① 皮皮虾馅饺子好吃吗
皮皮虾馅饺子,味道很鲜美,很好吃的。
② 龙虾可以包饺子
龙虾可以包饺子,但味道肯定不如虾包的饺子,龙虾最好是沾着辣根和酱油。
③ 虾和什么做饺子馅好吃
可以试试以下几种 :
1、香菇,白菜。
2、韭菜,鸡蛋。
3、韭菜 、鲜蘑,韭菜 ,肉 。
4、肉末,香菇末,葱,芹菜,韭菜。
5、广红丝,东笋丝,肥肉丝。
怎样调制出鲜美的饺子馅 :
首先,肉、菜比例要适当。一般来说,饺子馅的肉与菜比例为1∶1或1∶0.5为宜。
④ 如何制作麻辣小龙虾饺子饣
用料
饺子皮
中筋面粉 230g
食盐 3g
水 110g
小龙虾 2斤左右
姜蒜 若干
香叶八角 若干
干辣椒花椒 若干
饺子馅 🥟
猪肉(三分肥七分瘦) 酌量
韭菜 你也可以选择你喜欢的馅
姜蒜 少量
生抽 适量
盐 适量
蚝油 适量
料酒 适量
其他 根据你自己拌馅的口味
做法
面粉加盐和水揉至光滑。
面粉量自己控制。家里只剩下230g中筋粉了,所以全部揉了。水量一般是面粉的一半少一点点,酌量加入,不要一次倒完,避免稀底了。
揉好面团包上保鲜膜,搭上一块湿毛巾,醒15分钟。
⑤ 虾仁饺子怎么做好吃又简单
所需材料:大青虾500克。肥猪肉100克。料油、食用盐、白糖3克、白胡椒粉2克、淀粉10克。
虾仁饺子好吃又简单的做法:
1、把大虾虾线挑出,清理干净控干水分备用。
2、肥猪肉剁成小肉丁备用,肥肉的比例一定不能太多,多了很难打上劲,吃起了的口感也会腻。
3、把虾仁放入碗中,加入适量的盐入底味,加入1勺淀粉起嫩滑粘合作用,用手边搅拌,边揉,边搓,边摔打,目的就是要让虾仁上劲起胶状。
4、把肥肉末倒进去,肥肉的加入可以使馅料更加油润,更加滑爽,加白糖进去,我们用白糖代替味精起增鲜,加少许的白胡椒。
5、在准备好的饺子皮上,放已经调好的饺子馅,确保一个饺子里有一个虾仁,把饺子皮捏紧,包成自己喜欢的样子就行。
6、锅里烧水,水开后下入已经包好的虾仁饺子,不停地推动锅里的饺子,等饺子漂起来后,盖上锅盖小火煮大约4分钟,看饺子肚皮发涨,美味的虾仁饺子就能出锅上桌了。
⑥ 用大虾包饺子,里面放什么菜好吃
大虾做馅包饺子,搭配黄瓜、鸡蛋为馅料,口感清爽,很好吃。或者是搭配韭菜、鸡蛋、木耳,素三鲜的也好吃。如果是搭配猪肉泥、木耳、韭菜,口感也很好。加入香菇、青椒、鸡蛋馅料,口感也很棒。
关于用大虾包饺子,里面放什么菜好吃,我的回答是:饺子是我们中国的传统食物,每到过年过节,水饺都是非常重要的过节食物,是非常具有中国特色的美食之一。饺子在古代叫做角子、焦耳,据说是医圣张仲景首先发明的,距今已有一千八百多年的历史了。饺子是用面皮包裹上馅料,然后放到锅里蒸煮而成的食物,馅料丰富多样、种类齐全,用蒸煮的方法使得营养流失相对较少,这使得馅料中的营养成分得以最大程度地保留。口感丰富,荤素皆可,做法简单,因此是日常大家都非常喜欢吃的。
虾仁香菇青椒饺子
食材:大虾、香菇、青椒、鸡蛋、花生油、花椒粉、酱油、食盐、葱碎、姜末、香油
2、香菇切成碎、青椒切成碎备用
3、热锅下油炒鸡蛋,炒成鸡蛋碎备用
4、将准备好的食材放进大盆里,放入姜末、葱碎、花椒粉、酱油、食盐、香油拌匀;
5、包饺子
6、煮饺子(放一点盐、放一小截葱)
⑦ 青椒虾仁饺子怎么做,皮薄大馅味道鲜,老妈特别爱吃呢
青椒虾仁饺子怎么做,皮薄大馅味道鲜,老妈特别爱吃呢?
薄皮大馅味道鲜,老妈喜欢吃。北方地区人爱面点,特别是饺子,分外喜欢吃。父母年龄大了,实际上如同歌中唱的:父母不求子女为家开多大奉献,一辈子不容易,就图个和和美美。礼拜天只要是有时长,我都是抽出来一天时间回家看一看的,协助做点家务活工作,随后做一点好吃的,今日的这一饺子,做法简单,薄皮大馅,一咬满口爆汁,太鲜了。爱吃饺子的小伙伴们不妨试一试这一包馅,美味又好吃。
【青椒鲜虾饺子】【食物】青椒8个,苋菜一把,大龙虾10个,生猪肉100克,青椒水份大,一定要绰水后挤整洁水份,否则包饺子时不太好实际操作生抽酱油1.5茶勺,耗油少量,盐茶勺,姜蒜适当,。作法流程】
⑧ 鲜虾包饺子怎么做好吃
和猪肉馅、藕丁一起做好吃,下面介绍做法:
准备材料:澄面约200g、淀粉约50g、开水适量、虾肉约20只、肉馅内再加淀粉约10g、白膘肉约50g、香油半汤匙、藕丁约60g、胡椒粉约1g、盐约5g、糖约10g、 蚝油半汤匙
制作步骤:
1、准备馅料:将虾线去干净,去皮,切成三段。将准备好的白膘肉切成丁。
⑨ 大龙虾饺子馅怎么做好吃 大龙虾饺子馅如何做好吃
1、原料:面粉500克,生虾基改肉400克、熟虾肉100克,肥膘肉125克。猪油90克,笋丝125克。调料:盐23克,糖15克,香油5克,味精10克,胡椒粉少许。
2、将面粉放盆内,加盐10克拌匀,冲入开水,边冲边用木棍搅拌,搅匀加盖,焖5分钟左右,取出放在案板。
3、上揉擦均匀,再加1/6熟猪油饥乎,揉至光滑、细腻为止。然后,搓条、下剂子,用薄片刀拍压成圆形。
4、将生虾剁烂成泥,笋丝泡软,焯过,漂洗,切碎,分别装入容器。在装生虾仁泥的容器内加余下盐,用筷子搅打成胶状,加入余下猪油、胡椒粉拌和的熟虾丁、肥膘丁和笋丝,再放入白糖、味精、香油等,一起搅拌均匀,入冰箱镇凉即成虾仁饺馅。
5、左手拿做好的虾饺皮,包入馅心,推烂锋悉捏成弯梳状的饺子形,上笼屉,用旺火沸水蒸8-10分钟即成熟,可下笼屉装盘食用。