㈠ 怎么做紫菜鸡蛋汤好吃
怎么做紫菜鸡蛋汤
材料
主料：瘦猪肉200克
调料：鸡蛋清30克，辣椒(红，尖，干)3克，大葱3克，白皮大蒜3克，姜3克，花生油50克，料酒3克，白砂糖3克，酱油5克，香油2克，豌豆淀粉5克，醋3克
做法
1、先将猪肉切成厚片，用刀背将肉拍松，在肉上打上纵横花刀，切成1.5厘米见方的丁，放入蛋清和淀粉少许，拌匀。
2、将拌好的猪肉放入温油（四五成热）里炸，用筷子将猪肉拨动，使其分开，约炸2分钟，即将猪肉捞出。
3、将辣椒切成末，和姜片、葱、蒜一同放入油锅里，先炒一炒，随即放入料酒、酱油、糖及少量醋，炒至糖溶化，倒入猪肉，同炒半分钟，出锅时，浇一些香油即成。
㈡ 紫菜鸡蛋汤怎么做
紫菜鸡蛋汤的做法如下，用少许油下锅，放入葱花爆炒，然后加入适量的水，等水煮沸以后，尝一下水的咸淡，根据自己的需要再加盐，或者不加，汤的咸度适合以后，加入打碎的鸡蛋，加入紫菜，小虾米等等，这样一锅味道鲜美的紫菜鸡蛋汤就做好了。
㈢ 紫菜鸡蛋汤怎么做好吃，紫菜鸡蛋汤的家常做法
主料紫菜10克鸡蛋2个辅料醋5克香菜适量
步骤
紫菜鸡蛋汤的做法步骤11.鸡蛋两个
紫菜鸡蛋汤的做法步骤22.紫菜末加入醋，盐，香菜备用
紫菜鸡蛋汤的做法步骤33.锅中烧水，倒入蛋液形成蛋花
紫菜鸡蛋汤的做法步骤44.然后泼紫菜，搅拌均匀即可
㈣ 紫菜鸡蛋汤怎么做才好喝
说到紫菜鸡蛋汤，肯定大家都不会陌生，一颗鸡蛋搭配上几片紫菜，几分钟就能搞定一碗汤，简单快手，而且营养丰富，味道还特鲜美。
做紫菜鸡蛋汤，紫菜和虾皮都不用下锅去煮，直接把煮好的蛋汤浇在烘干的紫菜和虾皮上即可，特别鲜香，你学会了吗？
小贴士：
1、紫菜要选择品质好一点的，好的紫菜颜色呈紫褐色，表面有光泽，闻着有淡淡的海草香味，经过烘炒过后会呈现出海苔一般的绿色。
2、想要蛋花好看，在打蛋液的时候别忘了加一点清水。
㈤ 紫菜鸡蛋汤的做法
紫菜蛋汤的做法详细介绍菜系及功效：私家菜 益智补脑食谱 防癌抗癌食谱 甲状腺疾病食谱 贫血食谱
口味：咸鲜味 工艺：煮
紫菜蛋汤的制作材料：
主料：鸡蛋150克,紫菜(干)50克
调料：香油25克,盐3克,味精2克
紫菜蛋汤的特色：
黑黄相映，清淡可口。
教您紫菜蛋汤怎么做，如何做紫菜蛋汤才好吃
1. 将紫菜撕成小块；
2. 将鸡蛋打碎搅匀；
3. 锅上火，倒入适量开水，放入紫菜烧沸，倒入鸡蛋，加精盐、味精烧沸，出锅装碗，淋上香油即成。
小帖士-食物相克：
鸡蛋：与鹅肉同食损伤脾胃；与兔肉、柿子同食导致腹泻；同时不宜与甲鱼、鲤鱼、豆浆、茶同食。
㈥ 紫菜摊鸡蛋的做法，紫菜摊鸡蛋怎么做好吃，紫菜
主料
鸡蛋
2个
辅料猛歼握
油
适量
盐
适量
料酒
适量
葱末
适量
干紫菜
适量
步骤
10.简单快捷的紫菜摊鸡蛋做好啦！
小贴士
紫菜性寒，故平时脾胃虚寒，腹痛便溏之人忌食
㈦ 紫菜炒鸡蛋怎么炒好吃
主料
鸡蛋3个、乐惠紫菜汤（海鲜味）35g
调料
调和油适量、食盐适量、小葱适量
紫菜炒鸡蛋步骤1
准备好适量的紫菜（也可根据自己的实际）
步骤2
准备鸡蛋
步骤3
葱切小段
步骤4
紫菜用剪刀或者用手撕成小条或者小片
步骤5
鸡蛋打入器皿中
步骤6
下适量的盐调味
步骤7
用筷子搅拌均匀
步骤8
锅内置适量的油，烧热
步骤9
下紫菜丝翻炒至紫菜略微软塌
步骤10
均匀淋入搅拌好的鸡蛋液
步骤11
至鸡蛋略微成饼状
步骤12
翻炒均匀
步骤13
下葱段，继续翻炒后出锅
㈧ 正宗的紫菜鸡蛋汤做法
紫菜蛋花汤
准备食材：免洗干紫菜几片，虾皮一小碟，鸡蛋一个，醋两勺，生抽半勺，盐适量，糖少许，鸡精少许，胡椒粉少许。
㈨ 紫菜炒鸡蛋的做法
材唯激漏料：1片紫菜，4个鸡蛋，小葱，盐，油。
1、提前用水浸泡一下紫菜，泡软以后，指烂抓洗一番。
㈩ 鸡蛋紫菜汤简单做法
做法一
1、食材准备
主料：紫菜、鸡蛋、虾米
辅料：精盐、味精、葱花、香油
2、制作步骤
第一步：将紫菜洗净撕碎放入碗中，加入三分之二的虾米。
第二步：在锅中放入适量的水烧开，然后淋入拌匀的鸡蛋液。
第三步：等鸡蛋花浮起时，加盐、味精然后将汤倒入紫菜碗中、淋2 ，3滴香油即可。
3、注意事项
(1)紫菜是海产食品，容易返潮变质，应将其装入黑色食品袋置于低温干燥处，或放入冰箱中，可保持其味道和营养。
(2)紫菜易熟，煮一下即可，蛋液在倒的时候可先倒在漏勺中，并且在下入锅中时，火要大，而且要不停地搅拌，以免蛋形成块而不起花。
做法二
1、食材准备
鸡蛋一枚，紫菜15克，食盐适量，鸡精少许，香油2滴，香葱少许，胡椒粉少许
2、制作步骤
(1)鸡蛋打入碗中，搅拌至起泡沫，备用;
(2)锅内倒水烧开，放入紫菜，搅拌至散开，稍煮片刻;
(3)蛋液顺着筷子倒入，加入调料即可。
做法三
(1)准备的材料：紫菜、鸡蛋、油、盐、肉末、姜片
(2)姜片拍碎加入肉末中，再加入少许糖、盐、油腌制肉末。鸡蛋打散成鸡蛋液、泡发好的紫菜
(3)锅里下少许油煸炒肉末至变色
(4)加入适量的水煮开
(5)水开后下紫菜
(6)下适量的盐
(7)最后加入蛋液，边倒边搅拌均匀
(8)搅拌均匀即可关火
(9)可撒上一些木鱼花味道更鲜