Ⅰ 辣椒炒煎鸡蛋的做法
尖椒炒鸡蛋
食材：螺丝椒、美人椒、鸡蛋
调料：盐、味精
制作方法：
1.将所需食材准备好（美人椒的作用是搭配颜色和增加一些辣味，其它食材的量自由决定）
2.美人椒和螺丝椒用水洗干净，把美人椒、螺丝椒切成菱形条状
3.锅里加油，油热后将鸡蛋倒入炒成块（热油可以让鸡蛋更蓬松），然后盛出来备用
4.把切好的螺丝椒和美人椒直接放入锅中，进行干炒（不需要加油，这样可以将水分炒出来，吃起来口感更好）
5.在炒的过程中，加入少许的盐（盐可以让螺丝椒失水，快速炒好）
6.螺丝椒炒好后，加入炒好的鸡蛋（由于炒鸡蛋用油多，加入鸡蛋后，螺丝椒也可以得到食用油的浸润，也可以避免过多油的摄入）
7.将鸡蛋和螺丝椒炒匀，加少许盐和味精调好味，就可以盛出来了
8.炒好的尖椒鸡蛋装入盘中就可以了，这种方法做出来的尖椒炒鸡蛋不油腻，尖椒吃起来也很脆嫩。
Ⅱ 辣椒煎鸡蛋的家常做法大全怎么做好
辣椒煎鸡蛋的家常做法
材料
五花肉200g、红辣椒30g、青辣椒50g、姜10g、大葱10g、蒜子10g、老抽3g、生抽5g、花椒2g、鸡粉适量、料酒5g。
做法
1. 五花肉洗净切薄片。
2. 青、红辣椒切片，姜、葱、蒜切片。
3. 锅洗净擦干，适量油下锅，倒入五花肉、料酒，大火翻炒。
4. 五花肉煸炒微焦，放入姜、葱、蒜、花椒、老抽，快速炒匀。
5. 五花肉炒匀酱色，倒入青红辣椒、放入适量盐继续大火翻炒。
6. 青红辣椒八分熟，淋入生抽，水淀粉勾芡，鸡粉调味炒匀，即可起锅装盘。
Ⅲ 尖椒鸡蛋做法
尖椒鸡蛋
材料
尖椒，鸡蛋，生抽，盐，鸡精
做法
1.尖椒切圆圈、鸡蛋加点生抽打散，热油，放入尖椒翻炒，加点盐和鸡精，断生即可。不用装出搁一旁
2.平底锅热油，倒入鸡蛋液煎熟。(喜欢吃大块鸡蛋就摊成蛋饼;喜欢吃小块鸡蛋的用筷子划散)
3.将煎好的鸡蛋放入炒好的尖椒锅中翻炒，用锅铲将鸡蛋剁碎点，完成
鸡蛋含丰富的优质蛋白，每100克鸡蛋含13克蛋白质，两只鸡蛋所含的蛋白质大致相当于50克鱼或瘦肉的蛋白质。鸡蛋蛋白质的消化率在牛奶、猪肉、牛肉和大米中也是最高的。鸡蛋中蛋氨酸含量特别丰富，而谷类和豆类都缺乏这种人体必需的氨基酸。辣椒不但能给人带来好口感，还含有丰富的维生素C、叶酸、镁及钾等营养成分。还有温中散寒、开胃消食的功效。这道食谱鸡蛋和尖椒的搭配，可以补充维生素和矿物质，而且鸡蛋中的蛋白质是比较高的，可以有促进食欲的作用，还可以补充人体所需的营养，可以让你胃口大开、
尖椒鸡蛋的制作方法很简单，而且经常吃鸡蛋和尖椒的话可以有促进食欲的作用，还可以起到补虚劳的效果呢，对于补充人体所需的维生素，矿物质以及微量元素等都是有好处的，这些食物大家都可以经常吃的哦，效果很不错、尖椒鸡蛋很美味哦。
Ⅳ 碎椒煎蛋怎么做
用料
材料
用基坦量
鸡蛋 3个
青椒 1个
红椒 1个
榨菜 1小把
油
盐 少许
黑胡椒 少许
做法
1. 青椒和红椒洗净切丁，榨菜切丁备用。
2. 鸡蛋打散后加少许盐和胡椒粉，再把青椒、红椒和榨菜丁放入蛋液中搅拌。肆锋拆
3. 锅热后下油（油可适当多点，因为材料比较多）用中小火煎，煎好一面以后再铲起煎另一面确保辣椒能熟。
4. 鸡蛋煎至金黄即可出裂枣锅。
Ⅳ 鸡蛋煎辣椒怎么煎快点教我撒！
3-4个辣椒切成小丁状，碗里打入4个鸡蛋，放入少许盐，一起搅拌均匀。平锅里倒油烧至八成热i，火调至小火，再倒入调好的鸡蛋辣椒煎，煎至金黄时翻面再煎另一面。起锅装盘，用刀切成八块即可。
Ⅵ 红椒煎蛋怎么做好吃
红椒煎蛋
1.鸡蛋2个，红辣椒4个
2.红辣椒随意切成小块
3.鸡蛋打散
4.锅烧热放油，然后倒入鸡蛋液
5.鸡蛋液煎熟后用陆链锅铲快速翻动几下
6.鸡蛋完全熟后用锅铲把大块的鸡蛋铲小一点，然后装盘备用
7.另起锅炒红辣椒
8.红辣椒容易熟，早银孙炒一会放鸡蛋
9.放盐调味
10.翻炒均匀搏游就可以出锅啦