见自己在捡鸡蛋,说明有人破坏,谨慎处理,不可误会对方。
Ⅸ 郑州在哪能尝到地道的本地小吃
1、
郑州人记忆中的烩面味道
四厂烩面
具有特色的咖喱味老烩面,见证了郑州人一个时代的味觉变迁,改变的是环境,不变的是口味。
一份蒸饺带来的不只是味觉上的体验,更是对古朴美食的向往
地址:金水区 纬五路与经六路交叉口向西50米路南(经六路口)